Caesar šalát - 4 najlepší recept

Caesar šalát je jedným z najobľúbenejších a milovaných šalátov. Pripraviť ho z rôznych produktov: Caesar s kuracím mäsom, s lososom, s krevetami, s morskými plodmi a t.D. Sme tak zvyknutí na odrodu, ktorú zabudli, že klasický šalát je veľmi ľahko pripraviť.

História jeho výskytu hovorí, že tento šalát bol varený na ambulancii v malej reštaurácii Caesar Cardini z toho, čo bolo v kuchyni: z pšeničných drážok, parmezánového syra a rímskeho šalátu, naplnený ostrou omáčkou a padol na ochutnať všetko návštevníci. A potom, v ňom, tieto vynikajúce výrobky sa objavili vo forme červených rýb, anchovs, krevety alebo pečených kurčiat a paradajok.

Sme radi, že pripravujeme Caesar Salad pre všetky dovolenky-Nový rok, 8. marca, narodeniny. Spolu s olivierom, sleďom pod kožušinou vinaigrette a šalát s kuracím a ananásmi

Dnes máme niekoľko receptov pre túto chutnú, šťavnatú milosrdenstvo všetkým šalátom.

Classic Caesar Šalát recept - najjednoduchší - s fotografiami

Pripravte si skutočný klasický CAESARUS Šalát Salát Romain a omáčka Worcester.

Produkty:

• 1 šalátový hlava "Romain"
• 0,5 bagueta
• 30 g syr parmezán
• Olivový olej na záclony
• Soli
• 1 klinček cesnak

Pre omáčku:

• 100 ml olivového oleja
• 1 vajcia
• 2 stôl. Lyžice citrónovej šťavy
• 1 kain. Spoon horčica
• 2 klinčeky cesnak
• 0.5 Reťazová lyžica Woster Sauce

Varenie v krokoch

Kochan Roman šalát na demontáž listy, dobre umyte a dajte suché.

Najprv robíme cutton.

Paul Bageta nakrájame na kocky

V hromade nalejte olivový olej. Strúčik cesnaku sa rozdrvte do olivového oleja. Miešajte tak, že cesnaková šťava šla v celom oleji. Nalejte do predhrievanej panvice. Akonáhle Cesnakový zápach sa objavil cesnak odstrániť z oleja.Nalejte bagetové kocky a vymažte ich do ruddy stavu.

Šalátové listy s rukami na kusy a stanoviť celý

Príprava omáčky:

Vajcia držať vo vriacej vode 1 minúta

Rozbijeme ho a poslať mixér do misky. Tam sú tiež cladeder vyčistené plátky cesnak, stôl. Lyžice citrónovej šťavy a 100 poligantového oleja (lepšie nie sú rafinované), 1 lyžička dobrého horčice, 0,5 reťazca. Lyžice omáčky Worcester.

Porazili sme všetko mixéra. Snažíme sa, ak je to potrebné - vypustite chuť a znova poraziť. Konzistencia omáčky by mala byť hrubá ako niečo ako majonéza.

Časť omáčky nalejte na listy šalát a mix.

Fialová na listoch strúhaná parmezán a sušienky a mix.

Zdobené šalát. Pád zostávajúcou omáčkou (môžete vylievať nie všetky podľa chuti). Zdobenie zostávajúcich sušienok

Môžete rezať s tenkými doskami parmezánu pomocou zeleniny a ozdobte klasický šalát.

To je všetko! Klasický Caesar šalát pripravený!

dobrú chuť!

Caesar šalát s krevetami a paradajkami-krok-za-krokový recept

Táto obľúbená verzia Caesar Salad sa stala celkom tradičnou. Chutné, uspokojujúce a krásne.

Produkty:

• 1 Kochan šalát ľadovca
• 1 kg kreviet
• 200 g pevného syra
• 15-17 ks. Quail Yaitz
• 15-17 ks. Cherry paradajky

Pre sušienky (výtok)

• 0,5 bagueta
• 1 zub. cesnak
• 2 stôl. Lyžice olivového oleja
• Pre kazárnu omáčku

Pre marinantné krevety:

• 1 klinček cesnak
• 2 stôl. Lyžice olivového oleja
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Mleté čierne korenie
• 1 klinček cesnak

Pre omáčku "Caesar"

• 1 kurča
• 1 C.L. Citrónová šťava
• Štipka soli
• Mleté čierne korenie
• 3 ks. Anchovov
• 2 kain. Spoon horčica
• 2 kain. Lyžice strúhaných parmesana
• 150 ml olivového oleja

Varenie v krokoch.

Umývajte zeleninu.

Quail vajcia varu - varenie tajomstvo tu

Najprv musíte čistiť a vyzdvihnúť krevety:

jeden. Purifikované krevety preložte do hlbokého pohára.

2. Stlačiť cesnak,

3. Nalejte olivový olej

4. Stlačte citrónovú šťavu a premiešajte, nechajte na zdvihu, zatiaľ čo máme cracker (krutóny) pre šalát, omáčku a samotný šalátový šalát.

Varenie omáčky pre šalát "Caesar"

V okuliaroch mixéra potrebujete zmiešať všetky zložky.

Kuracie vajcia je dôkladne umývaná a dolná za 1 minútu vo vriacej vode. Prestávka a posielať všetky vajcia do pohára, dajte štipku soli a čierne pepper, 2 lyžičky jemne strúhané parmezán, 2 lyžičky horčica, 1 čaj. Lyžica citrónovej šťavy.

Angovi nakrájame na kúsky a poslať do misky do zvyšku zložiek.

Nalejte 150 ml olivového oleja, ak to nie je, potom si sunflower.

Znížte ponorný mixér a porazte všetko do homogénny stav.

Všetko! Delicious Sauce "Caesar" je pripravený

Bageta nakrájame na kocky.

Nalejte olivový olej na predhriatej panvici,

Stlačiť cesnakový plátok, mix, minútu alebo dva teplé cesnak v oleji.

Dajte bagety kocky na panvicu a smažiť sa na ruddy kôru.

Potom, na panvici, smažte krevety na ružovú a položte ich na tanier

Dajte ich na tanier

Šalát rez veľké plátky

Cherry paradajky nakrájajú na polovicu. Prepelice vajcia čisté a rezané na polovicu

Umiestnite šalát na tanier, ozdobíme krevety zhora. Výkon z vyššie uvedenej kazárovej omáčky.

Zdobenie cherry paradajky, prepelice vajcia a sušienky - krutóny.

Parmesan syr môže byť grapetovaný na jemnej Terkeli narezaný na tenké dosky a ozdobiť ich šalát

Lahodné, šťavnaté a krásne Caesar šalát s krevetami pripravený! dobrú chuť!

Caesar šalát s kuracím mäsom a pečivou kapusta a sušienky s paradajkami

Jednoduchá verzia Caesar Šalát s kuracím mäsom a prístupné pre všetky Peking Kapusta. Okrem toho budem používať olivovú majonézu v tomto šaláte. Nerozumiem tomuto opovrhujúcemu "fi" smerom k tankovaniu šalátu majonézou, pretože v skutočnosti je zloženie skutočnej omáčky Caesary je majonéza s Worcester omáčkou plus cesnak. (Neverte - Prečítajte si zloženie Maoneza, existujú rovnaké vajcia, olivová olejová soľ, korenie a horčica s citrónovou omáčkou (niekedy nahradený ocotom).

Ak neexistuje žiadna pracovná omáčka, pridajte 2-3 anchovy a premiešajte všetko s majonézou v mixéri.

V skutočnosti táto variácia slávneho šalátu nevyžaduje takéto úsilie. Preto budeme variť s majonézou, dobre, alebo si môžete vziať hotovú omáčku "Caesar". Všetok milovník tejto omáčky, môžete vidieť jeho prípravy v našom druhom recepte.

Produkty:

• 300 g kuracieho filé
• 0.5 Teaspoon korenie pre kurča
• 350-400 g v Pekingovej kapusty
• 0,5 bageta na sušienky
• 500 g paradajok
• 100 g pevného syra
• Olivový majonéza, soľ a čierna pepper.

Varenie v krokoch.

jeden. Peking kapusta umývanie, demontované na listoch a suché.

2. Chicken Fillet Wash, Odstráňte všetky filmy a tuk. Uchopte korenie a mazanie z vyššieho olivového alebo rastlinného oleja. Nechajte 5-10 minút.

3. Rozhrievame panvicu a na pečených filé na suchú panvicu 3-4 minúty na každej strane.

4. Položte na obrúsku a nechajte vychladnúť. Rezané kuracie filé na kocky.

Fillet zostáva veľmi šťavnatý s týmto spôsobom praženia.

päť. Bageta (alebo Baton) Rez Cubes Fry na panvici (s pridaním lyžičky olivového oleja).

6. Paradajky umyť a rezané na polovicu.

7. Listy v Pekingu kapusta zlomiť ruky alebo znížiť nôž slamy (vyberte si, ako sa vám páči viac).

8. Zdieľať listy na tanieri, položte suché suché suché a tri polovičný syr.

deväť. Nadajte majonézu šalát, mix

10. Upravené kurča . Tri syr na svietiteľovi a posypeme šalátom.

jedenásť. Okolo obvodu centra ozdobte šalátové polovice Tomato Cherry.

Všetko! Delicious a šťavnatý šalát Caesar s kuracím a v Pekingu kapusty pripravený! dobrú chuť.

Caesar s lososom slabo lososom.

Táto variácia šalátu a cisára s pridaním jemného fyziologického lososa. Všetci, ktorí milujú slané ryby Táto verzia svetoznámeho šalátu, bude musieť ochutnať..

Ryby si môžete vziať akýkoľvek tuk červený pstruh, lososový losos, ale lepší slabo lososový losos

Produkty:

• 200-250 g slabých lososov
• 0,5 obušok
• 2 stôl. Lyžice ropy
• 200 g leaf šalátu alebo v Pekingu kapusty alebo ľadovca šalát
• 70 g parmezánu alebo iného pevného syra
• 1 Solka cesnak
• 300 g cherry paradajky

Pre omáčku:

• 1 kurča
• 100 ml olivového alebo slnečnicového oleja
• 1 tabuľka. Lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička horčice
• 1 Solka cesnak
• Soľná a čierna pepper

Recept na varenie pre kroky:

Táto verzia SalaTasear sa pripravuje ešte jednoduchšie ako všetky predchádzajúce. Vzhľadom k tomu, naša ryba je pripravená, zostáva sama len na kotlenie na panel alebo kocky.

Varná omáčkaveľmi jednoduché. Vajcia vo vriacej vode po dobu 1 minúty a okamžite odstrániť

V pohári mixéra, vylejejte olivový olej, prelomte kurča vajcia (môžete si vziať len žĺtok pre omáčku, a môžete si všetko vajcia), pridať prešiel cez tlač cesnak, horčica, citrónovej šťavy, soľ a čierne korenie. Dobrá vec na porazenie ponorného mixéra.

jeden. Baton nakrájame na kocky a vyložil na pečenie. Nalejte 2 stôl v šálke. lyžice olivového oleja, stláčajú cesnak a mix. Square sušienky s voňavým olejom a dať do rúry, aby sa ponáhľali na ruddy stav.

2. Paradajka, HEY. Ak máte cherry - odrežte ich v polovici alebo štvrťroku. Ak - obyčajný, v závislosti od rozpadu na 6-8 alebo viac častí. Môžete použiť akékoľvek paradajky.

3. Šalátové listy umývajú a sušia, rozbijú ruky a vyložia na tanieri.

4. Nalejte omáčku a mix.

päť. Layout sušienky, lososové paradajky a posypeme strúhaným parmezánom

Caesar šalát s kuracím mäsom, paradajkami a šťavnatý bacon video recept

Táto verzia Caesar Salad je veľmi jednoduchá - bez problémov, ale veľmi zaujímavý a neobvyklý! Vyprážaná slanina so šťavnatými kuraciami prsníkmi dokonale kombinovala v tomto šaláte.

Všetky podrobnosti vo videu:

Pre dnes všetci,