Patries s kapustou: recepty s fotografiami

Patries s kapustou - je to chutné a veľmi uspokojujúce. Na prípravu takéhoto typu pečenia môžete použiť rôzne možnosti testu. Tradične si vyberie kvasinky. To vám umožní dostať veľmi chutné a vzdušné. Použitie peff pečivo však v podstate šetrí čas.

Jednoduchá možnosť

Tento recept na koláče s kapustou a vajcom sa môže nazývať klasický. Je to táto kombinácia pri plnení je považovaná za tradičnú. Aby ste pripravili cesto, musíte vykonať nasledujúce produkty:

  • kilogramová múka;
  • lyžičku soli;
  • Štyri vajcia;
  • 150 gramov cukru;
  • 500 ml mlieka;
  • 20 gramov suchých kvasiniek;
  • 220 ml rastlinného oleja, lepšie nerafinované.

Pre chutné a šťavnaté plnenie budete potrebovať:

  • Malé kapustové sily;
  • štyri varené vajcia;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Na koláče s kapustou boli RUDDY, stojí za to mazať pred pečením jedným vaječným žĺtkom. Na to použite silikónové kefy.

Ako si vyrobiť koláče s kapustou? Príprava cesta

Začnite s varením cesta. Polovica pohára vyhrievaného mlieka sa môže použiť v nádobe, môžete použiť produkt s akýmkoľvek obsahom tuku. Cukor polievková lyžica cukru a suchých kvasiniek, opatrne miešala prázdna. Sú pokryté vekom alebo uterákom, nechajte na teplom mieste 20 minút.

Vajcia sa odstránia z chladničky vopred, takže sú ochladené na teplotu miestnosti. Bičovať ich v miske, pridajte zvyšky mlieka, tiež mierne ohrievané. Vylejte opar. Opatrne miešané s metrom.

Múka je lepšie argumentovať cez sito, stlačiť ho do obrobku stranami, rozmazať cesto pre koláče s kapustou. Ukazuje sa mäkký, nie na všetkých hustých a veľmi ľahko zaostáva.

Billet zber do lopty. Miska je pokrytá uterákom, poslaná na teplé miesto, odchádzajte tak pol hodiny. Potom opäť dôkladné ruky, odíďte viac štyridsať minút.

Príprava scény

Kapusta je drska, dosť tenká. Vložte do vyhrievanej panvice, sezóna a korenie v ich chuti. Kryt kapacity, dusené zeleniny na pomalé teplo na tridsať minút. V procese pridajte nejakú vodu tak, aby kapusta práve kradla, a nie smažiť.

Varené vajcia čisté, nakrájajú na kocky, jemne. Kombinovať obe zložky spolu, mix. Dať vychladnúť.

Potom, čo sa patties začnú vyrezať. Cesto sa zbiera v klobási, narezané na gule. Všetci sa vytiahne. V strednom plnení. Hrany fixujú nejakým známym spôsobom.

Ako piecť koláče s kapustou tak, že nie sú nielen chutné, ale aj krásne? Pre toto mierne šľahané vaječné žĺtok. Mal by sa stať homogénnym. Namažte povrch koláčov.

Rozložte prázdne miesta na kauciu, mazaný olej. Dajte ďalšiu štyridsať minút. Rúra zahriať na 180 stupňov, piecť asi štyridsať minút. Podávajte patties s kapustou horúcou a chladnou. dobrú chuť!

Vyprážané karbonátky: Môžete a na post!

Takéto koláče nie sú menej chutné. Nasledujúce zložky používajú na prípravu testu:

  • polievková lyžica soľ;
  • pár polievkových lyžíc cukru;
  • 50 gramov čerstvých kvasiniek;
  • 500 ml teplej varenej vody;
  • kilogramová múka;
  • Štyri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Na plnenie používajte vyprážanú kapusta. Môžete ho jednoducho dať von, ale môžete skĺznuť s rôznym korením. Množstvo múky môže byť iná, hlavná vec je dostať mäkké cesto.

Varenie

Ako si vyrobiť koláče s kapustou bez rúry? 50 gramov kvasiniek sa rozpadne s párom cukru, dva poháre teplej vody, zvyšky cukru a polievkovú lyžicu soli. Opatrne miešal obrobok s špirálou.

Zadajte pohár múky a opatrne sa miešajte. Pokryté uterákom s uterákom a odstrániť štyridsať minút na teplom mieste. Po odstránení billetetu pre koláče s kapustou, olej sa vylial. Spánok preosiate múku, zatiaľ čo cesto sa nezastavuje k ruke. Vyčistite ho hodinu v chladničke. Na cesto to neberie, pokryté vložkou.

Pracovná plocha je lepšia na mazanie olejom, potom sa cesto nebude držať. Vyhovuje kusom kusov z celkovej hmotnosti kusov, tvarové koláče z nich, dať náplň. Pripojte hrany pečiva.

Ako variť koláče s kapustou v panvici? To bude trvať rastlinný olej. Zahrel ho do panvicu, poslal koláče šam dole, pečené do ružového. Po otočení. Pripravené koláče môžu byť posunuté na obrúsky na sklenený olej.

Apetizovanie koláčov v KEFIR

Tieto koláče na úkor kefíru sa získavajú veľmi jemný vzduch. Plniace korenisté, veľmi šťavnaté. S cieľom pripraviť cesto pre takýto typ koláčov sa budú vyžadovať tieto výrobky: t

  • jedno vajce;
  • tristo ml kefíra;
  • polievková lyžica rastlinného oleja;
  • 500 gramov múky;
  • Sóda lyžičky;
  • polovica lyžičky soľ;
  • Stolový lyžičkový cukor.

Cesto je v poriadku, takže plnky sa určite nestratí. Pre použitie plnenia:

  • Dvesto kapustových gramov;
  • polovica hlavy luku a malou mrkvou;
  • lyžička paradajkovej pasty;
  • 50 ml vody;
  • Štyri polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Kapustové karbonátky pre tento recept sú pečené na panvici, takže rastlinný olej potrebuje. Množstvo - na oku.

Príprava koláčov s voňavou náplňou

Najprv pripravte cesto. Na tento účel sa všetky zložky jednoducho zmiešajú v jednej miske. Ukazuje sa trochu lepkavé. V prípade potreby môžete pridať ďalšiu múku.

Roll všetko do rolka, plátky plátky. Približne 18 prázdnych miest sa získa z takého radu zložiek. Pripravte plnkou.

Rezané cibuľky a odvážne kapusta. Mrkva trúch melko. Všetka zelenina sa posiela na panvicu s rastlinným olejom, pečeným na ružový. Paradajková pasta je chovaná vo vode, naliata do kapusty. Chuť je ochutený. Zhasnutí na pätnásť minút.

Každá billistika cesta padá do múky, zvinula sa do koláča s hrúbkou asi 5 milimetrov. Uvoľnite stred plnenia, opravte hrany. Mierne hotové pod. Zvyšky múky triasť dole, inak budú horí pri vyprážaní.

Rastlinný olej sa zahreje na panvicu, šite švéd. Po otočení. Fry na Rosy. Takéto chutné koláče s kapustou sú pražené veľmi rýchlo, pretože cesto je dosť tenké.

Možnosť bez kvasiniek

V tomto prípade je cesto chrumkavé, podobné pufu. Ak chcete pripraviť test, ktorý potrebujete na prijatie:

  • Dve poháre múky;
  • polovica šálky vody;
  • ako veľký rastlinný olej;
  • polovica lyžičky soľ;
  • Jeden žĺtok.

Na naplnenie, ktoré potrebujete na prijatie:

  • 650 gramov kapusty;
  • Owka hlava;
  • jedna mrkva;
  • trochu zelenej cibule;
  • soľ a korenie.

Takéto koláče sa získajú veľmi nezvyčajná chuť. Plnenie je rozmanité, veľmi chutné a cesto ostré. Môžete slúžiť tomuto pečenie vo forme snack.

Krok-za krokom popis receptu

Najprv musíte rozpustiť soľnú vodu. Múky sa naliala do misky, aby sa v strede vybrania, vody a oleja naliatol. Opatrne miešané s vidličkou.

Umiestnite obrobok na stole a rozmazanie homogénneho cesta. Trvá to asi 7 minút. Po otočení do potravinového filmu odložte včas.

Spustenie varenia. Kapusta musí tlmiviť. Mimochodom, pre pikvidáciu si môžete vziať sauer kotol. Cibuľa čisté a rozrezané. Mrkva sa rozdrví. Rastlinový olej teplý v panvici, pečené cibuľu na nej počas niekoľkých minút. Milkovi pridajte a pripravte toľko času.

Po položení kapusty. Všetky miešané, pražené, kým sa zložky nestali ruddy. Po dusení, kým sa pripraví na pomalý oheň.

Pridajte koreniny a nakrájanú zelenú cibuľu.

Ready DOUGH DEVIDE NA 15 ČASTI, BALLY ROLL Z TO. Valcoval každý v ovále, dal na okraj. Minimalizujte konvertor cesta. Žĺtok mierne šľahaný vidličkou, namažte každú billinu.

Pergamen je položený na plechu, ležte na to. Rúra zahriať až dvesto stupňov. Krásne koláče piesní dvadsať minút. Slúžiť okamžite, horúce.

Patries z povolí s mäsom

Tento recept bude mať určite ochutnať tých, ktorí milujú rýchle recepty. Nemusíte sa s tebou rozprávať. Koláče sú získané veľmi chutné, zaujímavé a vyzerajú veľmi krásne. Na prípravu lahodného pečenia musíte prijať:

  • jeden paradajka;
  • hlava kapusty;
  • 500 gramov mletého, je lepšie, aby sa zmes bravčového mäsa a hovädzieho mäsa;
  • jedno vajce;
  • Dva listy tenkého pasaway;
  • soľný a rastlinný olej;
  • Hlava.

Cibuľa sú čisté a jemne rozpadať. Pečené na malé množstvo rastlinného oleja počas niekoľkých minút. Aby bola zelenina rovnomerne pripravená, niekoľkokrát mieša obsah panvicu.

Pridajte soľ a mulko, prísady sú uhasené ďalších desať minút. Tučná kapusta. Paradajka na kocky. Pridajte kapusta do mletého mäsa, naliate okolo pohára varenej vody. Uhasiť asi dvadsať minút, aby sa kapusta stala mäkkou.

Potom, čo sa pridáva paradajka, skúste všetko na soľ, dusené ďalších päť minút. Hotová náplň sa umiestni do inej nádoby, nechajte do úplného chladenia.

Lavash rezaný na kúsky. V každom náplňke. Namažte jedno šľahačku. Dajte Paths na bastard tak, aby sa švy ukázali byť nižšie. Odstráňte všetko v rúre ohrevom na teplotu v dvoch stupňoch 20 minút. Takéto koláče a veľmi uspokojujúce a chutné. Plnenie je oveľa získané a samotný lavash sa stáva ostrým.

Chutné koláče so syrom a kapustou

Pre tých, ktorí tiež nemajú radi pokaziť v kuchyni, ale tiež nemá rád Lavash, je ďalšia spása: Puff pečivo. Na prípravu takýchto šťavnatých koláčov je potrebné vziať:

  • Balenie pumpy;
  • malá hlava;
  • 350 gramov kapusty;
  • Malý syr na chuť (nemôžete užívať syr, ale dáva pikvidáciu na obvyklé pečenie).

Puff pečivo potrebujú rozmraziť, rezať ho na štvorce. Cibuľa čistá, praženie na malé množstvo rastlinného oleja. Keď sa stane ruddy, zadajte kapusta, uhasí, kým sa zelenina stáva mäkkou.

Plnené plnené. Uprostred námestia, vyplňovanie kapusty, posypeme syrom. Zatvoriť akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Rúra zahriať až dvesto stupňov dvadsať minút.

Ak chcete, aby sa patties boli ešte krajšie, môžete ich namazať s šľahačkou. Vynikajúci dodatok môže byť sezam.

Chutné možnosti s rôznymi výplňami sú vždy spokojní s hosťami. Patries s kapustou - to nie je len veľký doplnok k čaju, ale aj uspokojivé jedlo. Okrem tejto zeleniny môžete dať rôzne iné, rovnako ako syr alebo mäso mleté. Zvyčajne pripravte cesto na kvasinky, ale môžete použiť a dokončiť potiahnutý alebo dokonca lavash. Hlavná vec je malá predstavivosť. Takéto koláče môžu byť pečené v peci, takže sú menej kalórií, a môžete tiež smažiť, takže budú tiež veľmi chutné a voňavé.

Članki na tem področju