Ako marinovať ostré papriky na zimu
Vsebina
Z nejakého dôvodu sa predpokladá, že používanie horiacej korenie je škodlivé pre zdravie. Nič také, mierne množstvo tejto zeleniny môže mať prospech zdravie, najmä v jesennom zimnom období, keď všetky druhy vírusov idú do fázy aktívneho útoku na ľudské telo - v horiacom korení, dokonca aj po varení, obrovský množstvo flavonoidov, ktoré aktivujú imunitný systém.
Nakladaný ostrý pepper konzervovaný pre celý
Požadované zložky:
- horúce korenie;
- Korenie - karafiáty, spievané slnečníky, listy ríbezle alebo čerešňa, čierny voňavý hrášok, cesnakové zuby - všetko, čo sa mi páči alebo je po ruke;
- Čisté alebo filtrované vodné litre,
- dve veľké lyžice cukru piesku;
- Štyri čajové lyžice varnej soli;
- Pre každý podlahový litrový Bank - jedna lyžička octu 9%.
Príprava korenistých prísad na každodennú diétu:
- Pepper dôkladne umyte, opatrne odrezať suché tipy, bez toho, aby ste porušili integritu strukov.
- Varte vodu, dajte papričky do cedníka, dostať ich vriacou vodou.
- Pripravte kontajnerov na konzervovanie, položte v ňom ľubovoľne obľúbené produkty.
- Zhora pevne pripravené papriky na plechovky.
- Variť marinádu zo špecifikovaného množstva soli, cukru a vody, varte, nalejte poháre s ostrým korením a korením.
- Vydržať sterilizované čiapky na konzervovanie, konzervované potraviny asi pol hodiny, zlúčiť marinádu späť do panvice, priveďte do varu.
- Opäť nalejte poháre s korením vriacou malty, počkajte päť minút a nalejte do panvice.
- Nalejte do každej nádoby na lyžičku octu, na vrchole nalejte varinázu a okamžite sa valí.
- Odísť za deň v kuchyni, otáčanie a izolované s hustým plášťom.
Skladujte na vhodnom mieste.
Akútne korenie v olej-Acetike Marinade
Ide o nezvyčajnú billetu na zimu známej a veľmi obľúbenej zeleniny je pripravená bez sterilizácie. Pepper nie je vystavené tepelnému spracovaniu, preto si zachováva všetky svoje vlastnosti a kombinácia ropy a octu umožňuje nebojí sa rôznych problémov spojených s vyprázdňovaním ochrany.
Požadované zložky:
- pikantné korenie;
- Korenie na chuť a príležitosti;
- rovnaké množstvo chladného otáčania olivového oleja a Apple octu;
- Polievková lyžica medu vo výške jednej poltovej nádoby.
Metóda varenia:
- Papriky umývanie, rezanie plodov bez porušenia integrity strukov.
- Dajte do sterilizovanej suchej nádoby v vreteno.
- Zmiešajte v osvetlenčnom oleji a octe pridaním medu, nalejte do takýchto roztokov pripravených a vyprážaných papričiek.
- Opustiť obrobok v kuchyni, pokrývajúc podľa KAPRON CLOICK.
- Potom odstráňte nakladaný bez sterilizácie zeleniny, v pivnici alebo suteréne.
Jednoduchý recept na akútny Podpidový korenie Marinované v Gruzínsku
Úplne nádherný obrobok, vhodný na korenie takmer akékoľvek jedlo.
Požadované výrobky a ich pomery:
- kilogram struka ostrého zeleného korenia;
- dva litre čistej vody;
- pohár vinného octu;
- Štyri polievkové lyžice skalnej soli;
- Pätnásť kusov laurelových listov;
- Dva zeler - korene spolu s greeny;
- 2 suché boky stonky s dáždniky.
Príprava papriky na zimu:
- Umyte zeler, listy nechať celé, čistiť korene a nakrájajte do dosiek.
- Dal zeler na spodok veľkej kapacity alebo v panve.
- Zo soli a kôpier stonky na variť marinádu, po varení, aby sa ochladil a nalial ocot, mix
- Držte papriky päť minút vo vriacej vode, potom s pomocou hluku, položte ich do ľadovej vody.
- Chladila zeleninu, aby sa získala zeler, posunula laurel list.
- Nalejte všetky chladené marinády, nechajte teplo dva týždne.
- Po uplynutí stanoveného času uplynie posunúť hotové korenie, nakladaný gruzínsky v čistote, suchých bánk, naliať možnosť nafúknuť.
- Kryt s plastovými viečkami, vyčistite ho v pivnici alebo si ho vezmite na balkón, ak teplota na ulici umožňuje.
Akútny pod pepper Marinovaný v Arménsku
Požadované výrobky na prípravu piatich pol litrových pohárov lahodných akútnych papriky:
- Tri kilogramy akútnej pepperovej akejkoľvek farby;
- jedna cesnaková hlava;
- Dve stredné mrkvy;
- Veľká banda zelenenej petržlenu;
- Bay list, voňavý hrášok - korenie;
- polovica pohára vody;
- polovica šálky rastlinného oleja;
- Sto gramov acetickej podstaty o 90%;
- Osemdesiat gramov soľných a cukríkových solí.
Príprava voňavých korenín pre amatéri ostré:
- Dôkladne umyte papriky, odrežte struky s chvostom.
- Vynechajte pripravenú zeleninu vo vriacej vode, po troch minútach, odstráňte papriky s hlukom a okamžite vložte do misky s ľadovou vodou.
- Mrkva umývanie, odstrániť šupku, trieť na "kórejskej rúšte.
- Cesnak je odstránený šupky, umyte si strúčiky pod žeriavom, preskočte cez tlač.
- Petržlen je zelené umývanie v tečúcej vode, plytko narezané na nôž.
- Vakte vodu na marinádu, dajte do neho cukor a soľ, po varení, aby sa nalejela esencia, mix.
- Pripravte kontajner na konzervovanie, sterilizáciu ho akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- Ležali pevne blanšírované papriky v bankách, rozsiete sa s korením a mrkva.
- Nalejte poháre chladené marinády do choroby.
- Dajte prázdny na sterilizáciu, kryt s krytmi pre obmedzenie.
- Čas sterilizácie - štvrtina hodiny od okamihu vriacej vody okolo plechoviek.
- Vyberte jemne kontajner s vriacou vodou paprikou, okamžite sa otočte a otočte.
- Chladno pri izbovej teplote, pre-vyliezť na hustú deku.
- Odstráňte stúpanie na zimu.
