Zucchini salad pre zimnú "teschin language" - 2 jednoduché a lahodné recepty
Vsebina
Zabachk Conservation Aplikácia s jeho dostupnosťou. A ostrý a rozpočet a ľahko sa pripravovať. Šalát "Teschin Language" z Zucchini na zimu - len taký. Recepty s fotografiami krok za krokom vám vysvetlí jemnosti procesu. Pripravte sa bez pochybností: sú to sily pre každého.
A tiež - lacné! Žiadne exotické a vysoké náklady. Ako základ, berieme Zucchini, cesnak a chili korenie (to je tiež nazývaný ostrý alebo horký). V niektorých uskutočneniach sa mrkva objavujú, z receptu na recept kolíš podiel cukru, solí, octu. A vždy potrebujú paradajkovú plniacu šťavu, vodnú pastu alebo zakúpenú omáčku.
Plávanie na zimu bez sterilizácie raz alebo dvakrát. Rezaná zelenina, spojená s výplňou, chválou, upravená na čistých bankách a zatvorené. Jednoduché, jednoduché - a neuveriteľne chutné!
Šalát "Teschin Jazyk" pre zimu - recept na varenie s dlhým rezaním
Prvá možnosť s paradajkami je blízko klasického vnímania receptu. Zameranie obrobku sa zameriava na ctucchini. Dostanú elegantné, dlhé a mäsité. Presne ako nepokojný jazyk self-clonu.
Recept bude stáť bez sterilizácie a samotná práca je jednoduchá a príjemná.
- Čas varenia - nie viac ako 1 hodinu
- Z vile je 40 minút na sporáku
Ochranné produkty:
- Zucchini- 1 kg
- Bulharský korenie - 1 ks. (červená a veľká)
- Paradajky - 1 kg
- Pepper Sharp (Bitter) - 0,5-1 kusov. (až 12 cm) podľa chuti
- Cesnak - 5-8 zubov na chuť
Na Marináde:
- Ocot (9%) - 2-3. Lyžica
- Sugar - 100 g
- Soľ - 2. Lyžice (bez snímky)
- Zeleninový olej - 70 ml
Ako urobiť prázdny - s fotografiu krok za krokom.
Vzhľadom k tomu, že sa snažíme pripraviť tradičný šalát, reagujeme na rezanie cuketa. Rezané Zucchini na polovicu a potom každú polovicu - naprieč. Výsledné štvrťroky narezali pozdĺž. Hrúbka výsledných pásov by mala byť približne 5 mm.
Cesnak jemne trel nôž. Mlynček na mäso a mixér. Je však dôležité, aby ho udržali samostatne, pretože na samom konci posielame cesnakovú hmotu do obrobku.
Na mäsovej brúsnej brúsnej brúsení paradajok, sladké a ostré papriky. Dali sme túto šťavnatú hmotu na sporák, pridajte cukor, olej, soľ a zmes. Teraz hented a slúži na slabé varenie na 10 minút.
Stripy Zucchini zaspajú na káblovú paradajkovú zmes. Zeleninová potreba Tomat na nízkom teple - od 20 do 30 minút. Zamerajte sa pomocou vzorky. Dostal si kúsok a hodnotil textúru. Je potrebné, aby sa cuketa stala mäkšou, ale nestratil formulár.
Preniesť všetko úhľadne, lepšiu silikónovú špachtľu. Pásy by mali zostať celé číslo.
2-3 minúty pred koncom varenia nalejeme ocot, premiešme a zakryjeme veko tak, aby sa ocot neodparoval.
Čakali sme na varenie - vypnite oheň. A prepnuté na banky: Vyplňte krk a hermeticky zatvorené. Chladiť deku. Potom nie sú v apartmáne uložené žiadne problémy.
Dúfame, že náš recept s fotografiou krok za krokom vás povzbudí, aby ste si vyskúšal klasický zakachkov západ slnka na zimu. Všetko je jednoduché, nie? A chuť ležiacich jazykov je úžasná!
Lahodné výplne pre billety na zimu.
Namiesto zmeškaných mäsových brúskov, Torchin jazykový šalát môže byť vyrobený s kúpnou paradajkovou omáčkou alebo kečupom. Chuť bude recept s paradajkou pastou, ak ho rozpustí vo vode a nastavte chuť podľa preferencií.
Tu je to, čo vyplňte paradajkovou pastou, často používame pri zachovaní zo zeleniny:
- Voda - 500 ml
- Paradajková pasta - 8-9 st. Lyžice bez snímky
- Soľ - 2 H. Lyžice + na vzorke
- Cukor - až 10 hodín. lyžice bez snímky (skúste!)
- Čierne korenie (zem) - 1 h. lyžica
- Karnácia a škorica (voliteľné), v prášku - 0,5 hodiny. Lyžica
Šalát "Teschin Language" pre zimu - jednoduchý recept s fotografia krok za krokom
Druhá možnosť: s mrkvou a paradajkovou šťavou, ale bez sladkej papriky. Pod výpočet strednej strany. V CUKCHINE CUBLE - Úplná sloboda. Soľ a ocot je možné nastaviť aj.
- Čas varenia - nie viac ako 1 hodinu
- Z toho až 45 minút na sporáku
Na uchovávanie, potrebujete:
- Zucchini - 3 kg
- MARROT - 3 ks. (veľký)
- Čile Pepper - 2 ks.
- Cesnak - 1 šálka zubov
- Paradajková šťava - 500 ml
- Ocot 9% - 80-100 ml
- Cukor - 200 g (1 šálka)
- Soľ - 2. lyžice bez snímky (skúste!)
- Zeleninový olej - 200 ml
Poznámka!
- Konzervačný výstup - 7-8 plechovky 500 ml
- Mladý Zucchini nie je čisté. Zvriemu odstrániť oči a semená.
A opäť recept s fotografiou krok za krokom:
Najprv pripravujeme zeleninu.
Pre Zucchini nie je hriech niekedy diverzifikovať tradičné rezanie. Čo sme urobili, ako je možné vidieť na fotografii. Zelenina menej narezaná na klasických doskách - až 5 mm. A hrubé polovice veľkého plodu - rovnaký kruh na rovnakej hrúbke a potom na polovicu. Ukazuje sa, že staré známe - plátky, ako sto.
Oddelene v rôznych doskách otočte cesnak a chilli korenie cez mäsovú brúsku. Láska farby? Potom použite ostré papriky so semenami. Robíme bez nich.
Mrkva kormidlo na veľkom rizutisku.
Teraz vítame zložky.
Zahrievajte olej a prejdú mrkvu - 3-5 minút, mieša sa.
Krok za krokom Pridajte do mrkvy paradajkovej šťavy, cukru a soli. Dobre rozrušený na rozpustenie hromadných korenín. Keď sa rozpustili, posypte zoznam.
Je čas pre hlavného účastníka v šaláte - Zucchini. Vymeňte rezanie do scenérie a premiešajte.
Cook 35-40 minút. Niekedy - až 45 minút. Postupujte podľa textúry, zatiaľ čo vyskúšajú kúsky zeleniny po 30 minútach pobytu na slabom tepla.
5 minút pred pripravenosťou, musíte naliať octu a pridať cesnakovú hmotu.
Dokončite usporiadanie bánk.
Horúci šalát sa presunieme na sterilné banky. Pohodlne položiť s veľkou polovicou. Všetci sa opatrne robia tak, aby nie sú zlomené jazyky a plátky. Zostáva naďalej zavrieť hermeticky a dať vychladnúť potrubím.
Paradajková šťava môže byť vždy nahradená pastou, rozpúšťajúcou sa vo vode. Správy prečítajte vyššie - na konci prvého receptu.
Ako sterilizovať banky na zimu na ochranu šalátov
Metódy veľa. Milujeme tradičnú sterilizáciu plechoviek na pár alebo v rúre.
Na pár.
S trajektom dokonale odrezáva viacfarebný alebo sito vo veľkosti panvice, ktorý je držaný na kachle, pri priemernom ohreve. Dali sme nádobu na povrch sieťoviny a varíme vodu 10 minút. Všetky páry sú naše! A banky sú ideálne pripravené na príjem lahodných obrobkov.
Pre veľkú stranu berieme zváranie uterákom na dne. Tam - banky, lepšie na boku. Nechajte ponechať rovnaký 10 minút na strednom ohni.A tam je mriežka na tomto zváraní (napríklad z rúry), môžete urobiť druhú vrstvu, dať ho zhora a dať banky hore nohami nad trajektom.
Pozornosť!
Spracovanie pary je nebezpečné pre deti. Nedovoľte, aby deti do kuchyne, kým ste nesterilizujete jedlá. A dali sme hrniec a zvárané len na zadnom horáku.
V rúre.
Zvláštne. Zdalo sa, že sklo by určite prasklo alebo ich tvrdo spálila, upravuje tepelnú kapacitu. A to nič takéto neurobilo! Tiež veľmi pohodlný spôsob, najmä pre príprava šok, keď sú jedlá.
Ako to
Studená rúra. Banky hore nohami bez krytov - na mriežke av peci. Vykurovanie Dajte 120-130 stupňov. Ako zahreje, prietok 15 minút bez ohľadu na objem nádrží.
Tajomstvo je, aby sa med-ľan - ale otvorte rúru a získajte čisté pokrmy. Riziko, že steny sú viazané - len od kvapky teploty. A ak sme hladký a jemný, všetko bude fungovať bez problémov.
Najjednoduchšia práca - s krytmi. Len nalial ich s vriacou vodou po dobu 5 minút.
Čo hovoríte o šaláte? Sme si istí: "Teschin Language" z Zucchini na zimu bude mať hodnotné miesto medzi značkou! Pripravte sa na recepty s foto krok za krokom a vychutnajte si lahodné šaláty. Príjemné problémy!
