Čučoriedky bez cukru na zimu sú veľmi chutné

Obľúbené od detstva Berry - Čučoriedky. Lesná krása dáva obrovské plodiny v chladnom a surovom lete. Ale ako ušetriť? Nechcem zaspať s cukrom a dlhým pot na doske. Odpoveď leží, kde nečakáte. Existuje niekoľko osvedčených a rýchlych receptov pre Blueberry Blanks bez cukru na zimu. Bobule sa získavajú dobre. Prirodzene a bez konzervačných látok.

Čučoriedka vo svojej vlastnej šťave bez cukru

Jemné čučoriedky vo svojej vlastnej šťave sú veľmi chutné. Aj bez cukru. Na receptoch sa získavajú celé číslo - jeden až jeden. V zime je objednávanie užitočné na varenie compotes, bozky, plnenie pre koláče.

Vezmite 1 kg čučoriedok na formuláciu 1 šálky šťavy. Postupnosť akcií je nasledovná:

  1. Pripravte sa lisované z čučoriedkovej šťavy. Strop, odlúpnutie cez tlač, tkaninu alebo odšťavovač.
  2. Bobule vložte do hrnca. Plniť šťavu.
  3. Priviesť do varu. Varte so slabým varu na 5 minút.
  4. Rýchlo sa šíria nad sterilizovanými bankami. Posuňte veko.

Čučoriedka bez cukru vo fľašiach

Neobvyklé Billet - čučoriedky bez cukru vo fľašiach. Použite fľaše na krku nie je mierou 1,5-2 cm. Inak vytiahnite pochúťku, bude problematická.

Čo robiť:

  • Čerstvé čučoriedky;
  • Fľaše s kapacitou 1,5 litra.

Ako variť krok za krokom:

  1. Čisté sterilizované fľaše naplnia bobule. Vyčistite uzávery alebo dopravné zápchy.
  2. Dajte fľaše do tesnej tkaniny. Medzi fľašami v hrnci, nalejte horúcu vodu na tretinu výšky fliaš.
  3. Varte na miernu teplotu 20 minút.
  4. Odstráňte, zatvorte fľaše. Chladno pri izbovej teplote. Skladujte v chladničke a tme.

Prázdne pre koláče z čučoriedok bez cukru

Rýchle recept boothbrips čučoriedky bez cukru. Pre koláče v zime, skvelá možnosť. Chutné a rýchle. Starý recept, ale stále funguje.

Sekvenovanie:

  1. Čučoriedky. Opláchnite do sito alebo Coolder Cool Water. Dajte všetku odtoku vody.
  2. Je čas na prípravu kontajnera. Sterilizovať banky, kryty. Hodiť vriacu vodu. Je dôležité, aby boli banky pred premyté teplou vodou. Inak Burst.
  3. V pevne šíri s čučoriedkami bankami. Prázdne strechy. Nekrútiť.
  4. Konštruovať pasterizátor. Na spodnej strane širokej panvice, aby ste dali hustú látku. Dajte na to banky. Nalejte horúcu vodu do hrnca. Kvapalina musí dosiahnuť ¾. Variť na temperamente. Prišiel čas - 40 minút.
  5. Pozornosť. Bobule v bankách začne zdôrazniť šťavu, padnú. Mierne ich odstráňte v každej kontajneri. Vylejte viac čučoriedok.
  6. 40 minút prešlo? Vytiahnite obrobok. Pevne zatvorte viečka. Kryt teplými uterákmi. Po ochladení odstráňte do studenej špajze alebo chladničky.

Ako dať čučoriedky na zimu

Zrelé čučoriedkové bobule opláchnite. Dajte vodné krokovanie. Rozprestrite sa na kuchynskom uteráku, aby ste odstránili vlhkosť. Suché v rúre naopak. Teplota 35-40 ℃. Keď sa bobule zastavia, pridajte teploty do 50-65. Dodržujte tieto teplotné parametre a sušenie v elektrickej sušičke. Nuances:

  • Ak sušíte v rúre, držte dvere AJAR.
  • Sa rozhodol dať do elektrického sušiča? Pravidelne usporiadajte úrovne.

Zmrazenie čučoriedok bez cukru

Zmraziť čučoriedky bez cukru - skvelý spôsob, ako sa pripraviť. V zmrazených bobuliach vitamínov dvakrát toľko ako v čerstvom bobule, ktoré sú uložené vo vašej domácnosti tri dni. Sekvenovanie:

  1. Berievať. Opláchnite vo vode.
  2. Vymeňte bobule na dotykový uterák.
  3. Použite plech alebo paletu na zamrznutie bobúľ. Ležali na ňom bobule v jednej vrstve. Vložiť do mrazničky.
  4. Po 3-4 hodinách dajte bobule do hustého balenia alebo kontajnera. Uchovávajte v mrazničke na vyžiadanie.

V mrazničke je ďalšia skladovacia verzia čučoriedok. Ako zvládol. Čisté bobule strop. Vložte do plastových okuliarov alebo malých kontajnerov. V uzavretom zmrazení.

Članki na tem področju