Khrenovina - 8 klasické recepty na varenie

Pozdravy, priatelia!

V plnom prúde sa nachádza prázdna pre zimu šalátov, džemu a uhorky. Sme tiež žiadna výnimka. Jazdíme v plechovkách soľných uhoriek a paradajok, jahody a čerešňa. Všeobecne platí, že všetko, čo predstavovalo ochutnať. Ale stále si uistite, že zatvoríte korenie a prísady na zimu, napríklad Adzhika, ostré pero s cesnakom.

Preto som sa rozhodol zdieľať klasické recepty varenia Krencoviny. Nazývajú to v ľuďoch - golder, hrenoder. Táto zmes sa vytiahne a pripraví špeciálnym spôsobom zeleniny, ktorého hlavnou zložkou je chreeradish. Zvyčajne sa skladuje na chladnom mieste, ako väčšina faktúr.

Krenovina môže byť pridaná do rôznych jedál, najmä mám rád kombináciu s mäsovými receptami. Dokonale vhodné pre koše na chlieb, a ako občerstvenie na hrozné je vítané. Úžasne lietajú hrenovina s chladom, a pre želé, ona vždy pripravuje akútnejšie. Samozrejme, že nie je pokaziť výrobky a udržať obrobok na dlhú dobu, musieť konať, vo forme konzervačných látok: ocot, soľ a cesnak.

Nižšie dávam klasické recepty varenia popálenina doma. Proces je jednoduchý, každý začiatočník žena v domácnosti sa bude vyrovnať. A krok-za krokom recepty s fotografiami vám pomôžu rýchlo pochopiť otázku.

Klasický recept na varenie s paradajkami

Začnite ponúknuť z najhoršieho receptu. Táto klasická možnosť sa bude páčiť väčšinu našich čitateľov. Samozrejme, pretože v ňom nie sú žiadne konzervačné látky, bez zlyhania v chladničke. Ak nie je takáto možnosť, potom zvážte pridanie trochu octu.

Pri varení kecy s paradajkami sa uistite, že sa pokúsite použiť mäsitý stupeň. Telo takého zrelé paradajky je veľmi dobre zmiešané s viac tvrdšími plátkami hovno, šťava je oveľa menej.

Zložky na varenie:

• Paradajky - 1 kg;
• Cesnak a Horseradish - 100 gramov;
• Soľ a cukor - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

Krok 1. Zvyčajne začíname s prípravou všetkých zložiek. Veľmi dobre, neskorý cesnak sa chytil, on je oveľa zamiešaný skoro, to naozaj obohacuje chuť. Musíme rozdeliť klinčeky, čistiť od šupiek a znížiť koreň. Kým ho odstráňte na stranu, neskôr.

Krok 2. Choďte do koreňov Khrena. Samozrejme, v povinnom poradí potrebujú prejsť. Používajte iba tie, ktoré sú v dobrom stave, bez zvýšenia hniloby. Vyčistite ich z kože, aplikujte na plátky a dôkladne, aby ste mohli ďalej pokračovať bez problémov.

Krok 3. Teraz budeme preskočiť kurva mäsovou brúskou, ale aby naše oči a iné sliznice neboli zranené, uistite sa, že si na krk a dopĺňajú pár potravinárskych balíkov. Budú chrániť nás od areálu, resp. Od nepríjemných pocitov. Ale ak ste extrémne a ťažkosti, nebojte sa ... dopredu. Ale misa s uzatváracím krytom bude musieť pokryť. Nasledoval ho, možno poslať na brúsenie a cesnaku.

Krok 4. Nezabudnite na staré, dobré "Señoras" paradajky. Opláčame ich, vyčistite ovocie. Narezané na 2 alebo 4 diely, takže veľkosť je vhodná pre brúsku mäsa. Twist v samostatných riadoch. Ako som napísal vyššie, potrebujem mäso, ale ak zrazu veľa tekutín, počkajte 10 minút, hmotnosť bude opravená a zbytočná môže byť ľahko vypustená. Dokončené s touto soli a korením cukru. Výpočet 1 polievkovej lyží na 1 kg paradajok.

Krok 5. Pridajte zmes cesnaku a chren z balenia do paradajok. Hmotu dobre premiešajte tak, aby boli všetky zložky rovnomerne rozložené a chuť ako celok sa ukázal rovnako. Zatvorte pokrývku riadu a nepamätám si pol hodiny a hodinu. Nech je namočený, bude sa správať viac chuti a vône. A čas je lepšie vynaložiť na sterilizačné plechovky. Ale potom vyplňte naše poháre a fľaše.

Banky Zatvorte strihanie veka. Odstránime na chladné miesto a urobíme všetky opatrenia, aby sa výrobok nezhoršil. Vychádzajúc z poskytnutia Krenovacie čestného miesta v chladničke, aby sa dali dlho. Končiace s častými kampaňami, aby sa ukončilo rýchlejšie. Áno, a varte lepšie v malých párty, povedzme na týždeň, pretože budete vždy poskytovať svoj stôl s čerstvým produktom. dobrú chuť!

Ako variť Shredovna na zimu na klasickom recepte

Počkaj, hovoríte. A čo bytia, keď je zima pár dobrých mesiacov. Ako udržať ohnivé občerstvenie do chladného počasia, keď je tak v dopyte. Ako urobiť Krenovin na zimu, takže to nie je zakis? Tam je len zmes soli a ocot nebude stáť. Toto je plnohodnotný twist by mal lietať aspoň na jar. No, je tu taký variant akútnej omáčky, ktorá skutočne ospravedlňuje jeho meno "okonok" alebo sibírsky adzhik.

Takéto korenie je len vynikajúcou kombináciou akýmkoľvek druhom mäsa alebo rýb, s knedľami, ktoré majú samostatný príbeh. Je to dobré pre ňu vyplniť múky jedlá podľa typu špagiet alebo makaróny. Áno, a pre jednoduché snack, bude tiež vyhovovať, rozmazané na chlieb a všetko. Ale opäť možnosť je viac pre fanúšikov akútnej.

Musíme pripraviť:

• Buničina paradajok s hmotnosťou 1 kg;
• Bulharský korenie - 4 kusy;
• Akútne podpieranie - 3-4 kusy;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Purifikované korene skared - 150 gramov;
• Apple ocot (zvyčajne 6%) - 2 polievkové lyžice;
• Soľ - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

Krok 1. Celý proces je pomerne jednoduchý a fit doslova v dvojici návrhov. Spracujeme všetky zložky. Opláchneme paradajky, nakrájame na kúsky, takže šťava môže byť menšia, môžete odstrániť časť semien a ponechať čistú buničinu. Bulharský korenie Odstráňte semená a nakrájame na niekoľko častí.

Osobitná pozornosť samozrejme priťahuje ostré zložky. S cesnakom je všetko jednoduché a zrozumiteľné. POTREBUJEME POD PEPPÉRIUMU. Len väčšina kapsaicínu v nich a byť. Khrena môže byť vopred nasiaknutý na pár hodín v studenej vode, po takomto procese sa dá ľahko považovať za odlúpnutie.

Krok 2. Brúsiť všetko vo vhodných kuchynských zariadeniach. Kombinovaný alebo mixér veľký proces. Zbierame všetko v jednom kalendrách alebo hrnci hrubého dna. Mix, pridávať soli a dať na sporák. Prinášam do varu a po 10 minútach odstránime.

Krok 3. Už po odstránení z dosky nalejeme pár lyžíc Apple octu a mix. Dáva bozkávanie a robí chuť mäkšom. Keď "Ogonok" mierne vychladá, môžete zabaliť vopred sterilizované poháre. Ak sa rozhodnete urobiť bez sterilizácie, ale banky sú čisté, môžete nalejte na lyžicu rastlinného oleja na vrchole. Zvýši životnosť, znižuje riziko vzhľadu plesnia. Ale na starom spôsobom je stále lepší.

Veľký satelit pre sviatok a veľké množstvo mäsových jedál pripravených. V chladnom zimnom čase bude telo liečené, podporovať imunitu a dávať energiu. Takže uistite sa, že si vziať do tvojej kulinárskej prasiatskej banky. Snažte sa variť a výsledok bude určite prosím.

Jednoduchý a chutný predpis SHRENOVIN bez varenia

Veľmi jednoduchá a jednoduchá Krencovina recept. Potrebujete len pripraviť komponenty a musia dodržiavať podiel. Sa robí absolútne bez varenia, ale chuť je úžasný. Takže obrobok nezmizne, zatvorte a skladujte v chladničke. Obrovské plus takého receptu je, že všetko, čo je v ňom užitočné, je bezpečné a konzervované.

Zložky:

• Paradajky - 1 kg (mäsité)
• Khreni Roots - 300 gramov;
• Cesnak - 100 gramov;
• Soľ - 1 polievková lyžica

Krok 1. Pre pohodlie potrebujete mäsovú brúsku alebo mixér, takže môžete rozdrviť všetko. Paradajky a ošúpané korene Khrena Shred. Čistenie cesnaku, všetky zuby môžu byť narezané na malú kocku alebo tiež preskočiť cez mlynček na mäso.

Krok 2. V pohodlnej miske zmesi všetko a soľ podľa receptu. Prijať opatrenia, pretože zmes sa ukáže veľmi žieravosť, stará sa o vaše oči a nos.

Krok 3. V blízkosti sterilných bánk. Môže byť pod vekom železa alebo nepružší.

Takáto výrobok môžete uložiť len v chladničke. Ale pre milovníkov to nie je problém, pretože sa bude často používať a jej veľmi rýchlo.

Ako urobiť Classic Krencovin bez pridania paradajok a cesnaku

Spočiatku sa do Krencoviny nepridali paradajky. Bolo to len drvené do pastyho stavu koreňa skared. Teraz je možné pripraviť taký recept. Ale že taký recept je ešte zaujímavejší, môžete k nemu pridať nejakú citrónovú šťavu. Dá sa bozkávanie a ostrosť a ostrý aróma, ktoré sú súčasťou akéhokoľvek Krenovnaínu.

Zložky:

• 500 gramov Khrena
• Šťava 1 citrón
• Soľ na chuť (zvyčajne 1-1,5 st.lyžice)

Ako variť:

Khreni korene opláchnite, čisté z kože. Narezať pohodlné kusy a brúsenie v mixéri. Brúsiť, že potrebujete trochu dlhšie, aby ste urobili druh pyré. Teraz stlačí jednu citrónovú šťavu do tejto hmoty. Pridávať soli alebo cukor na chuť. Zmiešajte, odstraňuje približne hodinu v hermetických riadoch. Všetky hrenovin je pripravené.

Classic Hresovina varená s bulharským korením

Aby sa kombinácia kecy s bulharským korením ukázala byť jasná, všetky výrobky musia byť predvídať. Recept s bulharským korením nie je veľmi častý. Zvyčajne ho pridávajú, pretože bol len. A ak sa náhle rozhodne o takomto experimente, potom rôznorodú a inú zeleninu. Napríklad paradajky určite dávajú pocit, niekoľko strukov akútnych horiacich korení. Tak sa dosiahne rovnováha chuti, v ktorej môžete rozlišovať a chuť a ostrosť.

Musíte pripraviť:

• Zrelé paradajky - 1,5 kg;
• Bulharský korenie - 0,5 kg;
• Pod akútnym korením - 1-2 kusov;
• Khrena root - 200 gramov;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Soľ - 2 lyžice (alebo podľa chuti)

Proces varenia:

Je veľmi detailný na opis receptu potrebné nie. Všetky uvedené vyššie. Spôsob, akým sa nič nezmení. Opláchneme paradajky, odstránime padlé miesta, ak budete jesť, skúste odstrániť prebytočný džús. Preskočíme cez mäsovú brúsku. Bulharský korenie čistí zo semien, nakrájame na kúsky a príliš skared.

Vyčistite ostré výrobky, Horseradish, PodPper a cesnak. Vyčistite kožu a šupku. Brúsenie mäsovej brúsky. Teraz zostáva zmiešať paradajky, bulharský korenie a chren s cesnakom. SOLMIM CHAKU. Pridať o octe. Je to na čerstvú spotrebu. Ale ak chcete udržať dlhšie, môžete nalejte zmes na malé poháre a ako možnosť zhora, aby sa nalejela vlajku olivového oleja. Takže budete zablokovať prístup kyslíka na zeleninu a poškodenia procesov spomaliť.

Recept netradičný Kreniacina s jablkami a paradajkami

Pripravte taký obrobok veľmi jednoduchý. Ale jej chuť je Otnany a pri stole priamo rozdeliť. Takže taký recept, ktorý tiež prichádzate v prašne na farme. Jablká budú vyhovovať akémukoľvek, ale je lepšie si vziať kyslé. Všetko bude preskočené cez mäsovú brúsku, takže všetky zhnité miesta musia byť rezané, a tak, aby jablká nemali netroké, aby ich brúsili s truhlom. Môžete sa pripraviť s paradajkami a bez. Ak sa paradajky rozhodli nepoužívať, potom bude potrebné znížiť počet hovno.

Pre konzervovanie potrebujete tieto produkty:

• Zrelé paradajky - 2 kg;
• Jablká - 1 kg;
• Khrena root - 0,5 kg;
• Cesnak - 2-3 hlavy;
• Tabuľka ocot 70% - 2 st.lyžice;
• Soľ a cukor podľa chuti

Proces varenia:

Krok 1. Umyte a vyčistite zeleninu. Narezané na pohodlných kusoch a skrútené v zmesi. To sa nalieva do kotolu alebo hrnca a dal na sporák. Pridať do varu a pridávať soľ a cukor. Ocot pridávajte len pri odstraňovaní z ohňa. Všetko je dobre zmiešané. Čas varu 10-15 minút.

Krok 2. Uistite sa, že pripravte skladovací kontajner dobre. Sklenené poháre dôkladne opláchnite detergentom pod tečúcou vodou. Potom musia byť sterilizované v peci 20 minút, proces pokrýva vo vriacej vode.

Krok 3. Keď je Hresovina pripravená a trochu cool to môže byť vylievaní o čistých poháre. Blízko pod vekom a vyčistite pivnicu alebo na balkóne. Samozrejme, ak rezaní takáto zmes pre dlhú zmes, počet užitočných prvkov v nej je ostro znížená, ale na dlhodobé skladovanie je táto metóda lepšia.

dobrú chuť!

Urobiť klasické krenovin s repa

Priatelia, vyskúšali ste Krenovine s repu? Raz sme dostali veľmi sladké mladé prehltnutie. Samozrejme, že bola veľmi šťavnatá. Tu je skutočnosť, že je možné variť v surovej forme a podvod. Som viac ako priemerná možnosť, keď je srsť opitý na mäkkosť, a korene Khrena idú v surovej forme. Taký rozdiel v chuti, len sviatok pre jazyk.

Ako súčasť nasledujúcich produktov:

• Khrena Root - 400 gramov;
• Repy - 200 gramov;
• Ocot - 9% - 1 polievková lyžica;
• Sugar - 1 polievková lyžica;
• Soľ - 1 lyžička

Proces varenia:

Ak chcete začať, pripravíme a vyčistime všetky produkty. Korene a repy čistia z kože, opláchnite pod tečúcou vodou. Potom striedavo brúsiť v mixéri alebo mäsovej brúsku. Pripojujeme chrenovy a repy v jednom pohári, prispôsobujeme chuť na soli-cukor. Vezmite si ocot a dobre premiešajte. Snack nezhodí až do zimy, takže je lepšie variť v malých častiach, na rodinu, na týždeň. Chuť sa ukáže nezvyčajné.

Akútna hrenovina s pridaním zázvoru, medu a citróna

Dva korene. A navonok nie je podobný a v chuti sú odlišné. Ale ak ich spojíte, ukazuje sa celkom zaujímavým spaľovaním. A ak je tiež pridaný k tomuto súboru a citrónovú kyselinu, láska tohto medu, ukazuje sa na všetkých super. Teraz poviem o predpise Krencoviny so zázvorom, medom a citrónom. K dispozícii je vitamínová batožina. Jediné, aby ho valí v bankách určite zlyhá. Ale dal sme to, že bude lietať na tresku!

Musíme pripraviť:

• Khrena root - 500 gramov;
• Zázvorový koreň - 100 gramov;
• Med - 120 gramov;
• Citrón - 3-4 kusy;
• Hammer škorica;

Proces varenia:

Krok 1. Začať, čistiť korene koreňov Khrena a Gingerom. Aplikujeme ich na malé kúsky a pošleme ho na mixér v mixérii. Je potrebné, aby bola hmota kaše.

Krok 2. Teraz sa poďme na Citrus, musím, ak použijem citrón úplne, skrývam vriacu vodu. Sušené potom v papierovej uteráke. Rezané na plátky, vyberte všetky semená. Posielame spolu so zestom na mlynček na mäso.

Krok 3. Teraz musíte pripojiť ingrediencie. Miešame rozdrvené korene s citrónom, medom, pridajte škoricovú zem. Všetko je dobre zmiešané. V blízkosti malých pohárov a odstrániť v chladničke.

Takéto korenie je ideálne pre mäsové jedlá. Je to veľmi užitočné, skúste na zdravie!

Dobre, čo, priatelia!

Dnes, môj článok skončil. Ďakujeme, že boli so mnou. Dúfam, že vaša príprava sezóna je veľmi plodná a uviazla ste s množstvom lahodný. Určite pomôžu v zime, aby zachránili zdravie. Ak sa vám páči predpisy, páčili ste sa, môžete zdieľať článok. V hornej a dolnej časti článku sú tlačidlá pre sociálne siete.

Chcem vám želám všetko najlepšie, blahobyt do vášho domova. Zbohom.