Kurva s repa, aby sa prázdna pre zimu
Vsebina
Písanie s repaom je možné pripraviť pomocou rôznych receptov. Tieto občerstvenie je ťažké pomenovať hlavné, ale vitamíny a stopové prvky, ktoré sú v nich dostupné v ich vlastnostiach, sa považujú za veľmi potrebné pre normálnu prevádzku gastrointestinálnych orgánov.
Horseradish v kombinácii s redami sa považuje za občerstvenie, čo je ideálne pre mäso a rybie pokrmy. Obe zložky majú jedinečné vlastnosti, takže riad od nich nie sú len chutné, ale aj preventívne vo vzťahu k rôznym chorobám. Ich zloženie vitamínov a stopových prvkov je jedinečné, a chuť pôvodne, to robí v dopyte pri varení vo forme omáčkach a gravitácie.
Klasický domovský kôň s repa
Zvážte jednoduchý recept na varenie hovno s repami na zimu.
- Koreňová časť Khrena - 200 g.
- Jedna ovocná repa.
- Lyžička varnej soli.
- Ocot, zriedený vodou vo vode - 6 st. L.
- 2 st. L. Sahara.
Rhorómy potrebujú dôkladne opláchnuť, v ich pórách, môžu byť nečistoty, takže sú očistené ostrým nožom, snaží sa odstrániť nielen kožu, ale tiež znížiť poškodené miesta. Pre malú časť korenia možno použiť na brúsenie strúhadla, ale ak je korenie pripravené s okrajom, je najlepšie použiť konvenčné mäsové brúsky.
Pri brúsení koreňovej časti chrenových, plastifikovaných buniek sú viazané na mäsovú brúsku na výstupe, vykonáva sa, aby sa produkt okamžite izoloval. Je to všetko o Khrenom. Ak listy môžu byť rezané a zároveň, vôňa rastliny prakticky neovplyvňuje ľudské telo, potom pri brúsení koreňovej časti sa uvoľňuje látka, ktorá dráždi sliznice orgánov dýchania a vízie, čo spôsobuje Kašeľ a výber slz.
Repa môže byť použitá rôznymi spôsobmi: môže byť vďačný a stláčanie šťavy, premiešajte ho inými zložkami. Môžete tiež zmiešať s telom, tu, tak hovoriť, prípad chuti. Výsledné korenie je potrebné rýchlo rozkladať na brehu a valcovanie, dať na skladovanie na chladnom mieste.
Cheex a repa omáčka bez octu
Zvážte, ako pripraviť chren s repa vo forme omáčky.
- 300 g. Khrena Roots.
- Sugarová lyžica, mierne skĺznuť.
- 1/4 polievková lyžica soľ.
- Repa.
Khrena root je potrebné namočiť na hodinu, a len potom čistiť pokožku a poškodenie. Vzhľadom k tomu, tento výrobok je ťažké brúsiť na strúhanku, najjednoduchší spôsob, ako preskočiť odnože cez mäsovú brúsku. Repy sa otriasli na strúhanku a dávajú trochu času tak, že mefety je vybrané čo najviac šťavy. Okrem toho musí byť mäso stláčané na siter alebo gázou.
Šťava, chrenutá a ďalšie zložky sú zmiešané, ale zároveň musíte mať určité množstvo počítanej a chladenej vody. V prípade, že konzistencia omáčky sa zdá, že hmotnosť môže byť zriedená vodou na požadovanú viskozitu.
Občerstvenie by sa nemalo pripraviť viac kvôli tomu, že sa skladuje relatívne nie dlhé.
Plávanie pre svätyňu s repami na zimu
- 500 g. Khrena root;
- jeden a pol lyžičky solí;
- 3.5 Článok. L. Sahara;
- Hlavná povrchová repa;
- pohár vody;
- Esencia (kyselina) octová - 50 ml.
Tento typ receptu vám umožňuje vychutnať si charakteristickú chuť občerstvenia s chrenovom nielen počas dozrievania zeleniny, ale aj s nástupom zima. Rhizomem namočte za hodinu s vodou a potom sa čistí ostrým nožom z poškodenia a kože. Repy sú jednoducho dobre umývanie a chybné miesta sú odrezané, ak existujú poškodenie. Obidve zložky sú rozdrvené - repy na strúhanku, chren na mäsovej brúsku.
Teraz, keď sa robí väčšina práce, musíte dať vodu na sporák, pridať cukor a soľ do neho. Keď sa voda začne hodiť, je to elegantné, snaží sa odpariť na orgány vízie, nalejte esenciu a na expiráciu 1-2 minúty, aby sa zmes odstránil z dosky. Všetky zložky potrebujú rýchlo miešať a rozliať na sklenené plechovky, valcovanie. Občerstvenie sa považuje za ukončené po 12 hodinách, po ktorom je možné preniesť na miesto skladovania, napríklad skladovacia miestnosť alebo suterén.
Horseradish s paradajkami a repa
- 2 veľké paradajky.
- Sugar - 2 ST. L.
- 2 C. L. Sololi.
- 400 gr. Khrena.
- Repy - jedno ovocie.
S paradajkami, musíte odstrániť sukňu, a urobiť to, spočiatku potrebujú byť spustení lyžicou na pár sekúnd vo vriacej vode, a potom prepláchnuť s tečúcou vodou, odstráňte pokožku. Niektoré hostesky sa zbavujú nielen kože, ale aj zo semien, ktoré prechádzajú mäso zeleniny cez kovový siter.
Repy musia byť zvárané predtým, takže zelenina je varená dlhá. Potom s ním odstránia pokožku a trieť na strednom strihu.
Horseradish - rastlina nie je ľahká, keď sekanie, látka zdôrazňuje ostrý zápach spôsobujúci slzu. Po odstránení koreňa z koreňa a chybných miest, musíte spojiť polyetylénový balíček na zber rozdrveného rizómu na mäsovú brúsku. Táto úprava zníži množstvo odparovania a znižuje koncentráciu trhlín. Brúsna hmotnosť sa naleje s džúsou paradajkami, cukrom cukru, soľ a premieša všetky zložky vrátane repy. Snack uložené v chladničke alebo na iné chladné miesto. Pri podávaní jedla sa podáva v samostatnej omáčke.
Cesnaková repa
Tento recept na lahodné repy s chrenu a cesnakom nebude mať veľa času.
- Khrena Root - 250 g.
- Jeden Ovocie repy jedáleň.
- 1/2 lúčov akejkoľvek zelene.
- 7 Zubkov Cesnak.
- 30 ml octu.
Repy sa musia opláchnuť, čistiť z pokožky a roštom na strúhanku. Purifikovaný koreň lesku a cesnaku prechádza do mäsovej brúsky, čo je čo najrýchlejšie. Zelená, umytá a sušená na uteráku, kurča. Zostáva zmiešať všetky zložky medzi sebou.
Repa zvyčajne dáva veľa šťavy, v ktorej nie je osobitná potreba, pretože to môže byť zlúčené väčšinou, po tom, že korenie nie je prehliadne. Spí všetko do sklenenej nádoby, vhodné na skladovanie, občerstvenie je umiestnené na chladnom mieste na jeden deň, po ktorom môže byť použitý schôdzkom.
Ak presuniete korenie z kože, s repami na plechovky pod krútiacimi čiapkami, potom jesť, ak je uložený v chladničke, môžete zber 1-1,5 mesiace a nebude pokračovať. Ak je umiestnený na teplom mieste, zloženie bude hrať a bude nevhodné.
Horseradish s repaom na zimu bez varenia
- 500 g. Root Khrena.
- 1 umenie. L. ocot.
- 1/2 Článok. Soľné lyžice (môžete trochu viac).
- 2.5 C. L. Sahara.
- Repy - 1 ks.
Potreba umývať a sterilizovať sklenené poháre (ideálne - formát 0,3 l). Khrena koreň je pôvodne umytý, čistý a narezaný na malé kúsky. To pomôže čo najrýchlejšie preskočiť koreňové fragmenty na mlynčeku mäsa. Akonáhle sa kurva rozdrví, okamžite bude potrebné pozastaviť v plastovom vrecku a dať na chladničku. To sa robí tak, že látka nie je naštvaná svojimi odparovacími orgánmi vízie a nespôsobil slznosť a bolesť hrdla.
Ovocie repa sa tiež umyje, vysuší a čistí z pokožky, po ktorom sa utrite na strúhanku. Akonáhle sa repy dávajú šťavu, je potrebné zlúčiť a miešať s cukrom, soľou a octom. Obvykle šťava nestačí na to, aby sa naleje zmes chrenových a repa, takže len v prípade, že vopred neinterferuje, aby vopred vrátil malé množstvo vody a chladné.
Keď je všetko pripravené na dokončenie, je potrebné pripojiť mäso repy s drveným chrenutým, rozdeliť ju na banky a nalejte ju šťavou zriedeným na požadované množstvo vody. Banky sa musia takmer okamžite pohybujú v čase skladovania v tmavom a chladnom mieste, napríklad pivnica.
Ich chrenovou a reparátovou omáčkou
- 5 cesnakových zubov;
- 4 bazilové vetvičky;
- 1 Beettovaná jedáleň;
- 250 gr. Khrena root;
- 1/2 Článok. L. Sahara;
- 1 Teaspoonová soľ;
- 200 ml vody (počítané a ochladení).
Ak používate tepelné spracovanie, tento recept môže byť použitý ako obrobok pre zimu, ale proces varu čiastočne modifikuje kvalitu chuti vchutenia a znižuje jeho ostrosť. Takéto korenie sa najlepšie využíva na mäsové jedlá 3-4 dni, pripravuje ho trochu dopredu.
Cesnak sa čistí z šupiek, bazalka sa prepláchne pod tečúcou vodou a vysuší sa, repy a chrenutý, odstráňte pokožku a chybné oblasti. Ďalej sa všetko robí v obvyklom poradí: kurva s cesnakovými zubami sa prechádza cez brúsky mäsa, Basil je rozdrvený nožom. Repy sa oddelene tredia na strúhanku, potom, čo dávajú čas tak, že zložka zdôrazňuje šťavu. Lisovaná šťava je zmiešaná so zvyškom prísad a prepad do oddelených misiek, vložte do chladničky 7-8 hodín. Je potrebné opakovane kmeň látku a je plne pripravená na ďalšie použitie omáčky v rybách a mäsových jedlách.
