Huba puree polievka: zložky, recept, možnosti varenia

Pyré polievka je chutná, a čo je najdôležitejšie, užitočné jedlo, vhodné a deti a dospelí. Je pripravený na vodu alebo vývar s pridaním smotany alebo mlieka. A ako hlavné zložky používajú širokú škálu produktov, počnúc zeleninou a končiacimi malými skupinami. V dnešnej publikácii povieme, ako pripraviť hubovú polievku.

S vývarom a mliekom

Tento jednoduchý recept sa považuje za základný a jedlo na ňom môže byť doplnené akýmikoľvek vhodnými komponentmi. Ak ho chcete zopakovať doma, budete potrebovať:

• 500 ml vývaru.
• 250 ml mlieka.
• 500 g šampiňónov.
• 2 Lukovitsy.
• 2 st. L. múka.
• Soľ a olej.

Zistenie, ktoré výrobky sú potrebné na vytvorenie klasickej húb polievku pyré recept, mali by ste sa zaoberať algoritmom akcií. Pre-Umyté a rozdrvené šampiňóny sa posielajú do hrnca s varnou médou. Mlieko a pastene. To všetko je splnené a varené do štvrtiny hodiny, bez toho, aby zabudli na zahusťovanie múky. Pokiaľ ide o uplynutie určeného času, hotová polievka je pudded na mixér a slúži na stôl, zdobenie jeho chuť.

S mrkvou a roztaveným syrom

Táto hríbová pyré polievka má jemnú chuť a nasýtenú arómu. Pripravuje sa tak jednoduchým, že akýkoľvek neskúsený varenie s touto úlohou sa dá ľahko vyrovnať so všetkým, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:

• 500 g šampiňónov.
• 200 g rozpusteného syra.
• 1 l vody.
• 2 žiarovky a mrkvy.
• Soľ, olej, koreniny a sušienky.

Spustenie prípravy hubárskej polievky pyré potreba od spracovania zeleniny. Trezorovaná, umytá a jemne nasekaná cibuľa prejsť v mazanej panvici, a potom doplnené nakrájanou mrkvou a šampiňónmi. Výsledná rukoväť sa ponorí do hrnca s vriacou vodou a nechajú chradnúť pomalý oheň. O niekoľko minút neskôr, kondenzovaný syr, koreniny a soľ. Potom sa polievka varí aj asi pol hodiny, mierne chladné a pudner mixéra. Podávajte ho v hlbokých doskách s crackermi.

S ovseným otvoru

Táto nezvyčajná chudá hudobná pyré polievka z šampiňónov sa ľahko zmestí do vegetariánskeho menu. Ovlnené vločky prítomné v jeho zložení mu dáva nielen špeciálnu chuť, ale aj požadovanú hustotu. Variť ho doma, budete potrebovať:

• 350 g šampiňónov.
• 120 g oat vločiek.
• 1 l vody.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ, olej a koreniny.

Následne, premyté a nakrájané čerstvé pečené v mazanej panvici. Keď získava zlatý odtieň, rozdrvené huby pridávajú k nemu a pokračujte vo varovaní na miernom tepla. Po určitom čase sa výsledná priľnavosť naleje do hrnca naplnenej solenou vriacou vodou a varí sa na mäkkosť šampiňónov. V ďalšom štádiu je obsah kontajnera doplnený korením a otvorenými ovsenými vločkami. Všetky tieto sú paradajky na priloženej doske do štvrtiny hodiny, mierne v pohode a šľahačkou.

S kuracím mäsom a zemiakmi

Huba pyré polievka, pripravená s pridaním vtáčieho mäsa, to ukazuje celkom výživné a jednoduché súčasne. Veľmi harmonizuje a s čerstvým chlebom a sušienky alebo kratóny. A variť ho, budete potrebovať:

• 200 g húb.
• 150 g varených kurčiat.
• 1,5 litra vývaru.
• 4 zemiaky.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ a olej.

Najprv potrebujete zvládnuť huby. Umyjú ich, narezali do dosiek a pečené v mazacej panvici. Akonáhle sa všetka kvapalina odparí, nasekaná cibuľa pridajte k nim. O niekoľko minút neskôr sa uchopenie ponorí do hrnca so soleným varným vývarom. Tam sú plátky zemiakov. To všetko je varené až do pripravenosti, dopĺňať kuracie mäso a šľahané mixéra. Pred podávaním sa polievka vyliala cez dosky a zdobia vlastné uváženie.

S karfiolom

Pretože táto voňavá a ľahká huba pyré polievkou z ustrice, a nie z obvyklých šampiňónov, jeho recept určite nebude bez pozornosti na všetkých, ktorí milujú niečo nové. Ak chcete kŕmiť domáce zvieratá s lahodnou a neobvyklú večeru, budete potrebovať:

• 600 g karfiolu.
• 500 g vshinok.
• 300 ml krém (15%).
• 1,5 litre vody.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ, maslo a korenie.

Kapusta je rozdelená na kvetenstvo, umyté a ponorené do hrnca so solenou vriacou vodou. O desať minút neskôr je doplnená lukom a hubami, vyprážanými na roztavenom oleji. To všetko je varené až do pripravenosti, šľahačke mixéra, sezóna, stlačiť s krémom a znovu priviesť do varu.

S lesnými hubami

Huba polievka pyré, ktorého recept je prezentovaný tesne uvedený nižšie, sa často objavuje v menu všetkých, ktorí žijú v blízkosti lesa a miluje "tichý lov". Vyznačuje sa krémovou konzistenciou, príjemnou chuťou a vyslovuje, s ničím neporovnateľnou arómou. Ak chcete variť pre seba a svojich príbuzných, budete potrebovať:

• 600 g lesných húb.
• 400 g zemiakov.
• 200 ml krému.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ, olej, voda a sušené byliny.

Cibuľa a huby sa čistia od všetkých extra, dôkladne premyjú, strihujú a pečené v mazanej panvici. Potom sú naložené do hrnca, v ktorom sú zemiaky už varené. To všetko je ochutené, privedené na pripravenosť, mierne cool, šľahačkou s miešačkou a zriedená s krémom. Výsledná polievka je prevarená, balená na doskách a ozdobte ich chuť.

S šampiňónmi a sušenými hubami

Táto hrubá nasýtená miska nepotrebuje ďalšie koreniny, pretože je to tak ďaleko od voňania. Pre hybníkovi vašej domácej húb pyré polievky s mliekom, šampiňónmi a sušenými darmi lesa, budete potrebovať:

• 1 Lukovitsa.
• 50 g suché huby.
• 300 g šampiňónov.
• 100 ml mlieka.
• 2 st. L. múka.
• Soľ, voda a olej.

Sušené huby sú nasiaknuté vopred niekoľko hodín a potom sa sušia v solenej vriacej vode. Výsledná vývar je vypustená do akejkoľvek vhodnej nádoby a samotné živé dary sú pečené vo vyhrievanom oleji spolu s nasekanou cibuľkou a nasekanými šampiňónmi. Akonáhle sa obsah kontajnera vypne, je doplnený múkou, mliekom a tekutým hubovým vývarom. Takmer pripravená polievka varila ďalších päť minút a bráni mixéra.

S chatovým syrom

Toto nezvyčajné, ale celkom jednoduché v zložení húb pyré polievky sa vyznačuje jemnou krémovou chuťou a textúrou zamatovej. Variť ho vo vašej vlastnej kuchyni budete potrebovať:

• 100 g chatových syrov.
• 100 g smotany.
• 200 g bielych húb.
• 500 g šampiňónov.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ, voda, štíhla a maslo.

Vyčistené, premyté a rozdrvené cibule pasace v mazanej panvici, nezabudnite pridať nakrájané huby. Akonáhle obsah kontajnera získal krásny zlatý odtieň, je naleje malým množstvom vody, sú spokojní a Tomatov na slabom tepla. Po polhodine, takmer hotová polievka schováva so smotanou a šľahačkou. V konečnom štádiu je doplnená chatovým syrom, dôkladne miešaná a fľašková na doskách.

S cucchi

Táto jemná hríbová pyré polievka sa vyznačuje relatívne nízkou energetickou hodnotou a môže byť považovaná za diétne. Ak chcete mať chutnú večeru a nespôsobujú poškodenie obrázku, budete potrebovať:

• 500 g šampiňónov.
• 500 g mladých cuketa.
• 500 ml vody.
• 200 ml mlieka.
• Soli a korenia.

Ak chcete začať, Zucchini a huby by mali byť spracované. Sú vyčistené od všetkých extra, premytých, narezaných na malé kúsky a ponorené do hrnca so solenou vriacou vodou. Minút po dvadsiatom obsahu panvicu si to vyberie a šľahačkou s mixérou a potom chrbtom horúce mlieko a netesné vývar. Ready polievková sezóna a krátkodobé paradajky na nízkom ohni, neumožňujú varu. Pred jej podávaním v doskách a nakresliť na jeho chuť.

S tekvicou

Toto mimoriadne jedlo má príjemný odtieň a ľahkú sladkú chuť. Na variť húb polievku bez zbytočných problémov, budete potrebovať:

• 400 g šampiňónov.
• 350 g purifikovaného tekvice.
• 2 litre vývaru.
• 3 Kartoshina.
• 3 Plátok bieleho chleba.
• 1 Lukovitsa.
• 2 cesnakové zuby.
• 6 st. L. kyslá smotana.
• Soľ, koreniny a olej.

Zemiaky a tekvice sú narezané na malé kúsky a varené v solenom vývare. Akonáhle je zelenina pripravená, korenie sa pridávajú, pražené s cibuľou huby a skrútený chlieb, veľkoryso strúhaný cesnak. Po niekoľkých minútach je obsah panvice šľahaný mixérou a stlačiť kyslú smotanu. Takmer pripravená polievka sa vrátil do sporáku a zahreje sa, bez toho, aby sa do varu.

S brokolicou

Toto svetlo a užitočné jedlo obsahuje veľký počet rôznych zeleniny. Kvôli tomuto zloženiu sa ukáže, že je to malá kalórií a vzácnosť. Variť konkrétne na večeru, budete potrebovať:

• 300 g brokolice.
• 300 g šampiňónov.
• 200 ml mlieka.
• 150 g zemiakov.
• 80 g mrkvy.
• 60 g zelery.
• 2 litre vody.
• 1 Lukovitsa.
• Soľ, olej a koreniny.

Maľované a premyté zemiaky sú nakrájané na kocky, naliate do hrnca so solenou vriacou vodou a nechajú chradnúť pomalé teplo. O desať minút neskôr, brokolica kvetenstvo pridávajú k nemu a pokračujte vo varení. Akonáhle je zelenina dosť mäkká, dopĺňajú sa huby, vyprážané s cibuľkou, zelerom a mrkvami. To všetko je ochutené korením, upravené až do pripravenosti a odstrániť zo sporáku. Časť výsledného vývaru sa naleje do samostatnej nádoby a zvyšok spolu so zeleninou a šampiňónmi sa spracuje s miešačkou. Mashované pyré bred hot mlieko. Týmto spôsobom sa polievka upraví na požadovanú konzistenciu, zriedenú skoršiemu boujondom, a potom ho čoskoro ohrieva, nie je možné variť varu. Podávajte ho v hlbokých doskách, predobjednanie podľa vlastného uváženia.