Domáce paradajkové kečup
Domáce paradajkové kečup - vynikajúci doplnok k každej miske - mäso, ryby, zelenina.
Neobsahuje dodatočné prísady vo forme škrobu a stabilizátorov. Kečup, varené doma na klasickom recepte je ľahko variť, má príjemnú chuť a dáva pikantnú chuť na akékoľvek jedlo!
To bude trvať:
- 5 kg paradajok
- 1 šálka drvenej cibule
- 160-200 g Sakhara
- 30 g sololi
- 1 šálka 9% ocot
- 1-hodinová lyžica čierneho korenia
- 1 C.L. Karafiáty
- 1CH.L. horčičné semienko
- kus škorice
- 1/2 C. L. Semená zeleru
Recept na varenie Home Tomato Ketchup s fotografiou:
- Paradajky odrezali jej plátky a spolu so stlačenou cibuľou pod vekom.
- Potom trieť hmotnosť cez sito
- Výsledná šťava rešpektovať pol.
- Potom vložte koreniny do vrecka gázy a vynechajte vo vriacej hmote.
- Pridajte cukor, ocot a varte ďalších 5-7 minút.
- Potom vytiahnite a pripravte sa kečup nalejte do fliaš alebo bánk a okamžite počkajte.
Skladujte v skrini.
dobrú chuť!
