Culebyak s kapustou a vajcom v rúre - krok-by-krok recepty

Dobrý deň, drahí čitatelia. Dnes chcem zdieľať recepty nádherného jedla - culebyaka. Toto je uzavretý koláč so sofistikovaným náplňou vo vnútri. Pýtate sa, ale aký je rozdiel od koláčov? Všetko je jednoduché, hlavným rozdielom je pomer plnenia pre bežnú hmotnosť, v pároch je viac ako polovica hmotnosti, zatiaľ čo zvyčajne v koláči - menej ako polovica.

V ruskej kuchyni pre páry existuje široká škála možností vecí. V najjednoduchších receptoch môže byť náplň kapusta. V zložitejšie, mletke, huby a iných kombináciách výrobkov. Formulár môže mať svojvoľný: štvorcový, trojuholníkový, okrúhly. A štruktúra má často viacvrstvové.

Dnes chcem povedať, ako variť puma na jednoduchom recepte, s náplňou kapusty a vajec. Môžete sa tiež zoznámiť s možnosťami varenia veľmi podobného produktu - Cheburekov.

Cull s kapustou a vaječným cestom v rúre

Predstavujeme prvý recept s domácim testom. Chutné, jemné, nikto nenechá ľahostajnosť. Príprava jednoduchých a rýchlych. Poznámka, v recepte predstavuje ocot a cukor, tieto zložky dávajú naplnenie príjemnej pošty.

Zložky:
Pre cesto:

• Múka - 3st.
• Voda - 125ml.
• Mlieko - 125ml.
• Suché kvasinky - 2,5 hodiny.L.
• Cukor - 1. t.L.
• Vajcia - 1PC.
• Soľ - 1CH.L.
• Zeleninový olej - 3st.L.

Na plnenie:

• Cukor - 1. t.L.
• Vajcia - 1PC.
• Zeleninový olej - 2.L.
• Kapusta - 700gr.
• Cibuľa - 100gg.
• Mrkva - 100gr.
• Ocot - 1.L.
• Soli na chuť

Namažte vrchol:

• Vajcia - 1PC.
• Zeleninový olej - 1.L.
• SCHUPUT - 1.L.

jeden. Začnite s vareným cesto na couching. Nalejte vodu do pohára, mlieko. Náplasť suché kvasinky, múku, cukor a miešanie. Pridajte surové vajcia, rastlinný olej, soľ a znova premiešajte.

2. Prejsť preosenú múku, cesto, cesto a nechajte 40 minút.

Aby sa kôra nestarala, zakryte uterákom.

3. Zatiaľ čo cesta stúpa, varte plnenie. Patch kapusta, poslať ho do kontajnera.

4. Jemne znížiť.

päť. Na veľkom prístroji, sóda mrkva.

6. Predhriať panvicu s rastlinným olejom a poslať zeleninu do nej. Fry na pomalé oheň 3-5 minút.

7. Dosiahnite cesto a znova ho pohnite, nechajte ho vystúpiť.

8. Pridajte kapusta do panvice. Nalejte cukor, mix a uhasí 5 minút.

deväť. Pridajte ocot, soľ, zmiešajte a uhasí pod vekom, miešanie, až do polovice zváranej kapusty, 10 minút. Plnky.

10. Stôl moam voda. V plnení, riadiť surové vajcia, mix.

jedenásť. Cesto, dostať sa na polovicu. Spievať jednu polovicu. Časť náplne. Na okrajoch testu urobte šortky a vytvorte gauč.

12. Test Strips Wrap In Turns na každej strane, odrazenie na priateľa.

13. Tiež s druhou polovicou testu. Miesto na plech na pečenie.

štrnásť. Noste surové vajcia a rozmazajte svoje koláče na vrchole.

Posypať sezamom.

15. Pečieme v rúre pri 180 stupňoch 30-40 minút.

Podávajte horúce aj chlad.

dobrú chuť!

Varenie pár z puffwindless cesta

Niekto ako cesta s kvasinkami, niekom bez. Môžete argumentovať s nekonečno. Navrhujem, aby sa obidve možnosti a vyberte si to najviac. Preto ďalší recept s orezávaním cesto. Ale ak v prvom recepte vajcia v plnení nebola varená, teraz ich zvrátime.

Zložky:

• Puff pečivo - 0,5 kg.
• Yolk - pre mazanie
• Singer - AT
• Plnenie:
• Kapusta - 250gr.
• Cibuľa - 1pc.
• Vajcia - 5ks.
• Zelení - chuť
• Soli na chuť

jeden. Pripraviť plnenie pre budúci gauč. Jemne znížiť cibuľu a poslať pečenie na panvici s rastlinným olejom.

2. Náplasť kapusta a poslať na luku, soľ.

3. Variť vajcia. Cool a rezané kocky.

4. Keď sa kapusta stáva mäkkou, pridajte vajcia k panvici. Pošlite nakrájané zelene. Zmiešajte všetky a uhasiť 10 minút pri pomalom ohni.

päť. Roll cesto s tenkou vrstvou. V strede položte plnenie a zatvorte tortu, stláčanie okrajov.

6. Namažte žĺtok, posypeme sa sezamom a umiestnite na zásobník.

7. Pečiete v rúre pri 180-200 stupňoch do Rosy (približne 30-40 minút).

Culebyaka je pripravený. dobrú chuť!

Cull s kapustou a vajíčkou v rúre z hotového pečivo

Vzhľadom k tomu, že sme začali hovoriť o receptoch s pripravenými, kúpil si test, chcem vám ponúknuť inú možnosť.Nejako navštívila známa a boli sme liečení pármi, vyrobené z takéhoto testu. Bolo to chutné. Samozrejme, spýtal som sa recept a teraz ich zdieľam s vami.

Zložky:

• Kapusta - 350gr.
• Mlieko - 100ml.
• Cukor - 1CH.L.
• Varené vajcia - 3ks.
• Cibuľa zelená - 1spots
• Zeleninový olej - 1.L.
• Krémové maslo - 30g.
• Soľ - 1 / 2H.L.
• Pepper - 1/4 h.L.
• TYMEKA - 1 / 2H.L.
• Cesto Bloomless Dough - 400g.
• Vajcia - 1 ks.
• Spevák - podľa chuti

jeden. Čerpadlo kapusta.

2. Vymyslieť vajcia a znížiť kusy.

3. Jemne rezané zelené cibuľky.

4. Predhriate panvicu s rastlinnými a krémovými olejmi a poslať kapusta na to.

päť. Nalejte mlieko, nalejte cukor, zmiešajte a uhasí 15 minút na strednom ohni, zasahuje. Potom odstráňte z ohňa.

6. Pridajte varené vajcia, soľ, korenie, tymián, všetko dobre mix. Plnky.

7. NaturendA Dopravný papier na pečenie a stanoviť cesto. Na okrajoch testu urobte rezy v nízkom uhle.

8. V strede sa vyplňte. Balenie striedavo listnatých testov, odrazenie sa na seba, formou cull.

deväť. Namažte šľahačku.

10. Pečiete v peci pri teplote 180 stupňov 35-40 minút.

Delicious, jemný koláč je pripravený.

dobrú chuť!

Recept pár z cesta

Ak máte veľkú rodinu, alebo čakáte na hostí na dovolenku, potom potrebujete veľký kulebyak. No, prečítajte si pod Ako to urobiť. Mäkký koláč z domáceho testu neopustí nikoho ľahostajní.

Zložky:

• Múka - 500gr. (Pozri konzistenciu)
• Mlieko - 500ml.
• Cukor - 5.L.
• Pečená kapusta - 500g.
• Zeleninový olej - 5T.L.
• Kvasinky suché - 1.L.
• Soľ - 0,5 hodiny.L.
• Sezam - 2st.L.

jeden. Začnime s varením testu. V hlbokej miske, nalejte mlieko teploty miestnosti, nalejte cukor, pridajte rastlinný olej a soľ. Dajte si oheň a prineste do varu. Odstráňte z ohňa a ochladzujte na teplotu miestnosti. Potom nalejte droždie a preostrtenú múku. Zmiešajte lyžicu, položte na stôl a otesnite si ruky.

2. Zatvorte uterák a pustíte 30 minút.

3. Teraz pripravte budúcu puma. Dajte pergamenový list na stôl, posypte ho múkou.

4. Dajte cesto na vrch a roll do veľkej palacinky tak, aby hrany cesta prešli do pergamenu asi 5cm.

päť. Uprostred testu položte náplň.

Stuffing používajú niekoho, kto pripraví svojou obľúbenou cestou.

6. Obrázok nôž.

7. Forma Coupleakha, Dough Paddy Test Leaf, jeden cez druhý.

Miesto na plech na pečenie.

8. Nosiť vajcia a namažte tortu vyššie.

deväť. Pečiete v rúre pri 180 stupňoch 20 minút na Ruddy Crust.

10. Po rúre, cool a slúži na stôl.

dobrú chuť!

Ako variť Souse s kapustou a vajcom v pomalom sporáku

Viacfarebný je prítomný, pravdepodobne v každej rodine. Čo len v nej nie, prvé jedlá a druhý. A culebyaka nebola výnimkou. Ak si myslíte, že je nemožné, potom sa mýli. Vidieť sami seba.

mám. Určite budete tortu nádherný koláč. Rozlúčím sa vám, stretnutia s novými receptami!