Pizza v panvici: rýchle recepty

Slávne talianske jedlo nikdy nestratí svoju popularitu. ReTooth a chutná pizza láska v každej rodine. Treba poznamenať, že domovská možnosť je oveľa chutná a užitočnejšia ako varená v pizzerii. Dnes Vám ponúkame výber receptov, ktoré povedia podrobne, ako pripraviť pizzu na panvici. Budete nielen schopný hýčkať váš domov chutný, ale aj šetriť čas. Poďme okamžite povedzme, že pizza, na panvici, pripravená, bude vzdialene pripomenúť klasickú tenkú taliansku pizzu. Ale napriek rozdielu vzhľadu, jedlo nestráca nič v chuti.

Základné pravidlá varenia

Pizza, ktorá bola varená v panvici, ukazuje sa výdatný a chutný. Roll cesto pre ňu nepotrebujete. Hlavná vec je zapamätať si niekoľko tajomstiev varenia.

• Po prvé, cesto by malo vždy dostať tekuté. Ako keby ste varili palacinky. Môžete ho nosiť v kefíri, kyslej smotane, majonézou. Existuje veľa možností, povieme o tom všetkom dnes. Tam je dokonca pizza chlieb na báze sporák (v panvici) varená.
• Po druhé, malo by sa veľmi starostlivo priblížiť k výberu riadu. Koža musí mať nutne hustú dno a nelepové povlak. Staré liatinové panvové panvice je ideálne pre varenie. Pamätajte, že cesto sa nalial len na dobre horúci povrch.
• Po tretie, výplň by mala byť vždy v polovodinom stave. Ak sa mäso mleté ​​mäso používa na prípravu pizze na panvici, potom pred pridaním na základňu je potrebné namazať. Ak sú huby prítomné v plnení, je lepšie vziať konzervované. Rovnako ako u syrov, nestojí na to zachrániť. Syr sa musí dobre roztaviť. NO Lacné Surrogatov.

Na kyslej smotane

Toto je jedna z najjednoduchších receptov pizze, v panvici vareného. By potreboval:

• 7 lyžičiek sú kyslá krém;
• dve vajcia;
• soľ;
• 8 polievkové lyžice múky.

Ako plnenie budeme používať:

• 120 g šampiňónov;
• 140 g syra;
• 200 g kuracieho filé;
• dve lyžice paradajkovej pasty;
• 8-12 olivy;
• maslo.

Príprava

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je varná náplň. Kuracie prsia sú opití v mierne solenej vode, ochladíme a strihajú dostatok malých slamy. Ak sa na varenie používajú čerstvé šampiňóny, musia byť narezané na polovicu a smažiť sa v malom množstve slnečnicového oleja. Ak sa užívajú marinované huby, nie sú potrebné namazať. Olivy pre riad sú narezané na tenké kruhy. Syr tri na veľkom rizutisku.

Choďte na varenie. Bude to pizza na tekutine, pripravenej na panvici. Na varenie môžete bezpečne používať mixér, aby ste zachránili drahocenný čas. V zmiešavacej nádobe rozdelíme vajcia, nalejeme múku a položte kyslú smotanu. Nejaká soľ. Zložíme prísady s miešačkou v homogénnej kvapalnej hmote. Panvica je dobre zahriata. Ak chcete dbať na cesto, pridajte k nemu dvojicu lyžičiek slnečnicového oleja. Niektoré recepty vyžadujú predbežné mazanie povrchu panvice. Ale ak je olej pridaný, už nemusíte rozmazať. Naliať cesto. Fry 2 minúty. Vymeňte pripravenú plnkosť. Najvyššia úhľadne zavlažujú paradajková omáčka.

Posledné ťahy strúhaný syr. Zakryte riad vekom. Pripravujeme pizzu v panvici 15 minút. Môžete skontrolovať pripravenosť misky pomocou špáradlá. Vyberte si najhrubiťššie miesto nadácie a Singe. Ak je povrch stromu suchý, potom sa cesto urobilo. Pred podávaním stojí za to, že je to zastrešenie pizze s čerstvými zelenými.

Na KEFIR

Druhý recept cesta na pizzu, v panvici, ktorá bude pripravená, založená na fermentovaných mliečnych výrobkoch. Môže to byť Kefir, Prostokvasha, rybárčenie Jogurt, Ryazhka (pre pizzu s ovocím). Väčšina fajčená klobása (120 gramov), tuhý syr (130 gramov), dva veľké paradajky sa použijú ako náplň.

Zložky pre cesto:

• 260 ml kefíra;
• soľ;
• vajcia;
• slnečnicový olej;
• Mleté čierne korenie;
• pol šálky múky;
• Lyžica (čaj) sóda.

Proces varenia

Rovnako ako v predchádzajúcom rýchle príprava recept na pizzu na panvici, začneme pracovať z plnenia. Syr s veľkým strojom. Paradajky umyť a nakrájajú na tenké kruhové dosky. Údená klobása je lepšia na tenké pars. Pre ďalšiu chuť a arómu si môžete vziať zväzok čerstvej zelene (Kinza, Petržlen, Dill, Basil).

Pre cesto mixu múky a kefíru. Je dôležité poraziť kvapalnú základňu pre pizzu takým spôsobom, že v ňom nie sú žiadne hrudky. Ak to nefunguje s Wrencherom, odvážne používajte Kuchynské pomocníkov. Po šľahaní pridajte vajíčko a sódu. Opäť trochu mixéra. V poslednej fáze varenia v cesto, korenie a soľ. Dajte trochu test.

Po 5 minútach ho nalejeme do horúcej panvice, ktorá bola predtým mazaná olejom. Základ bude chytiť za pár minút. Toto je osvedčený recept na testovanie pizze. V panvici sa pripravuje veľmi rýchlo, ukáže sa mi šťavnaté a veľmi chutné. Vyložte plnenie. Prvý, kto prejde na panvicu Tomato Mug, potom klobásový panel. Zhora pôjdu strúhaný syr. Zatvorte kryt. Po 15 minútach bude základňa pre pizzu pripravená a náplň sa dobre zahriala. Roztavený syr a subwoint základňa pizze naznačujú, že je čas jesť chutné k jedlu.

Na majonéze

Pokračujeme v našom kulinárskom experimentoch. Teraz pripravíme pizzu na panvici na tekuté cesto s majonézou. Okrem toho zložka bude potrebovať aj:

• dve vajcia;
• 8 lyžice (jedálne) pšeničná múka;
• soľ;
• maslo.

Na plnenie, použite klasickú schému Win-Win: klobása, syr a paradajky. Len v tomto recepte namiesto údeného, ​​vezmite doktorandskú varunú klobásu.

Ako sa jedlo pripravuje

Vzhľadom k tomu, všetky zložky plnenia sú pripravené, nepotrebujú predmaxovať alebo variť, začať variť s testom. V miešacej nádrži dal múku, rozbijeme dva vajcia, pridajte majonézu. S pomocou mixéra alebo manuálneho zajačika, užívate sa na homogénny stav. Teraz môžete znova pridať soľ a mixovať. Toto je veľmi jednoduchý recept, ktorý pomáha začiatočníkom hostiteľom variť rýchlo a chutnú pizzu na panvici.

Plnky sa pripravuje na dni. Tomatoes musia byť prepláchnuté, odstráňte jadro, narezané na tenké plátky. Klobása je odrezaná ľubovoľne. Môže to byť dlhé bary alebo naopak, malé kocky. Pre brúsny syr používa veľký stroj.

Na horúcom panvici trochu ropy a Nallem základne pre pizzu. Fry sakra 5 minút. Položte ho zhora nad náplňou v náhodnom poradí. Spadnem syr. Skúsení Hostesses radí, aby zachránili na syre, aby nedostať čerstvú a vkusnú pizzu. Kryt veka. V 3-5 minútach bude pripravený.

Na chlieb

Toto je nezvyčajné, ale veľmi chutné a osvedčené pizza recept, v panvici vareného. Namiesto tekutého cesta, základňa tu vykoná obušok. Toto jedlo je veľmi uložené v momentoch "Gastronomický" alebo "Kulinárska katastrofa", pomáha v tých chvíľach, keď chcete jesť, a nič. Príprava superfrokes, ukazuje sa na dohľad. Táto možnosť je vhodná pre mužov, ktorí nemôžu vždy "spriateliť sa" S cesto.

Zoznam zložiek:

• 6-8 kusov rúkového obušku;
• Syr solídnych odrôd - 140 g;
• Klobása (varená, údená) - 220 g;
• 4 polievkové lyžice majonézy;
• jedno vajce;
• soľ;
• slnečnicový olej.

Algoritmus akcie

Na varenie odporúčame vziať bochník, ktorý je už rezaný. Po prvé, výrazne šetrí čas. Po druhé, doma nie je vždy možné rezať obušok na kúsky tej istej hrúbky. Klobása je rozdrvená kockami, syr sa treí na hrubom roštu. V samostatnej nádobe pripojíme syr, klobásu, vajcia a majonézu. Jemne miešané. Ukazuje sa veľa stredného hrubého.

Na panvici (už dobre horúce) nalejte malé množstvo slnečnicového oleja. Distribuujeme cez povrch. Položiť kúsky obušok. Na každom obušku dal plnkou. Piecť na jednej strane, potom úhľadne otočíme. Varenie pred vzhľadom na charakteristickú hrudnú kôru. Ak chcete, ako hovoria, triasť, potom si môžete rozmazať plnenie a na druhej strane obušok. Len v tomto prípade bude pizza potrebovať o niečo dlhšie.

Na pitaist

Ak nechcete neporiadku s tekutým testom, a na ruke, namiesto toho, aby sa hádzal obušok, lahodná tenká kaukazská lavash bola, potom môžeme bezpečne používať na prípravu pizze na panvici a takú zložku. Jedlá sa vyrábajú vo výške: jedna pita na jedného člena rodiny.

Nákupný zoznam

• Okrúhla peleta;
• paradajková omáčka;
• Sulguni syr;
• paradajky;
• Pozemné ostré korenie;
• Bazalka (akékoľvek iné voňavé zelené).

Pizza s akútnym charakterom

Na suchej panvici (žiadny olej v tomto recepte) položte peletu. Jemne distribúcia na povrchu lahašovej paradajkovej omáčky, dobre kandired s ostrým paprikom. Nosenie kusov syra a paradajkového hrnca. Okrem mletého korenia, môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré milujú. Nepoužívajte soľ, pretože syr je osamelý. Zakryte riad vekom.

Varenie pizza na najvyššom ohni. Proces sa bude konať veľmi rýchlo, pretože všetky zložky sú pripravené. Keď je syr úplne roztavený a toky, otvorte veko, čerstvé zelené. Posunúť pizzu na dosky. Podávajte s pohárom lahodného polosušného červeného vína.