Čo môže byť vyrobené z kohlrabi: recepty na varenie

Kapusta nie je len biela verzia. To je tiež Kohlrabi, recepty na prípravu, ktorého sú početné a rôznorodé. Je vhodná aj pre prvú, a pre druhé jedlá, a pre šaláty a pre občerstvenie. Ak ste ešte nevstúpili Kohlrabi v zozname povinných nákupov, je čas urobiť. Vzhľadom k tomu, Kohlby Cabbage predpisov navrhované nižšie, určite to urobí vašu obľúbenú zeleninu.

Pravidlá voľby a skladovania

Dovoľte nám, aby sme im prebývali výlučne na úvahy, že väčšina čitateľov je nepravdepodobné, že tieto jednoduché jemnosti. Len preto, že s výrobkom, ktoré sa nenachádzali. Pred obchodovaním, čo môže byť vyrobené z kapusta Kohlrabi, mali by ste povedať, ako si vybrať pravý a najchutnej zeleniny. Odporúča sa uprednostniť kópie strednej zrelosti. Vo veľkosti sú porovnateľné s tenisovým loptou. Máte dvojstupňový trup, že žije, žije s pomalosťou a vláknitou, "bavlnou" štruktúru.

Výhodne Kohlrabi vyčistený bezprostredne pred varením: rýchlo sa oxiduje a získava nepríjemný odtieň. Ak sa to stalo, že hľuzovka je už čistená, alebo dokonca rezaná, udržiava ju v kyslej vode. Kyslosť môže byť ocot a kyselina citrónová.

Kohlrab Skladovanie - maximálne 10 dní, na spodnej polici chladničky. Dlhšia excerot bude negatívne ovplyvniť chuť a hustotu kapusty.

Čo možno variť z kapusty Kohlrabi na raňajky

Samozrejme, omeleta! Prvé jedlo bude lahodné a užitočné. Časový varenie bude trvať trochu viac ako tradičné raňajky.

Purifikované Kohlrabi rezané ľubovoľné plátky a kostry v lyžice roztaveného oleja. Pod koncom, sezóna s korením, soľou a pozemnou muscat. Štyri vajcia sú šľahané s párom mliečnych lyžičiek, uspejeme a vymažte omeletu pred uchopiť. Keď je to skoro pripravený, položte nakrájané pásy údený losos, mix a priviesť do pripravenosti. Pri aplikácii na dosku najprv dajte Kohlrabi a vyššie - hlavné jedlo.

Vynikajúci obloha

Ak neviete, ako variť Kohlrab CAPPIST, recepty vám ponúkli bohatý výber. Snažte sa napríklad urobiť druh kašu - je ideálny pre všetky mäso a rybie pokrmy. Áno, a v nezávislej forme sa používa s veľkou chuťou.

Pár Kohlrabi Clean, My, Ruby. Pickle Hádzanie nie všetko, časť je uložená pre budúcnosť. Grams 400 špenát mojej a závist, tretie kilogramové zemiaky čisté a narezané na malé kocky. V malom množstve smotanovom oleja pijeme Kohlrabi so zemiakmi, nalejeme dosť vody a bavlnu pod vekom asi štvrtinu hodiny. Pridať listy, odrezať s vrcholmi a špenát. Pokračujeme v kalení ďalších 15 minút. Potom nalievanie hmotnosti a premiešajte ho s grónovaným vaječným žĺtkom.

Na prvom mieste

Medzi recepty kompilácie, Kohlrabi sa veľmi často objavuje polievky. A nie je prekvapujúce: s touto zeleninou prvými jedálmi sa získajú jednoducho úžasné. Sadzba, napríklad.

Budeme potrebovať: Kabbrasti-Kolrabi, tri zemiaky a žiarovky. Všetka zelenina rezaná v úmerne a smažte v zeleninovej alebo krémovej, ako sa vám páči v aktuálnom momente, olej. Dajte ich do hrnca, nalejte zeleninový vývar a varte asi desať minút. Solim, korenie, nalejeme sa na stoh bielym vínom a za pár minút paramácie pod vekom, otočíme hmoty v polievke - mixér, mixér, šľahač, ktorý bude k dispozícii. Jemne stlačte misky šľahačku a distribuovať na dosky.

Ak je to žiaduce, môžete doplniť polievku s nasekanými zelenými a / alebo nakrájanými loveckými klobásmi.

Kastról

Ak máte Kolabrai Kale, nájdu sa recepty na varenie lahodné jedlá! Môžeme teda ponúknuť na vybudovanie nezabudnuteľného kastrólu. Pre ňu berieme 400 gramov Kohlrabi, nakrájame na plátky a vyložíme v rozmazanej forme na pečenie. Z vyššie uvedených distribučných pásov 150 gramov salám a kryt na krúžky cibule. Každá z vrstiev posypte láskyplne vybraným korením a strúhaným syrom (odporúčané "emmentálne", ale môžete robiť a niečo viac rozpočtu). Na vrchnej konštrukcii pokrývajúce plátky zemiakov, spite a posypeme papriku.

Z dvoch vajíčok, pohár mlieka a polovice pohára hrubého krému robia čerpaciu stanicu, ktorá naplní kastról. Na vrchole musí byť posypané strúhankou a posypeme roztaveným olejom. Teraz po dobu 45 minút odstránime majstrovské dielo do rúry, a keď bude pripravený - Užite si nádhernú chuť.

Mimochodom, ak sa horná časť kastrólu začne spáliť, forma by mala byť pokrytá fóliou.

Argentínsky šalát

Upozorňujeme, že ak neviete, čo môžete variť z Kohlrabi, na receptoch šalátov. Táto kapusta v nespracovanej tepelnej forme je najužitočnejšia. Takže možnosti Mass a rôzne.

Argentíny veľmi rešpektujú ďalší recept. Pre šalátové drsné mrkvy a zeler, prevzaté vo výške 300 gramov, trochu viac kohlrabi. Pridajte čerstvé (v extrémnych prípadoch, zamrznutých) hrášok a marčinnej zeleniny 10-15 minút v rastlinnom oleji, ktorý je pridaný ocot (malý), korenie a soľ. Potom položte zeleninu so šmýkačkou a ozdobte nakladané špargle a plátky vajec zvarených tvrdými. Ako tankovanie, používajte marinádu.

Zaujímavá ponuka

Zo všetkých šalátových receptov Kohlrabi, naša pozornosť priťahovala nasledovné. Po schválení sme sa uistili, že jedlo sa otočí chutným a pikantným. V tomto prípade exotické zložky nevyžaduje.

Police purifikovanej kapusty alebo rezané čo najviac okvetných lístkov, alebo len tri na veľkom prístroji. Veľké červené žiarovky sú rozdelené do polovice kruhov. Poldové fazuľa, ak je mrazené, prirodzene bránia. V prípade potreby - rezanie. Pre tankovanie zmiešavacieho oleja, medu, vinného octu a sójovej omáčky v pomere, ktoré považujeme za harmonické. Dopĺňajte a vychutnajte si výsledok.

Elegantný šalát pre gala tabuľky

Ak máte záujem o Kohlrabi Recepty pre slávnostné menu, zostaňte na ňom. Pre neho je mrazené ovocie veľké. Sour-Sweet Apple svieti so slamou (s nedostatkom času, ktorý môžete tiež uchýliť k strisu, ale štruktúra nebude ta) a sprej s citrónovou šťavou, takže to nie je tmavé. Orechy nie sú trením, ale nie na strúhanke. Feta nakrájame na malé kocky. Na tankovanie, používame olivový olej - z zelene si len trochu mincovňa. Môžete správne s listami, nie drvenie. Jemne premiešajte tak, aby nie na iskrenie syra.

Nakladaná kapusta

Ďalší z receptov na prípravu Kohlrabi, ktorým nebude ľahostajný. Dva plody po čistení kože ušetríme z jadra. Sa musí stať "šálky" s pomerne hrubými stenami a dno. Blanch je v slanej vode od 7 do 10 minút.

Mrkva a žiarovka jemne nakrájaná a vymazať na Rosy na krémový olej. Po dosiahnutí pripravenosti zeleniny sme vložili do plátna nakrájané jadro Kohlrabi a kedy to uložili, kým sa mäkká, pod koncom, uvedenie do soli s korením. Vajcia je mierne šľahaná vidličkou a naleje do panvice, okamžite počnúc intenzívnym miešaním.

Výsledné "mleté" štart kohlrabi a dať ich do formy. Sporák "gule" musia, zatiaľ čo "pohár" nebude mäkký. 2-3 minúty pred odstránením z rúry každý golier kryt syrovej dosky.

Oladushki

Užite si dospelých aj deti. Druhý - buď s kyslou smotanou a cukrom, alebo medom, alebo s džemom. Varenie v niečom podobnom s varením Danks alebo Fades z Zucchini.

Trúšame kilogram ošúpaných koreňov, pridajte úplné pohár múky, dve vajcia, dve tretiny pohára mlieka (jeho číslo je nastaviteľné v súlade s konzistenciou skúšky). My sezóna s hmotnosťou soli a cukru - a smažte na horúcu panvicu s chudým olejom, ktorým sa vykladajú palacinky s lyžičkou.

Pod pivom

Z Kohlrabi sa objavuje vynikajúce! Aj keď, samozrejme, stlačte čipy z kapusty ťažšie ako nákup hotových v obchode. Ale chutné.

Ovocie je čistenie, moje a rezané ako pokuty ako možné kruhy. Musia byť solené, môžu byť posypané ostrým a korenistým korením. Povinná položka je striekanie budúce ropné čipy, ideálne - olivový. Potom položte hrnčeky na pečenie, pergamen, a odstráňte list do pece, predhrel na 250 Celzia. Pečenie bude trvať od pol hodiny až hodinu. Znamenie pripravenosti je vyslovená zlatá farba.

Ak nejete snack hneď, držte ho v pevne zatvorenej zadku v chladničke. Aj keď sa zvyčajne takéto čipy zameriavajú vo veľmi krátkom čase.

Pre zimu

Existuje stále zelenina v prístupe, musíte sa postarať o zásoby, ktoré budú cestou v chladných mesiacoch. A Kohlrabi buď nebudú zbytočné.

Kilogram ovocia čistí, baňa, žiariť podľa vášho uváženia, opitý a cool. 4-5 žiarovky strihajú polovičné listy a spojte sa s Kohlrabi. V sterilizovaných bankách dali dáždniky z kôpok, čerešňových alebo ríbezlí listy, pepper (a ostré, a voňavé), cesnakové plátky, kapusta s lukom. Robíme marinádu: pol litra vody, tri lyžice octu, rovnako ako cukor, dve lyžice soli. Naplňte horúce, po tichu, držte na chladnom mieste. A skúste, Mimochodom, môžete už za dva týždne.

Zima, ktorú ste opakovane povedali "Vďaka" Za skutočnosť, že jeseň nebola lenivá. Takáto kapusta vás výrazne poteší a vaša rodina v neprítomnosti základnej zeleniny.