Jam z rhubarb: rýchle a chutné recepty

Ahoj, drahí čitatelia. Nový článok vám povie, ako variť lahodný džem z rebarbora. V rade Rýchle a jednoduché recepty. Čoskoro jar zo zeme sa javí ružové obličky v mieste, kde Rubaries rastú. Veľmi čoskoro, stonky s veľkými listami vyrastú z obličiek.

Na varenie džem s stonkami odrezali listy a jemné. Stonky sú vyčistené tenkou kožou. Budú ružové korene, biele alebo zelené v listoch. Základné princípy sa dozviete z receptov.

Mnohí zvážili liečivá rhabarbarb. Ale nie. Hoci sú z neho značky, je to dezertová tráva. Aký užitočný účinok je rebarborný na tele človeka:

• vzrušujúce chuť;
• zlepšuje trávenie (v prášku 0,1-0,5 g);
• Vitamínový liek na avitaminosis;
• laxatívne prostriedky (v prášku 1-5 g);
• choleretický.

Dezerty s rebarborom obohacujú telo draslíka a kyseliny askorbovej. Neustále používanie v malých dávkach zvyšuje imunitu, prispieva k normálnemu vývoju kostnej kostry detí.

Na riadku s výhodou, rebarborná nesie a poškodiť. Nadbytok kyseliny šťaveľovej pri jedle rastliny vo veľkých množstvách - poškodenie, ktorá má ochorenie gastrointestinálneho traktu.

Že chutné a užitočné pripravuje z tejto dezertnej rastliny:

• Kyselina sladká džem varená s cukrom, fruktózam alebo medom;
• Mierne zasiahnutý v hrubom stave cukru a sušených kusov - cuccats;
• Strávené stonky, trenie cez jemné sito - kaše;
• Strieľaná fermentačná šťava s cukrom pre domáce víno, likér.

Delicious Jam z Rhubarb Jednoduchý recept

Podľa chuti, džem z rebarbora nie je ako bylinný. Je to chutné, sladké, jemné. Delomacy Použitie s čajom, rozmazaný na chlieb. JAM - Vynikajúca náplň pre koláče alebo hádanie. Tak z rastúceho rastliny rastúceho množstva výhod.

Zložky:

• Čerstvé Rhubarbarb - 500 g;
• Cukor - 500 g;
• Voda - 100 ml.

Jednoduchý recept:

Vyčistite stonky z tenkej pokožky. Vyčistite kožu rezu z rezaného okraja. Jazdite na koniec kmeňa. Bez tejto kože, kúsky v džem sa stanú mäkkým a jemným. V porovnaní s džemom z odtoku. Znížiť stopky ťahov.

Prispôsobiť sa v panvici. Ťahať s cukrovou vodou. Zamiešať. Nechajte hodinu alebo jednu a pol. Cukor sa rozpustí vo vode a šperk dá šťavu.

Zamiešať. Priviesť do varu.

Varte 25 minút na strednom ohni. Kusy budú mäkké a sirup zahusťuje. Potom je potrebné zvážiť jej jemnosť. V bankách. Blokovanie.

Jam z rebararbu s pektínom

Pektín dáva malú špeciálnu hustotu. Preto pri varení by sa nemalo čakať, kým sirup nehusiaže. Len kým sa kusy nestanú mäkkým.

Zložky:

• jemne nasekané stalks rastliny - 3 st. (použité sklo 250 ml);
• Jablká nakrájané kockami - 3 st.; T
• Sugar - 2 ST.; T
• MOLOTAI CINAMNAMON - 1 H. L.; T
• Voda je polovica skla;
• Suchý Pektín - 56 g.

Ako variť džem:

1. Pripraviť prísady. Gumové stonky čisté z tenkej pokožky. Nakrájajte na malé kocky. Čisté jablká. Rezané Cubes Apple Culp. Všimnite si, že obaja 3 šálky. Prispôsobiť sa v panvici.
2. Pridá sa škorica, cukor, voda. Zamiešať.
3. Dajte na stredný oheň. Čakať na boja.
4. Od okamihu varu, varte veľa 20 minút.
5. Akonáhle sa ovocie stávajú mäkkým, pridajte pektín. Dobre premiešať.
6. Varte 5 minút.
7. Sterilizované banky. Zapojte varenými krytmi. Pred ochladením udržujte jemnosť na stole. Potom odstráňte na chladné miesto.

Ako variť džem z rebarbora s oranžovými

Podstata varenia zostáva nezmenená. Základné zložky - rastliny stonky, cukor. Tento recept pridáva jednu hlavnú oranžovú. Sirup na chuť jemného, ​​s charakteristickou kyselinou.

Mali by sa tak urobiť zo zložiek:

• RHABARB - 500 g;
• Cukor - 500 g;
• Veľký oranžový - 1 ks.

Ako variť:

1. Vyčistite sledovanie rieky. Kryt jemne jemne. Vložiť do hrnca.
2. Cukor.
3. Oranžový krytý vriaca voda. Cool pod prúdom vody. Odstrániť nejakú chuť. 1 lyžičku. Chorý z citrusov všetky šťavy.
4. Nalejte pomarančový džús v rebáriách s cukrom. Pridať Zestra. Zamiešať.
5. Varte, kým sa pripravte 25 minút. So stredným teplom a konštantným miešaním.

Lahodný jam voliteľne, vylučujeme s vanilkovým cukrom alebo pozemným korením. Vhodné zázvor, škorica. Po pridaní korenia vyjednávať viac 2-3 minúty. A ako v minulých receptoch, rozliať bankami.

Romarbarb Jam s jahodami a mätou na zimu

Delicious Jar s jahodami z Rhubarbu sa pripravuje veľmi rýchlo. Je však dôležité vedieť, že jahody sú varené rýchlejšie rebubár. Preto musíte najprv variť stonky. Až potom pridajte šťavnaté bobule.

Zložky:

• Rhubarie stonky - 250 g;
• Jahody - 250 g;
• CUKROUS CUKROURE - 350 g;
• Sugar vanilka - polovica lyžičky;
• Mint - 7-8 listov;
• Voda - 50 ml.

Ako variť správne:

1. Pripravte si výrobky vopred. Stonky čisté, opláchnite. Jahodový beat, opláchnutie.
2. Zapojte panvicu. Pridajte cukor, vodu. Zamiešať.
3. Varte na nízke teplo pred varu. Potom ďalších 5 minút.
4. Veľké jahodové aplikuje polovice. Celok. Osobné bobule vo vriacom sirupe.
5. Odstrániť z ohňa. Potichu. Nechajte nahradiť.
6. Po pol hodine, položte oheň. Varte 5-7 minút. Zamiešať.
7. Odstrániť z ohňa. Nechajte vychladnúť 30-40 minút.
8. Opäť na oheň. Varte 7 minút. Zamiešať. Variť do bánk. Dezert je pripravený.

Pikantný džem z žiarlivým s tymiánom

Ďalšia možnosť pikantného džemu. S tymiánom. Všeobecný princíp varenia je. Romarbarb s cukrom sa varí na rozpustenie sladkých častíc. Potom čerstvý vetvičky tymiánu. Varenie pokračuje. Akonáhle Thymes "dáva spice" sirup, mal by byť vytiahnutý.

Reznaya Jam - recept z babičky

Mladý jemný žiarlivý tuhý nit. Vyčistite kožu a hrubé vlákna. Narezané na kusy 1 cm dlhé. Vážiť. Pre recept, ktorý potrebujete urobiť suroviny presne 1 kg. Slim vo vode. Do vriacej vody. Blanc 1 minúta. Chytiť na sito. Chladiť vodu z kohútika.

Pripravte si cukrový sirup. Varte 1 liter vody s 1,5 kg bieleho cukru.

Pridajte do plniaceho sirupu. Zahrejte sa do varu. Varte 3 minúty. Odstrániť z ohňa. Nechajte zlomiť 25 minút. Späť znova hovoriť niekoľko minút. Dať.

Po poslednom varení podľa chuti, pridajte akékoľvek korenie.

Jemy z rebararb

Mladé umývacie mrazy. Vyčistite kožu, vlákna. Jemne nezbedný. Parapet v hrnci s jahodami. Cukor.

Pomer zmesi tuhých jahôd a cukru 1: 1. Pre 1 kg manžety a bobule užívajú 1 kg cukru.

Cook na jednej príjme postupne zvyšuje vykurovanie horáka. Od začiatku varu by varenie malo pokračovať viac ako 30 minút. Keď sa bod varu dosiahne 106-107 ℃, mali by ste odstrániť zaseknutie z ohňa. Pekná pochúťka horúca na sterilizovaných bankách.

Čo viac môžem povedať? Jam z Rhubarba sa pripravuje rýchlo a len. Recepty sa ľahko opakujú doma. Ukazuje sa, že môžete urobiť chutné z trávy, ktorá je natiahnutá v záhrade. dobre dobre! No, je čas povedať Goodbye. Nezabudnite zdieľať článok s priateľmi na sociálnych sieťach. Bye bye.

Prečítajte si iné recepty pre chutné domáce džemy z nezvyčajných zložiek:

1. FAJA RAW JAME. 26 Fotografie.
2. Džem z okvetných lístkov. Výber najlepších receptov.
3. Jam z kiwi. 5 Možnosti varenia.