Pike cutlets: 4 no, veľmi chutný recept

Pike je považovaný za diétny a lailový produkt, je tu veľmi malý tuk (až 3%) a niektoré kalórie. Ryby sú chutné, jemné, krásne, mäsité, obsahuje veľa bielkovín, ktorý sa ľahko vstrebáva, takže užitočné pre ľudí trpiacich chorobami žalúdka. Spôsobuje obdiv na kuchári, veľmi často sa objavuje na dovolenkových hodinách. Cena riečnych skál je prístupnejšia a demokratická, hosteska je menej slobodne zmraziť v porovnaní s chytením v mori. Preto tento výrobok má dobre zaslúženú popularitu.

Ukazuje sa, dobre, veľmi chutné a šťavnaté sú rezačky z šťuky, ale pre seba-prípravu nemáte dosť dôvery? Alebo jedlo má špecifický zápach? Tento produkt nie je ľahký, potrebujete vedieť nejaké jemnosti prípravy rozmarných rýb. Jej mäso má vôňu TINA, takže dlho sa nerozhodli, aby sa pistové kotlety.

Teraz som sa naučil variť právo, bez nepríjemnej vône rybích. Ponúkam dokázané recepty, nie je nič jednoduchšie, jedlo je v poriadku a šťavnaté, má zlatú kôru. V tomto článku podrobne a postupne popíšem recepty lahodného a jemného pokrmu.

No, lahodný recept pre ryby pike cutlets s lard

Užitočné Evaches môžu byť pripravené aspoň každý deň, miluje dospelých aj deti. V tejto forme rieky Ryby len 84 kcal, takže aj diétne jedlo môže byť vykonané s kusom šťavnatej salej. Bude len pridať chuť, aby bol viac šťavnatý, a nebude sa cítiť neskôr.

Zložky:

• Pike (filet) - 1 kg.; T
• Vajcia - 1 ks.; T
• Salo Bravčové - 200 g.; T
• chlieb - 2 kusy;
• Mlieko - 100 g.; T
• soľ korenie.

Kroky prípravy:

jeden. Najprv oddelil šťuku, odrezali kúsky filé. Opláchnite ich, odstránenie kostí a zvyškov. Luk krútený a chlieb sa vopred vystrašil v mlieku.

2. Cez mlynček na mäso zmeškal filet, plátky kalu, cibuľu a zlomený chlieb. Ukázalo sa, že šťavnatý mletý. Pre sekanie semien opakuje postup.

3. Zlomil vajcia, pridala soli, dôkladne zmiešané s rukami. Odporúča sa udusiť mletie okolo spodnej časti misky, takže kotlety sú vhodnejšie.

4. Nalial olej na panvici ohrievaná vopred a triasť ruky začali sochárstvo rezov. Tam budú podlhovasté stredné veľkosti. Dokončené okamžite umiestnené na horúcu panvicu. DOD ich nie je nutne. Vyprážanie 10-15 minút rezu, pravidelne ich otáča s lopatkou.

Miska je pripravený, ako vidíte, v ňom je dosť niekoľko zložiek, čo vám umožňuje zachovať celú vôňu rýb. Takéto kotlety neťahujú žalúdok, sú dokonale kombinované s akoukoľvek prílohou. Recept je dokonalý, a pre našu rodinu najlepšie! Snažte sa variť a vy si vychutnať ich nezabudnuteľnú chuť.

Ako variť šťavnaté šťuky chumps bez kalu v panvici

Pike mäso jemné a obsahuje malé kalórie. Preto, kotlety z neho môžu byť považované za diétne, ak vylučujete tuk. Ťažké riady budú mať vplyv na malé. V rúre, Cutlets zriedka vyjdú šťavnaté, je ľahšie pečené.

Zložky:

• Pike (celok) - 1 ks.; T
• Cibuľa (malé) - 2 ks.; T
• cesnak - 4 zb.; T
• Vajcia - 1 ks.; T
• Krémový olej - 100 g.; T
• Soľ, korenie, talianske byliny;
• chlieb - 2 kusy;
• Mlieko - 100 g.; T
• strúhanka.

Kroky prípravy:

jeden. Žiarovky vyčistili vopred a umyli ich, pripravené cesnakové klinčeky. Vajcia potrebujú surové, maslo vytiahol vopred na zmäkčenie.

2. Sevement Ryby - urobil rez pod žiarlami a horným plutvom. Urobil som rez na kosť a uviedol som uhol noža, odrezal mäso, dole po hrebeni. Najprv odrežte filé na jednej strane jatočných tiel ryby, potom s druhou. Ridge a hlava zostáva, že je užitočné ich zachrániť, môžete urobiť ucho nástrojov. Odrežte zvyškové filety. Odrežte plutvy. Zostáva zostať mäso, oddeľuje ho od sukne, drží hranu.

3. V miske s mliekom som bol frustrovaný kusmi chleba.

4. Colraying mäsovou brúskou, zmeškal jej pike filé cez to, presunuteľné s kúskami oleja. Dáva rýb. Brúsenie cibule, ovládaný chlieb a cesnak lob.

päť. Vajcia a korenie pridané k mletu na konci. Miešali sa so lyžičkou, mletou pripravenou.

Odporúčam mzdu na pokrytie potravinárskeho filmu a na chvíľu odstrániť chladničke. Je potrebné, aby sa ryby začali namočiť soľou, korením. Takže to bude chutné, kritériá sú získané jemné.

6. Na vyprážanie použilo nejaký olej, t.na. Krémový olej je už v mletých.Začal srcy Cutlets. Je potrebné ich uviesť do múky a strúhanky (samostatne).

Zdroj: https: // youtu.Byť / yggcp_jpfs4

8. Po zdvihnutí požiaru pod panvou do stredu, pražené tam prvej dávky Kitleta. Fry na plnú pripravenosť.

S strúhankou je Kitlet tvorená hustou krustou ako s múkou. Ovplyvňuje to trochu, stojí za to vyskúšať obe možnosti.

Všetko je pripravené, jedlo je lahodné, jemné, chutné, šťavnaté, taveniny v ústach, má chrumkavú kôru, len sodík. Môže byť podávaný aj v studenej forme, ale potom prípad chuti.

Jednoduchý a chutný spôsob, ako variť rez s šťukou v rúre

Pri pečení je akékoľvek jedlo menej kalórií, šťavnaté, v rovnakom čase variť ľahšie. Táto metóda umožňuje všetky cenné a užitočné látky, ktoré obsahujú ryby. Proces varenia je jednoduchý. Pripravili sme takéto koláče na večeru a ukázali sa len úžasné! Určite to stojí za to tinker, pretože sa neporovnávajú s inými druhmi rýb.

Zložky:

• Pike (2 Carcasters) - 2,2 kg.; T
• varená pohánka - 0,5 až.; T
• Cibuľa - 3 ks.; T
• sušienky (z obušky) - 4 kusy;
• Mlieko - sklo;
• Vajcia - 2 ks.; T
• múka - 2 st.L.; T
• Sukhari obal - sklo;
• soľ korenie;
• slnečnicový olej.

Kroky prípravy:

jeden. S 2 pukmi po rezaní sa ukáže o filé 1.5 kilogram. Hlava a iné časti rýb sú najlepšie zachránené, polievka pôjde. Pohánka zváraná vopred, pripravila zostávajúce zložky.

2. Kolraying mäsovej brúsky, rozdrvený všetky zložky tam (okrem cukru). Malé kosti, ktoré zostávajú v rybe brúska. SUKHARI, obchodoval posledný. Mince je pripravený, zostáva pridať korenie, pohánkové varené a pár vajec. Dôkladne miešali. Ak chcete dať mleté ​​lepivosť, pridal k nemu pár lyžice obyčajnej múky. Ukázalo sa, že hustá, ale dosť šťavnaté mleté.

3. Vopred zapol rúru, nastavil 180 stupňov. Vymazanie plochých plechov a spustil kotol. Zrušiť striedavo Cutlets v miske s drveným strúhankou. Plnil plech na pečenie a umiestnil ho na pol hodiny v už predhriatej rúre. Cutlets fólií môžete zakryť malými otvormi v ňom. Fólia si ponechá detskú misku.

Poradenstvo! Mávanie 15 minút, aby sa získala dodatočná šťavnatosť na kotlety, môžete pridať polovičný stôl vody.

Všetko je pripravené! Cutlets sa ukázali byť šťavnaté, nasýtené, nie sú suché, prekvapivo spájajú jemnú misku s bočnou miskou alebo samostatne.

Video recept na prípravu pinch bravčových kotiet

Snažte sa pripojiť ryby mleté ​​bravčové mäso, v skutočnosti, tieto zložky sa úspešne kombinujú. Ukazuje si pôvodnú misku s príjemnou a jemnou chuťou, skutočným hitom sezóny! Uistite sa, že robíte, skúste, som si istý, že nebudete ľutovať. Kombinácia je nezvyčajná, ale veľmi zaujímavá.

Pripravte si pike kotlety, sú to najchutnejšie a milované mnohými. Tento rieka má biele mäso vynikajúcej kvality. Nádherná diétna misa je vhodná pre tých, ktorí sledujú svoju váhu, "sedí" na diéte. Zoznam zložiek môže byť ľahko vymenený a doplnený inými produktmi, napríklad pridať do plniacej leštenej mrkvy alebo zemiakov. Ryby Cutlets prekvapia svoju jedinečnú chuť, ocenia skutočné gurmáne. dobrú chuť!