Šalát "kuban", recept na zimu

Veľmi chutná billet, prakticky nemení svoje nutričné ​​kvality po procese ochrany. Umožňuje vám "dať do prípadu" neskorú zeleninu koncom jesene. Vyzerá veľmi chutná v bánk a na stole, vďaka viacfarebnej zelenine. V našej prasiatko existujú dva recept pre Kubánský šalát na zimu.

Kubánsky šalát recept s paradajkami, kapusta a korenie

Počet produktov pre osem plechoviek, hlasitosť 0.5 litrov:

• 2 kilogramy paradajok akéhokoľvek stupňa zrelosti;
• jeden a pol kilogramov bielej kapusty neskorých odrôd;
• asi 800 gramov bulharského korenia;
• Polkilogram cibuľových lukov;
• 300 gramov rastlinného rafinovaného oleja;
• 150 mililitrov octu 9%;
• polovica lyžice zeme papriky;
• 20 hrášok z korenia;
• Soli - 20 gramov na kilogram pripravenej zeleninovej zmesi.

Metóda varenia:

1. Umyte kapusta, sekanie stredne slamy.
2. Brúsiť kapustové čipy s malým množstvom soli v samostatnej miske.
3. Umyte a vyčistite zo semien a vnútorných priehradiek sladké korenie, skľučovadlo.
4. Opláchnite a nakrájajte na malé kúsky elastických paradajok, môžete dokonca vziať zelenú.
5. Jasná a nasekaná cibuľa polovice krúžkov.
6. Zmiešajte všetky zložky a koreniny, pridajte do rastlinného mixového oleja, koreniny a varnú soľ.
7. Dajte riad so šalátom na oheň, varte.
8. Nalejte množstvo octu na recept, dôkladne premiešajte.
9. Zdieľajte polotovarový výrobok v pripravenom na konzervovanie plechoviek, ktoré sa nastavujú na sterilizáciu vody do vhodnej nádoby s vodou a krytom kovovým krytom.
10. Sterilizačný čas - 20 minút od okamihu vriacej vody v hrnci.
11. Odstráňte produkt z teplej vody a stúpajte.
12. Udržujte v interiéri, sústruženie a izolované, asi jeden deň.
13. Po úplnom ochladení je zákrut odstránený na zimu v podzemí alebo pivnici.

Šalát "Alenka" s repa - chutné a užitočné!

Kubánsky šalát s kapustou a uhorkami bez sterilizácie

Požadované výrobky a koreniny, ktoré dostávajú sedem litrových šalátových plechoviek:

• Dve kilogramy bielej kapusty;
• dva kilogramy zrelých paradajok;
• polovica kilogramu mrkvy;
• pol kilogram uhoriek;
• polovica kilogramu sladkej korenia;
• niektoré horké korenie, ktoré miluje;
• 30 Black Pešo;
• 6 Laurel Listy;
• polovičný litrový rafinovaný rastlinný olej;
• Veľké poháre octu 9%;
• 150 gramov piesku cukru;
• Tri veľké lyžice varnej soli.

Ako variť Kubánský šalát na zimu:

1. Mrkva umývanie, trieť na strúhanku.
2. Uhorky umývanie, nasekané semkruhmi.
3. Pepper čistí od vnútorných oddielov a semien, nakrájame na slamu.
4. CAPPER CLEAN Z HORTOVÝCH LISTOCH A NÁPRAVA NA STRAMU.
5. Paradajky tiež narezali na semkruhy.
6. Mix vo veľkej nádobe na všetky zeleniny.
7. Pridajte im všetky koreniny a koreniny, znova mix.
8. Nalejte olej a ocot, včas.
9. Hodín v dvoch chuti chuť - ak niečo chýba, mali by ste pridať.
10. Umiestnite riad so šalátom na oheň, po varení, aby sa znížilo teplo na minimum.
11. Po 20 minútach dajte snack do pripravených sterilizovaných bánk a roll.

Odporúčam sa pokúsiť sa pripraviť baklažány v majonéze na zimu!

Táto metóda konzervovania vám umožňuje získať nielen lahodnú rastlinnú zmes, ale aj extrémne chutnú marinádu.

Láska Perlovka? Pripravte si chutný brideller v bankách!