Maďarský šalát na zimu: recept s popisom a fotografiami, funkcie varenia

Recepty šalátov, ktoré môžu byť pripravené na zimu, sú rôznorodé. Niekto sa rozhodne dokázané, prenášané z generácie na generáciu. Niekto, naopak, hľadá všetky nové možnosti. Recepty maďarského šalátu na zimu sú tiež rôznorodé. Vyznačujú sa len korenistou chuťou. Takéto jedlo presne diverzifikované zimné tabuľky akejkoľvek rodiny.

Maďarský šalát s červenou paprikou

Táto možnosť chutného a voňavého šalátu bude musieť ochutnať tých, ktorí milujú ostrý. Zloženie tohto misky zahŕňa:

• 3,5 kilogramov červenej papriky;
• 1,5 kilogramov čerstvých mäsových paradajok;
• dvadsať gramov zemného červenej papriky;
• Dvesto gramov prdeli Sala;
• 50 gramov cibuľových lukov;
• toľko soli.

Taký šalát dokonale zahrieva zimné večery.

Maďarský šalát na zimu: recept s fotografiou

Začať s, všetka zelenina umývanie, suché. Banky sú prepichnuté trajektom. Papriky sú narezané na štyri časti, plátky. Vyčistite semená. Cibuľa jemne rozdrviť kocky. Panvice sa posiela do penového tuku, cibule a papriky. Pridať soľ. Všetky zložky sú uhasené pre tento recept na maďarský šalát na zimu, neustále miešať. Keď sa korenie stáva mäkkým, paradajkami pridávajú. Sú predrezané plátkami. Niektoré čisté paradajky z kože, ale nie je to potrebné.

Pepper s paradajkami zhasne desať minút, pridajte ostré prízemné papriky. Hotový produkt uvedený do bánk, snaží sa ho položiť čo najbližšie. Po zatvorení všetkých krytov. Nechajte maďarský šalát na zimu na tmavom mieste asi jeden deň. Po sterilizácii asi dvadsať minút pri teplote 50 stupňov. Po ochladení sa šalát skladuje v chladničke.

Maďarský lovecký šalát: Zoznam zložiek

Tento šalát je veľmi nasýtený. Je to spôsobené obrovským zoznamom lahodných produktov zahrnutých do jeho zloženia. Pre tento recept na chutné a ponuky, musíte mať:

• Kilogram kapusty, luku, uhorky, mrkvy a sladké papriky;
• Tri kilogramy paradajok;
• na šálke cukru a oleja;
• tri polievkové lyžice soli;
• 150 ml octu;
• Pár pepperských hrach;
• Bay Leaf - Chuť.

Takéto šaláty sa používajú na stretnutie na skladoch. Všeobecne platí, že lovecký šalát má mnoho variácií. Taký lahodný maďarský kapustový šalát pre zimu bude potešiť tých, ktorí milujú čerstvé, voňavé prázdne miesta. Zelenina sa vykonáva jemne, ale veľmi šťavnatá.

Varenie šalát: Popis receptu

Všetka zelenina pre začatie umývania, sušené. Po rozrezaní. Môžete jemne nakrájať, nakrájať na veľké kocky, pruhy a tak ďalej. V pôvodnom recepte, uhorky a mrkva sú rezané krúžkami, cibuľami - polovičnými krúžkami. Paradajky vystrihli plátky a kapusta a paprika tučný slama. Môžete však zmeniť túto objednávku podľa vašich predstáv. Pripravená zelenina sa posiela do hrnca, kladenie vrstiev.

Na dne sú mrkvy, potom uhorky a cibuľa, kapusta a korenie. Paradajky sú umiestnené na vrchole. Všetko nalial olej a pošlite hrniec na sporáku. Každý sa upraví na varu, drží mierny oheň. Vrstvy sa nemiešajú. Dajte zostávajúce zložky, zahrejte na pár minút. Po miešaní zeleniny, poslať bankami. Potom ste sterilizovali maďarský šalát na zimu, ktorej recept bol opísaný vyššie. Trvá to asi 15 minút. Po banke sa otočte. Pošlite chladné na tmavom mieste.

Šalát s červenými paradajkami

Taký šalát sa bude páčiť tých, ktorí milujú bohatú paradajkovú chuť. Na varenie musíte mať:

• Pár kilogramov paradajok;
• ako mnoho plazov;
• mrkva kilogram;
• kilogram bulharskej červenej papriky;
• 1,5 poháre slnečnicového oleja bez zápachu;
• pol pohára octu;
• pár polievkových lyžíc soli;
• 1,5 pohárov cukru;
• Jeden laurel list.

Tam je ďalšia verzia receptu maďarského šalátu na zimu. Používajú hnedé paradajky. Tento recept je však sladší.

Príprava šalátu

Všetka zelenina umývanie, čisté, rezané o polovičné krúžky. Každý je umiestnený v kostry, dostatočne hlboko. Pridajte rastlinný olej a odstráňte všetko do varu. Sezónna soľ, cukor, ocot. Dať laurel list. Všetko varené asi dvadsať minút.

Po šaláte položil sterilné banky, roll. Obrátiť banky, zatvorené pevne a loď cool.

Maďarský občerstvenie: Chutné a uspokojujúce

Pre tento recept je potrebné vziať:

• 500 gramov mrkvy;
• Dva kilogramy bulharského korenia;
• Tri kilogramy paradajok;
• 160 gramov poschodov;
• 25 gramov cesnaku;
• 100 ml olejovitých bez zápachu;
• Soli na chuť;
• 150 gramov cukru;
• niektoré čierne mleté ​​korenie;
• 40 ml octu.

Taký šalát pre zimnú "maďarské snack" sa bude páčiť veľa. Vyzerá ako známy leopard, ale má pôvodnú chuť.

Variant s hnedými paradajkami

Pre tento recept je potrebné vziať:

• dve kilogramy zelených a červených paradajok;
• dva kilogramy červenej sladkej korenia;
• Luke kilogram;
• kilogram kapusta;
• mrkva kilogram;
• 500 ml oleja;
• 200 ml octu;
• pár pohárov cukru;
• Polovica skla soli.

Takýto šalát sa vykonáva v moderovaní sladko. Zelené paradajky mu dávajú výraznú chuť.

Zimná Billet: Maďarský šalát recept

Všetka zelenina sa opatrne umyje. Cibuľa a oba typy paradajok rezané tenké plátky. Pepper je čistenie od semien, rezané slamou. Kapusta Shinkuyut. Mrkva čistá a spojka na veľkom rizutisku.

Každý je zložený do panvice, pridajte k nim olej, ocot, soľ a cukor. Starostlivo premiešajte. Prineste mierne teplo do varu, varte asi tridsať minút. Počas varenia sa zmes pravidelne interferuje.

Pripravený šalát vložil do sterilných nádob, chladno pri izbovej teplote, po šaláte uloženej v chladničke.

Spôsob varenia tradičného šalátu

Paradajky umyť, po odstránení pokožky s nimi. Aby to urobili, sú narezané a zavesené s vriacou vodou. Telo paradajok je nakrájané na kocky. V procese varenia šalátu sa rozpadne, takže metóda rezania nie je dôležitá. Bulharské púpanie korenie, odstránenie semien, ovocia a oddielu. Brucks rez. Čistý luku a cesnaku. Prvý kus polovičných krúžkov. Cesnak prechádza cez tlač. Mrkva sú tiež čisté a rezané v plytkej slame.

Paradajky vložte do hrnca. Opäť trochu vody. Pošlite všetko do panvice a priviesť do varu. Nahlásiť mrkvu a papriky. Variť ďalších 10 minút, miešanie. Potom leží cibuľa a cesnak. Všetky sezóny so soľou, korením. Dajte cukor, slnečnicový olej. Varené asi desať minút. Po naliečení octu. Všetky mix a odstrániť z dosky.

Šalát položil cez sterilné banky, roll. Otáčajte prázdne miesta, zabaliť a odoslať cool.

Lahodné šaláty, ktoré môžu byť pripravené na zimu, sú často spása. Sú dokonale rozmanité menu v chladnom období. Maďarské šaláty sú chutné a jemné občerstvenie. Niekto si vyberie ostrú možnosť, s červeným paprikom a jadrou, a iné sú viac ako jemná prednáška so sladkými paradajkami. Aj medzi maďarským občerstvením možno nájsť recepty s hnedými paradajkami. Majú svoje vlastné, nič porovnateľné arómu a chuť. Takéto občerstvenie bude ochutnať všetko.