Obľúbené zeleniny stew recepty: share home recepty na zimu

Dnes chcem zdieľať vaše osvedčené rastlinné guláš recepty na zimu zo Zabachkov, baklažány, s kapustami - prsty, ktoré sa stanú vynikajúcim doplnkom v zimnom stole.

Lahodné zeleninové gulášky s kapustou a zeleňou v 0,5 l plechovke

Nádherné takmer plnohodnotné jedáleň s kapustou môže byť použité ako občerstvenie alebo prílohu na mäso a rybie pokrmy. Variť veľmi jednoduché, ale výsledok presahuje všetky očakávania!

Na získanie 4 nádoby bude potrebné 0,5 litra Mnoho objednávky:

• Kapusta - 1 kg;
• Mrkva - 500 g;
• Paradajky - 500 g;
• Luka - 500 g;
• Sladké korenie - 500 g;
• Essence octovej - 1 lyžičky;
• Zeleňový kôš - 1 lúč;
• Petržlenová zeleň - 1 lúč;
• Soli - 30 g;
• Sugar - 25 g.

Ako to urobiť: Vyčistite zeleninu, umyjem. Kapusta a korenie pneumatika slama, cibuľa narezaná o polovičné krúžky, paradajky rezané kusmi, plniace mrkvy na hrubom roštu.

Zmiešaná zelenina uspokojíme, pridajte cukor a jatočné telo asi hodinu, pravidelne mieša.

Premyté a sušené zeleň jemne voláre s nožom a pridajte 10 minút pred hasiacim hasiacim. Môžete regulovať počet a rozmanitosť zelene do svojho vkusu.

Pár minút pred odstránením z ohňa, som prepichnutý ocot, nosíme pekne dobre. Varenie guláš na sterilizované banky, valcovanie s varenými krytmi. Obrátim banky a posielam pod deku. Chladené konzervované potraviny v skladovacej miestnosti.

"Pani na poznámkach": Stew je jedlo, v ktorom môžete improvizovať do nekonečna. Pridať korenistú rozmanitosť pomáha koreniny a bylinky, ktoré môžu byť použité na ich chuť, aj keď nie sú uvedené v receptoch. Napríklad, napríklad, naozaj rád na konci prípravy nalejte jedlo s čiernym kladivom korením.

Recept Ragua z cuketa - strata prsta!

Medzi veľké množstvo receptov, toto zvláštne ma dobýva s jemnou chuťou a vôňou. Meranie tesného duseného duseného z cuketa, som kŕmím na stole ako snack, obloha na mäso alebo ryby, a môžem sa jednoducho zahriať v mikrovlnnej rúre a jesť s breadomitom.

Ak chcete získať 2 konzervačné litre, ktoré používam:

• Zucchini - 1,5 kg;
• Mrkva - 500 g;
• Luku - 500 g;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Pitch POD SHARP - 1 ks.; T
• Petržleny Greens - 1 lúč;
• Chudý olej - 250 ml;
• Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice;
• Voda - 250 ml;
• 9% ocot - 50 ml;
• Soli - 30 g;
• Sugar - 25 g.

Recept na varenie: Vyčistená a umytá batožina Zelenina. V hlbokej panvici, nakrájajte na kocky malých veľkostí cuketa.

Cibuľa nakrájajú na kocky, vyprážanie na oleji na zlatú kôru a sania v hrnciách k cuketam.

Brúsenie na veľkom hrstrannej mrkve čerstvejšie na oleji, kým nebude mäkké a poslať ho po luku.

Nalejte do panvice na zeleninu, zvyšky oleja a vody, jatočného tela, pravidelne miešania, minúty 20 minút. Potom pridám jemne nasekanú petržlen, paradajkovú pastu a lisu cesnaku, rozdrvených ostrých papriky, na chuť nastavovania cukru a soli.

Dobre zmiešané guláš pokračuje do matku na malom ohni na ďalších 10 minút, a potom nalejte ocot. Dal som sa dostať do niekoľkých minút a rozliať sa do sterilizovaných bánk, upchatých varenými krytmi. Valcovanie spodnej časti bánk nechajte vychladnúť pod deku a potom odstrániť na uskladnenie.

Varenie bez sterilizácie vám umožňuje zachovať výhodu letnej zeleniny!

Awesome guláš z baklažáng, sladké korenie a paradajky

Jednoduchý recept na lahodné a jasné občerstvenie, ktoré bude práve na ryžu, a niekedy len s kúskom chleba. Super - jedlo s baklažántmi určite zdobia zimný stôl.

Pre 4 litrové billetové poháre mi zvyčajne opustím:

• Baklažány - 1 kg;
• Zucchini Young - 1 kg;
• Mrkva - 1 kg;
• Luka - 1 kg;
• Bulharský punč - 1 kg;
• Paradajky - 1 kg;
• Rastlinné oleje - 500 ml;
• Ocot - 100 ml;
• Sahara - 200g;
• Soľ - 50 g.

Ako to urobiť: Začnite s praním a čistenie zeleniny. Ďalšie baklažány rezané 2 × 2 cm kocieky, premývaciu soľ a umývať po 25 minútach, čistej horkosti z ovocia.

Cuketa podobná baklažánu drvené kocky.

Carrots rezané s tenkou slamou a cibuľou - pruhy.

Korenie bez jadra a semien premeniť na štvorce.

Paradajky rezané na priemerných veľkostiach.

Zmiešam zeleninu v hlbokej panvici, vložte cukor a soľ, naliatím oleja, dobre sa dobre mieša a pošlite ho na oheň. Po varení, kostry na nízkom teple je asi pol hodiny.

V prípade nedostatočného uvoľnenia šťavy zeleniny môžem pridať 1 liter vody, navyše, namočím ocot a nechajte ďalších 10 minút.

Sterilizované banky vypĺňajú zeleninovú zmes, hermeticky sa zvinula kryté kryty, obrátim sa a dal pod deku. Chladené poháre čisté v skladovacej miestnosti.

"Hosteska", takže recepty zeleninového duseného duseného duseného z zimy z cuketa, baklažánu, s kapustou skutočne "prsty strata", je potrebné si uvedomiť, že spôsob rezania zeleniny by mal byť rovnaký. To umožní zelenine udržať chuťové druhy. Okrem toho je dôležité monitorovať a zabrániť združeniu na mačička. V tomto prípade RAGA stráca nielen prezentáciu, ale aj jeho chuť.

Jednoduchý recept bez sterilizácie "Autumn Meszanin"

Príjemný zeleninový guláš na zimu možno pripraviť bez sterilizácie, ktorá vám umožní zachovať požadované zásoby výhod v zelenine až do zimy. Zaujímavý recept si zaslúži pozornosť.

Išiel som na Twist 2 litre:

• Suché fazuľa - 500 g;
• Mrkva - 500 g;
• Luka - 500 g;
• Bulharský punč - 750 g;
• Paradajková pasta - 250 g;
• Voda - 750 g;
• Slnečnicové oleje - 150 g;
• Sugar - 2 polievkové lyžice;
• Soli - 1 polievková lyžica;
• Korenie - podľa chuti.

Bez sterilizácie a octovej varenie takto: v studenej vode, predvečer fazuľa cez noc v noci, ráno pretiahnem vodu, umyjem a opitý na pol hodiny.

Purifikovaná mrkva trela na veľkom prípojku, miešanie s fazuľou a nakrájanou slamou cibuľkou s korením.

Vo vode, Tormented Tomato Paste alebo si môžete vziať hotovú paradajkovú šťavu, nalejte zeleninu, čaká na varenie a pridať soľ, cukor, maslo, po ktorom budete variť pri malom ohni asi 40 minút.

Korenie je možné pridať k svojmu uváženiu, rád sa rozprašujem na čiernu zem a voňavé korenie. Uistite sa, že sa pokúsite soľ a cukor, pridajte do svojho vkusu.

Distribuujem horúce občerstvenie na sterilizovaných bánk, varené kryty zastávam, otočím sa a dal ho pod deku v pohode a potom ho odstráňte na uskladnenie.

Lahodné guláš v bankách je najlepšie uložené v tmavomodnom mieste.

Gentle Stew z Patissons na zimu

Navrhujem sa snažiť sa pripraviť na zimu zrušený guláš z Patissons. Úplne jednoduchý recept vám umožňuje získať skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia.

Ak chcete získať asi 4 litre hotového výrobku, zvyčajne:

• Patissons - 1,5 kg;
• Paramátori - 1,5 kg;
• Žiarovky - 7 ks.; T
• Bulharský punč - 8 ks.; T
• Poker voňavý hrášok - v prípade potreby;
• Cesnak veľké - 2 hlavy;
• Zeleninové oleje - 1 šálka;
• Ocot - 40 ml;
• Cukor - polovica skla;
• Soli - podľa chuti.

Canning robí to: umývanie a ošúpaná zelenina drvenie. Patchsons rezané kockami, cibuľa s korením - slama, cesnakový rubľový nôž. Paradajky mixér odbočte v zemiakoch na kaše.

Na vyhrievanom oleji, pár minút, vyprážanie cibule, potom pridať korenie, po 5 minútach som dal patissons a horlivo 10 minút, miešanie.

Ja nalejem paradajk, oblek soľ, cukor, korenie hrachu, mix a uistite sa, že chuť, pridajte chýbajúce. Potom som poslal zložité na slabé teplo asi pol hodiny, interferbly miešanie.

Pár minút pred pripravenosťou, pridám cesnak a ocot, vzlietnuť z ohňa a úniku v sterilizovaných bankách, spech sterilných krytov. Obrátim sa, ja som uhryznúť, nechám chlad, potom odstrániť na uskladnenie.

V zime, varené guláš z bulharského korenia a paradajky, prinesie skutočné potešenie.

Zeleninový guláš s repa a paradajkovým paste

Nakoniec, zanechal najchutnejší a neobvyklý recept. Guláš zo zeleniny, aby sa veľmi jednoduché, lacné, rýchlo a bez veľkého úsilia. Ale to ukazuje chutné a vyzerať v obchode.

Vzorka urobila poltlidenciu takýchto zložiek:

• Zucchini - 1-2 kusy.; T
• Repy - 1 ks.; T
• Cibuľa - 1 ks.; T
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Soli na chuť;
• Koreniny s Greens - AT.

Zucchini Delicacy Cooking Elementary: ošúpaná a umytá zelenina rezaná kockami. Na predhriateho oleja, smažte na priehľadnosť luku, pridajte cuketa, soľ, miešanie a kostry asi 5 minút, kým je cuketa prázdna.

Pridám repy, paradajkovú pastu, milujem na rušenie kladivo korenie, dôkladne mix a jatočné telo pod vekom na malom ohni za pol hodiny.

Varenie guláš, ktorým sa na sterilizovaných bánk, upchaté varenými krytmi, obrátim sa, nechám chlad pod prikrývku, a potom som nižším v suteréne.
Varenie zozbierané doma neznamená nič, veľmi chutné a užitočné!

Všetky podrobnosti o varení na zimu zeleninového duseného duseného zariadenia nájdete z videom receptu. dobrú chuť!