Klafuti - recepty s fotografiami (sladké a pikantné clafuti - veľmi jednoduché, super chutné)

Vsebina

Recepty neuskutočnených Clafuti
Sweet Klafuti Recepty

Dobrý deň, drahí priatelia. Dnes budem pochopiť umenie francúzskej kuchyne. Clafouti - Téma nového článku. Klafuti - Recepty s fotografiami. Je dôležité, aby ste tu uvidia recepty sladkej a neuskutočnenej Clafuti. Perauzte celý internet, ale recepty Klafuti máme len. V skutočnosti, tento druh bay tortu. Príprava veľmi jednoduchých, vyzerá chutné, chuť super chutné.

Recepty neuskutočnených Clafuti

V rade clafuti s feta v rúre. Slávnejší sladký priateľ tohto receptu. Ale teraz čas snack tortu. Ak by to nebolo pre jedného ", ale", recepty by atribút do zoznamu druhých jedál zo zeleniny. Ale v článku pre úplnosť informácií sa rozhodlo uviesť sladké varianty francúzskeho Clafuti.

Uistite sa, že je potrebné vyskúšať snack bary. Vysvetli prečo. Po prvé, prvý recept na Clafuti so syrom a karfiolom. Druhá možnosť - s šampiňónmi. Je to tak chutné a uspokojujúce, ktorý nahrádza úplný obed alebo večeru.

Klafuti s feta a karfiolom v rúre

Zložky pre Clafuti s feta a karfiolom v rúre:

Karfiol - 300 g;
Feta syr - 50 g;
mlieko - 125 ml;
Kuracie vajcia - 2 ks.; T
Pšeničná múka - 40 g;
maslo krémová - 40 g;
Olivové byliny suché - štipka;
Soli - štipka;
Mletý korenie - štipka.

Varenie v rúre:

CAIFLIFLOWING BEZPEČNOSTI.

Vložiť do hrnca. Naplňte horúcou vodou alebo dokonca vriacou vodou. Variť až do pripravenosti - 15 minút varu.

Vytiahnite scenériu v tvare pece.

Pre recept bude potrebovať feta syr. V tomto prípade sa používa syr, ktorý je určený pre šalát. Aspoň tak uvedené na balení. Ale v Klafuti Feta tiež funguje dobre. Uistite sa čoskoro.

Zobrať cesto. Dajte Fetu do misky, masla. Rozptyľovať vajcia. Nalejte trochu soľ, olivové byliny, pozemné korenie.

Dať múku.

Miešajte všetko na vidličku na homogenitu.

Nalejte teplé mlieko.

Zamiešať.

Naliať kapustové cesta.

Tortu v dobre predhriatej peci pri 180-190 ℃ 50 minút.

Clafuti so syrom a šampiňónmi

Zložky pre Clafuti so syrom a šampiňovačmi:

Surové šampiňóny - 600 g;
Feta - 100 g;
Mlieko - 250 ml;
Vajcia - 4 ks.; T
Pšeničná múka - 80 g;
Ground Wheat SUCKS - 4 články. L.; T
Krémové maslo - 80 g;
korenie "olivové byliny" - polovica lyžičky;
Soľ - 2 štipka.

Krok za krokom:

Vezmite čerstvé šampiňóny. Najlepšie užívajte menšie huby. Veľký vhodný pre plnky. A malé - skvelý výber pre Clafuti. Zrak huby v tečúcej vode.

Odrezať dosky. Rezanie do mazaného masla.

Čas zapnúť rúru na 180-190 ℃ a varte cesto. Fetu predná vidlica. Pridať mäkký olej. Rozptyľovať vajcia. Zmes. Naliať mlieko. Podľa chuti, sezóny so soľou, pozemné korenie.

V tomto recepte je niečo jednotlivec. Pre viac dojčiat pridajte pozemné sušienky do cesta. Jednoducho nepoužívajte strúhanku. SATTAIL POTREBNÝM POTREBUJÚ. Zmerajte 4 lyžice omrhov.

Test vyplnenia húb.

Variť v rúre asi 50 minút. Akonáhle kuchyňa zomrie chutnú arómu, takmer všetko je pripravené. Vrchol clafuti by mal byť hordy, mierne vyprážaný.

Čakáte na ďalšie 2 možnosti varenia. Nasledujúci text je označený len zoznamom zložiek. Kroky receptov sa nelíšia od dvoch predchádzajúcich možností - s karfiolom a šampiňovačmi.

Pre Clafuti so Zucchini a šunkou budete potrebovať:

Zucchini - 500 g (v plnení);
HAM - 100 g (v plnení);
Feta syr - 100 g;
Mlieko - 250 g;
Vajcia - 4 ks.; T
Mlieko - 250 ml;
Pšeničná múka - 80 g;
Krémové maslo - 80 g;
Pozemné korenie - ochutnať.

Ako urobiť Clafuti so špenátom

Pre Clafuti so špenátom nahradiť Zucchini so šunkou dva a tri veľké zväzky špenátu. Ako sa pripraviť doma a kuchynské kroky:

Dôkladne opláchnite špenátové listy. Zvážiť na papierovej uteráke.

Pripravte cesto ako v prvých dvoch občerstvených receptoch. Na základe mlieka, vajíčok so soleným syrom, múky.

V tvare pečiva nalejte nejaké cesto.

Šíriť špenát, ktorý nie je ležiaci, ale vo forme stojatých listov. Ako to spraviť? Vezmite si jeden alebo dva listy v ruke. Spin v Roulet. Keď bude v ruke veľký roll, spustite ho vo forme. Nezávisle sa zaoberá všetkým formulárom.

Úhľadne nalejte tesný test.

Pečiete v rúre na Ruddy Crust na 180-190 ℃. Veľmi chutné.

Ústup z hlavného receptu. V tomto prípade bola zmes nasekaných vlašských orechov a tekvicových semien posypaná zhora.

Sweet Klafuti Recepty

Táto kapitola je venovaná sladkým clafuti. Tu uvidíte Top 7 receptov francúzskeho tortu. Niektoré recepty takmer kopírujú jedlá z úžasnej kuchynskej knihy. "Vyučovanie francúzskeho varenia" z Julia Child.

Clafuti s čerešňou - francúzsky klasický recept

Zložky pre 6-8 porcií:

Čerešňa, purifikovaná z kostí - 3 okuliare;
Mlieko - 250 ml;
Cukor - 70-80 g;
Vajcia - 3 ks.; T
Vanilkový extrakt - 1 H. L.; T
Soli - štipka;
múky - 70 g;
Krémový olej - 2 H. L.; T
Sugar Prášok - na postrekovanie bobule.

Na varenie budete potrebovať mixér, formulár na pečenie v peci na hĺbku 4 cm.

Varenie Clafuti s čerešňami podľa klasického receptu:

Varenie tortu nebude vyžadovať veľa času, takže ste okamžite zahreli rúru. Odporúčaná teplota - 175-180.

Sezóna je dobré vziať čerstvé čerešňové alebo čerešne pre recept. Bobule vyčistite kosti. Mimo sezóny k dispozícii, aby sa konzervovalo cherry. Dokonca aj zmrzlina je vhodná. Ale bude musieť ublížiť a zlúčiť šťavu.

V miske mlieka. Pridajte cukor, vajcia, vanilkový extrakt. Rovnako ako soľ a múka. Prebudiť mixér na homogenitu. V čase trvá približne 1 minútu.

Forma pre Rúra na mazanie mäkkého masla. Nalejte tvar cesta s malou vrstvou - asi 0,5 cm. Držte v rúre 1-2 minúty.

Odstrániť formulár. Cesto musí trochu chytiť. Ležal na cesto bobule. Prášok jarného cukru. Kúpeľky užívajú 1-2 hodiny. L. Veľa pudlých bobúľ nemá zmysel, pretože v testovacom cukre má tiež. Naplňte bobule so zvyškami testu. Zarovnajte povrch na zadnú stranu lyžice.

Dajte do rúry. Biť asi jednu hodinu. Ako pochopiť, že Clafuti je pripravený:

Povrch bol skartovaný;
Pie ruže;
Nôž uviazol v cesto vychádza čistý.

Pred podávaním koláča, trochu chladno. Nie nevyhnutne na teplotu miestnosti. Ako Klafuti Cool Downs, to trochu zmrazí.

Cherry Clafuti s brandy

V zložkách uviedli počet produktov v okuliaroch. Týka sa to pohára s kapacitou 250 ml.

Zložky pre Clafuti s Cherry a Brandy:

Cherry bez semien - 3 okuliare;
Koňak - štvrtina skla;
Cukor je tretina skla;
Mlieko - 1. st.; T
Kuracie vajcia - 3 ks.; T
Vanilkový cukor - 1 h. L.; T
Soli - štipka;
Pšeničná múka najvyššieho stupňa - 70 g alebo polovica skla;
Krémový olej - pre mazací formulár.
Sugar Prášok - na dekoráciu.

Varenie Pierce Cooking Recept:

Cherry mix s koňakom a cukrom. Zamiešať. Kryt veka. Dajte to za hodinu.
Pripraviť cesto. Pripojte mlieko s vajcami. Pridajte vanilkový cukor, soľ, múka. Urobte manuálny klin na homogenitu. Nemali by existovať žiadne hrudky v teste.
Hojne namažte tvar pre mäkký olej v peci. Umiestnenie trochu cesta na dno - 2-3. L. Prekročiť vrstvu. Dajte do rúry na 180 po dobu 2 minút. Vytiahnite formulár.
Na cesto pod vrstvu cesta rozkladá bobule. Ďalej to urobte. Sirup s brandy Pridať do zostávajúceho cesta. Zamiešať.
Naplňte plody s cesto.
Pečiete v predhriatej rúre 50-60 minút. Dokončené Clafuti posypte cukrovým práškom pred podávaním.

Pear clafuti

Zložky v hruške Clafuti:

Mäso hrušky bez kostí a šupiek - 3 okuliare (600-700 g);
Koňak alebo sladké biele víno - štvrtý šálku;
Cukor je tretina skla;
Mlieko - 1. st.; T
Kuracie vajcia - 3 ks.; T
Vanilkový cukor - 1 h. L.; T
Soli - štipka;
Pšeničná múka najvyššieho stupňa - 70 g alebo polovica skla;
Krémový olej - pre mazací formulár.
Sugar Prášok - na dekoráciu.

Krok za krokom:

Pripraviť sa vopred. Čisté hrušky, odstrániť jadro. Zvážte mäso ovocia, by mala byť 600-700 g. Znížiť hrušku s malými kúskami. Nalejte koňak alebo sladké víno. Zmiešajte s cukrom. Odísť pod vekom za hodinu. Potom, čo trval na použitie na plnenie sladkých clafuti.
Pre cesto zmes mlieka, vajcia, soľ, vanilkový cukor, múka. Zobuďte sa tak, že hmotnosť bez hrudiek.
Ďalej, rovnako ako v minulosti recept. Namažte keramický tvar veľkorysou vrstvou krémového oleja. Dajte trochu cesto na dno. Vrstva by nemala prekročiť 0,5 cm. Na vrchole v rúre 2 minúty pri 180 ℃.
Vytiahnite tvar tepla. Na dne pokládky hladkej vrstvy infúznych kusov hrušky.
Ovocný sirup mix s cesto. Nalejte hmotnosť z vyššie uvedených plodov.
Pečiete v rúre až do pripravenosti. Čas bude trvať asi hodinu.

Delicious French Clafuti sa získava s mandľami. Recept pochádza zo slávnej knihy Julia Dieťa. Využite "hrušku clafuti". Ale pridajte polovičný pohár mandle. Pred pridaním do plnenia orechov to:

Varíme mandle vo vode 10 minút;
chladno, čistý z tmavej kože;
Biele matice brúsiť v mixéri pridaním pár lyžičiek mlieka.

Použite túto zmes pre plnenia koláčov. Chcete expresívnejšia vôňa na pečenie? K plneniu, pridajte 1 lyžičku landového extraktu.

Varenie clafuti s slivkami

Chutný varenie koláč s čerstvými slivkami alebo slivkami. V druhej verzii, pred varením, nalejte sťaže vriacej vody na 10-15 minút. Dobre opláchnite do chladnej vody.

Nenechajte sa prekvapení, ale zložky budú identické s minulým receptom:

Silné slivky - 450 g;
Oranžový likér - štvrtina skla;
Cukor - tretina skla.

V cesto bude potrebné:

Mlieko akéhokoľvek tuku (jednoducho nepoužívajte suchý produkt) - 1 st.; T
Kuracie vajcia - 3 ks.; T
Vanilín - na špičke noža;
Soli - štipka;
múky - 70 g alebo polovica skla;
Krémový olej - pre mazací formulár.

Varenie Clafuti s slivkami:

Slivky nižšie vo vriacej vode po dobu 10 sekúnd. Vytiahnuť. Vyčistite ovocie z kože. Nakrájajte mäso na kúsky. Zmiešajte s cukrom a likérom. Poďme plemeno 1 hod.
Zo zoznamu zložiek "pre test", homogénnu hmotu.
Forma pre pec hojne rozmazanie krémového oleja. Vyložiť ovocie. Naliať cesto.
Pečieme v rúre o 180 ℃ 50-60 minút.

Apple Clafuti

Zložky sú opäť identické s minulým receptom, s výnimkou plnenia:

Silné jablká - 600 g;
Krémový olej - 3-4 ST. L.; T
Jablko brandy, tmavý rum alebo koňak - štvrtina skla;
Cinnamon Hammer - Na špičke noža;
Cukor - tretina skla.

V Cesto pre Apple Clafuti:

Mlieko akéhokoľvek obsahu tuku - 250 ml;
Vajcia - 3 ks.; T
Soli - štipka;
Pšeničná múka - 70 g alebo polovica skla;
Krémový olej - pre mazací formulár.

Recept. Pripravte sa na hlavný recept. Okrem prípravy plnenia. Jablká čistí pokožku, semená. Odrežte buničinu s tenkými rezmi 0,5 cm. Mierne smažené kúsky v krémovom oleji. Mix s cukrom, škoricami a alkoholom. Nechajte 30 minút.

Ako variť s čučoriedkami alebo BlackBerry

Ingrediencie pre Clafuti s čučoriedkami a BlackBerry:

Čučoriedky alebo ostružiny bez stoniek - 3 okuliare alebo 600 g;
Dezertové biele víno alebo brandy - štvrtina skla;
Cukor - tretina skla.

V cesto:

Mlieko akéhokoľvek obsahu tuku - 250 ml;
Vajcia - 3 ks.; T
Soli - štipka;
Pšeničná múka - 170 g;
Krémový olej - pre mazací formulár.

Ako variť:

Upozorňujeme, že pri príprave testu sa používa viac múky ako v minulých receptoch. Je to preto, že pri plnení šťavnatých bobúľ. Zvyšok cesta sa hneýva rovnakým spôsobom.
Plnenie. Bobule Mix s vínom a cukrom. Po hodine, použitie na plnenie koláčov.
Namažte tvar oleja. Dajte na dno 2-3 lyžice cesta s hladkou vrstvou. Na vrchole v rúre pri 180 ℃ 2 minúty.
Výslovné bobule zhora. Zatvorte zostávajúce cesto.
Pečieme v rúre asi hodinu. Nastavte nastavenú teplotu.

Ale vyzerá to ako Clafuti s banánmi! Je panvica naozaj?:-)

Posledná fotografia článkov - Klafuti v banke. Pečieme dezerty v banke - nový trend. Ak chcete spustiť cesto, vyplňte jednu tretinu.

Toto končí výberom látkových receptov. Stock foto sladké a nesladené možnosti slávneho francúzskeho tortu neuvidí často. Páči sa vám recepty? Ak áno, napíšte v komentároch a položte článok triedy. Autor bude pekný! Na rýchle stretnutia, priatelia.