Paradajková polievka: recepty, prísady, možnosti varenia
Vsebina
Paradajky sú chutné a užitočná zelenina bohatá na vitamíny a mikroelementy, ktoré sú potrebné na udržanie ľudského zdravia. Nie sú len zachované na zimu a sú v čerstvej forme, ale tiež používajú ako súčasť rôznych šalát, sendvičov, prvého a druhého jedla. Po preskúmaní dnešnej publikácie zistíte, čo a ako variť paradajkovú polievku.
S ryžou
Toto ľahké jedlo sa vyznačuje príjemnou chuťou a výraznou cesnakovou rastlinnou arómou. A ryža prítomná vo svojej kompozícii je tiež dostatočne uspokojujúca. Variť taký obed, budete potrebovať:
- 2 litre vývaru.
- 1 banka konzervovaných paradajok.
- 1 cesnakové zuby.
- 1 Lukovitsa.
- 1 zeler.
- 1 mrkva.
- 250 g RISA BASS.
- 1 C. L. Rajčinová pasta.
- Soľ, cukor, pozemný korenie, ocot, krémový a rastlinný olej.
Pred varením paradajkovej polievky musíte liečiť zeleninu. Cibuľa, cesnak, mrkva a zeler vyčistili od všetkých extra, premytých, odvážne a pražených vo vyhrievanom oleji. Keď sú k nim zmäkční, paradajky a cestoviny. To všetko je spokojné, korenie a zadržané asi sedem minút. Výsledný priľnavosť a vopred premytá ryža nalejte do hrnca s horúcou vývarom. Akonáhle sa varí, je doplnená štipkou cukru a octu a potom variť okolo štvrtiny hodiny.
S vajcami
Táto chuťová a ľahká paradajková polievka je varená na kurací vývar a pozostáva z veľkého počtu rôznych zeleniny. Preto sa ukáže nielen chutné, ale aj užitočné. Variť ho doma, budete potrebovať:
- 200 ml kurací vývar.
- 4 paradajky.
- 6 Cartoshin.
- 1 Lukovitsa.
- 1 sladký korenie.
- 3 varené vajcia.
- Soľ, zelené a koreniny.
Vzhľadom k tomu, že pripravujeme paradajkovej polievky z čerstvého paradajka, najprv sú pokryté vriacou vodou a potom opatrne bez kože. Potom, čo sú rezané kusmi a spolu so zvyškom seba a tkaná zelenina je ošetrená mixéra. Výsledné zemiaky kaše salia s vývarom, sú spokojní, ochutené, je stručne varené na slabé teplo a fľaškové na doskách. Pred podávaním je každá časť doplnená nasekanými zelenými a polovicami varených varených vajec.
S cestovinami a kurčaťom
Táto paradajková polievka sa vyznačuje jedinečnou arómou a príjemnou sladkou chuťou pripojenou k náplne z paradajok a bulharského korenia. Ak chcete kŕmiť ich domácnosti, budete potrebovať:
- 300 g kuracieho mäsa.
- 80 g cestovín.
- 2 litre vody.
- 5 paradajok.
- 3 Kartoshina.
- 1 cesnakové zuby.
- 1 mrkva.
- 1 sladký korenie.
- 1 Lukovitsa.
- Soľ, cukor, voňavé korenie a olej.
Umyte kurča nalial studenou vodou a varená na pomalom ohni, nezabudol zbierať objavovanie peny. Akonáhle je mäso pripravené, zemiaky a brúsenie cibule, mrkva, sladké papriky, paradajky, cukor a cesnak sú naložené do bujónu. To všetko je solené, sezóny a pokračovať v toming na minimálny oheň. Krátko pred vypnutím platne, paradajková polievka s kuracím mäsom je doplnená cestovinou a priviesť do pripravenosti.
S tekvicou a krémom
Táto jemná krémová polievka má hustú zamatovú textúru a príjemnú korenistú chuť. A tekvica pridala k tomu dávajú oranžový tieň. Ak chcete dať čas na večeru, budete potrebovať:
- 200 ml krému.
- 1 l vody.
- 4 paradajky.
- 1 veľký tekvicový kus.
- 4 Lukovitsy.
- 2 Kocky Broth.
- Soli a korenia.
Pred varením paradajkovej polievky musíte urobiť zeleninu. Uškrtený a umytý cibuľový rez a nalial do hrnca, v ktorom sú tekvica plátky už k dispozícii. To všetko sa nalial vodou, soleným, sezónom a varíme 10 minút od momentu varu. V ďalšom štádiu sa z panvice odstránia zmäkčená zelenina a spolu s paradajkami sú liečené mixérou. Výsledné zemiaky kaše sa zriedia smotanou a vývarom a potom do fliaš na dosky a podávajú sa ku stolu.
Tri odrody paradajok
Táto štíhla paradajková pyré polievka je organicky napísaná v vegetariánskom menu. Vzhľadom k tomu, že v ňom sú tri odrody paradajok, ukazuje sa neuveriteľne nasýtené a samozrejme užitočné. A nedostatok smotany a iných prísad je tiež nízkoalorický. Ak chcete včas, aby ste včas dostali voňavé krémová polievka na jedálenský stôl, budete potrebovať:
- 2 žlté paradajky.
- 8 Tomatoes Cherry.
- 3 červené paradajky.
- 2 cesnakové zuby.
- 1 sladký korenie.
- 2 zeler.
- Soľ, bazalka, cukor a olivový olej.
Pranie zeleniny vyčistená zo všetkých zbytočných, a potom liečených mixérou. Výsledná hmotnosť je uspokojujúca, posypaná bazalkou a cukrom, re-šľahaným a poslaným na sporáku. To všetko sa krátko varí na slabom požiari, stlačiť cesnak a olivový olej, fľaškové na doskách a podávané na stole.
S nulou
Veľmi chutná paradajková polievka, slávnejšia ako "harira", bol vynájdený marocký hostesky a pravdepodobne bude mať rád všetkých milencov neobvyklých potravín. Aby ste si to mohli vyskúšať, budete potrebovať:
- 250 g bope chickpea.
- 1 l vody.
- 5 mäsitých paradajok.
- 1 Lukovitsa.
- ½ C. L. Charissa.
- 1 C. L. Papriky, kurkuma, kladivo ginger šafran, škrob a múka.
- Soľ, mäta, korenie a chudý olej.
Craisted a umytá cibuľa Passover v mazanej panvici. Akonáhle sa stáva transparentnou, mätou, paradajkami a korením. Všetko je dobre miešané, krátko zahreje na pomalé teplo a stráviť v hrnci s vriacou vodou. Po pol hodine sa kurčatá pridávajú. V ďalšom štádiu, budúcnosť polievka zahustená zmesou škrobu a múky rozvedená v malom množstve vývaru a priniesla na dokončenie pripravenosti.
S šošom
Veľmi chutná paradajková polievka, varená bez gram mäsa, určite nájde svojich fanúšikov nielen medzi vegetariánmi. Zvárať sami seba a svoj domov, budete potrebovať:
- 1 šálka šošoviek.
- 1 Tomato Bank vo vlastnej šťave.
- 1 šálka zeleninového vývaru.
- 200 ml paradajkovej šťavy.
- 2 mrkva.
- 1 sladký korenie.
- 1 Lukovitsa.
- 2 cesnakové zuby.
- Soľ, voda, chudý olej a koreniny.
Cibuľa, korenie a mrkva sa čistia od všetkých extra, umytých, tenko odvážneho a spolujazdca v mazanej panvici. Výsledná rukoväť sa naleje do hrnca s varnou pôdou. Tam sú tiež pred-zvárané šošovky, soľ a drvený cesnak. To všetko nie je dlhá paradajka na slabom ohni, nalial paradajkovú šťavu a stlačiť konzervované drvené paradajky. Skoro pripravená sezóna polievky, priniesť do varu a odstrániť zo sporáku.
S karbonátkami
Paradajková polievka, varená podľa nižšie uvedeného predpisu, je rovnako vhodná pre dospelých a pre malých spotrebiteľov. Ak chcete ich kŕmiť celú rodinu, budete potrebovať:
- 400 g kurča mleté.
- 700 g paradajok vo svojej vlastnej šťave.
- 1,5 litre vody.
- 1 vajcia.
- 1 cesnakové zuby.
- 2 malé žiarovky.
- 1 mrkva.
- 3 Kartoshina.
- Soľ, korenie a olej.
Paradajková polievka s karbonátkami sa pripravuje dostatočne rýchlo a len. Ukrižované a umyté zemiakmi nakrájajú na kocky a poslali sa na varu hrnce. O tri minúty neskôr sa k celkovej nádobe pridáva grip jedna žiarovka, mrkva a paradajky. To všetko je splnené, sezóna a dopĺňajú karbonátky vytvorené z mletého mäsa, pozostávajúce z kuracieho terénu, vajíčok, nakrájanej cibule a drveného cesnaku. Polievka hovoriť, kým nie sú komponenty mäkké a odstránené z dosky. Môžete mu podávať s kyslou smotanou a zeleňou.
S uhorkou a ryžou
Táto nasýtená poľská paradajková polievka sa líši na jednoduchá zloženie rarity. Je pripravený na základe mäsového vývaru s pridaním zeleniny a obilnín. A variť ho, budete potrebovať:
- 1 kg zrelé šťavnaté paradajky.
- 1 litle mäsového vývaru.
- 1 uhorka.
- 2 st. L. ryža.
- ½ šálky kyslej smotany.
- Soľ, voda a zelené.
Začnite reprodukovať klasickú paradajkovú polievku recept v poľštine, musíte pripraviť paradajky. Umyjú sa, rezané od štvrti, preložia sa do hrnca, sušia sa v malom množstve vody a nepáči sa cez sito. Výsledné zemiaky kaše sa zriedia mäsovým vývarom, sú spokojní, ochutené a dopĺňajú ryžu. To všetko je varené na pripravenosť obilnín, a potom naopak na kyslú smotanu, zima a naliate do taci, v ktorom je už tenký nakrájaný uhorka.
So zemiakmi
Paradajková polievka pripravená podľa metódy opísanej nižšie, organicky zapadá do príležitostného menu. Vyznačuje sa jednoduchosťou technológie a veľmi minimalistickej kompozície. Ak chcete rýchlo variť na obed, budete potrebovať:
- 300 g zemiakov.
- 120 g paradajok.
- 500 ml vody.
- 50 g kyslej smotany.
- Soľ, kurkuma, kari a chudý olej.
Ak chcete začať, je vhodné robiť korenie. Sú naliate do vriaceho oleja a krátko teplý. Potom tam pridávajú drvené paradajky a počkajú, kým zmäknú. V ďalšom kroku je to všetko doplnené zemiakmi, posadili sa a nalial sa vodou. Budúca polievka sa obmedzuje na štvrtinu hodiny a potom stlačiť polovicu kyslej smotany a pokračovať v paramatize na slabom ohni. Po ďalších sedem minútach sa odstráni zo sporáku a mierne chladno. Pred podávaním je polievka naplnená rezíduami kyslej smotany.
S vínom ocot
Tí, ktorí milujú v letnom teple, aby posilnili osviežujúcu studenú večeru, určite klasický recept na paradajkový polievka Gaspacho je užitočný. Ak ho chcete zopakovať doma, budete potrebovať:
- 1 kg zrelých mäsitých paradajok.
- 2 cesnakové zuby.
- 1 uhorka.
- 2 sladké papriky.
- ½ Krasnaya Lukovitsa.
- 1 biely kúsok chleba.
- 1 umenie. L. Šťava citrón.
- 1.5 Článok. L. Červené víno octu.
- Soľ, voda, cukor, Tobasco Sauce a olivový olej.
Pre-Umývané paradajky sú pokryté vriacou vodou, opatrne bez kôry a rozdrvte mixér s chlebom, cesnakom a inou zeleninou. Výsledná hmotnosť je nasýtená, ochutená a miešaná s vínom ocot, tobasco omáčkou a citrónovou šťavou. To všetko sa mýli cez sito, striekané olivovým olejom a vyberte do chladničky.
So zázvorom
Táto lahodná paradajková polievka z konzervovaných paradajok môže byť pripravená kedykoľvek v roku. Na to potrebujete:
- 1 Lukovitsa.
- 1 cesnakové zuby.
- 1 root.
- 1 banka konzervovaných paradajok.
- ½ C. L. ocot.
- Soľ, Zira, cukor, olej a voda.
Cibuľa a cesnak sa čistia z šupiek, umývaní, drvene a spolujazdca v mazanej panvici. Potom pridajte korenie, cukor, soľ a zázvor. Výsledná lemávka sa vypne do hlbokých kontajnerov, dopĺňajú paradajky, naleje sa malým množstvom vody a privedie sa do varu. V poslednej fáze, takmer hotová polievka schováva s octom a spracovaná mixérom. Podávajte ho s chrumkavými kratones alebo sendviče so syrom.
S cesnakom a bazalkou
Táto jasná, ohrievacia polievka má jemnú konzistenciu podobnú krému a určite sa dostane do kulinárskej zbierky každého milovníka talianskej kuchyne. Ak chcete pripraviť doma, budete potrebovať:
- 1 kg paradajok.
- 1 Lukovitsa.
- 1 cesnakové zuby.
- 5 Basil Spots.
- Soľ, olivový olej a koreniny.
Cibuľa a cesnak čistí z celého, prepláchnutí, rozdrvení a pečenej v mazanej panvici. Akonáhle zmenia farbu, pridajú bazalku, koreniny a nasekané paradajky, z ktorých boli nožnice predtým odstránené. To všetko je ošetrené mixérou, posunutý do hrnca, naleje sa malým množstvom vody, sa posadil a varil sa do štvrtiny hodiny od okamihu varu.
So smotanou a paradajkou paste
Táto pikantná polievka sa stane vynikajúcou jednoduchá večera pre každého, kto nechce prekonať ťažké jedlo cez noc. Variť ho, budete potrebovať:
- 400 g paradajok vo svojej vlastnej šťave.
- 150 ml krému (10%).
- 2 cesnakové zuby.
- 2 Lukovitsy.
- 2 st. L. Rajčinová pasta.
- Soľ, olej a sušená paprika.
Craisted a jemne nasekaná cibuľa prechádzajú na hlboké mazané panvice a potom dopĺňajú tlakový cesnak a pokračujte vo varii. Po niekoľkých minútach sa do celkovej nádoby naliavajú drvené paradajky a paradajkovú pastu. To všetko je tuhé, sezóny a paradajky, kým nie sú zložky mäkké. V ďalšom štádiu, takmer pripravená polievka vyliala krém a varil do piatich minút.
S kuracou a paradajkovou omáčkou
Táto voňavá nasýtená polievka bude úplný obed pre celú rodinu. Má príjemnú chuť a zamatovú smotanovú konzistenciu. Na zváranie takejto paradajkovej polievky na vlastnú päsť budete potrebovať:
- 250 g kurčiat.
- 200 g paradajkovej omáčky.
- 500 g paradajok.
- 250 ml krému (18%).
- 2 litre vody.
- 1 mrkva.
- ½ cibuľa.
- Soľ a olej.
Premyté mäso je stanovené v hrnci, naliate chladnú vodu a variť na minimálny oheň. Keď je kurča takmer pripravené, k nemu sa pridá mrkva a siatie. Po niekoľkých minútach je mäso odstránené z vývaru a nakrájané paradajky sú naložené na svojom mieste. To všetko je splnené, prinášajte do varu a spracovávame mixér. V poslednej fáze polievková polievka s kúskami kuracieho, smotany a paradajkovej omáčky a potom sa zahrieva na pomalý oheň a hoci desať minút vyčistí horákov.
S mashamom
Táto nezvyčajná nasýtená polievka bude probus fasciners orientálnej kuchyne. Vo svojom zložení existuje mnoho rôznych korenín, ktoré mu dávajú jedinečnú vôňu. Variť ho vo svojej vlastnej kuchyni, budete potrebovať:
- 100 g masha.
- 150 g paradajok vo svojej vlastnej šťave.
- 650 ml vody.
- 30 g paradajkovej pasty.
- 1 Lukovitsa.
- 1 laurel.
- 1 Cinnamon Stick.
- 1 cesnakové zuby.
- 1 C. L. kurčik.
- Na ½ ch. L. Sušené zázvor a zira.
- Soľ, cukor, korenie, zelené a olej.
V pohári naplnenom vodou, položte laurel a škoricovú tyč. To všetko je poslané do ohňa a priviesť do varu. Po niekoľkých minútach, pre-opustené a vyprážané na suchej panvici. Obsah kontajnera je pokrytý vekom a opustiť na nízkom teple. Po určitom čase sa škorica a vavríne odstránia zo špíz, a namiesto toho pridávajú pečivo cibule, paradajok, paradajkovú pastu, korenie a cukry. To všetko je splnené, upravené, kým sa pripraví, stláčajte cesnak, postrehli jemne nasekané zelené a odstrániť z horáka. Ak sa polievka ukázala byť príliš hrubá, sa nechá zriediť na požadovanú konzistenciu s varenou vodou. A pred podávaním v každej časti môžete pridať citrón lurch.