Pepper nakladaný na zimu - jednoduché a lahodné recepty na zber korenia
Vsebina
- Pepper Marinované na zimu na domácom recepte
- Ako sa oženiť s paprikou na zimu: recept bez sterilizácie so zeleninou
- Jednoduché korenie korenie recept na zimu v oleji s cesnakom
- Ako si vyrobiť korenie na zimu v paradajkovej omáčke
- Robíme na zime nakladané ostré papriky (veľmi horké)
- Ako vyzdvihnúť papriky na zimu bez oleja
- Sladký bulharský korenie recept v paradajkovej omáčke na zime
Dobrý deň, priatelia!
Nemôžem prestať. Všetka koreninačná sezóna už skončila, pokračuje až doteraz. Trvalé čitatelia alebo tí, ktorí aspoň raz čítali môj blog, si môžu všimnúť, že som amatérsky ostrý. Ide o horúce polievky, šaláty alebo druhé jedlá a predvalky na zimu. Dnes vám poviem trochu o jednom z nich. Na zime zatvoríme marinované korenie.
Mimochodom, môže byť nielen bulharský, často varenie vyzrážané papriky. Aby sme nemenili tieto dve papriky, napíšem všetky recepty, ktoré viem. A je pre vás jednoduchšie vybrať si. Takže korenie marinované na zimu: môže pôsobiť ako nezávislý predjedlo a ako súčasť šalátu. Môžete sa so spalínom s inou zeleninou, kuchár bez octu, pozícia všetkého oleja. A každý národ má svoje vlastné metódy na zachovanie tejto krásnej zeleniny na zimu.
Jeden zostáva nezmenený. Je to veľmi a veľmi chutné! Všetky vitamíny môžu byť uložené a vytiahnuté, keď sú potrebné. To je v zime v najchladnejšom čase. V tomto a význame ochrany zeleniny. Niektoré predvalky môžu vyzerať ako šaláty a chcú jesť okamžite. Prečo odložiť na zimu. Ale toto je vaša voľba, nikto neodsudzuje. Môžem len povedať príjemnú chuť do jedla!
Ísť na recepty!
Pepper Marinované na zimu na domácom recepte
Najjednoduchší spôsob, ako zdvihnúť korenie, nezáleží na sladkej alebo horkej, je správne variť pre neho marinádu. Postup sa môže podobať fyziologickým roztokom uhoriek. Mám veľký domov recept, aj keď je to jednoduché, ale nakladané papriky na zimu je len úžasné. Vypočítajte množstvo soli, cukru a korenia pre marinádu je najlepšie založená na objeme pitnej vody, je lepšie merať v 200 ml štandardných okuliarov.
Zloženie pre marinádu:
- Voda je 1 šálka (200 ml);
- Sugar - 25-30 gramov;
- Rastlinný olej bez zápachu - 40 ml;
- Ocot 7-9% (víno) - 40 ml;
- Soli (non-iodizovaná) - 1/3 polievková lyžica;
- Black Pepper Peas - 3 kusy;
- Fragrant Pen - 1 kus;
- Bay Leaf - 1 kus;
- Karnation - 2 Kvetenstvo;
Toto množstvo je dosť hmotnosti o 0,5-0,6 kg papriky
Vzhľadom k tomu, že sa pripravujeme asi 1,5 kg, znamená to, že všetko je potrebné vynásobiť tri.
Proces varenia:
Krok 1. Papriky opláchnite, odstráňte ovocie a rozrezajte vnútornú semennú časť. Ak sú padlé miesta, alebo ktorí sa chystáte dostať dole, aby ich zhoršovali lepšie, aby okamžite rezali. Zelenina Strih nôž na pohodlné kusy. Takže takéto nakladané pero sa získa krásne vziať bulharské rôzne farby.
Krok 2. Teraz pripraviť marinádu. Studená voda pridáva soľ, cukor, papriky, vavríny, olej a ocot. Dajte hrniec na sporák. Musíte priviesť riešenie do varu, potom variť 3-4 minúty. Čím viac si varíte koncentrát, ktorý sa stáva.
Krok 3. Keď je marináda pripravená na to, aby do neho pripravila nakrájanú papriku. Ak je zelenina veľa alebo máte široký priemer riadu, môžete si ho variť v častiach. Hlavná vec je, že papriky sú voľne plávajúce v riešení, inak nejaká časť nebude marinovaná. Varte nie viac ako 1-2 minúty, ak steny papriky tenké - 1 minútu, ak sú druh mäsovej a steny hrubé, potom 2 minúty. Ale nie viac, inak je zelenina úplne zváraná a šíri.
Krok 4. Teraz zostáva len na ležanie úhľadných papriky do nádoby. Top nalievanie morskej zmesi a pevne zatvorte veko. Ako tesne stohovacie kusy sa rozhodnú pre seba, všetko závisí od objemu jedál a množstva marinády.
Ak ste urobili všetko správne, máte čisté banky, vylievali ste ich s varnou soľou, potom takáto liečba by mala byť pomerne ľahká až do zimy. Hlavnou vecou je odstrániť ju na chladné tmavé miesto. Spotreba je veľmi chutná, možno budete jesť ešte skôr. Existujú 3 bánk s objemom 500 ml z nárokovanej sumy. Tento recept doma len zbožňuje, robiť neustále. Odporúčam vyskúšať a vy.
Ako sa oženiť s paprikou na zimu: recept bez sterilizácie so zeleninou
Druhý recept, o ktorom vám poviem, možno sa vám to zdalo neznáme. Ale v skutočnosti je veľmi zaujímavý a chutný. Uložte ho až do zimy v chladnom podnebí je celkom jednoduché, ale ak je počasie horúce, potom sa produkt môže kontaktovať. Ak to chcete urobiť, dodáva najväčšiu a soľ. Princíp je rovnaký ako v kapusty sauny, uskladňuje len vo veľkých reťazcoch, sudoch a neskoro jeseň alebo skoro v zime.
Na samom konci takýchto marinovaných papriky je možné uložiť v chladničke. Prečo sú tam toľko? Áno, pretože rodina je veľká. Čo byť úprimný šťastný. V recepte, mnoho zeleniny, ocot pre marinovanie hrozna, domáce varenie. Nazýva sa aj víno. Môžete použiť 6% zakúpené. Ak používate 70%, bude potrebné chovať si ho, ale jeho zápach je stále viac ostrý.
Zatvoríme v bežných sklenených pohároch pod rozbaľovacím krytom, môžete ho samozrejme použiť a skrutkovať, alebo na všetky na kľúč. Ale stále budete musieť nasledovať. Teraz je čas ich zberať, všetky výrobky sú ľahko prístupné. Nie je to len nakladané papriky na zimu v bankách, je to vlastne pripravený šalát.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Sladké bulharské korenie - 8 kg;
- Biela kapusta - 2 zástrčka;
- Mrkva - 2 kg;
- Petrsley - 3 lúč;
- Mint - 3 lúč;
- Zeler - 1 lúč;
- Podpick Pepper - 9-10 ostré struky;
- Cesnak - 4-5 hláv;
- Hroznový ocot (alebo 6%) - 200 ml na 3 liter banky;
- Soľné obyčajné - 2,5 polievkové lyžice na 3 litrovej nádobe;
Proces varenia:
Krok 1. Začnime s prípravou všetkých zeleniny. Mrkva Čistíme z kôry, opláchnite pod vodou. Potom preskočiť cez veľký gratát a zložiť v miske alebo panve.
Krok 2. Kapustové zátky zdieľať a jemne shinku. Je nevyhnutné, aby ste plátky boli v poriadku a nie veľmi dlho, ešte lepšie, aby ich nakrájali tak, že nie sú dlhšie ako 2 cm. Ak proces rezania pneumatík nožov používa špeciálne hroby.
Krok 3. Akútne Podperper a cesnakové použitie v recepte na chuť. Na celkovom objeme bulharského korenia, kapusty a mrkvy, použité 12 strukov. Strihali sme, vyčistite semená a oddiely, potom jemne nakrájajte.
Krok 4. To isté platí pre cesnak. Pridajte ho do chuti. Aby bolo ľahšie čistené od šupiek, cesnak môže byť pre-dunk pre 1 hodinu v studenej vode. Potom každé zuby zvrátite nôž a jemne nakrájajte, môžete použiť špeciálnu tlačovú službu.
Krok 5. Máme veľa zelených v recepte. Je to pravda, pridajte nevyhnutne svoje obľúbené. A určite sa snažte variť s našou sadbou. Petržlen, mincovňa a zeler. Mincovňa kombinácia vôbec dáva taký pocit čerstvosti, že ostré papriky a cesnak sú prakticky necítené, ale ukazuje sa veľmi piquant.
Krok 6. Skladali sme všetku nasekanú zeleninu v jednom veľkom chháne. Teraz pridajte 5 polievkových lyžíc soli. Obyčajný veľký, kameň, bez jódu. Mix všetko a smrek. Zakrývajte veko a odstráňte až 1-2 hodiny. Bulharská plnka plnka.
Krok 7. Teraz priamo zapojte do bulharského korenia. Ako ste už pochopili uhorky, bude celý, nafúkaný na naše plnenie zeleniny. Ovocie potrebujú celé, žiadne diery alebo zhnité miesta. Silná zelenina, starostlivo vyrezaná ovocie. Pre toto sú špeciálne nože, ktoré robia pohodlnú dieru. Potom vyčistite vnútro a nalejte semená prstom.
Krok 8. V nádobe nalievanie vody. Prineste do varu, voda potrebuje také množstvo, takže papriky v nej sa ľahko plávajú. Keď voda varí pridať 1 polievkovú lyžicu soli. Miešame sa, urobím aspoň oheň, aby som bol mierne burz.
Krok 9. Je čas vykúpiť papriky vo vriacej vode, vynechať niekoľko kusov, nastavíme čas na polovicu minútu. Je dôležité, aby varila vriaca voda. Potom, s pomocou hluku, berieme ich, spájajú zvyšky vody, takže robia so všetkými paprikami. Ďalšia možnosť: Dajte ich na zásobník a odošlite rúru, aby sa zahriala na 180 stupňov po dobu 3 minút.
Krok 10. Je čas začať každé naše pero rozmanité z jemnej zeleniny. Robíme to opatrne, aby sme poškodili škrupinu. Obsah Tamper Finger Denser.
Krok 11. Keď všetci papriky sme zdvihli zeleninou, môžete ich dať do sklenených 3-litrových bánk. Robíme to čistý. Otvorená časť korenia by sa mala pozrieť na vrchol, takže obsah nie je pokrytý už v rámci banky. Zložiť ich sám na druhú, peppers sami tesne stlačte potrebu už nie. Banky zatvorte veko kapry a odchádzajú na deň na chladnom mieste.
Krok 12. Nasledujúci deň, ako môžete vidieť, samotná zelenina dali veľa ich šťavy. Nevylejeme to, bude to v ňom marinované. Pripravte roztok, obyčajnú studenú vodu v 3-litrovej nádobe, v ktorej 2,5-3 lyžice soli. Ako som napísal nad hroznovým ocotom, je to potrebné pre 200 ml na každý balónik.
Krok 13. Soľ zaspáva na nádobku studenej vody a premiešajte na úplné rozpustenie. Táto voda, ktorú budeme dopĺňať v bankách.
Krok 14. Vezmite lievik. Otvorte nádobu s bulharským korením, nalejeme víno octu zhora.
Krok 15. Potom až na vrchol vyplniť solenú vodou.
Krok 16. Zatvorte veko. Ocot, soli vám umožní udržiavať takéto zväzkové korenie do zimy na chladnom mieste. Ak zavriete tento obrobok ako solené uhorky alebo paradajky, nefungujú. Vysoká teplota v slanom roztoku sa zmení na všetky zeleniny v kaši. Ale ak zrazu nájdete vhodný recept, určite o tom napíšem.
Tu je taký spôsob varenia korenia so zeleninou používali naše babičky. Chutné sa ukáže! Snažte sa variť 1 nádobu v sezóne, ak sa dostanete dobre, môžete už mariť viac a dlhšie. dobrú chuť!
Jednoduché korenie korenie recept na zimu v oleji s cesnakom
Tento recept je populárny medzi ľuďmi zvyknutými na korenené a ostré občerstvenie. Okrem toho môžete získať veľmi chutný voňavý olej, ktorý môže byť plniace šaláty. A samotné pero je ľahko diverzované na hlavné jedlá, a to bude vyzerať krásne na sendvič. Samozrejme, olivový olej je založený na jeho oleji, ale bude to recept drahé. Preto sa môžete miešať v pomere 1 až 3 s konvenčným rastlinným olejom. Hlavnou vecou je, že je to bez zápachu a dobrá kvalita.
S cieľom urobiť Blanch riešenie:
- 2 litre vody;
- 100 ml 70% octu;
- 3 polievkové lyžice soli so snímkou;
- 1 laurel list
- 8-10 hrach čierneho korenia;
- 2 klinčeky;
Zložky, s ktorými sa vrátime banky:
- Sladké bulharské korenie - 5 kg;
- Olivový olej - 300 ml;
- Rastlinný olej - 700 ml;
- Cesnak, hrachový korenie, bobkový list, chili vločky
Proces varenia:
Krok 1. Budeme potrebovať veľký hrniec, v ktorom pripravíme blanch tekutinu. Hill Voda, pridávať soli, ocot, korenie a budeme čakať, kým sa netvorí. Potom by sa mal variť aj 5-10 minút. Počas tejto doby, tlačový pepper, čistý od ovocia, sme narezali na malé plátky 1,5-2 cm, odrežte vnútorné oddiely a odstráňte semená. By sa mali ukázať.
Krok 2. Pod varenou maltou je potrebné znížiť oheň na minimum, potom pošlite do nej všetky korenie. Odlúpnite 2-3 minúty, čím hrubšia je dlhšia. Potrebujeme hluk, aby sme vytiahli všetky papriky na samostatných riadoch.
Krok 3. Ďalej, na recepte je potrebné, aby sa všetka kvapalina z papriky zlúčila, budete potrebovať veľký uterák. Zabalíme ho a na vrchole, nalejte plátky bulharčiny, takže medzi nimi bola dostatočná vzdialenosť. Potrebujú ich dobre vyschnúť.
Krok 4. Doteraz máme plátky na suché, pripravujeme zostávajúce komponenty pre obrobok. Dajte kryty do hrnca na sporáku, aby ste ich varili. Vyčistite pár cesnakových hláv, každé zuby sa znížia na niekoľko polk. Korenie chili, hrach a zálivový list sme pripravení. Zmiešajte len rastlinný olej s olivom a sme pripravení na ochranu.
Krok 5. Vezmeme si nádobu, v spodnej časti okamžite hodíme záliv list, ak to môže byť rozbité na polovicu, pár korenia hrachu, na špičke vločiek Čile, tiež je potrebné naliať asi 100 ml rastlinného oleja. Potom položte úhľadne blanšírované plátky bulharského korenia. Mierne ich stlačte vidličkou, aby boli umiestnené viac. Keď sa dostanete do stredu bánk, budete musieť znova naliať olej, dať cesnaku, zálivový list, korenie čierne a chili, opakovať proces.
Krok 6. Ďalej opakujeme korenie na krk. Na samom vrchole opäť opakujte vrstvu korenia. Tu milujem cesnak, aby bol viac. Ešte raz budeme tvarovaný, potom nalejte olej, rovný krku. Nezatvárajte veko, prejdite na nasledujúcu banku. Prvý by mal byť stále skrútený, ak vzduchové bubliny zostali vo vnútri, vypadnú.
Krok 7. Ale teraz proces pasterizácie. Zatvorte všetky poháre pevne pokrýva. Dajte do studenej rúry. Zapnite teplotu 100 ° C stupňov a čas interchantu na 2 hodiny. Na vysoké teploty nie sú banky deformované, vložte do misky plnej vody. Odparená voda zjemňuje vnútorné teplo.
Po požadovanom čase banky v žiadnom prípade vytiahnite. Stačí vypnúť rúru, otvorte veko. Musia postupne vychladnúť vo vnútri zariadenia. Po úplnom chladení odstráni nádobu na uskladnenie.
Ako si vyrobiť korenie na zimu v paradajkovej omáčke
Chcem tiež povedať o tom, ako vyzdvihnúť akútne horiace papriky na zimu v paradajkovej omáčke. Všetky zložky sú celkom dostupné. Ale tu mám rýchly stupeň, s názvom "Nevesta" alebo "Alradin". Tento korenie je zvyčajne korením po dobu 2-3 mesiacov, od okamihu vzhľadu výhonkov, takže je to zasadené po celý rok. Je to zvlášť bežné v chladnom klimatickom regióne. Ale teraz je ľahké nájsť v obchodoch.
Podľa chuti je nádherný. Ostrosť samotného korenia, je zmiešaná so zubnosťou z paradajok, takáto liečba pri stole sa rozliati veľmi rýchlo. Hostia žiadajú doplnkové látky. Obrovské plus je tiež v skutočnosti, že môžete skutočne položiť na tanier a je. Ako nie výmena šalátov alebo korenia. Takýto recept je tiež vhodný pre akýkoľvek iný akútny alebo bulharský korenie, jediná vec, ktorá bude musieť byť vložená a čistá.
Budeme potrebovať:
- Akútny trpaslík Pepper - 800 gramov;
- Zrelé paradajky - 0,5 kg;
- Cesnak - 1 hlava;
- Zeleninový olej - 200 ml;
- Ocot 7-9% - 100 ml;
- Soľ - 2 lyžice;
- Sugar - 1 polievková lyžica;
- Banda milovanej zelene
Proces varenia:
Krok 1. Začnime s prípravou nášho hlavného produktu. Bude to musieť opláchnuť v studenej vode, potom vytočiť vodu a sprej. Zvyčajne sme nasiaknuté v studenej vode 1-2 hodiny.
Krok 2. Toto ovocie korenie je veľmi ľahko čistené prstami. Vyčistite od všetkého príliš veľa a posuňte sa do suchej misky.
Krok 3. Pre recept budete potrebovať zrelé paradajky, rezali sme ich s kúskami a preskočíme cez mixér alebo mäsovú brúsku. Ak nemáte takéto vybavenie v kuchyni, budete musieť pochopiť na starom spôsobom.
Krok 4. Paradajkový pyré transfix do panvice a dať oheň. Momentálne má veľa extra tekutiny, takže nezavriete veko, nech sa čiastočne odparuje. Prineste do varu, znížte intenzitu požiaru a varte 15 minút. Aby sa dňlo pravidelne zafarbila.
Krok 5. Kým paradajková pasta sa pripravuje na riešenie iných komponentov zoznamu. Zelení, petržlen, kôpor alebo vaše obľúbené byliny sú veľmi jemne rezané nožom. Čistenie hlavy cesnaku a potom aj každé zuby so skartovaním. Môžete jednoducho znížiť na štvrtiny.
Krok 6. Tomato Pasta Fucking, ona sa stala oveľa hrubšia, teraz do nej pridám 200 ml rastlinného oleja do nej a 100 ml vinného octu. Všetky zmiešané.
Krok 7. Nasledujúci ocot a maslo pridajte 2 polievkové lyžice skalnej soli, aby ste zarovnali kyslosť paradajok 1 polievková lyžica cukru. Dávam pár minút, kým sa rozpustím.
Krok 8. Paradajková pasta je kompletne pripravená, zaspávame v ňom striedavo prvý pero, potom zelené a nasekané cesnak. Mix všetku hmotu. Po pridaní korenia, varíme na pokojnom ohni nie viac ako 7-10 minút. To je dosť, aby sa zelenina stala mäkšou, vymieňanou chuťou a ostrosť. Ak sa používate viac, je jednoducho zváraný.
Krok 9. Odstráňte hrnca z dosky. Budete potrebovať poháre so skrutkovým vekom. Sú určite pred oplachované a sušené. Kým zelenina je horúca, opatrne vyplňte balíček balíčka až do krku.
Krok 10. Kryty v bankách sú veľmi pevne točí, poháre sa otočia, zakryte uterákom a nechajte do úplného chladenia pod deku alebo uterákom.
Z takéhoto množstva výrobkov sme urobili 3 bánk 650 ml a viac ako polovicu. Samozrejme, zvyšky okamžite vyslaní na tanieri a dostali sa na stôl. Pred takýmto zaobchádzaním nie je každý kritik, najmä je atraktívny pre mužskú polovicu. Jesť vždy pre roztomilú dušu. dobrú chuť!
Robíme na zime nakladané ostré papriky (veľmi horké)
Takéto pochúťky budú musieť robiť s fanúšikmi akútnej kuchyne. Budeme marinovať chilli korenie. A je lepšie si vybrať, že boli rôzne farby a autentické. Takéto prázdne dokonale dopĺňa akékoľvek mäsové jedlá, vďaka soľanke, kapsaicín sa stáva menším, ale stále v pot hádky. Áno, a kríza nebude horšia ako fyziologické uhorky. Takže je vhodné aj pre chumps. Ale pamätajte, ako používať ostré jedlo je ešte lepšie s opatrnosťou.
Zložky:
- Police akútnej pepper;
- Zelerové listy sú niekoľko kusov;
- Apple ocot 6% - 750 ml;
- Vozidlo studené vody - 750 ml;
- Pepper papriky, soľ, jadro horčica, cukor - len 1 polievková lyžica;
- Cibuľa - 2 kusy;
Proces varenia:
Krok 1. Všetci papriky musia prejsť. V JAR sa dostanú len celé číslo, krásne a bez nedostatkov. Keď bola vynaložená súťaž krásy, opláchnite ich niekoľkokrát nutne v tečúcej vode. Marine ich budú úplne, ako to, nemusia ich znížiť.
Krok 2. Cibuľa olúpaná z šupiek, rozdeľte sa na polovicu a znížili tenké polovice.
Krok 3. Poďme pripraviť marinádu. Používame akúkoľvek pohodlnú nádobu. Nalejeme vodu, pridáme Apple ocot, vytrhne korenie hráškom, soľou, cukrom a samozrejme základným horčicou. Mix, aby všetko rozpúšťa.
Krok 4. Vezmite čistý kontajner. Máme balené z pumegranátovej šťavy. Majú pohodlnú výšku a uzáver s skrutkovým závitom. Sú súčasne plus a mínus. Môžeme ľahko ležať, ale budú tam prázdne miesta, bude to ťažšie vybrať. Bude vyzerať ako rybolov. Úroda v banke, a keď otvoríte? A zrazu pokazený? Toľko výrobkov strávených. Všeobecne vyriešite. Ale môžete zvážiť možnosť vyzdvihnúť také korenie v 1 litrovom nádobe.
Krok 5. V spodnej časti fľaše, ležiace celé letáky a poloistické cibule. Sedel papriky cez krk, ak je to možné, stlačíme ich hornú alebo pomáhame priateľke vo forme drevenej špachtle. Zmestní viac.
Krok 6. Keď boli všetci položení, nalejte náš zázračnú soľanku. Z vyššie uvedeného môžete nahlásiť cibuľu polovice krúžkov a uzávery pevne skrutky. Sprísnené.
Krok 7. Vyčistite tmavé miesto. Pravidelne zdvih, pretože sa nalial studenou vodou, môžete skúsiť po 14-15 dňoch. Ak by boli naplnené vriacou vodou, proces by prešiel rýchlejší.
Uistite sa, že budete pozorovať. Ak si všimnete, že tekutina vo vnútri sa stala silnejšou alebo sa objavili bubliny plynu, potom je to signál, ktorý obsah je pokazený. Bude musieť otvoriť a kontrolovať. Bude ľahšie určiť vôňu. Malé turbidity by vás nemalo vystrašiť, ale ak je zjavná tekutina, potom sa niečo pokazilo. Ale ak je všetko hotové správne, vynikajúce občerstvenie je vám poskytnuté. dobrú chuť!
Ako vyzdvihnúť papriky na zimu bez oleja
Navštíviť ma nejako úplne slané bulharské korenie. Recept nie je vôbec komplikovaný, preto sa s vami zdieľam. Pravdepodobne vyliezť tých, ktorí by nechceli vidieť olej alebo ocot v recepte. Aj tak si poznámku.
Budete potrebovať:
- 2,5 kg bulharského korenia;
- 3,5 litre varenej chladenej vody;
- 1 polievková lyžica soľ s šmýkačkou pre každú polovicu litra vody;
- 5-7 klinčekov cesnaku;
- Dills Dill, Pepper Bay Leaf podľa potreby
Proces varenia:
Zaobchádzajte s bulharským, odrezať historicu plodov, opláchnite 2-3 krát vo vode, potom vidlice prepichnite korenie na ľubovoľných miestach. Vezmite si veľkú smaltovanú panvicu, zvyčajne my v 10 litrovi vložte kapusta alebo solené baklažány. Zatiaľ čo zadarmo.Na spodnej strane sú slnečníky z Dill Bay Leaf, Polka Dots, nasekané v polovici cesnaku. Po bulharskom celku dajte polovicu zeleniny, v strede opäť dal vetvičky z kôpku.
Robiť soľanku, v chladenej vode plakal veľkú soľ. Uistite sa, že všetky kryštály rozpustené. 2,5 litre používajú 7 so snímkovými lyžicami soli. Nalejte zeleninu v hrnci. Dali sme tanier zhora, a na to úplnú plechovku litrovej vody, ako negle. Kryt s uterákom alebo zatvoríme veko, odstránime tmavé miesto na tri dni.
Keď 3 dni prechádzajú, aby sa zistilo, že veľa šťavy bola oddelená, a papriky prekrížili a nudili. Teraz musíme vziať čisté banky, dajte do nich papriky, cesnak a dáždnik, a nalejte šťavu zhora, v ktorej vrhá. Banky zatvoria varené kryty, odstránime na uskladnenie. Po týždni je pripravený Supera Snack.
Sladký bulharský korenie recept v paradajkovej omáčke na zime
Už som hovoril o recepte na zber Zhugogo Mini korenie, teraz urobíme to isté s obyčajným sladkým korením. Je trochu sladké, a tu je všetko ostré. Recept je jednoduchý, akákoľvek hosteska sa vyrovná. Ukazuje sa najlepšie, keď je korenie mäsité, silné a sladké. Zvláštnosť receptu je, že budeme používať okamžite pripravené paradajkovú šťavu. Len on musí byť prirodzený.
Zložky:
- Zrelé papriky - 4-5 kg;
- Paradajková šťava, prírodné - 2,5 litre;
- Biely ocot 9% - 250 ml;
- Soľ - 70 gramov;
- SOZPEČNOSŤ CUKU - 300 gramov;
- Cesnak - 2 hlavy;
- Bay Leaf, Black a Fragrant Pepper
Proces varenia:
Krok 1. Zelenina Vyčistite z ovocia, čistite semená, vnútorné oddiely. Ak je ovocie malé rez na polovicu, ak je veľký, potom na 4 diely. Ak náhle tam bude trochu semeno niečo hrozné, obohacuje chuť.
Krok 2. Vezmeme si prirodzenú paradajkovú šťavu, nalejeme do panvy alebo hrnca, pridajte všetky korenie, soľ, cukor, vrstvy vavrínov, ocot. Miešanie. Dajte oheň a priviesť do varu. Potrebujete peck 5 minút, potom bude možné posielať korenie.
Krok 3. Postup pre približne nasledujúci. Dali sme rezné korenie do misky, ponoríme to tak, že je úplne ponorte do omáčky, počkajte, kým sa netvorí, začneme čas a merať 5 minút. Ak sa zrazu všetky papriky nezhodili, potom musíte urobiť v malých stranách, dajme 1 Politzer Jar. Ale je to lepšie, keď sa všetko robí naraz. Chuť sa objaví rovnako.
Krok 4. V nádobe sú papriky pevne umiestnené, cítili omáčku, zatvorte varené veko. Pevne utiahnite na vlákno. Otočíme cez uterák, obal s inou. Poďme dni dni vychladnúť.
Všetky twist je pripravený. Môže byť podávaný vedľa druhých jedál, použitie v šalátoch. Áno, a práve v zložení sendvičového pohľadu. Ukazuje to chutné a chutné.
To je všetko, priatelia
Ako rozumiete, recepty obrobku tejto zeleniny sú veľmi rôznorodé. Toto sú len tí, ktorí mi sú oboznámení. Dúfam, že sa vám páčilo a budeš si vziať hodnotné miesto vo vašej kulinárskej knihe. Uistite sa, že sa ich pokúsite variť a nebudú vás sklamať. Verím, že čas strávený na stránke bol užitočný. Ak áno, budem rád svojím názorom a komentármi. Nezabudlíme tiež zdieľať odkaz na stránku s priateľmi prostredníctvom sociálnych sietí, tlačidlá sú v hornej a dolnej časti článku. Nemusíte nič, ale pre blog je veľmi užitočný.
Želám vám a svojim blízkym. Na nové stretnutia. Veľa štastia!