Zelené paradajky so zucchini na zimu: metódy prázdnych miest
Vsebina
Jeseň - čas zberu a predvalky na zimu. Koniec koncov, tak pekné počas studených večerov otvoriť pohár ochrany a dýchať arómu leta. Každý v záhrade zostávajú zelenými paradajkami, ktoré mnohí jednoducho vyhodia. Ale nie je potrebné to urobiť, pretože z nich môžete variť lahodné krútenie, a ak pridajte takú zeleninu, ako cuketa, potom Billet bude nezvyčajne chutná a ponuka.
Čo sú tak dobré cuketa a zelené paradajky?
Táto zelenina je k dispozícii v sezóne, a ak nemáte záhradu, môžu byť zakúpené na trhu alebo v akomkoľvek obchode pre zábavnú cenu. V cukete veľa vitamínov a živín. Odporúča sa používať ľudí, ktorí trpia anémiou, diabetes mellitus, hypertenziou, chronickou kolitídou a inými chorobami. A v zelených paradajkách obsahuje LICOROUND. Nepriaznivo ovplyvňuje rôzne neoplazmy, vrátane rakovinových buniek.
Recepty zelených paradajok s cucchini pre zimu skvelý set. To všetko závisí od toho, aké preferencie chuti. Ale stojí za zmienku, ak si vyberiete recept s paradajkovou šťavou, potom výsledná omáčka môže byť pridaná ako omáčka na garniram.
Ako variť zelené paradajky so zucchini na zimu?
Čo potrebujeme:
- Zucchini - 400 gramov, je lepšie vziať mladé korene.
- Zelené paradajky - 300 gramov.
- Mrkva - dva kusy.
- Pepper Bulharský - 400 gramov.
- Paradajková šťava - jedno sklo.
- Cesnak - dva alebo tri zuby, podľa vlastného uváženia.
- Zeleninový olej - 170 mililitrov.
- Soľ - polovica lyžičky.
- Sand Sand - 100 gramov.
- Apple ocot - 120 mililitrov.
- Lyžička čiernej mletej papriky, môže dať viac, ak milujete bojovník.
- Pepper Sharp - AT.
Metóda varenia:
- Vyčistite Zucchini z kôry a strihnite ich malými kockami.
- Zelené paradajky strihajú médium plátky tak, že pri varení nestratili formu.
- Odstraňujeme semená do bulharského korenia, rezané ju v ľubovoľnom formulári a pošlite ho na brúsenie mäsa alebo mixéra na získanie pyré.
- Teraz pridajte do hmotnosti papriky paradajkovej šťavy (môže byť nahradený zriedenými paradajkovými pastami alebo zastrašovanými paradajkami), cukru, soli, oleja a jabĺk octu.
- Dali sme všetku túto hmotu na oheň, priveďte priemerný oheň do varu a spustite ctucchini, paradajky a mrkvy, nakrájané malými panelmi.
- Akonáhle sa varí, prietok 40 minút a masívna hmotnosť na pomalom ohni. Po uplynutí stanoveného času pridajte stláčajte cesnak a varte ďalších 5-7 minút.
Zelené paradajky so Zucchini na zimu sú pripravené. Zostáva len rozložiť občerstvenie na sterilizovaných plechovkách, prevrátení a zakryte ich hustým uterákom.
Marinovaná Zucchini - Ako variť?
Zucchini môže byť nasekané akýmkoľvek zeleninou a samostatne. Navyše si ich môžete urobiť na zimu alebo rýchlo za dve hodiny a okamžite jesť.
Takže budeme potrebovať:
- Zucchini - dva kilogramy.
- Cesnak - päť až šesť zubov.
- Pár dáždnikov.
- Jeden bulharský korenie.
- 10 baní čierneho korenia.
- Listy ríbezlí - 2-3 kusy.
- Khrena Leaf - približne polovica listu, to všetko závisí od veľkosti.
- Dva alebo tri vavrídy.
- Petržleny Greens - jeden alebo dva vetvičky.
Na prípravu marinády budeme potrebovať:
- Voda - jeden liter.
- Dve polievkové lyžice cukru.
- Toľko soli.
- Ocot 70% - jedna dezertná lyžica.
Pripraviť to:
- Zucchini pre-soam v studenej vode po dobu jednej hodiny, potom rezanie ovocia a rezanie zeleniny s kruhmi s hrúbkou asi 1-1,5 centimetrov.
- Od bulharského korenia odstránia semená a rezané s dlhými plátkami.
- V spodnej časti sterilnej banky dajte časť zelene a päť čiernych koreníních. Teraz položte vrstvy Zucchini a medzi nimi Bulharský korenie a cesnak. Zatvorte všetky zostávajúce zelene zhora.
- Varte vodu a vyplňte cuketa. Nechajte to všetko 20 minút.
- Potom rekád na vodu z cuketa na panvicu, pridajte tam soľ, cukor, bobkový list a päť korenie hrachu, priveďte do varu a vyplňte týmto marináde Zucchini a top Accele.
- Posúvajte banky, vypnite, zakryte deku na plné chladenie. Marinovaná cuketa pripravená.
Šalát so zelenými paradajkami
Požadované zložky pre šalát Zucchini so zelenými paradajkami:
- Zucchini - 800 gramov.
- Tomatoes Green - 500 gramov.
- Pepper Bulharská červená - 500 gramov.
- Cesnak - desať zubov.
- Zelení petržlenov a kôpier 50 gramov.
- Akútne pero - chuť.
Pre marinádu budeme potrebovať:
- Voda - 1,8 litra.
- Soľ - jedna polievková lyžica.
- SOZPESTNOSTI CUKU - 180 gramov.
- Ocot 9% - 200 mililitrov.
Ako variť:
- Čistenie cuketa, odrezať ovocie a odstrániť semená, ak je zelenina mladá, potom nie je potrebné odstrániť semená. Potom ho strihnite kruhmi.
- Paradajky rezané plátky a bulharská koreňová slama.
- Na spodnej strane sterilných bánk položte všetky zelené a cesnak, položte zeleninu na vrchol v náhodnom poradí.
- Teraz pripravujeme marinádu. Nalejte vodu do hrnca, pridajte tam soľ, cukor, ocot a priniesť do varu. Nalejte im zeleninu.
- Teraz sterilizovať banky asi desať minút a jazda.
Recept zo zelených paradajok so Zucchini na zimu je veľmi jednoduchý, a dokonca aj začiatočník hosteska sa s ním vyrovnať.
Tipy Hostes
- Zelení a koreniny v každom recepte môžu byť vymenené, všetko závisí od vašich závislostí.
- Zucchini - univerzálna zelenina, kombinuje s akýmikoľvek zložkami, buď to uhorka, patisson, mrkva, baklažán, cibuľa a iné.
- Ak sa rozhodnete vyzdvihnúť Zucchini v okolí s inou zeleninou, zloženie marinády nie je potrebné, je univerzálny.
- Zelené paradajky so Zucchini na zimu sú uložené, rovnako ako všetky obrobky - v tmavomodnom mieste.
