Mandarin jam plátky
Prísady
- Mandarínky (stredná veľkosť alebo malé) - 1 kg
- Sugar - 1 kg 200 g
- Voda - 250 ml
- Kyselina citrón - 1/3 H. L.
Čas varenia 20 hodín, z toho 19 hodín - trvajúca frakcie.
Výjazd: 1 kg Tangerine Lobes - 1 kg džemu.
Prekvapivo jasné a nezvyčajné, a zároveň jemný, chuť džemov z mandarínskych lalokov bez kôry sa osloví na všetkých. Amber plátky priťahujú pozornosť na seba, ich ruky budú nakreslené na túto rozprávkovú pochúťku. Pripraviť džem z Mandarinovdolki na predpis - dlhý proces a vyžaduje trpezlivosť. Krok-za krokom fotografie jasne ukazujú spracovanie mandarínky a varenia.
Ako variť džem z mantárových plátkov
Ak chcete pripraviť plátky mandarínky, musia odobrať zrelé husté ovocie. Musia byť šťavnaté a jedna veľkosť - všetky malé alebo všetky médium. Rovnaké plátky sú rovnomerne naháňané. Starostlivo vyčistené mandarínky čisté z kôry a rozdeliť ich na plátky. Neodhadzujte kôry - môžete tiež variť džem alebo urobiť kandied.
Koniec ostrého noža alebo špirálky úhľadne, snaží sa poškodiť povrch pólov, odstrániť zrná, ak sú prítomné.
Skladané pripravené palice mandarínky v hrnci, nalejte studenú čistenú vodu, aby sa plne pokryté mandarínmi. Dajte varom na strednom ohni a naďalej variť pomaly 15 minút.
Mandarinov plátky stanovujú v hlbokej miske, a zabali sa do teplej deky a nechali asi 10 hodín. Voda, kde bola varená plátky, nelepte si. Pripraví sa na to sirup.
Zvar sirupu z cukru a pohára vody, v ktorom tangerinky varené. V varenom sirupe položil chladené citrusové plátky, nechajte ho vystúpiť, varí 5 minút, zachovať z ohňa. Cool zatvorením panvicu s uterákom. Nechajte prestávku 5-8 hodín (môžete odísť do nasledujúceho dňa).
Dajte mandium lobby v sirupe na pomalom ohni, prineste do varu. Často je potrebné zasahovať, takže plátky nie sú spálené na dno. Variť okolo 30 minút 30 minút. Ak sú mandarínky sladké, potom sa dajú dať nejaká citrónová kyselina. To môže nahradiť malú citrónovú šťavu. Pripravené Tangerine Jam Slices na prechod do sterilizovaných bánk, Roll s krytmi.
Mandarins Jam Slices sú pripravené. Takýto džem bude musieť ochutnať a dospelých a deti. Transparent Solly Amber Farby Môžete zdobiť koláče, pečivo, buchty a koláče, akékoľvek jedlá z chatovej syry.
