Ako riešiť vlny na zimu v bankách

Okamžite treba poznamenať, že vlny obsahujú určité množstvo zvláštneho jedu, ktorý nie je život ohrozujúci, ale môže spôsobiť podráždenie slizníc a iných spojených s týmto fenoménom ťažkostí, a to bolestivých porúch tráviacich traktných orgánov. Preto by sa tieto huby mali zaujať starostlivo, a v žiadnom prípade neporušujú základné pravidlá prípravy a neskúsú huby v neslušnej alebo nepriaznivej forme.

Táto metóda umožňuje oveľa skôr, než keď cangling so studeným spôsobom, variť lahodnú pochúťku.

Hawk hacking

Požadované výrobky a ich pomery:

• Sedemsto gramov vĺn
• Listy ríbezlí alebo čerešňa;
• Karafiát a voňavý hrášok - prianie;
• Niekoľko cesnakových zubov a laurelových listov.

Spájkovanie slanej:

1. Dôkladne umyte a prejdite hubami.
2. Mladí exempláre nechávajú celé, veľké narezané na vhodné kusy.
3. Namočte vlasy do studenej vody na jeden deň. Počas tejto doby niekoľkokrát zmeniť vodu.
4. Vlhké huby varte vo vriacej vode pätnásť minút, odvar, aby sa zlúčil.
5. Nalejte vlny s čistou vodou, pridajte svoje obľúbené korenie, zečajte štvrtinu hodiny.
6. Zrušiť odvar húb do samostatnej nádoby cez cedník alebo sito.
7. V stočených vlnách vyložili prekrížené cesnak, listy ríbezle, soli a čierne korenie hrachu.
8. Všetko dôkladne premiešajte a vtiahnite ho do kontajnera pripraveného na konzervovanie.
9. Varte štýlové skoršie odvar, nalejte ich z vlnov s korením, okamžite sa valí a ochladí v inverznom a izolovanom stave pri izbovej teplote.

Chladný.

Bude to pre vás zaujímavé: recept na veľmi chutné huby kaviár varené doma. O tom, ako zmraziť a suché líšky, prečítajte si odkaz.

Soli so studeným spôsobom

1. Čerstvé húb dôkladne odchádzajú od odpadu, nasiaknite počas dňa v studenej vode, mali by byť zmenené aspoň trikrát vody.
2. Varte huby v popliteálnej vode s korením asi štvrtinu hodiny.
3. Lano na zlúčenie, opláchnutie húb pod žeriavom a dôkladne suché na uteráku.
4. Kým vlny zomrú, jemne rezané opláchnutí v tečúcej vode a cesnaku.
5. Nalejte do sterilnej, suchej vrstvy centimetra suchej nádoby, vlny vrstvy top vrstvy, uzávery nadol.
6. Opäť - vrstva soli a zelených s cesnakom, radom húb.
7. Týmto spôsobom naplnený k veľmi krku nádoby na upevnenie na okraj rafinovaného oleja.
8. Kryt KAPRON Kryty, odstráňte jeden a pol - dva mesiace v pivnici.

DÔLEŽITÉ: V žiadnom prípade neskúsite slané skôr ako za mesiac a pol.

Po tomto čase je konzervy absolútne bezpečné.