Biele vyprážané huby so zemiakmi a kyslou smotanou - 3 recept
Vsebina
Biela huba - huba šľachtická, krásna. Pre väčšinu húb je to ten, kto je najviac žiaduce. A tak, takýto getter prichádza domov, s úsmevom sa s úsmevom a dáva svoj úlovok na stôl. A my, správcov krb, musia rozbiť svoje hlavy - čo robiť s týmto úlovkom a ako ju variť a chutné, a rýchlo a bez príliš veľa problémov. Najmä pre takéto prípady máme celé tri recepty bielych vyprážaných húb so zemiakmi a kyslou smotanou.
Aby sa jedlo dostalo nasýtené a voňavé, neutiahnite s hrbami na varenie a vyprážanie 1-2 dni po zbere.
Biele vyprážané huby so zemiakmi a kyslou smotanou v panvici
V tomto recepte nie sú zložky pražené, ale pečené, čo robí jedlo užitočnejšie a diétne, pri zachovaní neuveriteľnej huby vône.
Budete potrebovať:
- Biele huby - 400 g.; T
- Stredná veľkosť Potato - 6-8 ks.; T
- cesnak - 1 hlava;
- Kyslá smotana - 3-4 st. L.; T
- Zelení - malý lúč;
- Zeleninový olej, soľ a čierny korenie.
Ako variť:
Vyčistite kôru a dôkladne umyte zemiaky. Nakrájajte s tenkými kruhmi, namočte do studenej vody po dobu 3-5 minút, opláchnite zo škrobu a nechajte na ceduľa.
Huby tiež čisté, umyte a aplikujú. Grind cesnak a bailizovať zelene.
Dajte huby, zelené a cesnak na predhriatej panvicu, solenie a držať sa ochutnať a naplniť kyslú smotanu. Na strednom ohni, uhasiť všetky zložky 5-6 minút, potom, čo odstrániť z kachlí.
Dajte zemiaky do panvice s hustým dnom, olejom a mierne uspokojiť.
Zmiešajte a zahrievajte na strednom ohni, kým sa škrob nezačína z zemiakov (stane sa lepidlom).
Nákup huby do zemiakov, dôkladne premiešajte misku a pošlite ho do rúry na 20-30 minút.
Pripravené jedlo môže byť podávané s plátkami uhoriek a čerstvými zelenými. dobrú chuť!
Recept pre multivarku
Varenie v pomalom sporáku je dobré, pretože jedlo je prakticky nie je potrebné sledovať - časovač ho nedá hore. Smotana v tomto recepte je voliteľná, ale dávajú huby a zemiaky ohromujúc jemnú chuť.
Zoznam zložiek:
- Biele huby - 0.5 kg.; T
- Zemiak - 0.5 kg.; T
- cibuľa - 1 ks.; T
- Krém - 1 šálka;
- zeleninový olej.
Ako variť:
- Cibuľa strihajú štvrtiny a vytesňovali vykurovaný olej do ružového stavu.
- Umyte zemiaky a huby, čisté a rezané. Umiestnite viacfarebný do misky, spreje a premiešajte s cibuľou. Zapnite režim "Pečenie" a nechajte 20-30 minút.
- Nalejte krém do praženej a nechajte ukradnúť ďalších 5-10 minút.
- Predplatené jedlo PAP s nasekanou zeleňou a slúži na stôl.
Biele vyprážané huby so zemiakmi a kyslou smotanou v rúre
Huby pečené na tomto recepte, ukazuje sa veľmi šťavnaté a voňavé.
Budete potrebovať:
- Huby - 500 g.; T
- Zemiaky - 1 kg.; T
- Kyslá smotana 15% - 400 ml.; T
- cibuľa - 2 žiarovky;
- Pšeničná múka - 1. st. L.; T
- Pepper, soľ, rastlinný olej - podľa chuti.
Začneme varenie:
- Rezaná cibuľa polovice krúžkov. Dajte na predhriate panvicu a TWIRINK.
- Pridajte čistené a plátky húb na luky. Fry 10-15 minút odpariť nadmernú vlhkosť.
- Uložiť, korenie a posypeme múkou. Opatrne. Dotknite sa ďalších 3-5 minút.
- Číre zemiaky rezali kruhy a vyložili v riadu na pečenie, pre-mazané olejom. Tam dal huby s cibuľou. Naplňte kyslú smotanu, ak je to potrebné, potešiť. Pekný mix a pohybovať sa do pece, pri teplote 180 ° C počas 30-40 minút.
- Ak je to žiaduce, horúce jedlo môže byť posypané strúhaným syrom alebo čerstvými zelenými, ale je to veľmi chutné a samo o sebe.
Na tomto mieste končí náš výber. Úspešné ťažby a jednoduché hostiteľstvo varenia! A samozrejme nezabudnite ponechať naše stránky v záložkách a zdieľať ho v sociálnych sieťach!
