Kukurica v coboch na zimu

Konzervovanie kukurice v coboch na zimu - vec v našich okrajoch je nezvyčajná a nezvyčajná, ale veľmi chutná a nádherná! Mali by ste pripraviť nádobu do druhého, aby ste si prekvapili hostí a domácností, aby ste hýpali nezvyčajné občerstvenie. .

Kukuričné ​​klasy marinované na zimu v bankách

Požadované zložky na varenie Neštandardné objednávanie:

  • Kukuričné ​​klasy z mliečneho zrelosti, dlhé viac ako dvanásť centimetrov;
  • jeden liter purifikovanej alebo štiepenej vody;
  • Nedokončené veľké pohár jedáleň octu 9%;
  • Veľká lyžička Soli Cook;
  • Dve polievkové lyžice cukru piesku;
  • niekoľko čiernych korenín;
  • Pár laurelových listov.

Metóda obrobku:

  1. Čistite kukuričné ​​klasy z horných listov a chlpov, opláchnite pod žeriavom.
  2. Voda sa varí v trojlitrovej panvici, vynechajte vo vriacej vode pripravené klasom, varte viac ako desať minút.
  3. Odstráňte zlyhal kukuricu, odložte na chladenie.
  4. Pripravte si malé poháre, best liter, sterilizáciu nad trajektom alebo nakláňaním v rúre.
  5. Stojaci kukuričný cob stojaci, pevne stlačte. Je to najvhodnejšie to urobiť, uvedenie brehu strany.
  6. Nalejte tortu s klasom s vodou, aby ste určili požadované množstvo kvapaliny a správne vypočítal proporcie budúcej marinády.
  7. Variť marinádu z vody, cukru piesku, soli a korenia.
  8. Po vare riešenia, naliatie octu, marinády, aby sa nastavil na úplné chladenie na teplotu miestnosti.
  9. Nalejte kukuričné ​​klasy s ochladenou maltou, zakryte veká na citované, dať do väčšej vodnej kapacity na sterilizáciu.
  10. Udržujte sterilizátor na strednom ohni na hodinu, čas odpočítavať od momentu vody varu okolo plechoviek.
  11. Odstráňte objednávky z vody, okamžite počkajte a otočte.
  12. Vydržať v miestnosti deň, pre-podporovať starý kabát alebo zimnú bundu.
  13. Skladujte v akomkoľvek vhodnom pre tieto účely, miesto.

Ako sa valiť Sparky Beans na zimu, čítajte . Najkrajšie mrkva šaláty sa zhromažďujú podľa odkazu.

Recept na konzervovanie mladých kukuričných cobs na zimu doma

Mimochodom, aby ste skontrolovali stupeň zrelosti mladého kukurice, môžete stlačiť zrno s klincom na základni - ak sa objavila mliečna šťava - kukurica je vhodná na konzervovanie, ak bola škrobová kvapalina uvoľnená - takéto koláče sú lepšie Variť a jesť okamžite, inak banky jednoducho explodujú.

Požadované produkty:

  • ôsmich kukuričných klasoch dojného stupňa zrelosti;
  • štyri veľké lyžice cukru piesku;
  • dve veľké lyžice stolovej soli;
  • Polievková lyžica octu 9%;
  • Liter čistenej vody.

Metóda varenia lahodného objednania:

  1. Veľmi opatrne čistiť klasy z listov a chlpov - doslova jeden malý, uviaznutý v fazule, môže neodvolateľne pokaziť obrobok.
  2. Verte kukuricu v čistej vode aspoň pol hodiny.
  3. Pripravené plechovky na pár, kryty na obmedzenie vriacej vody.
  4. Skladané varené cobo v bankách stojacich, pevne na seba, veľký môže byť rozbitý na polovicu, aby sa ušetrilo miesto.
  5. Zaspávajte v jedlách pripravených pre hodiny.
  6. Zakryte konzervované potraviny s krytmi, na sterilizáciu vody.
  7. Udržujte na strednom tepelnom sterilizátore s kukuričnými klaskami aspoň hodinu.
  8. Banky Odstráňte z nádoby, nalejte pod kryt octu a okamžite sa vráťte.
  9. Odolať dňa na teplom mieste, otočenie na viečka a izoláciu.

Udržujte taký obrobok Best v pivnici.

Članki na tem področju