Paradajky v kórejskom rýchlom varení. Top 7 najlepšie recepty

Chcete prekvapiť úžasné občerstvenie? Navrhujem pripraviť chuťové, voňavé a pikantné jedlo - kórejské paradajky.

Príprava ľahko, preťažuje za pár hodín. Použite paradajky v ostrom vyplňte okamžite buď twist na zimu. A oni sa stanú dobrým brúsením v prípade nečakaných hostí, budú zdobia prázdninové stoly, urobí večeru viac chutnejšie.

Akútne ázijské šaláty sú už dlho populárne. Samozrejme, kórejci majú svoju vlastnú technológiu varenia. Už však nemôžeme horšie. Postupný opis v receptoch uvedených v článku uľahčuje úlohu.

Základňa výplne v kórejskom korení (horká a sladká) plus cesnak. Zároveň sú predvajkká bohatá na rôzne ďalšie zložky a spôsoby prípravy. Dnes budem rád zdieľať výber najlepších receptov.

Paradajky v kórejčine na zimu - najchutnejší recept

Pikantné paradajky, ktoré potešia kedykoľvek v roku rok, sa veľmi rýchlo pripravujú s minimálnym súborom výrobkov.

Komponenty:

  • Paradajky - 1 kg;
  • Soľ - 1. L.; T
  • 1 cesnaková hlava;
  • 50 ml octu 9%;
  • 400 g sladkej korenia;
  • 1-2 veľké horké papriky;
  • 50 g cukru;
  • Zelení - v vôli;
  • 50 ml oleja.

Poradenstvo! Bulharské papriky rôznych farieb poskytnú Billet Appetizing krásny výhľad.

Krok za krokom:

  1. Začneme s zberom soľanky pre paradajky. Vezmite si všetky papriky, cesnak, zelené (ak existujú) a chýba mixér alebo mäsová brúska. Sladké papriky budú uvoľnené zo semien a odstráňte len ostré struky.
  2. Hmotnosť presúvame do samostatnej nádoby. Potom pridajte cukor, soľ, ocot a olej.
  3. Opatrne.
  4. Snažíme sa dopustiť a korenie.
  5. Rezané paradajky na 2-4 častiach (v závislosti od veľkosti).
  6. Vymeňte ovocie a akútne kvapalné korenie v bankách. Robíme to nasledovne: Vrstva tankovania, vrstva paradajok.
  7. Potom je narezaný na dno veľkej panvice alebo panvového uteráka, dal sme nádrž a nalejte vodu. Banky pokrývajú "držiteľmi".
  8. Pošleme všetko na veľký oheň sterilizovať.
  9. Po varení, počítať 15 minút. (Zdvorilé banky), 20 min. (1 l).

Ďalej, zatvorte a nechajte vychladnúť.

Recept Salad Ancha Bens pre zimu

Rýchly recept na varenie s mrkva a korenie pre kórejské mrkvy

Dátové prednášky sú dobre uložené. Vo forme úžasného. Avšak ako chuť.

Budeme potrebovať:

  • 2 kg paradajok;
  • 3 mrkva;
  • Korenčné Carrots - 1. st.L.; T
  • 6 cesnakových zubov;
  • pepper ostré - chuť;
  • 100 g cukru piesku;
  • päť sladkých papričiek;
  • 2 st.L. soli;
  • olej - 100 ml;
  • 100 ml octu 9%;
  • zeleň.

Dobre vedieť! Vezmite husté paradajky. Mierne jemný.

Varenie:

Čistá a rezaná zelenina do malých plátkov - je ľahšie brúsiť.

Odosielame prísady na mixér. Nedávam omšu do stavu kašu. Potrebujeme korenie s zrnami. Posunúť ho v samostatnej miske.

Úspešné korenie, soľ, cukor. Každý je dobre zmiešaný.

Potom nalejeme ocot, maslo. Nechávame čerpaciu stanicu 5 minút. Počas tejto doby bude mať čas byť spice.

Jemne žiariť zelene. Rozdeľujeme paradajky na polovicu, odstráňte plody.

V dostatočnom parnom spracovanom plechovkách sa nachádzajú paradajková vrstva, potom tekuté korenie. Posypať. Tak naplňte kryt.

Okrem toho sterilizovali predvalky v bankách. Do volumetripusu uteráka, dal sme nádobu. Nalejte vodu na "držiaky". Varovanie 15 minút (0,5 l). Nádoby na vrhu Uchovávajte viac 5 minút.

Tomatoes zostali? Nalejte plody ostrého náplne, pošlite do chladničky na 2 hodiny. Lahodná večera s takýmto občerstvením.

Lahodné paradajky v kórejčine - recept v bankách bez sterilizácie s koriandrom

Nepáči sa vám proces sterilizácie? Potom tento recept špeciálne pre vás. Rýchle varenie snack, ktorý bude pripravený na ďalší deň.

Budeme potrebovať:

  • 1 kg paradajok;
  • 1 horká paprika;
  • Ocot 9% - 30 ml;
  • CORIANDER - 1 H.L.; T
  • 2 bulharské papriky;
  • Sugar - 2 ST.L.; T
  • 1 umenie.L. soli;
  • cesnak - 6 zubov;
  • zásobník ropy;
  • zeleň;
  • Čierna pepper - pol mestská lyžica.

Metóda varenia:

  1. Otočili sme umyté a brúsené jamy cez mixér s cesnakom. Čile je lepšie odísť so semenami, ale bez ovocia.
  2. Jemne svieti zelených a premiešajte ho s drvenou zeleninou.
  3. Predstavujeme korenie, koriander, soľ a cukor piesok.
  4. Miešanie. Nalejte podstatu, potom olej.
  5. Refuel Kórejský pripravený.
  6. Rezané paradajky s polovicami a začnú vyplniť trojlitrový nádobu. Prvé paradajky, potom korenie. Uvoľnite sa do stredu kapacity - zanechať voľný priestor.

Otočte nádobu po veku. Takže horná vrstva rýchlejšie sa prebudí. A spodné paradajky sa pripravia v čase, keď budete mať prvé polovice.

Video: Zucchini s paradajkami v kórejčine

Ready Salad, ktorý prichádza v prašnom pre dovolenku alebo rodinné stretnutia. Apetizer obsahuje najkrajšie zložky. Harmonická kombinácia korenia dáva nasýtenú vôňu.

Komponenty:

  • Paradajky - 2000 g;
  • 4 žiarovky;
  • 4 hlavy cesnaku;
  • 1400 g mrkvy;
  • 2 st.L. so soľou;
  • 4 kg cuketa;
  • Banda z kôpku;
  • Koriander s korením - 2 hodiny.L.; T
  • petržlenová banda;
  • 2 balíky korenia "v kórejčine";
  • 400 ml oleja;
  • 4 st. L. piesok cukru;
  • 2 st. L. ocot 70% plus 200 ml vody pre jeho chov.

Krok za krokom varenie:

  1. Zucchini sa rozdelí pozdĺž dvoch polovice. Každá časť je rezaná polkruhovými doskami. Peer dovolenka.
  2. Svietiace čistené žiarovky o polovičné krúžky. Posielame na Zucchin.
  3. Nalejte paradajky Boilingkom.
  4. Odstráňte kožu s ovocím a rozdeľte ich na malé kúsky.
  5. Shift plátky v celkovej hmote.
  6. Grind Greens a vylievajte na iné zložky.
  7. Potom vstúpime na strúhanú mrkvu a nakrájame na cesnak.
  8. Pridáme cukor, soľ, kórejskú korenie, koriander a korenie.
  9. Nalejeme olej a zriedený ocot (1. st.L. na 100 ml).
  10. Zmiešajte všetky komponenty.
  11. Trvá na šalát 1 hod.

Vyhlasujeme občerstvenie na čisté suché nádoby a pošlite pasterizáciu. Varte litrové banky spolu s obsahom 30 minút. S väčším objemom, zvyšujeme čas (500 ml 15 minút.). Nezabudnite na dno panvicu Treke uterák.

Zelené paradajky v kórejčine na zimu - drží prsty

Hostia na prahu? Sharp Green Tomato Salát vždy pomáha. Je to len stojí za to dostať pohár apetizujúceho občerstvenia zo skladu. Budete prekvapení, ako chutné môžu byť marinované nezdravé paradajky.

Budeme potrebovať:

  • Zelené dlhotrvajúce paradajky - 1 kg;
  • Soľ - 1. L.; T
  • Sugar - 2 ST. L.; T
  • petržlenová banda;
  • 2 st. L. ocot;
  • žiarovka;
  • 1 mrkva;
  • Pár semien Coriander;
  • 8 cesnakových zubov;
  • pepper ostré - chuť;
  • Koriander Ground - 2 H. L.

Krok za krokom:

Žiariace čistená mrkva slama. Odporúča sa využiť špeciálne príručky pre kórejské jedlá.

Zaspávajte cukrom (1. st. L.) a soľ (0,5 st. L.). Mix, mierne merače a nechať marinované.

Prejdeme k spracovaniu zostávajúcich zložiek:

  • Kruhy rezané paradajky a horkú papriku.
  • Grind cesnak s nožom.
  • Posielame zelené ovocie na mrkvu.

Mix, zaviesť polievkovú lyžicu cukru, pol lyžičky soli, zemedláča plus cesnak.

Príprava tankovania:

  • Teplý olej v non-palicu.
  • Rezaná cibuľa polovice krúžkov, hodiť na panvici.
  • Keď sú potláčané plátky skrútené, pridajte semená, horké papriky. Za minútu.

Potom nalejte zeleninu s teplom plnou.

Predstavujeme ocot, greeny. Dôkladne mix.

Nainštalujte ľahký lis, nechajte salad na jeden deň.

Dokončené snack ležal na bankách. Časť dovolenky na vzorke - je pripravená jesť. Snažte sa pripraviť rovnaké soľanky na červené plody.

Na poznámke! Použite zelené paradajky len v nakladanej forme alebo po tepelnom spracovaní. Poškodenie ovocia na zdravie.

Recept najchutnejšieho šalátu paradajok v kórejčine

Tento akútny občerstvenie pripravuje elementárne a rýchle. Po 4-6 hodinách už pripravené. Takže odvážne pamätajte na recept.

Budeme potrebovať:

  • dve hlavy cesnaku;
  • 2000 g paradajok;
  • 1 ostrý korenie;
  • Soľ - 2. L.; T
  • Essence Apple - 100 ml;
  • Tri bulharské papriky;
  • Cukor - 100 g;
  • zeleň;
  • Slnečnicový olej - 100 ml.

Kroky prípravy:

jeden. Preskočíme cez mixérové ​​papriky a klinčeky cesnaku. Dajte paušovanie do samostatného kontajnera.

2. Jemne žiariť zeleňové miešanie s akútnou hmotnosťou.

3. Potom zavádzame cukor, maslo, soľ, ocot. Mix, nechajte ho.

4. Rezané čisté suché paradajky s polovicami alebo štvrťrokmi (v závislosti od veľkosti paradajok).

päť. Položte ovocie s vrstvami v pohári, striedavo s výplňou. Snažíme sa zadať všetky zvyšky paliva zhora zhora, takže korenie stohy na paradajkách.

Otočte kryt kapacity dole, nahrádzame tanier. Používam tanier pre bezpečnostnú sieť - tankovanie môže trochu naplniť.

Odstránime v chladničkách na 6 alebo v noci (8 hodín).

Ochrana kórejských paradajok s mrkvami a cibuľou na zimu

Toto kórejské snack ocení fanúšikovia pikantných jedál. Urobiť viac výplne - je ideálny pre mäso a akýkoľvek garniram.

Na poznámke! Zelení si vezmú do vašej uváženia. Petržlen, Dill, Kinza, Basil.

Prísady
  • Paradajky1300 g
  • Pepper Sweet200 g
  • OILNS70 ML
  • Sand Sugar8 G
  • Ocot 9% 70 ml
  • Článok Sol1. L
  • Banda cibuľa, jedna veľká mrkva, zelení, pár chilli struky, cesnaková hlava.
Pre časť
Kalórie: 65 kcal
Proteíny: 0.7 g
Tuk: 3.5 g
Sacharidy: 7.6 g
  • Brúsiť v mixéri alebo v mäsovej brúsky papriky a cesnaku. Pre-zelenina Čistá a tiež narezaná na malé kúsky. Čile odchádzajte so semenami, odstráňte chvosty.
  • Carrots vynechať na kórejskej mrkve.
  • Rezané cibuľky, Boss Boss a Connect s mrkvou a skrútenou zeleninou. Predstavujeme soľ, maslo, cukor, ocot, mix.
  • Rozdeľujeme umyté paradajky bez ovocia na 2-4 častiach.
  • Banky pre-sterilizovať. Potom naplňte nádrže paradajok a korenie - alternatívne vrstvy. Zatvorte viečka.
  • V spodnej časti omáčok s uterákom sme vložili polotovary, nalejte vodu (mierne nad stredom plechoviek) a varíme 12 minút (0,5 l). Kapacity s 1 litrom sterilizovaných 20-25 minút.

Otočím zadnú časť zdola nahor a nechajte v tejto polohe na úplné chladenie.

Ako recepty? Podiel s nami v komentároch a povedzte priateľom o sociálnych sieťach.

Članki na tem področju