Rozmanitá marinovaná zelenina v litrovom brehu bez sterilizácie: recept s krok-za-krokom fotografie
Vsebina
Na jeseň sa mnohé domácnosti zaoberajú zberom. Zelenina na morenie a varenie Rôzne zimné šaláty sú prevzaté zo záhrady alebo v obchode, kde v tomto ročnom období sú lacné. Ak máte veľa veľkých plodov uhoriek, paradajok, papriky a mrkvy, skúste si zobrať zeleninovú zeleninu na zime. Recept je jednoduchý a jednoduchý, ako bez sterilizácie.
Produkty na 1 litrovom môžu
- 1 Veľká uhorka;
- 1 veľké paradajky;
- 1 veľká mrkva;
- 3 stredne veľké sladké papriky;
- Soľ, cukor, ocot 70%;
- 1 laurel;
- 3-5 hrach čierneho korenia;
- 2-3 Cesnakové plátky (voliteľné).
Zelenina konzervovaná pre zimu bez sterilizácie: recept krok za krokom s fotografiou
Zelenina je potrebné umyť a rezať: uhorky a mrkva s kruhmi, paradajkami plátky, papriky pozdĺž plodu pre niekoľko častí (pozri fotografie).
Sliced Ingrediencie Fold do sterilizovaných bánk podľa vrstiev: mrkva, uhorky, papriky, paradajky, zhora, môžete opäť papriky.
Nalejte vriacu vodu do nádoby, zakryte krytmi a nechajte vychladnúť.
Asi 20-30 minút, keď sa voda zahrieva, musí byť zlúčená do panvice a varírovanú marinádu.
Marinade sa pripravuje vo výške 1 litra vody: 1. Soľná lyžica, 2 ST. Cukorové lyžice (so snímkou). Litric Bank obsahuje približne polovicu litra marinády.
Keď sa cukor a soľ vo vriacej vode rozpustí, pridajte laurelový list a niekoľko čiernych korenín. Nakrájajte cesnak v bankách.
Marináda musí pustiť päť minút, po ktorej môžu naletieť zeleninou v banke. Musíte opustiť miesto pod ocotom, ktoré sa pridáva ihneď v nádobe z vyššie uvedených marinády. Litovská banka bude vyžadovať 1 h. Lyžice octu. Potom, plechovky so zeleninou rýchlo a dobre skrútené s krytmi, otočia sa a pokryté lôžkom alebo uterákom.
Keď marináda úplne ochladzuje, konzervuje bez sterilizačnej zeleniny v litrovom plechovkách na zimu, môžete odstrániť do skrine a skladovať pri izbovej teplote.
Chutné všetky prázdne miesta!
