Ružový losos so zeleninou v rúre - recept hrbáčov dostať šťavnaté
Dobré popoludnie, drahí čitatelia!
Nie je to tajomstvo, že z toho istého výrobku môže byť varené mnoho jedál. A všetci budú "odlišne" chutné.
O tom, ako som pestrý kopec s brokolicou v krémovej omáčke, už som povedal. Dnes sa dozviete o ďalšom lahodnom recepte na varenie týchto rýb vo fólii so zeleninou.
Gorbow s paradajkami a syrom pečené v rúre
Gorbow pečený v rúre, a dokonca aj vo fólii so zeleninou, ukazuje veľmi chutné a šťavnaté! Tento jednoduchý a chutný recept poteší veľké a malé.
Zložky:
- Gorbowa - 2 ks (1-1,5 kg)
- Paradajky - 2-3 ks. (500 g.)
- Cibuľa - 2-3 kusy (200 g.)
- Syr (akútne, pevné odrody alebo roztavený syr) - 150 g
- Soli na chuť
- Strúčik cesnaku (pre vôňu, ak je to žiaduce)
- Korenie pre ryby - 1-2 hodiny. Lyžica
- Citrón (pre striekajúce)
- Majonéza - 2-3 st. Lyžica
- Zeleninový olej (pre mazací formulár)
Varenie:
Krok 1. Ak používate mrazené ryby, postupne odmrazte (vložte chladničku do hornej police počas 8-10 hodín).
S extrémnym rozmrazovaním (v mikrovlnnej rúre) je ryba suchá!
Krok 2. Pred varením rozdelíme ryby. Budem zvážiť váhy, znížime hlavu, vládnuce a pekné.
Ak kaviár padol do jatočného tela alebo mlieko nevyhadzuje. Môžu byť pripravené samostatne (napríklad solené kaviár) alebo pridajte do našej misky!
Krok 3. Milujem jesť ryby bez kostí. Preto mám súbor. Pre toto, pozdĺž chrbta, pozdĺž celej dĺžky, robím rez.A elegantné ruky, oddelenie kostry z mäsa smerom k chvostu na chvost.
Výsledný filet sa narezaný na kusy 8 cm.
Krok 3. DOTNO FIT FOIL - vynikajúci Lifehak, aby sa uľahčilo pranie pokrmov. Nad olejom.
Maslo je lepšie používať zeleninu rafinované (bez zápachu) alebo krémovej!
Krok 4. Starostlivo a hustota naskladané kusy na spodnej strane formulára.
Ovatime alebo striekajte citrón.
Citrón na ryby riadu sa pridávajú, aby porazili vôňu a poskytli špeciálnu chuť. Tiež vitamín C obsiahnutý v citrusových plodoch pomôže kolagénu z ružového lososu naučeného telom.
Perchym a posypeme korením "pre ryby".
Pri pridávaní soľ, majte na pamäti, že niektoré z jeho počtu je už obsiahnuté v majonéze a syr.
Krok 5. Pripravte zeleninu - cibuľu a paradajky.
Krok 6. Rezané paradajky a kocky.
Samozrejme, bude to krajšie, ak sú paradajky kusov, ale na krúžkoch. Ale ja a deti sa mi páčia jemne rozpadávať.
Krok 8. Posypte Gorpova Luka.
Krok 8. Top posypeme paradajkami a opäť striekajte citrónovú šťavu.
Krok 9. Príprava tankovania na naše jedlo.
Pre tento stlačiť syr na plytké stroje.
Ak dáte syr (roztavený alebo mäkký v mrazničke), bude to jednoduchšie.
V miske mixu mayonézu so syrom do homogénnej konzistencie. Pre piqancy môžete pridať klinček cesnaku.
Krok 10. Takže môžete dať stáť 1,5-2 hodiny v chladničke - dať impregnáte ryby korením.
Bez marinizácie, môžete to urobiť, ale po tom, čo je ryby buničina ešte viac.
Krok 11. Alebo kryciu fóliu a poslať do rúry.
Môžete nalejte na dno (medzi kusmi) vody (nie viac ako 100 ml) - zabráni tomu, aby sa sušenie a ryby zmenili ešte viac.
Pečieme hrb v rúre, zahrejeme na 190-200 stupňov - 30 minút.
Moriace ryby sa pripravia rýchlejšie ako surové.
Krok 12. Ak chcete získať ruddy kôru, 5 minút pred pripravenosťou otvorenú fóliou.
Krok 12. Pozornosť. dobrú chuť!
Šťavnatý ružový losos so zeleninou vo fólii, pečené v rúre je pripravený.
To je skvelá voľba pre rýchle svetlo a užitočnú večeru alebo pre slávnostné sviatky!
Dúfame, že dnešný recept ružový losos pečený v peci so syrom a paradajkami poteší novými chuťovými pocitmi vás a vašich blízkych. Na nové kulinárske stretnutia!
