Plnené papriky na zimu: zelenina prázdna, milovaný mnohými hostesky

Poviem úprimne - som veľkým fanúšikom plneného korenia. Zároveň sa mi nepáči, že sa dlho nepáči, pretože som to často len v bankách na zimu. Ak ty, rovnako ako ja, láska taký občerstvenie, určite si prečítajte moju radu na varenie plnené sladké bulharské korenie na zimu v bankách s kapustou a mrkva - recepty, že prsty strácajú!

Papriky, plnené v bulharčine na zimu v bankách - jednoduchý recept

Začnime s najjednoduchším receptom korenia, plnené zeleninou v Bulhari. Chuť sa získa neobvyklé, dokonca piquant. Poznámky z korenia dokonale dopĺňajú základný aromatický gamut.

Produkty:

• jeden a pol litre paradajkovej šťavy;
• Polkulo Carrots;
• Sova riadok;
• Korenie kilogram;
• pohár slnečnicového oleja;
• päť klinčekov cesnaku;
• Tretie poháre na cukor;
• polievková lyžica ocotickej podstaty;
• Dve polievkové lyžice soli;
• Lavrushka, karafiát a korenie podľa chuti.

Tipy na varenie:

1. Najprv pripravíme plnenie. Urobiť to, čisté a moje cibuľu s mrkvou. Mrkva tri na strúhanku a cibuľu jemne strih.
2. Nalejte pol pohára skla do panvice. Fry cibuľa a mrkva, ale bez kôry.
3. Odrezať nohu papriky. Odstraňujeme semená a iné zbytočné časti, takže duté oblasti. Okrem toho opláchnite vodu. Suché na papierovej vložke.
4. Toman Juice naliať do hrnca, dal oheň. Plnenia papriky s mrkvami a cibuľou, vynechajte ich do šťavy (nie je potrebné čakať na varenie). Skúste postele, aby ste dali cibuľu s mrkvou, ale najmä nie manipuláciu.
5. Čakáme na teplotu varu šťavy, potom budeme pokračovať v varení za ďalšiu pol hodiny. Papriky musia zmäkčiť. Pridajte ďalšie produkty - okrem cesnaku.
6. Cesnak Pridajte do formy plytkej kašu, pár minút pred pripravenosťou.
7. Zachovať - ​​dať papriky do nádoby, nalejte tam marinádu a pevne sa valí (nezabudnite na banky, aby ste sterilizovali!). Pred ich otáčaním. Stojí to o deň. Potom môžete odstrániť do skladu.

POZNÁMKA: Nezabudnite odstrániť List Bay z marinády. V opačnom prípade nebude kombinácia chuti iných zložiek jasná a dostatočne skreslená.

Plnená mrkva a kapusta korenie: recept bez sterilizácie

Niekedy to nechce sterilizovať banky - toľko problémov sú vždy s týmto! Ak to tiež nepáči, mám recept pre vás plnené papriky s mrkvou a kapustou na zimu bez sterilizácie.

Zložky:

• 10-15 sladké papriky;
• Krytá kapusta;
• 200 gramov mrkvy;
• Dva litre paradajkovej šťavy;
• na lúč petržlenu a kôpiera;
• 200 mililitrov chudého oleja;
• 70 mililitrov Apple octu;
• tri polievkové lyžice cukru;
• Štyri polievkové soli.

Najkrajší recept:

1. Opláchnite papriky, vyčistite ho od všetkých extra a opláchnite dutinu, aby ste odstránili semená, ktoré sa môžu držať steny.
2. Rezané kapusta na slamy, opatrne posypať soľ. Náplasť a stlačte.
3. Miešame kapusta s mrkvou a jemne nasekanými zelenými.
4. Zmes zeleniny vložená do papriky, dať ich do stabilných bánk.
5. Pre marinádu v hrnci, nalejeme paradajkovú šťavu, sezóna s korením. Čakáme na varenie a naďalej varíme na ďalšiu pol hodiny.
6. Nalejte tekutinu do plechov s paprikami, zhonu, zakryte ich a nechajte vychladnúť. Potom skryť na skladovanie.

Ako vidíte, nemôžete strácať čas na sterilizáciu bánk a varenie sám o sebe nebude mať viac ako hodinu. dobrú chuť!

Konzervovanie papriky plnené baklažami

Veľmi dobré papriky plnené baklažánmi. V zime často nemám dostatok takejto kombinácie chutí, zdieľam s vami jednoduchý recept na ochranu.

Zložky:

• 60 kusov sladkej korenia;
• päť kilogramov baklažánu;
• Desať žiaroviek;
• Tri litre paradajkovej šťavy;
• Cukor;
• polovica šálky rastlinného oleja;
• 50 gramov soli;
• 50 gramov deviatich percent octu.

Konzervované papriky plnené baklažami na zimu:

1. Opláchnite papriky, čisté z nadbytočných. Malý Blanch v čistej vode.
2. Rezané baklažány s kociek, soľ, nech je to. Potom ich opláchnite a poter.
3. Oddelene od baklažánov nútených luku (rezanie v posteli), potom pridajte do baklažánov.
4. Strider so zmesou cibule a papiera baklažánu.
5. V paradajkovej šťave zaspávame cukor, soľ, naliať ocot. Čakáme na varenie a pripravujeme dvadsať minút.
6. Dajte papričky do dusených 1l pohárov, naliatie marinen, zakryte dusenými viečkami a sterilizovať 20-25 minút. Otvorené.

Poznámka: Mesto môžete použiť namiesto jednoduchého papria.

A teraz pokračujeme v téme sladkého bulharského korenia, plnené na zimu v plechovkách s kapustou a mrkvou - recepty, že prsty sú licencie!

Plnená paprika zeleniny na zimu - najchutnejší recept

Poviem vám, ako variť papriky plnené zeleninou na zime - moja babička mi povedala najchutnejší recept. Vskutku, objednávky sú len mimoriadne!

Produkty:

• Tri kilogramy sladkého bulharského korenia;
• Dva kilogramy mrkvy;
• Dva kilogramy cibuľových lukov;
• kilogram paradajok;
• tri polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• soľ na vašu chuť;
• asi jedna polievková lyžica cukru;
• Pohár slnečnicového oleja.

Konzervovanie podľa nasledujúcej schémy:

1. Pekné opláchnutie papriky. Odstráňte nohu, zbytočné vnútorné diely. Umývanie a dutina korenie, takže nie je žiadny odpad.
2. Blanch Peppers vo vriacej vode pár minút. Potom ich odstránime z vody a dávame v pohode.
3. Vyčistite cibuľu a mrkvu. Pórme sa na kocky a mrkva sa na strúhanku.
4. Na dvoch polievkových lyžice oleja, porastie cibuľu na polovicu pripravenosti.
5. V inej panvici mrkva ohňom do toho istého stavu a na rovnakom množstve ropy.
6. Rezané paradajky s kociek a oheň ich okrem inej zeleniny na lyžici oleja. Pridajte ich paradajkovú pastu a otočte tri minúty.
7. Pripojte cibuľu a mrkvu, soľ a nalejte cukor, pričom ich prinášajú až do pripravenosti.
8. Začínajúc na papriku. Dajte ich do sterilizovaných bánk a medzery medzi paprikami tiež vypĺňajú rastlinnú zmes.
9. Nalejte lyžicu oleja, Rush Banks. Zabaliť ich s prikrývkou, otočte sa a nechajte vychladnúť. Potom možno uložiť v chladu.

V dôsledku toho dostanete vynikajúci zimný twist, ktorý vás poteší v chladných dňoch. Jedzte na zdravie!

Zmrazenie plneného papriky doma

Mnoho žien v našej dobe maľuje svoj deň doslova do hodiny. Ak ste tiež neustále zaneprázdnení, budete pomáhať zmrazením plneného papriky na zimu, môže sa to urobiť doma.

Produkty:

• Desať stredných papriky;
• jedna mrkva;
• jedna žiarovka;
• Tri klinčeky cesnaku;
• bravčové mäso mleté ​​bravčové mäso;
• Plná ryže;
• Čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• tri polievkové lyžice kyslej smotany;
• Dve polievkové lyžice kečup;
• Dill na chuť.

Zdieľam recept na Frost doma:

1. Dôkladne moje papriky, odstránime vrchol a doručujeme dutinu od všetkých príliš veľa. Nepreháňajte ho s otvorom, inak bude plnenie spadnúť.
2. Vyčistite cibuľu a mrkvu, cesnak. Cibuľa s cesnakom rozpadne jemne a mrkva sa rozdrví.
3. Opláchnite ryžu a varte až do polovice pripravenosti, voda by mala byť trochu slaná.
4. Zmiešajte ryžu, mince, cibuľu, cesnak a mrkvu. Zmeniť túto zmes korením a soľou.
5. Naplňte papriky plnkou, môžete dokonca s malým dychom.
6. Dali sme vlaky do vrecka, preložili do mrazničky. Môžete ich uložiť až šesť mesiacov.

Hostess Rada: Najlepšie je vziať mletie z krku, aby mäso nefungovalo na konci príliš tvrdo.

Bulharský korenie plnené paradajkami a cesnakom

Pokračujem v zdieľaní s vami, recepty papriky plnené na zimu. Teraz vám poviem, ako variť bulharské korenie, plnené paradajkami a cesnakom.

Zložky:

• Tri kilogramy korenia;
• pár cesnakových hláv;
• polovica kilogramu paradajok;
• dve desiatky čierneho korenia hrachu;
• niekoľko laurelových listov;
• petržlen na chuť;
• polovica lyžičky soľ;

O zbere marinády:

• 2 litre 200 mililitrov vody;
• 450 gramov cukru;
• tri a pol lyžičky soli;
• 330 mililitrov octu;
• 220 mililitrov rastlinného oleja.

Ako zdvihnúť korenie?

1. Zbaviť sa korenia z extra dielov a dôkladne ho opláchnite vodou.
2. Piesok korenie vo vriacej vode po dobu troch minút. Zjemňuje a bude to jednoduchšie naplniť plnkou.
3. Dajte korenie cool, moje paradajky, odstránime nohy. Odrežte ich do niekoľkých častí.
4. Vyčistite cesnak a rezať ho kockami, ako lesk.
5. Dajte rezané paradajky do misky, zmiešajte s cesnakom, soľou. Miešanie.
6. V bankách je potrebné uverejniť niekoľko vavrínov, petržlenských vetvičiek a tucet pešo.
7. Dajte do plnenia papriky. Dajte ich do banky.
8. Urobiť marinádu. Nalejte vodu, soľ a cukor, rastlinný olej a ocot v hrnci. Dovoľte mi variť a variť ďalších dvadsať minút. Nalejte tekutinu do bánk.
9. Sterilizovať banky spolu s pol hodou. Potom ponáhľajte obrobok, zabalíme, počkajte na chladenie a odstrániť do skladu. Pepper v marináde pre zimu je pripravená!

Odporúčanie pre hostesku: najlepšie zo všetkých slúžiť takýmto korením vo forme studeného občerstvenia, na čerstvo variť zemiaky.

Pepper plnené ryžou valcované v plechovkách

Takáto billet je milovaná mnohými. Jej matka ju miluje, takže vždy mám papriky v rozmedzí do bánk a plnené ryžou. Poviem vám, ako urobiť lahodné snack.

Zloženie:

• Kilogram bulharského korenia;
• 200 gramov lukov plazov;
• 400 gramov mrkvy;
• 220 gramov z hviezkovej ryže;
• dva kilogramy paradajok;
• lyžička zmesi zemných papriky;
• sto mililitrov rastlinného oleja;
• tri polievkové lyžice cukru;
• jeden a pol lyžičky solí;
• 50 mililitrov deviatich percent octu.

Ako hodiť papriky?

1. Varenie ryže až do polovice pripravenosti. Nezabudnite ho pred umytím.
2. Pepper opláchnite, odstráňte ďalšie časti a nechajte ho vyschnúť. V žiadnom prípade poškodí steny! Potom ich argumentujeme päť minút vo vriacej vode.
3. Vyčistite mrkvu a luku. Strúhané mlecie mrkvy, pórme sa na kocky. Nalejte olej do panvice, máte trojminútový oheň a pridajte mu mrkvu. Smažiť ďalších šesť minút.
4. Pridajte ryžu na zeleninu, sprej a korenie, dobre premiešajte.
5. V paprike, dajte hotovú plnku, ako hustý.
6. Urobte paradajkovú omáčku. Brúsne paradajky - sukne a semená neodstraňujú. Nalejte výslednú šťavu do hrnca, soľ a sladidlo. Variť dvadsať minút, čistenie peny. Na konci varného octu.
7. Sterilizovať banky a dať do nich korenie. Prázdne miesta naliať omáčku, neurobte ho. Zatvorte plechovky s viečkami a znova ich sterilizovať (litr - 20-25 minút).
8. Posuňte kryt. Otočte banky a zabaľte sa teplou handričkou, nechajte ho vychladnúť a odstrániť.

Tip: NEPOUŽÍVAJTE celú banku až do top korenia. Najlepšie je naplniť tri štvrtiny kontajnera.

Prinášam do vašej pozornosti video, ktoré jasne ilustruje prípravu plnených papriky podľa najlepších receptov.