Lahodné recepty baklažánu na zimu: nie rozlíšiť od húb po chuť!

Baklažány - veľmi obľúbený produkt vo varení. Zhromažďoval som sa pre vás rýchlo a chutné recepty na zimu bez sterilizácie "baklažánov ako huby". Zdieľali so mnou moju babičku. Budete príjemne prekvapení, že centrá môžu byť tak chutné a voňavé.

Eggplants chuť sú hrdí, takže pred začiatkom marinovania, musia ich rezať s kúskami a namočiť v studenej solenej vode po dobu 20 minút.

Pre marináciu musíte použiť sterilizované banky a kryty. Uvažte o tom najlepšie recepty na varenie baklažánu na zimu.

Solené baklažány pre huby s majonézou

Baklažány s majonézou - toto je veľmi jednoduchý recept. Dokonca aj neskúsená hosteska sa vyrovnáva s varením.

Zložky:

• Cibuľa - 1 kg;
• Baklažány - 2,5 kg;
• 1 cesnaková hlava;
• 250 ml majonézy;
• Slnečnicový olej je 100 ml;
• Pitná voda - 350 ml;
• Soľ, korenie - chuť.

Krok-za krokom konzervovanie baklažánu:

1. Baklažány sa umyjeme vodou a odrezávame šupku. Rezaná zelenina na kocky.
2. Z cesnaku Zvážte šupky a utrite ho na strúhanku.
3. Cibuľa čistí z váh a umyte ho vodou. Odrežte zeleninu na malé kúsky. Fry cibuľa v panvici na rastlinnom oleji, na zlatú farbu.
4. V panvici z cibule sup baklažán. Nalejeme sa do nej vody a jatočnej zeleniny 40 minút.
5. 10 minút, kým sa pripraví v zelenine cesnaku, soľ, majonéza a korenie.
6. Horúce baklažány pod hubami ležia na brehu a vyliezť na kryty.

Snack sa objaví hore nohami a zabaliť do plaidla. Chladené baklažány v majonéze odstráneme do pivnice.

Ako rýchlo a chutné varenie vaječníkov ako huby na zimu v bankách

Zo všetkých receptov pre mňa, to najrýchlejšie. Baklažány dostanú veľmi šťavnaté a chutné.

Zoznam produktov potrebných na varenie snacks:

• jedna cesnaková hlava;
• Kino - 2 kg;
• banda zeleňovej zelene;
• 1 pod akútnym korením;
• Soľná soľ - 2. lyžice;
• 1 umenie. Sugarová lyžica;
• Čierny korenie - 10 hrášok;
• 7 st. lyžice octu (9%);
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 2.2 litre pitnej vody;
• LAVR - 3 listy.

Fased Solaning baklažán na zimu:

1. V hrnci s vodou, priniesť soľ, korenie hrachu, cukor a laurel. Dajte kontajner na sporák.
2. Baklažány umyť vodu. Rezaná zelenina na malé kocky. Sať na hrnci s vriacou vodou. Cook baklažány 5 minút. Hodiť ich do cedníka.
3. Dill sa opláchneme pod prúdom tečúcej vody z znečistenia. Nakrájajte zelene na malé kúsky.
4. Cesnak čistý od šupiek. Utrite ho na strúhanku.
5. Pod pepper umyte vodu a odrezajte ho do krúžkov.
6. V hlbokej panvici, nalejeme olej a dať ho na sporák. Dajte do neho baklažány. Unavená zelenina 20 minút.
7. Pridajte do baklažákov Podpick Pepper, zelené, cesnak. Občerstvenie ďalších 15 minút. Päť minút pred pripravenosťou vyliatím octu.
8. Vymeňte solené baklažány bankami. Blokujeme ich so železnými viečkami.

Dajte občerstvenie do bánk top a zakryte ich deku. Chladené množstvá sa odstránia do pivnice. Príprava na zimu je pripravená!

Z modrej pre zimu "ako huby" s cesnakom a olejom

Využite tento jednoduchý recept a dostanete najchutnejší zimný šalát. Som presvedčený, že vaše gurmáni budú spokojní.

Zložky:

• Baklažány (nie veľké) - 10 ks.; T
• Bulharský korenie - 10 kusov;
• 10 Owka hlavy;
• 125 ml slnečnicového oleja;
• 4 st. lyžice stolovej soli;
• 100 g cukru;
• 10 paradajok;
• 125 ml 9% ocot.

Podrobné pokyny, ako sa valiť Salad valca:

1. Baklažány sa umyjeme vodou a nakrájame na plátky.
2. Bulharské korenie umyte vodou a odstráňte časť semien. Potom ich odrežte na baru.
3. Z Luke považujeme šupku. Umyjeme to vodou a nakrájame na mori.
4. Paradajky umyjú vodou a rezané ich slamou.
5. V panvici zapustiť všetky zložky a dôkladne premiešajte. Nechajte ich stáť 20 minút, aby paradajky dali šťavu.
6. Potom dajte hrniec na oheň a varte 40 minút.
7. Vymeňte šalát bankami a vyliezť ich so železnými viečkami. Potom sa obrátime na dno dna a zabaliť do plaidla.

Chladené baklažány v bankách Čistíme v pivnici alebo chladničke.

Ako variť baklažány na zimu s hubami korenia

Zložky na prípravu fyziologického baklažánu s hubami korenia:

• Štítok - 2,5 kg;
• 500 g cibuľa;
• petržlenová zelená - lúč;
• Hubové korenie - 80 gramov;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• Pitná voda - 350 ml.

Postupný varenie twist:

1. Z Luke považujeme šupku. Umyjeme to vodou a nakrájame na mori.
2. Vo veľkých kotloch nalejte rastlinný olej a položte ho na oheň. Snip do nej. Smažiť sa, kým zlatý.
3. Baklažány umyť vodu. Nakrájajte na kocky (nie je potrebné vystrihnúť). Drop Drvené baklažány v Kazane. Nalejte vodu do nej a pečivo zeleninu 40 minút, nezabudnite pravidelne premiešajte zložky.
4. Petrushka umyte pod prúdom tečúcej vody. Nakrájajte zelene na malé kúsky.
5. Predstavujeme zeleň, huby korenie. Masters Ingrediencie za ďalších 10 minút.
6. Varu snack ležal na brehu a vyliezť ich so železnými viečkami.

Billety sa otáčajú nad dne a zabaliť do plažedu. Rezanie bánk odstrániť na pivnici alebo suterén.

Marinované rýchle varenie baklažány ako huby

Ak ste hľadali recept pre rýchle a chutné baklažán ako huby bez sterilizácie na zimu, potom ste ho našli.

Zložky:

• Baklažány - 2 kg;
• Banda z kôpku;
• LAVR - 2 listy;
• 0.5 Článok. ocot 9%;
• Čierne korenie - 5 hrach;
• Pitná voda - 2 litre;
• Soľná soľ - 30 g.

Príprava objednávky:

1. Baklažány umyť vodu. Rezaná zelenina na ich kocky. Dajte ich do hrnca a naplňte vodou, oblek soľ v nich. Dali sme kontajner na sporák a varíme zeleninu 20 minút.
2. Dajte do panvice korenia, vavrín a drvených zelených. Varu zeleniny po dobu 5 minút.
3. Potom v kontajneri so zeleninou, nalievame ocot a varíme ingrediencie na ďalšie 5 minút.
4. Vyhlasujeme varu občerstvenie v pripravených bankách a ponáhľame ich so železnými viečkami. Otočte sklenené nádoby v spodnej časti a zakryte ich deku. Chladené zákruty odstránené do pivnice.

Marinované rýchle varenie baklažány sú pripravené!

Marinovaný kino s Maggie "Huba Snack" Cube na zimu

A vedeli ste o existencii rýchleho a chutného receptu na výrobu baklažánu ako huby s Maggie Cube? Myslím, že nepravdepodobné. Snažte sa variť, nebudete ľutovať.

Zoznam produktov na výrobu baklažánu:

• 1 kg baklažánu;
• Slnečnicový olej 100 g;
• 1 Maggie Cube s chuťou húb;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 1 liter pitnej vody;
• Soľná soľ - 100 g;
• 1 pod akútnym korením;
• Apple ocot 9% - 150 ml.

Varenie:

1. S cesnakom zvážte šupku. Umyjeme ho vodou a preskočíme cez strúhanku.
2. Pod pepper umyte vodu a odrežte ho na malé kúsky.
3. Maggie Cube sa rozpustí v malom množstve vody.
4. Baklažány sa umyjeme vodou a nakrájame na plátky.
5. Nalejte vodu na panvicu a položte ho na oheň. Sať soľ do neho. Keď sa voda varí, naleje ocot na panvicu.
6. Sať v marinádách baklažákov a varíme 5 minút. Potom hádzať zeleninu do hrnca a dať Marinada.
7. V hlbokom mráz, nalejeme zeleninu a dajte ho na oheň. Dajte do nej baklažány a smažiť 3 minúty. Sať cesnak, korenie v pekárni, a nalejte rozpustenú kocku "Maggie". Fry zelenina pár minút.

Položte marinované baklažány v pohári a vyliezť ho so železným vekom. Otáčajte snack top dno a pokryté froté uterákom. Keď je objednávka ochladzovaná, odstránime ho do pivnice.

Ako zdvihnúť baklažány na zimu, podobne ako huby, so sladkým korením

Najlepší recept babičky na zimu "baklažáng, ako sú huby", je pripravené s pridaním sladkého korenia a paradajky.

Zložky:

• 2 kg lesklé;
• Soľná soľ - 4. lyžice;
• 2 kg paradajok;
• 500 g korenia (sladké);
• 800 g cibuľových lukov;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 150 ml slnečnicového oleja;
• Sugar - 3 ST. lyžice;
• 800 g mrkvy;
• Apple ocot - 2 ST. Lyžica.

Príprava objednávky doma:

1. Baklažány sa umyjeme vodou a nakrájame ich na kocky. Zložíme kúsky v panve a posypeme soľou. Zupeň opustíme 30 minút. Potom zlúčiť vodu. Zelenina Pečenie v panvici na slnečnicovom oleji.
2. Paradajky umyť vodu. Paradajkové plody s plátkami. Vymažte ich v panvici s pridaním rastlinného oleja.
3. Z luku a cesnaku považujú šupiny a rezané na malé kúsky. Fry zelenina v panvici na rastlinnom oleji.
4. Papriky umyte vodou a odstráňte semeno. Odrežte zeleninu na kocky a tiež kA a iná zelenina ich vymažte v panvici.
5. S mrkvou považujeme kôry a umyte ho pod prúdom tečúcej vody. Strieli sme ho na strúhanku a poter na panvici.
6. Pripojujeme všetku pečenú zeleninu v hrnci. Kyslá soľ a cukor. Zloženie 40 minút na strednom ohni. Päť minút pred pripravenosťou vyliatím octu.
7. Vymeňte varu snack na brehu a upchatia železné veko. Marinované baklažány s bulharským korením dal na dno a zakryte ich deku.

Rezanie bánk odstrániť na pivnici alebo suterén.

Baklažány "takmer huby" v panvici

Podľa tohto receptu, baklažány ako huby na zimu bez sterilizácie sú pripravené v panvici.

Zložky:

• Kino - 2 kg;
• Bulharský korenie - 4 struky;
• 1 stlačte korenie (akútne);
• Cesnak - 150 g;
• Ocot (9%) - 100 ml;
• Slnečnicový olej - 300ml.

Krok-za krokom pokyny, ako zdvihnúť baklažány:

1. Baklažány umyte vodou a nakrájajte na kruhy. Dajte ich do panvy a soli. Nechávame baklažány, aby sme sa hodili na hodinu.
2. Cesnak sme čistí od váh a umyte vodou. Preskočíme cez mäsovú brúsku.
3. Sladké a horké korenie Umyjeme vodou. Odstránime semeno. Skočíme papriky cez brúsku mäsa.
4. V zmesi ich cesnaku a papriky predstavujeme ocot a mix.
5. Na panvici, nalejeme rastlinný olej a dať ho na sporák.
6. V panvici na panvici na oboch stranách každý baklažán kruh.
7. Každý vyprážaný kruh sa ponorí do zvláštnej zmesi a vložte do nádoby. Blokujeme sklenenú nádobu so železným vekom (môžete si kúpiť plastové veko). Keď sa snack ochladzuje, vyberte ho do chladničky.

Dúfam, že budete musieť ochutnať tajné recepty babičky. Prekvapivo, rutinná modrá, veľmi podobná nakladanú nákladnú dopravu. Nezabudnite zdieľať svoje recepty Corony s priateľmi.

Snack je ideálny na obed a večere. Podávajte ho na stole v šalátových miskách a zdobia čerstvé zelene. dobrú chuť.

Pozrite sa na video recept na varenie baklažánu, ochutnať ako huby.