Marhuľové slivky: popis, chuť, recepty

Teraz je tu obrovské množstvo hybridov. Nie všetky druhy sadenice sú úspešne ovocie v chladnom prostredí. Tak sa objavil marhuľový slivka. Ona je sám o sebe jasná, vyzerá ako zrelé marhule. Pokiaľ ide o jeho vlastnosti, sadenice sú dosť nenáročný, ľahko prenesený zima. Ovocie tejto rastliny sú vynikajúcou základňou pre rôzne jedlá. Z nich robia sorbety, džemy, džemy, lahodné kompómy.

Popis odrôd a kvality chuti

V zime, elektrické slivky ľahko odoláva teplotou tridsiatich stupňov mrazu. Ovocie dozrievajú v polovici leta, výnosy z roka na rok sa zvyšuje. Už na druhý rok po výsadbe sadenice si môžete vychutnať prvé ovocie. Chuť marhuľového slivky - jemný, s výraznou sladkosťou, dáva med. Obe samy, plody slivky ovál, malá veľkosť, žltkastý, niekedy s ružovým pot.

Jediný mínus takéhoto závodu je, že sa nepohybuje veľmi dobre rozmrazte. Avšak, a potom percento umierajúcich stromov je malé.

Popis marhuľového slivky ukazuje, že ovocie sú naozaj veľmi podobné marhule. Používajú sa čerstvé, môžu sa zachovať na zimu. Delicious Compote City Compotes z tohto jasne žltého slivky.

Plum Jam: Zoznam zložiek a popis receptu

Delicious dostane džem z slivky. Na varenie musíte mať:

  • Slivý kilogram;
  • Cukor kilogram;
  • 250 ml vody;
  • Cinnamon Cinnamon s kladivom.

Žlté slivky umyté, čisté ovocie. Uvedenie ovocia do panvice, pridať vodu. Zložky sa zahrejú, zatiaľ čo kosti nie sú oddelené od buničiny a nevykazujú. Sú vyčistené pomocou hluku. Potom dajte cukor, miešané ingrediencie. Keď je cukor úplne rozpustený, pridajte škoricu, znova mix.

Po džem varí asi trinásť minút, už na vysoké teplo. Musí sa stať hrubým. Ako skontrolovať pripravenosť džemu z slivky? Môžete spadnúť na tanier s džemom. Ak skóre kvapiek, potom musíte ešte variť. Hotový výrobok je odmietnutý sterilnými bankami, rolkami.

Sladký džem: Lahodná pochúťka

Na prípravu džemu z Apricotového slivky musíte vziať len bobule a cukor. Ten je potrebné upraviť podľa vašich predstáv. Ak chcete začať s, môžete si vziať prísady jeden na jeden, a potom redo recept pre seba.

Umývadlo, suché. Po odstránení kostí. Malé slivky opustí polovice a väčšie ovocie sú narezané na štvrtiny.

Bobule vložte do hrnca, zaspávajú cukor. Nechajte najmenej šesť hodín, lepšie v noci. Počas tejto doby budú bobule alokovať šťavu.

Potom kontajner položil pomalý oheň, priniesť do varu. Po dvadsiatich minútach varia. Pravidelne miešanie marhuľové slivky. Ak sa objaví pena, je odstránená. Po vyčistení zaseknutia pred ochladením.

Teraz je džem ešte raz varený, opäť dvadsať minút. Vymeňte viac zaťaženia na sterilných bankách, roliach. Banky sa otočia, obal. Odísť na chladenie.

Sorbet s odtokom

S marhuľovým odtokom, môžete variť nielen džem, kompómy alebo džem. Je dobre vhodný pre Sorbet. Pre tento recept je potrebné vziať:

  • Slivý kilogram;
  • tristo gramov cukru;
  • 325 ml vody;
  • dvojica polievkových lyžíc bieleho vína.

Víno je možné vziať nejaké, ale je najlepšie vyhovovať tomuto receptu, ktorý je sladký alebo semi-sladký. Je dokonale harmonizovaná s medovým slimom.

Ako variť Sorbet? Nezvyčajná pochúťka

Najprv musíte pripraviť slivky. Od zrelého ovocia je veľmi ľahké odstrániť kožu, vyberte kosť. Ale ak je odtok stále mladý, môžete si ho variť vo vriacej vode po ôsmich minútach. Po ochladení ovocia bude s nimi veľmi jednoduchá.

Purifikované slivky sú rezané ľubovoľnými kusmi, odoslané na mixér. Rozdrvený do stavu pyré. Hmotnostný posun v miske.

Teraz pripravte Sorbitt Sirerup. V scenérii sú spojené cukor a voda, posiela sa do stredného ohňa. Varený sirup, miešanie, zatiaľ čo cukor sa úplne nerozpustí. Po požiari sa znížime, varíme sirup na ďalšie tri minúty.

Ready sirup je pokrytý vekom a odstránené hodiny v chladničke.

Po zavádzaní studeného sirupu v pyré z sliviek, vložte víno, mix. Zakryte misku s vekom a odstráňte chladné ďalšie dve hodiny. Po odstránení hmotnosti sa posunuje do nádob, odstránené do mrazničky na noc. Po opätovnom odhalení hmoty, dajte mu mierne rozmrazte, znovu porazil mixér. Po odstránení aspoň troch hodín v mrazničke. Tento sorbet je vynikajúcou alternatívou k ovocnej zmrzline. To môže byť zdobené polovicami čerstvých sliviek. Takýto prázdny je udržiavaný na dlhú dobu v mrazničke. Takáto pochúťka môže byť pripravená v slivovej sezóne a po dlhom čase ich prekvapiť.

Citrusový džem

Pre tento recept je potrebné vziať:

  • Slivý kilogram;
  • 250 gramov hrozienok;
  • polovica citróna;
  • jeden oranžový;
  • Kilogram cukru.

Táto možnosť lahodného džemu ako mnohí. Má príjemnú jasnú farbu, ako aj jemnú vôňu.

Varenie

Pre začiatok prania slivky, nakrájajte na polovicu, aby ste odstránili kosti. Raisins sa naliata vriaca voda. Citrón a oranžové umývanie, rezané kusmi, aj koža.

Vo veľkom panvici pripojte všetky zložky, posypané s cukrom piesku. Zmes sa varila jednu a pol hodiny po hmote. Po dokončení horúceho džem dal sterilné banky, roll. Odstrániť na teplé miesto, aby boli banky ochladené. Po vystavení na chlad.

Najjednoduchšie Compote

Tento kompót marhuľového slivky je veľmi jednoduchý! Varenie nevyžaduje veľa nákladov alebo špeciálnych zručností. Pre recept:

  • bobule;
  • 600 gramov cukru;
  • Päť litrov vody.

Banky alebo fľaša pre obrobok potrebujú sterilizovať vopred. Slivky sa po suchu opatrne umývajú. Vymeňte ovocie bankami. V panvici zaplavila vodu, priniesť do varu. Sugar Sands zaspávajú. Variť, miešať, asi päť minút.

Slivky v bankách sa po valcovaní naliavajú s vareným sirupu. Napáliť deky, pevne. Po ochladenom pohári sa posunuli na chlad. Vzhľadom k tomu, Compote je obsahovať ovocie s kosťami, musíte ho uložiť viac ako rok. V opačnom prípade je možné otravu.

Koncentrované kompómy

Tento recept je dobrý, pretože z litrového nádoby môže v budúcnosti získať niekoľko litrov nápojov.

Na varenie musíte mať:

  • Tri kilogramy slivky, už bez kostí;
  • 1,5 litre vody;
  • 750 gramov cukru.

Slivky. Znížiť ich viac ako dve časti, nepotrebujete. Vopred sterilizované banky na vrchol.

Sirup Cook. Pre toto čakanie, keď sa voda varí, po cukre. Čakanie na jeho rozpúšťanie. Naliata varu bobule v bankách.

Po veľkom hrncovi je starý uterák umiestnený na dne. Dali banky pokryté krytmi. V panvici nalial vodu, prinesie ho do varu. Sterilizovať compote asi dvadsaťpäť minút. Hotové banky sa valia a nechajte vychladnúť.

Lahodné slivky nie je nevyhnutne fialové plody. Jasne žltá, s ružovými odtieňmi slivky, toto je nová trieda. Niekedy sa tiež nazývajú "Abislíva". Majú medovú chuť, jasnú vôňu. Žltá slivka je zložka pre mnoho zaujímavých prázdnych miest. Môžete napríklad variť lahodnú skupinu. Niektorí milujú koncentrovaný nápoj, ktorý sa dá ďalej zriediť vodou. A džem s oranžovým a citrónom nie je len chutný, ale aj veľmi užitočný. Takáto liečba, spolu so žltým odtokom, sa môže stať vynikajúcou dekoráciou zimných večerov. A úplne vyberavý dobyť Sorbets z týchto plodov.

Članki na tem področju