Zelená cibuľa nielen zdobia váš stôl, ale budú mať prospech.

Zelená cibuľa - produkt, ktorý nielenže zdobí stôl, ale tiež užitočný. Závod je dosť na to, aby sa jednoducho rástla na vlastnej záhrade alebo dokonca na parapete v dome. V diéte je táto zeleň široko používaná ako cenný zdroj vitamínov. Luk pomáha pri prevencii prechladnutia a zápalových ochorení, nasýti telo užitočnými látkami.

Chemické zloženie

Ak chcete zistiť, čo je užitočné pre zdravotnú zelenú cibuľu, je potrebné zvážiť jeho zloženie. Greens perie majú nízky obsah kalórií - na 100 g produktu 19 kcal. Vzhľadom na tento parameter môžu byť zelené použitie v rôznych strave - veľký počet cibuľiek nepoužívajte, a pás nedostane extra centimetre.

Základňa zelene je voda, obsahuje približne 93% v zelených lukoch. Zostávajúca časť kompozície je však užitočná minerály a vitamíny.

Zelená zloženie:

• 1,2% proteínov;
• 0,8% vlákniny;
• 4,7% disacharidov;
• 0% tuku.

Tiež greeny zahŕňajú tiež užitočné pektíny, popol, éterické oleje, aminokyseliny. Vitamíny v zelenej Luke sú prezentované vo veľkej odrody - v perie obsahujúce beta-karotén, niacín, vitamín E, askorbickú a kyselinu listovú, tiamín, riboflavín. Veľký počet vitamínov skupiny B a vitamín C poskytuje výkonný účinok liečebného produktu.

Je to zelené perie, a nie v samotnej žiarovke, obsahuje najväčšie množstvo vitamínov.

Sú prítomné aj v zeleni:

• vápnik;
• sodík;
• horčík;
• draslík;
• meď;
• fosfor;
• mangán;
• zinok;
• železo.

V Luke veľké množstvo vlákniny a neexistujú žiadne tuky a cholesterol. Výrobok však obsahuje veľa cukru. Možno je to jediná nevýhoda užitočná pre telo zelene.

Čo je užitočné zelené luku

Antiseptické vlastnosti luku poskytuje jeho kompozíciu. Dobré na zdravie zelenej cibule v prevencii a liečbe mnohých chorôb. Telo má komplexný účinok v tele:

• zlepšuje trávenie;
• aktivuje krvné bunky;
• chráni pred rakovinou;
• zvyšuje hemoglobín;
• poskytuje energiu;
• zvyšuje odolnosť proti stresu;
• Stabilizuje krvný tlak.

Produkt stimuluje tón tela a zvyšuje celkovú rezistenciu na patogénne mikroorganizmy. Veľký počet užitočných látok v kompozícii prispieva k odstráneniu toxínov a trosiek. Zelení dokonale zlepšuje chuť do jedla, normalizuje tráviaci proces, nasýtené a varuje prejedanie.

Cibuľa zelená priaznivo ovplyvňuje systém krvného okruhu. Aktivuje krvné príbehy, zlepšuje zloženie krvi, prečo sa človek začne cítiť fandiť. Chronická únava zmizne, všeobecná slabosť, objaví sa fyzická aktivita. To je dôvod, prečo sú zelení veľmi užitočné pre ľudí, ktorí trpia chronickou únavou a svalovou slabinou.

Cibule tiež pozitívne ovplyvňujú plavidlá a srdce. Odporúča sa použiť aterosklerózu, hypertenziu, arteriálnu hypertenziu, pre prevenciu srdcového infarktu a mŕtvice.

Produkt obsahuje vápnik a fosfor, preto je zvlášť užitočný pre kĺby a kosti. Cibuľa zahŕňajú v dietetických jedlá počas artrózy a artritídy, zranenia a osteoporózy. V komplexe s inými produktmi pomáha posilniť kostné tkanivo.

Vlastné perie pridané do neschválých potravín vylučujú svoje predsido, takže zelení sa odporúča použiť namiesto soli, keď sa obmedzuje v diéfe.

Zelené perie účinne dezinfikuje ústnu dutinu, zabraňujú rozvoju stomatitídy, Zingi, eliminovať vzhľad infekcie. Ich použitie však spôsobuje nepríjemný zápach v ústach. V tomto prípade sa odporúča piť zelený čaj alebo mlieko. Tiež nepríjemné Ambre môže byť vyhladená petržlen.

Zelení pre mužské zdravie - cibuľové perie sú dobre pomáhajú pri prevencii prostatitídy, a tiež odstrániť príznaky tohto ochorenia. Muži cibuľa užitočné na používanie mladých rokov. Vo zrelých rokoch výrobok prispieva k zlepšeniu zdravia a zvýšenie účinnosti.

Zelení prispievajú k rozvoju testosterónu v mužskom tele, čo priaznivo ovplyvňuje účinnosť a schopnosť počať dieťa. Aj cibuľa sú prírodné afrodiziakum a efektívne zvyšuje sexuálnu príťažlivosť a aktivitu v posteli. Zelené perie sa odporúča používať dosť často v potravinách mužom, ktorí chcú zabrániť rozvoju impotencie.

Pre ženy, zelené perie nie sú menej užitočné - predlžujú mládež, zlepšujú tón pokožky, vytiahnite vrásky a dať tvár kvitnúce zdravý vzhľad. Vážny biologický proces pre ženy je tehotenstvo. Použitie zelene pri vstupe do plodu pomáha zvýšiť metabolizmus a delenie buniek.

Perie majú priaznivý vplyv na krvného obehu budúcej matky a plodu, deficit vitamínov a stopových prvkov prispieva k rozvoju organických tkanív. Zvlášť odporučil používanie zelenej cibule v prvom trimestri, keď sa vyskytnú všetky orgány budúceho dojčata. Zelenina je tiež užitočná naďalej používať až do dodania.

Luk pomáha akejkoľvek osobe rýchlejšie sa zbaviť chladu, výtoku, kašeľ. Jeho užitočné látky aktívne bojujú s mikróbmi a vírusmi. V dôsledku toho sa zlepší blahobyt pacienta a jeho imunitný systém začína plne konať. Spánok sa zlepšuje, nervový systém je posilnený, bolesť a únava zmizne, ak je diéta vyvážená, a to je nevyhnutne prítomné so zelenou cibuľkou.

Luke pri avitaminóze, vývoj pokožky, psoriáza, kožný ekzém je veľmi užitočný. Vitamíny a minerálne zlúčeniny zelene zlepšujú stav pacienta, znižujú zápalový proces. Cibuľové látky majú silný antiseptický účinok a prispievajú k hojeniu vredov a akné.

Výhody zelenej cibule už dlho oceňujú lekári aj ľudové liečitelia. Produkt je užitočný a dospelý a deti.

Kto je nežiaduci jesť zelenú cibuľu

Existujú určité kontraindikácie na používanie zelenej cibule:

• cirhóza pečene;
• akútna forma gastrointestinálneho ochorenia;
• hepatitída;
• zhoršenie ochorenia močového systému;
• nadmerne vysoký krvný tlak.

Nadmerné množstvo príjmu potravy môže spôsobiť nevoľnosť a zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy. V niektorých prípadoch akútna niť v bruchu, astmatický záchvat, pálenie záhy.

Pri vývoji nechcených reakcií na výrobok z jeho používania by sa mali zamietnuť.

Použitie pri varení

Čerstvé zelené nádoby sú pripravené veľmi ľahko a rýchlo. Produkt sa dôrazne odporúča jesť. Napriek tomu, že s tepelným spracovaním Zelení stráca určité množstvo prospešných látok, aktívne sa pridáva do rôznych polievok, borsch, guláš, mäso, ryby. Stále je však lepšie používať výrobok v čerstvej forme ako doplnok k šalátu.

Skladujte zelene v chladničke alebo chladnej pivnici, ale predtým, ako sa tieto perie dôkladne vysušia, inak ich zničia z vlhkosti. Perie je potrebné udržiavať celé a nie na cvičenie. Je lepšie zložiť cibuľu na balenie celofánu a pevné ho.

Pre billetu na zimu môžu zelení zmraziť. Pre toto perie umyte a vysušili, po ktorých sú zložené do kontajnerov alebo balíkov s väzbami. Mrazené cibuľu sa používajú okamžite, nie je možné ho vystaviť opätovnému zmrazeniu - produkt stratí jeho chuť a nutričné ​​vlastnosti.

Mrazenie umožňuje použitie zelenej cibule v chladnom období. Perie pridať do gulášu, prvé a druhé jedlá.

Ďalšia metóda výrobku prázdna pre zimné riešenie. Pre toto, umytá zeleňa nakrájaná nožom a zložením do sklenených pohárov, hovoriacou soľou. Banky tvarované pevne polyetylénové veka a vložte do chladničky.

Tiež greeny marinovať a môže. Pre konzervačné perie ležali v sterilnej nádobe, nalial ho s vriacou vodou 20 minút. Po zlúčení kvapaliny do panvice a pripravte marinádu. Na 1 L. Vody užívajú 1 polievkovú lyžicu octu, bobkového listu, korenie voňavé a hrášok, 1 polievková lyžica soľ. Marináda sa upraví na varu a nalejte ich cibuľu prehnuté do banky.

Zelené Luke riadu: Recepty

Cibuľové občerstvenie v dennom menu a na slávnostnej tabuľke. Osobitné výhody prinesú recepty s čerstvou zelenou cibuľkou:

Šalát s reďkovou

Varenie snack šalát môže byť, keď reďkovka sezóna ide. Na to budete potrebovať:

• reďkovky;
• kuracie vajcia;
• majonéza;
• Zelené luke perie.

Reďkovka by mala byť jemne narezaná na nôž alebo rošt na veľkom rizutisku. Kuracie vajcia varené skrutkované, čisté a rezané. Zelení jemne nasekané nožom. Pridať do šalátu. Misky sú tuhé ochutnať a opustiť majonézu, ktorá môže byť nahradená kyslým krémom, ak je to potrebné. Podávané na stole ochladenom.

Grape a Luke Šalát

Neobvyklé jedlo ocenia hostí a blízki ľudí. Pripraviť jedlo jednoducho. Potrebné:

• hrozno;
• Zelené Luke perie;
• ocot;
• vody;
• cesnak;
• zeleninový olej;
• Mleté čierne korenie;
• Greens Parsushki.

V samostatnej nádobe by ste mali variť marinádu z cesnaku, kôpku, luku. Všetky korenie by mali byť zmiešané, pridávajte ocot, soľ a nalejte vriacu vodu. Zelené lukové perie sa umyjú a rozrezávajú jemne. Potom plytké hrozno pridávajú do luku. Naliať pripravenú marinádu a dajte ho. Oddelene v mixéri pripravte omáčku z vody, ocot a rastlinného oleja. Už sú naplnené pripraveným šalátom.

Mrkva a uhorka šalát.

Na varenie musíte mať:

• Zelené Luke perie;
• mrkva;
• čerstvé uhorky;
• zeleninový olej;
• Kôpor;
• soli.

Krúžky alebo slama rezané ošúpaná zelenina a nasekaný cibuľový nôž. V šalátovej miske sú zložky dôkladne premiešané, tuhá látka k chuti, nasekaný kôpch a rastlinný olej.

Šalát s paradajkami.

Letný šalát z čerstvých paradajok a uhorky podpísať takmer každú pani. Variť jedlo je veľmi jednoduché. Vezmite:

• Čerstvé paradajky;
• čerstvé uhorky;
• Zelené Luke perie;
• Kôpor;
• zeleninový olej.

Zelenina by mala byť narezaná na kocky a zelené z jemne vyživuje nôž. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú v šalátovej miske, soľ a vyplňte rastlinným olejom. V iných možnostiach môže byť majonéza alebo kyslá krém použitá ako tankovanie.

Fetax a bulharský koreňový šalát.

Miska sa stane vynikajúcou snack na slávnostnej tabuľke. Na varenie budete potrebovať:

• Fetax;
• Mleté čierne korenie;
• Bulharská korenia červená;
• Olivy;
• Zelené Luke perie;
• Kôpor;
• citrón;
• olivový olej;
• paradajky;
• Uhorky.

Olivy a uhorky by mali byť nasekané semirogramom. Papriky a paradajky nakrájajú na kocky. Jemne kuracie zelené. Z citrónovej squeeze šťavy pre tankovanie šalát. Všetky zložky mix, soľ a korenie ochutnať. Naliať citrónovú šťavu. Podávajte šalát so zemiakmi, cestovinami a ďalšími ozdobami.

Varenie šaláty so zelenou cibuľkou nebudú mať veľa času. Produkt sa úspešne kombinuje s mäsom, rybami, paradajkami, uhorkami, kapustami, cucchini, baklažánmi. Šťaichové šípy zelene môžu tiež zdobiť hlavné riad.