Zemiakové knedle: krok za krokom recepty

Veľmi zaujímavé a chutné jedlo, jednoduché vo výrobe, rýchlo konzumované, milované mnohými ... Samozrejme, že sú to knedle, a ich kráľ je oprávnene považovaný za považovaný za zemiaky. Je ťažké nájsť dospelých, a najmä dieťa, ktoré by toto jedlo nemilo. Vďaka množstvu výplní získavajú najrozmanitejšiu chuť.

Nízke náklady na zložky robia knedle s nepostrádateľnou prútikom v ťažkej minúte. A ak ste náhle dostali hostí, je to veľmi cool, aby sa všetci vložili do kruhu, a na rozhovory na triasť sladkosti a potom jesť s chuťou.

Ak ste skutočným milencom takejto jedla, odporúčam tiež vyskúšať s kapustou.

Knedle s zemiakmi - najlepší recept krok za krokom

A ako vždy, prvá je klasická voľba varenia. Veľmi jednoduché, chutné, každý nováčik sa s ním vyrovnať. Príprava rýchlo, ale konzumácia ešte rýchlejšie.

Zložky:

  • Múka - 450-500gr.
  • Vajcia - 1PC.
  • Voda teplá - 200g.
  • Soľ - 0,5 hodiny.L.
  • Zeleninový olej - 2.L.

Plnenie:

  • Zemiaky - 800gr.
  • Maslová krém - 1.L.
  • Soľ, Dill - podľa chuti

Prepichnuté:

  • Cibuľa - 2ks.
  • Zeleninový olej - 4-5st.L.
  • Cukor - 0,5 hodiny.L.

jeden. Čisté zemiaky a poslať do boo na panvici. Vodná pozdrav, variť až do pripravenosti.

2. Zobrať cesto. V hlbokej miske hľadajte múku. Urobte si malé vybranie, nalejte soľ, nakláňajte vajíčko, nalejte rastlinný olej a teplú vodu, dobre premiešajte.

3. Po prvé, rozmazanie špachtle v miske, potom s rukami na stole.

Cesto by malo byť elastické a nie dodržiavať ruku.

4. Pripravený na odstránenie v balení a odolávať sa 30 minút.

päť. Pripraviť pečený. Nakrájajte na malú cibuľu na malé kocky a poslať ho do panvice uzdraveného slnečnicovým olejom.

6. Pridajte polovicu lyžičky cukru a na médiu tepla na tmavohnedú.

7. Keď sú zemiaky zvárané, vypustite vodu, pridajte krémový olej, malý sušený kôš, mletie dobre tolety. Plnky.

8. Odrežte cesto na rezanie malého kúska a roll v klobás. Narezané na malé kúsky,

Pozorovať ich v múke na oboch stranách a roll na kruhy. Dajte plnky na kruhy na lyžičke, ohnite sa na polovicu a slepých knedle.

deväť. Variť ich, miešanie, vo varovaní solenej vody. Doba varenia - po plaváku 2-3 minúty.

10. Pripravený posypečka.

dobrú chuť!

Ako urobiť knedle z zemiakov a húb

Veľmi populárny doplnok k knedľam - to sú huby. Môžete si vziať akýkoľvek les, nakupovanie. Pripravíme sa z lesa, len ležali v mojom mrazničke. Je to veľmi chutné z šampiňónov.

Zložky:

  • Múka - 2 okuliare
  • Voda (vriaca voda) - 1 šálka
  • Soľ - 0.5h.L.
  • Zeleninový olej - 2h.L.
  • Zeleninový olej - na pečenie

Plnenie:

  • Zemiaky - 4-5ks.
  • Huby - 500gr.
  • Cibuľa - 4ks.
  • Soľ, korenie - chuť

jeden. Pošlite do misky preostenú múku, soľ, rastlinný olej a nalejte strmé vriace vody.

2. Začnite sa pozerať v miske, potom ju utrite na stôl a dobre si dobre utrite ruky.

Cesto by malo byť elastické, elastické a nie sú držať ruky.

3. Zakryte misku uterákom a nechajte stáť 10 minút.

4. Luku na plnenie náplasti čo najviac. Odložiť.

päť. Zemiaky varujú v slanej vode s pridaním laurelového plechu. Vypustiť vodu a plaziť sa.

6. 5 minút húb varené, rezané a poslané na vyhrievané ohrievacie panvicu. Keď sú huby vyhladené, pridajte k nim cibuľu a naďalej namazať na zlatú kôru, cibuľa nemusia zlomiť.

7. Keď je luku spoolový pridať na panvicu drvené zemiaky,

Silte, korenie a mix. Plnka je pripravená vychladnúť ju.

8. Z testu rezané malý kúsok. Roll ho do klobásy, nakrájajte na kúsky. Rezané v múke a roll na kruhy.

deväť. Pre každý kruh, dajte náplň

A slepé knedle.

10. Pečený. Rezané cibuľky a vymazať ho do panvicu s rastlinným olejom na veľmi tmavohnedú.

jedenásť. Varte vo vriacej slanej vode po plaváku 1-2 minúty.

12. Pripravené liatie, pridajte kyslú smotanu.

dobrú chuť!

Varenie knedlíky z surových zemiakov a húb

Knedlíky so zemiakmi na vodnom miske, ale chudé, ale veľmi chutné. Predstavujem ďalšiu možnosť s hubárskou náplňou.

Zložky:

  • Mrazené huby - 100g.
  • Zemiaky - 2 hľuzy
  • Cibuľa - 1pc.
  • Múka - 2 okuliare
  • Voda - asi 1 šálka
  • Soli na chuť
  • Slnečnicový olej - na pečenie

jeden. Squash múku, aby sa uvoľnil a vzduch. V múke sa postupne začneme naliať vodu a riadiť konzistenciu hmotnosti.

2. Keď sa hmota začne kopať z stenách misky, dajte ho na povrch, posypaný múkou a dobre miesiť. Ready Cesto by sa nemalo držať ruky. Zatvorte misiu na 30 minút, aby si odpočíva.

Množstvo vody je vysoko závislé od kvality múky, z jeho vlhkosti. Nepredstavujte prísne odporúčania z receptu, pozri konzistenciu cesta. Malo by byť elastické, elastické a nie sú držať ruky.

3. Urobiť plnkou. Huby a cibuľa narúšajú malé kocky a smažiť na panvici s rastlinným olejom na zlatú misku cibule.

4. Na plytkej svietičke, sódy surových zemiakov a posielať huby do húb, soľ. Premiešajte všetko a odstráňte z ohňa. Plnky.

päť. Znížiť cesto. Roll v klobás. Urobte hrnčeky, dajte ich plnenie a slepé knedle akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás.

6. Varte vo vriacej vode po plaváku 10-13 minút. Skontrolujte pripravenosť zemiakov.

7. Podávať horúce. Najlepší spôsob, ako kŕmiť - s paradajkovou omáčkou. Ale môžete podať, ako sa vám páči viac.

dobrú chuť!

Knedle so surovými zemiakmi a jadrou

Obrátiť sa na wikipédiu. Hovorí, že knedle sú slovanské jedlo, najčastejšie v ukrajinskej kuchyni. A preto bude určite možnosť s Lardom. Salo im dáva špeciálnu chuť a nutričné.

Zložky:
Cesto:

  • Vajcia - 2PC.
  • Voda teplá - 700ml.
  • Múka - 1,2 kg.

Plnenie:

  • Surové zemiaky - 1,5 kg.
  • Bravčové Salo - 400-500GR.
  • Cibuľa - 3-4 stredné žiarovky
  • Soli - 1.L.

jeden. Začnime s varením testu. Štvorcová múka do hlbokého kontajnera. Urobte centrum v centre, riadiť ho do neho, sprej a miešanie, začnite pridávať vodu.

Hlavná vec v čase sa zastaví s vodou a nie na vyplnenie.

2. Snažte sa zaregistrovať múku. Keď všetky múky obrúsky začínajú umyť cesto s rukami.

Vhodnejšie urobiť na stole, zasunuté múkou. Držať krok s konzistenciou, pridajte malú múku do stola a orezať cesto. Mal by byť elastický a nemal by sa držať ruky.

Pripravený na posun v kontajneri a nechajte ho relaxovať 15-20 minút.

3. Variť plnenie. Salo a cibuľa preskočiť cez brúsku mäsa.

4. SUTITITY NA VEĽKÝCH ZAHRANIČNÝCH ZAPOJENÝCH ZAPOJENÝCH. Po niekoľkých minútach sa zemiaky stláčajú z šťavy a posielajú sa do salu.

päť. Pridajte korenie, premiešajte všetko. Všetka hmotnosť na stohovaciu šťavu. Plnky.

6. Strih kus cesta, roll ho do tenkej slučky. Rezané poháre.

7. Dajte plnenie kruhu, ohnite ho na polovicu a začnite okolo okrajov. Urobte to akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás.

8. Dajte si oheň hrniec s vodou, prineste ho do varu, stráviť trochu.

deväť. Spustite knedle do vody, pred ich plavákom, uistite sa, že narazíte tak, aby sa nelepil. Po plavák varte asi 15 minút, kým sa pripravia zemiaky, nemalo by to byť criste.

Salo vo vnútri posmievané a absorbované do zemiakov.

10. Podávajte horúce s vašou obľúbenou omáčkou.

dobrú chuť!

Krok-za krokom recept na prípravu knedlíkov so zemiakovou náplňou a sauerkrautou

Ukazuje sa veľmi chutné, ak namiesto čerstvej kapusty pridávajú sauer. Chuť s miernym kyslom. Uistite sa, že sa pokúsite.

Zložky:

  • Múka - 500gr.
  • Vajcia - 2ks.
  • Soľ - 1CH.L.
  • Mlieko - 100ml.
  • Cibuľa - 1pc.
  • Kapusta sauhana - 100g.
  • Zemiaky - 3-5ks.
  • Soľ, korenie - chuť

jeden. Pripraviť cesto. Squake v miske múky, sa prehlbuje v strede. Piť vajcia, nalejte mlieko. Začnite miešať.

2. Keď všetko mlieko absorbuje cesto na stôl, prášok s múkou a rozmazaním na stôl s rukami. Pripravený dať do tašky a nechaj ho prestávku 20 minút.

Cesto by malo byť elastické, elastické a nemali by sa držať ruky.

3. Pečený. Rezané jemné cibuľky, poslať ho na panvicu ohrievanú rastlinným olejom, malým spôsobom. Pridajte sauer kapusta do cibule a smažiť všetko spolu zlatým nudným.

4. Variť zemiaky, strop perekushka. Pridajte k nemu praženú ryhovaciu zeleninu,

Všetky dobre premiešajú. Plnky.

päť. Odrežte cesto na rezanie kusu, roll v klobáse. Nakrájajte na kusy, rezané v múke a roll na kruhy. V strede kruhov položte naplnenie a spustite okraj pohodlného pre vás.

6. Po zóne približne 5 minút varte variť.

7. Podávať horúce. Klasické kŕmenie kŕmnych knedlíkov - s kyslou smotanou.

dobrú chuť!

Lahodné knedle so zemiakmi a cibuľou

Zavedenie receptu, ešte jednoduchšie, ako sa môžete zdať. Kúpiť v varení obvyklé knedle a urobiť chutný obed. Potrebujete len variť zemiaky a urobiť potrebné množstvo varených koláčov.

Zložky:

  • Dumplings Cesto - 700g.
  • Zemiaky - 450gr.
  • Cibuľa - 200 g.
  • Vajcia - 1PC.
  • Soľ - 1CH.L.
  • Zeleninový olej - 1.L.
  • Krémové maslo - 100g.
  • Bay Leaf - 2ks.
  • Black Peas Pepper - 10ks.
  • Pšeničná múka - 50g.

jeden. Pripraviť plnenie. Varte na pripravenosť zemiakov v solenej vode. Vypustiť vodu a plaziť sa.

Môžete to urobiť tlačník alebo mixér.

2. Rezané cibuľu polovice krúžkov a poslať ho do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom. Fry približne 5 minút na strednom ohni až do zlatých kôry. Na konci pridajte krémový olej a vypnite dosku.

3. Pripojte sa do misky vyprážaných cibuľových zemiakov, pridajte vajcia a dobre premiešajte. Plnky.

4. Znížiť cesto. Dodržujte v múke a roll vo veľkom torte s hrúbkou asi 1,5-2 mm. Sklo, alebo akákoľvek priateľka, vyrezané z hrnčeka cesta. V strede kruhu, dajte na lyžičku plniaceho a slepých knedlíkov.

päť. Teplo do vody, pridajte do neho bay list, peprchový hrášok, uspokojiť. Spustiť knedle.

Pokiaľ voda je prevarená, premiešajte, inak sa môžu držať na dne.

6. Variť po zóne asi 3-4 minúty.

7. Podávať horúce. Pri kŕmení, posypeme roztaveným krémovým olejom alebo kyslou smotanou.

dobrú chuť!

Knedle z surových zemiakov s drandom a kapustou

Pre milovníkov viac korenisté jedlo predstavujem nádherný recept s pridaním cesnaku a korenia na mäso. Chutné a výživné. Voňavé a ponuky.

Zložky:

  • Dump Dumplings - 1kg.
  • Zemiaky - 500gr.
  • SALO - 200GR.
  • Kapusta - 200Gr.
  • Cibuľa - 1pc.
  • Cesnak - 5-6 zubov
  • Korenie na mäso - 1 / 2h.L.
  • Soli na chuť

jeden. Začnime s smradom. Surové zemiaky prechádzajú z brúsky mäsa. Pridávať soli a mix. Počkajte pár minút a stlačte ju zo šťavy, dajte do hlbokej misky.

Stlačte v samostatnej miske. Po lisovacej šťave, nalejte, a škrob, ktorý zostane na dne, vráti sa späť do zemiakov.

2. Cez mlynček na mäso, prejdite cez tuk, cesnak, kapusta a luku do jednej misy. Výsledná hmotnosť tiež odlupuje šťavu.

3. Pripojte výslednú hmotu s rolovaným zemiakom, pridajte korenie a dobre premiešajte. Plnky.

4. Znížiť cesto. Roll ho do klobásy a nakrájajte na kúsky.

päť. Rezané kusy v múke na dvoch stranách a roll v hrnčeku. Dajte plníky na kruhy a slepé akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás.

6. Dajte hrniec s vodou na oheň, sprej, hodiť záliv list v ňom a priviesť do varu.

7. Spustite knedle do vody a varte po plavák 10-15 minút, čas varenia závisí hlavne na ich veľkosti.

Pripravenosť skontrolovať pripravenosť zemiakov, pretože sa varí dlhšie.

8. Podávajte horúce s vaším obľúbeným korením.

dobrú chuť!

Krok za krokom recept na výrobu knedlíkov zo zemiakov s mletým

Myathers sú venované nasledujúcim receptom. Prasa je lepšie, aby sa starší, napríklad prsník, potom konečná miska bude viac. A orásky na pečivo.

Zložky:
Cesto:

  • Múka - 3 šálky (230 ml)
  • Vajcia - 1PC.
  • Voda - 230ml.
  • Soľ - 1CH.L.

Mleté mäso:

  • Bravčové prsia s vrstvami - 400g.
  • Zemiaky - 500gr.
  • Cibuľa - 150g.
  • Soľ -2ch.L.
  • Čierny mletý korenie - ochutnať

jeden. Pripraviť cesto. V meradlom skleníku sa nakláňajú vajíčko a nalejte vodu do 230 ml. Nalejte všetko do misky chleba.

2. V miske hľadajte tri okuliare (230ml.) Múka. Pridajte lyžičku soli a pošlite cesto na výrobcu chleba.

3. Variť plnenie. Vyčistite zášť mäso, cibuľu a zemiaky.

4. Prejdite strednou mriežkou mlynčeka mäsa. V výslednej hmotnosti pridajte soľ, čiernu pepper a dobre premiešajte.

Dobre premiešajte, aby sa zemiaková šťava s mäsom.

Plnky.

päť. Ready DOUGH TOPIDE NA HALF. Jedna polovica sa odstráni v balení, druhý valca v tenkej palacine s hrúbkou asi 2 mm. Znížiť kruhy.

6. Dajte plnenie kruhu, pripojte opačné strany kruhu, zakryte hrany

A môžete urobiť zvedavý kúsok.

7. Varte do varenej solenej vody po výstupe 7-10 minút. Kým nevykopávajú, aby sa nedržali na spodnej strane panvice. Doba varenia závisí od hrúbky knedlíkov.

8. Pripravený slúžiť s kyslou smotanou, kečupom alebo len s octom.

dobrú chuť!

Ako variť cesto pre knedle so zemiakmi

Chcem ponúknuť možnosť urobiť cesto pre knedle pre pár, na varenie vo vode, pre rôzne stupne. Veľmi univerzálne, chutné, našuchorené cesto. Musíte vyskúšať!

Zložky:

  • Múka - 450-500g.
  • Kefir - 200ml.
  • Horúca voda - 100ml.
  • Cukor - 1CH.L.
  • Soľ - 3 / 4H.L.
  • Soda - 3/4H.L.

jeden. V Kefir nalejte vodu privedená do varu, mix.

Cesto pre knedle pripraviť nevyhnutne s teplou tekutinou, potom bude cesto veľmi elastický a dobrý.

2. V hlbokej miske hľadajte múku, pridajte soľ, sódu, cukor, dobre premiešajte a nalejte teplý kefír. Začnite hnete. Keď zbierate všetko v homogénnom hrudke, zatiaľ čo stále trochu lepkavé, zatvorte film a nechajte ho stáť asi 10 minút.

Keď cesto stojí, potom to bude ľahšie umyť.

3. Po 10 minútach posypte stôl múkou a pokračujte v umyte cesto rukami.

Zmiešajte, že potrebujete ďalších 10 minút.

Pridajte múku len podľa potreby. Cesto musí byť elastické a nelepte sa na ruku a stôl.

4. Po zmiešaní zatvorte film cesto aspoň hodinu. Pripravený.

päť. Môžete pokračovať do tlačenia knedlíkov. Skladujte cesto do chladničky alebo v mrazničke.

Lahodné knedle s párom zemiakov

A nakoniec, ak ste amatérske parné jedlo, pozrite sa, ako variť knedle.

mám všetko. Dúfam, že ste našli veľa zaujímavých vecí a my vás opäť uvidíme. Uvidíme sa s novými receptami.

Članki na tem področju