Rosehip jam, recept s jablkami, varenie na zimu

Vsebina

Letný čas prešiel, a s ním sa vitamíny v našej dennej diéte znížili. Aby neboli trpieť avitaminózou v zime, je potrebné dôkladne pripraviť na jeseň. Pozrite sa okolo seba, pretože okolo nás je toľko užitočných vecí a jednoducho nepoznáme všetky svoje liečebné vlastnosti. Napríklad, napríklad obvyklé šípky!

Od detstva, sledujeme to aj na uliciach, a niektoré vyrastú na dachas. Koniec koncov, v lete nás tento rastlina poteší krásnymi kvetmi a na jeseň dáva veľmi užitočné ovocie. Z ovocia veľkého rozsvietenia robia tinktúru, pridajte ho do čaju, urobte odvar a oveľa viac. Ak máte ruže boky, potom sa pokúste zbierať svoje ovocie v októbri, na prvé mrazy. Kvôli zimu, šípky začína stratiť svoje priaznivé vlastnosti a stáva sa veľmi mäkkým vnútri.

Ako vytvoriť jedlo, ktoré nielenže užitočné, ale aj veľmi chutné? Samozrejme, že varíte z toho nejaký sladký dezert! Pre útulný zimný čaj pitie dokonale vhodný džem od šípky, ktorého recept budeme teraz zdieľať.

Budeme potrebovať:

  1. Rosephip Fruits - 500g
  2. SOZPESTNOSTI CUKU - 400 g
  3. voda

Začneme varenie:

  1. V prvom rade je potrebné opláchnuť bobule dobre a vyčistiť ich z chvostov. V opačnom prípade náš džem nebude homogénny.
  2. Skladujeme čisté bobule do smaltovanej panvice a nalejte studenú vodu o 3-4 cm nad úrovňou bobúľ.
  3. Dajte oheň a priviesť do varu. Keď bobule varené, robia najmenší oheň a varí, kým nie sú bobule úplne mäkké. A nezabudnite strieľať penu.
  4. Keď sú bobule pripravené, musíte zlúčiť všetku tekutinu z panvice, ale neodhadzujte ho preč.
  5. Bobule s drevenou kefou a potom všetko utrite cez sito. Tak, sita bude zadržať všetky kosti a kožu bobúľ, a len homogénny pyré bude v miske.
  6. Nalejte do výslednej pyré tekutiny, ktorá zostala po varení bobule. Pridať cukor.
  7. Zmes sa umiestni na malý oheň a varte do hustoty.
  8. Keď bude džem pripravený, šíriť ho na sterilizované banky.

Rosehip Recipe na zimu

Na prípravu vitamínového zaseku budeme potrebovať dosť niekoľkých komponentov:

  1. veľké bobule
  2. kryštálový cukor

Zložky Pridať v pomere 2: 1. To znamená, že za 200 g Rose boky berieme 100 g cukru a tak ďalej.

Štart:

  1. Opláchneme a čistíme ružové bobule z chvostov. Rozrezať každé bobule na polovicu a vytiahnite obilie.
  2. Nalejte bobule do smaltovanej panvice a zaspím cukru.
  3. Pridajte vodu a oheň. Objem vody sa vypočíta na princípe 8 pohárov bobúľ naleje 1 šálku vody.
  4. Keď sa zabajeme, znižujeme oheň a varíme ďalších 5 minút. Po tom, odstránime z ohňa, zakryte vekom a zažmú sa stane približne 7 hodín (pri izbovej teplote). Je teda potrebné variť džem ešte dvakrát, s 7-hodinovými intervalmi.
  5. Pripravené jamka sa rozkladá na sterilizovaných bankách.

Medzi hostiteľmi, taký recept na džem sa nazýva "päť minút".

Šípkový džem s jablkami

Berieme:

  1. Rosephing Fruits - 500 g
  2. Jablká (akákoľvek odroda, ktorú môžete) - 500 g
  3. Sugar - 500 g
  4. Proporcie zložiek: 1: 1: 1.

Varenie:

  1. Šípka a jablká moje a čisté. Jablká sú lepšie vyčistiť od kože, pretože nie je legátom a zasektívum už nebude konzistentnosť verejnej súťaže.
  2. Šípky a nakrájané jablko nalejte na panvicu (výhradne smaltované) a zaspávajú cukor.
  3. Poďme plemeno 3-4 hodiny, kým nie sú jablká prázdne a naložené.
  4. Prineste do varu, potom varte 5 minút na pomalý oheň. Odstráňte z ohňa a nechajte ho variť približne 7 hodín (pri izbovej teplote). Opakujeme ďalšie dvakrát.
  5. Nezabudnite, aby ste zavolali na drevenú lyžicu.
  6. Pripravený džem položil sterilné banky.

Poradenstvo! Takže, že džem nie je tvarovaný, s krútením, dajte pergamen pod krytom, preúčte ho alkoholom. STAROSTI STAROSTLIVOSTI STROJE NA COUND A TEMP.

Na Ďalekom východe je veľmi častý morský psík. Jeho plody majú viac kruhového tvaru, ale na obsah užitočných vitamínov a stopových prvkov, nedáva cestu k iným typom šípky. Džem z mora šípky, ktorého recept je nižší, bude vynikajúci doplnok k každodennej diéte.

To bude trvať:

  1. NAUTICKEJ LISTOVNIK - 1KG
  2. SOZPEČNOSŤ CUKU - 1KG
  3. Voda - 1 l

Poďme pokračovať:

  1. Plody morskej ruže opláchnite, sú dobre opláchnuté, čisté, narezané na polovicu a čistí kosti. Opláchli sme sa znova, aby sme sa zbavili všetkej dediny.
  2. Varte 1 l z vody a ruku ruže boky. Potom je odvar vzkriesený a prenesený už na smaltovanú hrniec. Dajte na malý oheň a rozpúšťajte cukor.
  3. Po rozpustení cukru pridajte bobule na panvicu a varte 7 minút, neustále miešanie.
  4. Po 7 minútach odstráňte hrniec od ohňa a nechajte ho stáť asi 6 hodín.
  5. Po 6 hodinách, nastavte ho na 15 minút.
  6. Náš džem je pripravený, zostáva len rozkladať na sterilizovaných poháre.

S takými medzerami bude váš zimný čaj pitie nielen útulný, ale aj veľmi užitočný. dobrú chuť!

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Recepty