Lamb shurpa: krok za krokom recept s fotografiami

Shurpa z Lamb je lahodná a veľmi nasýtená misa. Real Shoustip je pripravený na ohni, ktorý mu dáva špeciálnu vôňu a konzistenciu. Avšak, doma, nemôžete dostať menej chutné jedlo. Často potrebujete veľa zeleniny a korenia. Robia bujónu, v ktorej sú všetky produkty, jasnejšie, s bohatým a hlbokým chuťou.

Klasický nasýtený príprava misiek

Táto možnosť je možné pripísať tradičnému. Môžete variť doma. Recept Shutí zo Lamb je celkom jednoduché. Pre toto jedlo budú potrebné tieto výrobky:

• 400 gramov jahňacieho, uistite sa, že kosti;
• Tri zemiakové hľuzy;
• Dve malé mrkvy;
• Dve bulharské papriky;
• Tri zrelé paradajky;
• dve hlavy batožín;
• dve klinčeky cesnaku;
• pár štipky sušeného bazalka;
• Soli na chuť;
• trochu voňavé korenie;
• Zelení pre krásne kŕmne jedlá.

Ako zelené, voňavé kinza alebo nasýtené petržlenu dokonale zapadá. Takéto klasické sceliet z jahňacieho materiálu je jasné, že je v miske, ktorý môže byť vymenený. Napríklad, užívajte akútne papriky, pridajte počet paradajok, odstráňte bulharský korenie alebo znížte jej časť. Môžete bezpečne experimentovať s produktmi, opustiť základ.

Ako urobiť voňavé jedlo

Ako variť Shurpa z Lamb? Mäso sa premyje, naleje sa čistou vodou a posiela sa v panvici na pomalé teplo. Trochu dodané. Pripraviť asi dve alebo tri hodiny, ktoré závisia od mládeže mäsa. Keď sa začne oddeliť od kosti, prejdite na prípravu zeleniny.

Všetka zelenina je lepšia na čistenie, výnimkou sú paradajky a korenie. Rezané všetky veľké plátky. Toto je funkcia receptov shurts z jahňacieho mäsa. Toto jedlo, skôr turistika. Nepotrebuje presnosť v rezaní. Cesnakové čisté, rezané plátky. Zemiaky a mrkva sa zavádzajú na mäso, nechajte sa pripraviť na tridsať minút.

Po pridaní bulharského korenia je posilnená na ďalšie pätnásť minút. LOUK A TOMATOKY sú zavedené, cesnak a vybrané korenie. Varené na pomalé oheň ďalších tridsať minút.

Môžete tiež pridať zátokový list, ktorý nie je popísaný v klasickej obrazovke scurrierky. Krok-za krokom recept pomáha variť chutné a krásne jedlo. Ukazuje sa veľmi svetlý, najmä ak budete mať rôzne typy papriky. Tiež pri podávaní taniera s čerstvými zelenými, ako je viac, tým lepšie.

Lahodné jedlo s baklažánmi

Baklažány môžu byť tiež varené jahňacie shurpy. Z tohto mäsa bude existovať celkom tučný vývar, takže baránok je lepšie vybrať si mladého, odrezať prebytočný tuk pred varením. Na varenie musíte vykonať nasledujúce produkty:

• Kilogram LAMB s kosťami;
• Kilogram zemiakov;
• jeden baklažán;
• 500 gramov mrkvy, lepšie malé;
• jeden bulharský korenie;
• cesnaková hlava;
• Luke kilogram;
• Čerstvý kôpor parnia;
• Soľ a akútna pepper.

To stojí za to vyzdvihnúť pár malých misiek pre vývar. V tomto recepte sa niektoré zložky jednoducho odstránia pri varení, keď dávajú svoju vôňu a chuť do vývaru.

Ako variť Shurta zo Lamb?

Po spracovaní mäsa, to znamená, že premyje a prebytočný tuk a filmy budú rezané, položené do kazaja. Ak nie je taký, potom si môžete vziať hrniec s hrubými stenami a dnom. Nalial asi 3,5 litra čistej vody.

V strednom ohni je tekutina nastavená na varu, odstráňte penu z povrchu. Po znížení požiaru pod neformálnou.

Odvážne dve hlavy luku, nie je potrebné ich vyčistiť, ale môžete vykonať primárnu kontrolu, odstrániť tmavé miesta s šupkami, viditeľné nečistoty. Pokrývajú kapacitu s vekom, mierne otvoreným. Variť mäso a luk na dve hodiny.

Zvyšok luku je čistý a jemne rozpadať. Asi tridsať minút po začiatku varenia, hlavy luku z Kazana, ich odhodiť, už dali svoj chuťový vývar.

Pridajte nakrájanú cibuľu a pokračujte v varení. Po dvoch hodinách od začiatku varenia, bujónu solené a sezóny s ostrým korením. Dajte celú hlavu cesnaku, nie je purifikovaná. Po vyhodení jej pätnásť minút.

Carrots a zemiaky čisté. Ak je mrkva malá, dajte ju úplne. Väčšie môže byť rezané pozdĺž dvoch polovice. Zemiaky sú rezané vo veľkých, výšok pre tento štvrťrok, pridajte obe ingrediencie do Kazana s vývarom.

Pepper je kefovanie zo semien a mrazené, rezané o polovičné krúžky. Baklažán rezaný veľký, nie čistý. Všetko položili na zvyšok výrobkov, dvadsať minút sa varí.

Mäso z bujónu sa odstráni a mierne cool. Rezané s kúskami. Každý je odstránený zo sporáku. Vývar sa vylial do taniera, pridajte zeleninu a mäso. Posypané nasekaným kôpabom. Podávané shurpy z baránka horúce.

Akútna shurpa s chilli korením

Táto možnosť chutných jedál bude presne v teple v zime. Má veľmi korenistú chuť. Na prípravu Shurta z LAMB, musíte vykonať nasledujúce produkty:

• Kilogram LAMB s kosťami;
• Šesť stredných hľúz;
• Dve bulharské papriky;
• Dve paradajky;
• Tri mrkvy;
• červená hlava;
• Tri hlavy odpovedí;
• polovica stola čerstvých akútnych papriky;
• Tri chilli sušené papriky;
• Polievková lyžica sušená cilantre;
• ako veľmi semená koriander a sušenej bazalky;
• na partii zelenej cibule, čerstvej cilantre a petržlenu;
• Soli na chuť.

Tento počet zložiek je dosť pre dvoch litrov vody. Takže všetky výrobky budú chradnúť v našej šťave.

Voňavé jedlo pre studený večer

Ako variť Shurta zo Lamb? Mäso sa premyje, spracuje, nakrájajte na kusy, vložte do kotolu. Pridajte polievkovú lyžicu solí, naliata studenou vodou. Pošlite všetko na sporáku. Po varení, odstránené z povrchu peny. Cibuľu čistí, strihajú polovičné krúžky. Najmä nepríjemné. Mrkvy rezané kruhy s hrúbkou asi pol centimetra. Pridať do bujónu cibule a mrkvu, vstrekované sušené ostré papriky. Po opätovnom varovaní sa oheň zníži, varí asi hodinu.

Bulharské pruhy korenia, oddiely a semená sa čistia. Paradajky rezané kruhy a po polovici. Červená cibuľa čistá, znížiť polovičné krúžky. Mal by sa tu znížiť dosť tenký. Pikantné papriky rezané zvoneniami. Ak ho opustíte semená, potom jedlo bude ešte akútnejšie. Tak lepšie ich odstrániť.

Mäso sa odstráni z bujónu, mierne ochladzuje, oddelí sa od kostí. Vyčistené zemiaky sú zavedené do vývaru, môžete ho poslať úplne. Po uvedení paradajok a papriky, akútne papriky a všetky korenie. Opatrne premiešajte breh z jahňacieho mäsa, varte ďalších pätnásť minút.

Pridajte nakrájané mäso, odstránené sušené papriky. Varenie všetkých desať minút pod vekom, pridajte červený luku. Odstráňte všetko od dosky za minútu.

Pridajte nakrájané zelené, podávané na stôl ihneď tak, aby sa shuffle nechala ochladzovať.

Shurpa na oheň: Zoznam zložiek

Tento recept je ideálny pre relaxáciu v prírode. Ak sú Kebab už unavené, môžete si vyskúšať toto veľmi chutné jedlo. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Kilogram zemiakov;
• 1,5 kilogramov mäsa;
• toľko paradajok;
• Pol kilogram mrkvy;
• Luke kilogram;
• Dve bulharské papriky;
• petržlenová banda;
• cesnaková hlava;
• Trochu papriky a koriander;
• Soľ a Zira na chuť;
• Zeleninový olej a čierne korenie.

Môžete tiež experimentovať s korením. Napríklad pridajte sušené byliny, ako je Basil alebo Kinza, zaviesť ostré papriky.

Varenie Shurps

Na spustenie, rozdeliť Lamb na časti. Zelenina Čistá. Cibuľa sú rezané o polovičné krúžky a mrkvy - kruhy. Bulharské papriky sú nakrájané na polovicu, vyčistite semená, nakrájajte na kocky dosť veľké.

Zemiaky tiež rozrezali veľké plátky. Paradajky nemožno čistiť, len narezané na ľubovoľné kusy. Cesnak vyčistený, každý Slicker rez na prúžky. Rozpadať petrushku.

Pošlite Kazaň do ohňa, nalejte nejaký rastlinný olej a zahriať ho. Pošlite kusy mäsa, pečené na pár minút na každej strane. By mali tvoriť kôru. Pridať cibuľu a naďalej namazať oba výrobky pred transparentnosťou. Zadajte mrkvu. Stále všetky ingrediencie pre šuky z jahňacieho mäsa.

Po pridávaní paradajok a bulharských papričiek je všetko uhasí pár minút. Korenie sa zavádzajú a zložky jemne mixujú. Zelená a cesnaková pridať, sú zavedené zemiaky.

Zelenina už nechala šťavu, ale bez vody, nerobte. Pridajte vodu tak, aby bol kotol plný, stúpanie asi hodinu. Po okamžite podávajte Shuttes na stôl. Môžete navyše zdobiť jedlo z čerstvých zelených.

Pôvodná verzia Shubier

Toto jedlo pomáha získať novú myšlienku polievky s hráškom alebo chápaním. Na prípravu tohto uskutočnenia musíte vykonať nasledujúce zložky:

• Jahňacie kilogramy;
• Päť veľkých lukových hláv;
• Štyri hľuzy zemiakov;
• malá hŕstka hrachu alebo chickpea;
• Dve paradajky;
• pár mrkvy;
• dve klinčeky cesnaku;
• Nejaká soľ, zira.

Korenie pre tento recept, ktorý si musíte vybrať. Takže hrášok láska fajčil arómy, takže si môžete vziať údenú papriku.

Lahodné jedlo

Orech potrebuje namočiť v studenej vode. Je lepšie, aby mäso s kosťami, takže šťava zhasne, rezané s kúskami. Nalial ju studenou vodou a poslal v Kazaň na sporáku. Po varení sa oheň zmenší a výsledná pena sa odstráni. Pridať Umyť Lukovitsa. Šupky ho neodstraňujú. Mrkva čisté, narezané na dva alebo tri kusy, pridať do bujónu. Potom, čo bol hratý bez tekutiny, v ktorom stál v noci. Pridajú sa purifikované klinčeky cesnaku, nemôžete ich znížiť. Variť všetko jednu a pol hodiny.

Zvyšok luku je čistenie, znížiť polovičné krúžky. Z vývaru, odstráňte celú hlavu luku, zaspávajte nakrájaný výrobok, varte dvadsať minút.

Pridajte nasekané bulharské korenie a paradajkové kocky. Zemiaky sú čistené, rozrežené a tiež pridať k panvici. Ochutené korenie. Varené, kým sa zemiaky nebudú úplne mäkké. Pred podávaním, dávajú polievku pod vekom piatich minút, a potom, čo si zips. Zelená cibuľa a Kinza sú vhodné.

Shurpa je jedlo, v ktorom je to aj množstvo zeleniny. Pomáhajú dostať veľmi bohatý a chutný vývar, ktorý bude určite ako každý. Baránok v tomto sprievode stráca svoju špecifickú arómu, stáva sa ponukou a chutnou.