Baklažány v kherson

Čo nie je pripravené z legendárneho lesklého! Tu a kastról, a všetky druhy šalátov, a guláš, a plnené baklažány. Ale možno, najobľúbenejšia biliata z tmavej fialovej zeleniny - baklažány v Khersonski. Viac neznáme, ako sa nabohom mesto Khersonu zmiešalo, ale recept na zimu je veľmi chutný a populárny od veľkých vrstiev. Voňavé, uspokojujúce pokrmy na stôl nielen vône, ale aj vzhľad. Okrem toho, cesnak a paprika výrazne zvýšia imunity studenej zimy.

- Pozerám sa, žiješ nádherne! Kaviár na stole!

- Takže baklažán!

- Takže vedro!

Produkty na získanie 4,5 litrov hotových prázdnych miest

• 3 kilogramy modrej malej veľkosti s intenzívnou temnou farbou;
• 1 kilogram bulharského korenia, najlepšie zo všetkých červených;
• 300 gramov cesnaku;
• 1-3 kusy akútnej červenej papriky;
• 200 gramov cukru piesku;
• 200 mililitrov jedálenského octu 9%;
• 200 mililitrov rafinovaného rastlinného oleja;
• 1 veľká lyžice s "Hill" soľou;

Ako sa pripravuje "baklažán v Kherson"

1. Umývanie baklažánu, odstrániť nohu.
2. Malé plody rezané pozdĺž 2 dielov. Veľký strih tiež naprieč.
3. Chladná soľ, zachovať.
4. Dve hodiny, opláchnite zeleninu v tečúcej vode a suché na uteráku z prebytočnej vody.
5. Fry na vyhrievanom oleji pred vytváraním na kúsky ruddy kôry.
6. Umyte papriky, čisté z boxu semien, narezané na malé kúsky.
7. Čisté a umyte cesnak pod žeriavom.
8. Preskočiť papriky spolu s cesnakom v brúsku mäsa alebo kuchyňa.
9. Pridajte do lobby-pikantnej zmesi cukru, oleja, ocot a soli.
10. Urobiť hrdlo.
11. Nalejte získané omáčky pečené baklažány.
12. Po pol hodine skúste. Skúste len v hrdí osamelosť, inak nebude nič, čo by mohlo byť v bankách.
13. Rozkladať baklažány v Kherone do pripravených jedál, sterilizovať v horúcej vode asi 40 minút, ak sa banky užívajú 0,7 litra.

Niekoľko tipov na varenie nádherné twist na zimu

• Ak ste nepodarilo nájsť modrú malú veľkosť - nezúfajte. Môžete si vziať a ovocie sú väčšie, len narezali na krúžky, 2 centimeter hrubý a potom na semiringu.
• Treba pripomenúť, že s vyprážaním baklažánov aktívne absorbujú olej, a potom počas sterilizácie je tiež podávaný na omáčku. Preto upraviť množstvo oleja pri zmiešavaní zložiek je lepšie na vlastnej chuti.
• Pre ľudí s problémami gastrointestinálneho traktu "baklažán v Khersonski" je lepšie variť s menej akútnymi paprikami.
• Uchovávanie uchovávania v tmavom, chladnom mieste.

Snažte sa variť pre zimný šalát "Teschin Language": http: // slo.tegrifo.ru / OVOSHI-I-GRIBI / TESHHIN-YAYK-NA-ZIMU /

Príprava ostrosti akútneho korenia v paradajok, recept: http: // slo.tegrifo.ru / OVOSHI-I-GRIBI / OSTRYJ-PERRESS-NA-ZIMU-V-TOMATE.