Marinované tkané pre zimu - najchutnejšie recepty rýchleho prípravy

Prešiel marinovaným na zimu s ocotom - jednoduchá príprava recept

Navrhujem, aby som sa zoznámil s najjednoduchším spôsobom, ako zachovať zimu. Uľahčite ho a rýchlo. Obrobok môžete uložiť na chladnom mieste. Používame najčastejšie korenie, ale dávať fantastickú príchuť.

Zložky:

• Sova

Marináda na 1 liter vody:

• Vody;
• SALT 2 Článok. L.
• Cukor 2 Článok. L.
• Ocot 70% - 1. st. L.
• Cesnak - 3-4 zuby;
• 2-4 kusy. Bobkový list;
• 2 ks. Peas Peas;
• 2-3 ks. alldspice;
• 1-2 ks. booton cloves;

Metóda varenia:

jeden. Podávame dary lesa. Odstraňujeme odpadky a zároveň rozrežte nohy. Dôkladne umyjeme. Posunúť ich v hlbokom kontajneri. Naplňte vodou a nechajte ich stáť asi 60 minút v kvapaline. Potom vytiahnu svoj pás z nádrže (môže byť ruka). Snažte sa vziať veľa havárie. Opláchneme opláchne pod tečúcou vodou.

2. Dali sme "lesné mäso" v pohodlnej panvici. Nalejte ich úplne čistú vodu. Dali sme pokrmy s obsahom silným ohňom a prinášame do varu. Po vriacom plyne sa znížime na priemer. Aby nedokázal stmaviť huby, pridajte nôž citrónovej kyseliny k vývaru na hrot. Cook po začiatku tekutého vŕtania je 20-25 minút. Potom vypustite vývar cez Choran. Huby opláchnite a naplňte vodou znova. Znížila sa hmotnosť a môžete si vziať panvicu iným zväzkom. Opäť vítame 10 minút a znova spájame vodu, ale už opláchnite. Druhá vývar môže byť vypustená do samostatnej čistoty a potom nalejte do ľadových foriem. V zime, voňavé hubárske kocky pri príprave prvých jedál.

Krok 3. Ďalej v samostatnom kontajneri pripravte marinádu. Nalejte do neho nič menej liter. Keďže výpočet bude ľahšie v litroch. Ak máte huby viac ako 3 kg (varené), vezmite si viac vody. Pridajte soľ, cukor, korenie na tekutinu.

S korením dávajte pozor a nezastavujte. Toto nie je prípad, keď kaša nepokazuje olej.

Soline sa privedie do varu a varí 5-7 minút. Ďalším marináde je leštička. Ak sa vám páči korenie v huby, nemôžete stresovať. Potom vložíme huby. Všetky sú dobre zmiešané.

Odporúča sa, aby huby dobre plávali v marináde.

Varte ich po varení na nízku teplotu 25-30 minút. Počas varenia odstránime penu, ktorá sa objavila.

4. 5-7 minút pred koncom varenia, nalejeme konzervačné činidlo v obrobku. Celkový čas varenia húb je 60 minút, môžete trochu viac.

Ocot pridať na konci varenia.

Hubová hmota dobre mix. Poďme variť pod uzavretým vekom. Medzitým pripravíme sklenenú podlahu. Ako sterilizovať konzervačné banky Pozri v samostatnom článku.

päť. Ďalej sa snack stanovil na ošetrených horúcich valcoch s polovicou. Na vrchole nalejte marinádu na vrchol. Uistite sa, že skontrolujte prítomnosť vzduchu, odstráňte ju lyžicou a pokúste sa dať huby. Zatvoriť (Roll, Twist) Hermeticky horúcimi vekami. Otočte otočením hore nohami a zabaliť v teplej deku. Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie. Uložené v chladnom mieste.

Ako sa oženiť v bankách: najchutnejší a rýchly recept

Veľmi chutný so svetlom sišosť, ukazuje moje vlastné ruky varené doma. Predtým ich očistili z lesného odpadu, opláchnite. Veľké rastliny nakrájajú na polovicu, veľmi veľké čiapky - na niekoľkých častiach. Z nôh môžete urobiť kaviár. Choďte na odkaz a prečítajte si o ňom v samostatnom článku. V nádobe, v ktorom sme spočiatku varíme húb, nalejte vodu aspoň 5-7% objemu nádrže (s objemom 5 litrov vyplníme 250-350 mililitrov vody). Huby rešpektovať takmer 3 krát a dať ich šťavu. Len byť pozorný, marináda sa pripravuje na recept.

Zložky:

• Med;

Marináda o 1,5 litra vody:

• SALT -2 ART. L. (veľké brúsenie)
• Sugar - 3 ST. L.
• Jednoduché Pepper - 10 ks.
• Bay Leaf - 5 ks.
• Cesnak - 6 zubov;
• Ocot 9% - 4 h. L.

Metóda varenia:

jeden. Umyté a nakrájané lesné dary sú posunuté v hrnci. Usporiadanie v hrnci. Naplňte vodou a priviesť do varu. Aby huby, aby netvorili, môžete pridať kyselinu citrónovú na špičke noža a trochu soli. Príslovia 7-10 minút.

2. Potom sme zložili obsah na Colard. Pretiahneme tekutinu, opláchnite rastliny pod tečúcou vodou. Potom nechajte úplne sklenenú tekutinu.

3. Príprava marinády. Výpočet v recepte je daný 1, 5 litra vody. Nalejte vodu do hrnca. Hádzame cukor do neho, soľ, cesnak (nakrájame na dosky) a korenie. Ak si myslíte, že potrebujete variť viac marinády, môžete okamžite urobiť viac.

4. Dali sme panvicu so soľankou v ohni a prinesieme do varu. Variť asi 10 minút na úplné rozpustenie kryštálov a že koreniny dali vôňu. Pridajte ocot do bujónu. Shift huby v marináde. Variť do 25-40 minút. Ako určiť pripravenosť? Akonáhle lesné dary padnú na dno nádrže, to znamená, že sú pripravené.

päť. Odstráňte s ohňom a položte horúce čisté poháre. Spoonová kontrola a kompaktné huby, takže nie je žiadny vzduch. Na vrchole nalejte soľanku na samý okraj. Sledujte marinádu medzi hubami a vekom.

Je veľmi dôležité, aby vzduch v banke nezostal.

Radíme tesné horúce viečka. Uchovávajte na chladnom tmavom mieste.

Ak sa zatvoríte rozbaľovacími viečkami, potom predtým, než obmedzuje, nalejte nad rastlinným olejom predtým. Potom nechajte predvalky úplne vychladnúť a len po tom, čo sme úzko zatvorili.

Marinované tkané pre zimu doma

Predstavte si, ako to bude lahodné a príjemné otvoriť v zime pohár húb, ktorý uzavrel vlastnými rukami. Okamžite odlezne stôl a dopĺňa sa prísada.

Zložky:

• Huby

Marinádový

• Voda je 1 liter;
• Sugar - 2 polievkové lyžice;
• Soľ - 1. lyžica;
• Ocot 70% - 1 h. L.
• Dill - slnečníky;
• bobkový list
• Karafiát - 1 bud;
• Cesnak - 2-3 zuby;

Metóda varenia:

jeden. Pripravujeme na prvom mieste všetkých húb. Podávame, triedili. Odstrániť zlé, rezanie časti nohy. Na lepšie opláchnutie sa odporúča ich namočiť na niekoľko hodín v studenej vode. Potom sa opláchneme pod tečúcou vodou. Ďalej ich naplňte vodou. Prinášam variť. Môžete nalievať kyselinu citrónovú tak, aby sa lesné krásy neodvážili. Ďalej varte až do pripravenosti (kým nevynechávajú na dne) 30-40 minút. Keď sa objaví pena, je potrebné ho odstrániť. Po tomto zlúčení cez Choran.

2. Zároveň pripravte marinádu. V čistej panvici, nalejte vodu. Pridajte soľ, cukor a všetky korenie, koreniny podľa vašich predstáv. Variť 10 minút. Potom, Laurel Listy a Dill Remove. Dali svoju vôňu. Minútu pred koncom varenia, nalejeme konzervačné látky a hodíme drvený cesnak. Ak sa niekto nemá rád cesnak, nemôžete pridať. Môže byť umiestnený bezprostredne pred podávaním na stole. Bude dať špeciálnu pikantnú chuť snack.

Dajte huby do marinády a variť po vare 10-15 minút. Vyhlásme horúce banky. Zatvorte kovové kryty. Otočte a skontrolujte kvalitu objednávky. Nedopustil som skrutkové čiapky. Preto teraz skontrolujem všetku ochranu. Usporiadame tepelný kúpeľ. Utiahneme ich teplou deku a nechajte vychladnúť. Uchovávajte na chladnom mieste.

Marinované tkané na zimu s ocotom bez sterilizácie

Ako rýchlo a chutné vyzdvihnúť huby? Odporúčam čítať opatrne recept a variť s radosťou. Ak ste zaznamenali veľa "lesných bobule", potom porazte a poslal na nakladanie, a veľké na kaviár. Ale vlastne viete. V každom prípade sú nakladané veľryby chutné.

Zložky:

• Čerstvé holuby

Marináda na 1 liter vody:

• Soľ - 1. L.
• Sugar - 1. st. L.
• Ocot 70% - 3 h. L.
• Bay Leaf - 1-2 kusy.
• Karafiát - 1-2 kusy. (Veľa tohto korenia nie je potrebné);
• Cesnak - 1-2 zuby

Metóda varenia:

jeden. Algoritmus akcie je takmer rovnaký. Prey-priniesol z lesa je otočený, rezanie starých nôh, opláchnutie. Potom ich položte do hrnca a nalejte vodu. Dali sme zadok na silný oheň a priniesť do varu. Ihneď po začiatku rev, znižujeme plyn. Pridajte lyžičku octu alebo kyseliny citrónovej do vývaru na špičke noža tak, že lesné krásy nie sú čierne. Varíme 20 minút.

2. Pri varení sa zvýši penový uzáver bielkovín. Určite demontuje hluk alebo lyžica. Na konci varenia varených húb, prechádzame na cirkera a opláchnite pod tečúcou vodou. Potom ich nechajte do sito. Všimli ste si, že huby sa znížili vo výške takmer 3-krát? Pre mňa, keď to bolo v prvom, bol tam šok. Ako to bolo veľa, a nakoniec sa ukázalo veľmi málo.

3. Príprava lahodnej marinády. Výpočet je daný 1 liter vody, ale môžete urobiť viac, najmä vypočítať počet zložiek je jednoduché. V čistej panvici, nalejte vodu. Prinášam do varu, potom pridajte soľ, cukor, koreniny a korenie. Nezabudnite si znížiť cesnak na dosky a hodiť v marináde. Ležiace huby v bujóne. Všetky mix, aby nič nespálilo na dne. Nalejte konzervačné činidlo (môže to byť ocot z 9% alebo podstatu 70%) a znovu premiešajte, že ocot je rovnomerne rozložený. Cook okolo 30 minút.

4. Vyhlasujeme pripravené občerstvenie na sterilných valcoch a naplňte marinádou. Zatvoríme tesne nepružné veko a nechajte ich na stole, kým vychladnete. Potom odstráňte veko a tak, že huba nie je vytvorená zhora, nalejeme vegetatívny olej v nich. Dobre blízko kapron alebo kovové kryty. Uložené v chladnom mieste. Otvorte takýto občerstvenie a súbor potešenie pre slávnostnú tabuľku.

Stáva sa to, že keď otvorili pohár, snažili sa a zdalo sa vám, že príliš veľa kyseliny. Shift huby v hrnci. Naplňte vodou a varte do 1-2 minút. Potom ich vezmeme a dajte ich do taniera. Pridajte nakrájaný cesnak, zeleň, bochník a rastlinný olej. Bude chutný.

Kráčali marinované doma - Rýchla príprava recept

Predstavte si, ako to bude lahodné otvorené nádoby nagled. Rezané na krúžky k líniám, pridajte tiež nasekané zelené a cesnak. Nalejte zhora s rastlinným olejom bez vône a tu taká chumáč, odporúčam, aby ste varili. Ale najprv ich zhromažďujú, propagácia a pickup. Uistite sa, že to urobíte ľahko a dostatočne rýchlo. Marináda pripravená pre tento recept je veľmi chutný a vhodný na konzervovanie všetkých húb.

Zložky:

• Sova

Marinade:

• Voda - 1 l.
• Sugar - 2 ST. lyžice;
• Soľ - 4 H. lyžice;
• Karafiát - 1 bud;
• Bay Leaf - 1-2 kusy.
• Čierne a voňavé korenie podľa chuti
• Ocot 9% - 4 ST. L.

Metóda varenia:

jeden. Naša plodina je prisahá, opláchnite niekoľkokrát vody pred nákupom lesklý odtieň. Nalejte ich studenou čistou vodou. Mierne bujón. Cook po varení na nízkom teple 25-30 minút. Uistite sa, že chcete odstrániť penu.

2. Na prípravu marinády berieme hrniec a nalejeme do neho filtrovanú vodu. Pridajte cukor, soľ a korenie na recept. Prineste soľanku do varu a varte 5 minút. Pridať huby v marináde. Naliať ocot. Všetky zmiešané. Varenie po začiatku rev ​​10 minút na strednom ohni. Dajte úle do sterilných horúcich nádob. To môže byť vykonané hlukom alebo lyžičkou.

3. Zatvoriť (spinning) horúcimi viečkami. Otočte spodnú časť a skontrolujte kvalitu objednávky. Vrátiť ich do normálu. Po úplnom chladení vyčistite na chladnom mieste na uskladnenie.

Ako rýchlo a lahodne vyzdvihnúť môj wint

Ako chutné otvorí pohár lahodných húb v zime a nakrájame s vyprážanými zemiakmi. Ah ... sú také elastické a chrumkavé, len pôžitok. Ale musíte si však uvedomiť, že pri zachovaní snack by mal byť naplnený soľankou na vrchol hornej časti, inak sa forma objaví zhora a polovica bánk bude musieť vyhodiť alebo celú banku. Všeobecne platí, že všetko ukazuje prvýkrát, pretože všetky recepty sú jednoduché a veľmi chutné.

Budeme potrebovať:

• Láska - 2 kg;
• Voda - 1 l.
• Sugar - 1. st. L.; T
• Soľ - 2. L. (bez posuvu);
• Ocot 70% - 1 h. L.; T
• Karafiát - 1 bud;
• Bay Leaf -3 ks.
• Pepper čierny a biely hrášok - 2 ks.

Metóda varenia:

jeden. Purifikované, rezané wow nalial vodu. Nechajte ich stáť pod útlakom najmenej 60 minút. Potom sme sa zložili na Chorander a znova opláchli.

2. Po tom, nalejte čistú vodu 1 litra v hrnci alebo viac.

Výpočet marinády je uvedený na 1 litre, takže ak kvapaliny pridávajú trochu viac a okamžite zvýšiť počet komponentov.

Ďalej pridajte všetko podľa receptu, okrem octu. Zmiešajte všetky huby pravidelne premiešajte tak, aby nie na dno sudínu. Cook po varu 40 minút. Na konci varenia pridajte konzervačné látky, mix a privítanie doslovne 1-2 minúty.

3. Odomknite horúce suroviny na sterilné valce. Nalejte z vyššie uvedeného roztoku chloridu sodného. Skúste huby, aby boli 2 cm úplne v marináde. Jazdíme horúcim viečkami. Vypínam krk. Zabaliť v teplej prikrývke a nechajte toľko cool. Uchovávajte na chladnom mieste.

Ak ich niekto naozaj chce vyskúšať, pokračujte ochutnávkou. dobrú chuť.

Tento článok sa vám pokúsil predstaviť, aby ste testovali ani jeden rok s lahodnými a nie zložitými receptami pre marinácie na zimu. Zbierajte huby, toto je dvojnásobná potešenie - prechádzka lesom a zároveň kolekciu húb. Pripravte sa a potešíte sami a blízkych v chladnom období. Ak sa vám článok páči písanie komentárov. Zdieľajte svoje rady a recepty. To je všetko. Až do nových stretnutí.