Šaláty z zucchini pre zimu - recepty prstom!

Dobrý čas, Comrades! Je možné, že nie som sama, ktorý má kilogramy cuketa vľavo na zimné zber. A ak neviete, čo s nimi robiť, potom ste na! V tomto článku budem hovoriť o najjednoduchších a lahodných receptoch domácich billetov počas chladu času.

Zucchini sú veľmi plastové plody, ktoré sa môžu ľahko prispôsobiť okolitým zložkám. Sú ideálne pre rôzne koreniace, dobre kombinované s inou zeleninou, a tiež dokonale kombinovať s niečím vo forme vedľajšej misky.

To všetko je kvôli úžasnej chuti, alebo skôr jeho neprítomnosť. Je tak neutrálny, ktorý umožňuje ostatným, aby prevzali hlavnú úlohu. Avšak, Zucchini je neuveriteľne užitočná a potrebná zelenina.

Poďme na pohľad!

Delicious Cucchini Salad pre zimu - Recipe Fingers License!

Obsah pohárov na tomto recepte sa naozaj ukazuje tak chutné, že vaše prsty vši v literálnom zmysle! Ak máte možnosť variť - nenechajte si ujsť!

Zložky:

  • Ovocie Zucchini - 2,5 kg;
  • Veľké paradajky - 1,4 kilogramy;
  • mrkva - 800 gramov;
  • cibuľa-repka - 800 gramov;
  • Popper Sweet - 500-600 gr;
  • cesnak - 2 stredné hlavy;
  • Paradajková pasta - asi 200 gramov;
  • Acetika Essence - 2. lyžice;
  • Rastlina zeleninového pôvodu - 300 ml (môže byť o niečo menej);
  • Potravinová soľ - 2 st. lyžice so snímkou;
  • Sand Sand - 100 gr;
  • Poker Ground (alebo chmeľ-sunnels) - 1 H. lyžica;
  • Petržlen alebo Dill - 1 lúč.

Varenie:

jeden. Pripravte si zeleninu. Cibuľa Tápkať krúžky alebo polovičné krúžky, korenie bulharskej dal non-ťahy pruhov alebo ľubovoľných kusov, cuketa kohútik s veľkými kociekmi, a paradajky a mrkvy sú brúsenie veľkým strojom.

Ak sú ovocie Zucchini mladí, potom ich strihnite s pokožkou a semenami, ak starý - rastlinný náter odrežte pokožku, a odstrániť semená s lyžičkou s lyžičkou.

2. V pripravenej hrnci, nalejte rastlinný olej, dajte pomalý oheň, posuňte sa do nádrže luku a prejdite ho asi 12-15 minút. Trochu neskôr pridajte mrkvu a smažiť ďalších 7-10 minút.

3. Na praženú zeleninu, hodiť sladkú papriku a vďačnú zmes paradajok, všetko zhasne na stred plameňa asi štvrtinu hodiny.

4. Na konci času stráviť, korenie, pridať cukor a paradajkovú pastu, nechajte ďalších 10 minút.

päť. Najnovší prvok sa stáva ctucchini - pridajte ich, dobre premiešajte, zakryte veko a varte na pomalý plameň po dobu 15 minút.

6. Požičať nasekané zelené a cesnak, nalejte niekoľko lyžičiek octu, priveďte do varu. Koniec koncov, prejdite na usporiadanie sterilizovaných sklenených obalov.

Šalát na zimu: Zucchini, paradajka, korenie a mrkva

Podobné rastlinné sortiment vám dáva najpríjemnejšiu časticu leta, poraste si motley farby. Zbierka veľkého počtu rôznych plodov bude najjasnejšou výzdobou slávnostného sviatku. Uistite sa, že si urobíte niekoľko pohárov!

Zložky:

  • Zucchini (mladé alebo staré - nie sú také dôležité) - 2 kg;
  • mrkva - prístrešok;
  • Bulharské pero - prístrešok;
  • Paradajka - polkulo;
  • On-Beam - prístrešok;
  • Paradajková pasta (hrubá kečup) - 250-300 gr;
  • Slnečnicový olej - 270 ml;
  • SOZPEČNOSŤ CUKU - 200 GR;
  • Potravinová soľ - 4 hodiny. lyžice;
  • Pozemná super - polovica lyžičky;
  • Červené ostré pero - polovica lyžičky;
  • Kyselina octová 780% - 2,5 lyžičky.

Varenie:

jeden. Rušivé ovocie cuketa s malými kockami. U dospelej zeleniny jemne odrežte pokožku a vytiahnite zložku semien.

2. Mrkva sa zozbierajú na veľkom prístroji, sú tu špinavé prstene alebo pol krúžky (ako je to vhodnejšie pre vás), paradajky v malých ľubovoľných kusoch, no, a korenia sama alebo prúžky.

3. Odstráňte hrniec. Prekladať do nej všetky plátky prvky, naliať rafinovaný olej a veľmi dobre premiešajte.

4. Dajte kontajner na stredný plameň, zakryte veko a uhasiť okolo štvrtiny hodiny. Po tomto čase pridajte cukor, soľ, paradajkovú pastu a zmes papriky.

päť. Urobiť ďalších 20-25 minút. 7 minút pred vypnutím, zaviesť ocot. Po čase výdychu vypnite dosku a rozložte misku pomocou sterilizovaných pohárov.

Zucchini šalát s paradajkovými pastami a cesnakom

Miska na tomto recepte bude absolútne ako fanúšikovia ostrého. Dosť "horúce" chuť tu vytvára kečup chilli. Uistite sa, že predjedlo nehorí, ale iba ohrieva chuť do jedla.

Recept určený pre 4 poháre 600 ml.

Zložky:

  • Zucchini Young - 1,5 kilogramov;
  • mrkva - 3 malé veci;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • cesnak - 7 zubov;
  • Sugar Sand - 2 ST. lyžice;
  • SALT COOK - 1 ST. lyžica;
  • Rastlina zeleninového pôvodu (slnečnica alebo olivový) - 75 ml;
  • kyselina octová je 9% - 45 ml;
  • kečup chilli - balenie 260-320 ml;
  • Paradajková pasta - 2. Lyžice so snímkou.

Varenie:

jeden. Odrežte zadok z cuketa a nakrájajte ovocie neohrabami.

2. Stodit Carrots na špeciálnom kórejskom strmene. Hlavná zástrčka Lukáza o polovičné krúžky.

3. V hrnci pre úspory, hodiť cuketa a luku. V samostatnej nádobe začnete variť omáčku. K tomu pripojte paradajkovú pastu a pohár vody.

4. Dajte Ketchup Chili a výslednú omáčku, dôkladne premiešajte a dajte ho asi za 7 minút.

päť. Dať na gaz. Počkajte na varenie a pokračujte vo varii ďalšiu pol hodinu. Počas tejto doby odstráňte šupky s cesnakom a predajte cez tlač. Pridajte túto cesnatú hmotu na panvicu s aktívnou essenciou. Držte na oheň na ďalší čas tri a môžete sa pohybovať do skladania na sklenených nádobách.

Recept na chutný šalát z Zucchini na zimu: "TESCHIN LANGAYER"

Snack dostal svoje meno kvôli podobnosti s "ostrým" jazykom niektorých dámy. Korenie a malý okraj - to sú hlavné komponenty. Tento šalát sa už podarilo získať slávu v niektorých kruhoch, takže to skúste a vy!

Zložky:

  • Zucchini - 2 kg;
  • Pasta Tomato - 240 gr;
  • Bulharské pero - prístrešok;
  • cesnak - 1 veľká hlava;
  • Ostré pero (celé) - 1 pod;
  • Potravinová soľ - 4 st. lyžice;
  • SOZPEČNOSŤ CUKU - 200 GR;
  • Filtrovaná voda - polovica litra;
  • kyselina octová je 9% - 45 ml;
  • Koreniny podľa chuti - (beriem kardamóm, klinček a voňavé pero)

Varenie:

jeden. Pripravte si zeleninu. Dobre umyte, odstráňte nepotrebné prvky (zadok, chvosty, semená boxy a šupky). Bulharský sladký korenie.

2. Grind cesnak. Ďalej prejdite na hlavný produkt. Rez Cucchini dlhé plátky pozdĺž (plátky).

3. Vezmite si obal, v ktorom idete na guláš - hrniec alebo kotol. Vo zvolenej kapacite pridajte pastu z paradajok, premiešajte ho vodou, sprejom a plánom. Prineste túto marinádu pred varu.

4. Po dosiahnutí konania o varu, dajte zeleninu do horúcej kvapaliny, zakryte hrncom s vekom a varíme pol hodiny. Akonáhle sa hmotnosť testovala, orámovaný octom a hodiť korenie.

Nezabudnite na miešajte. Najlepšie na miešanie je vhodná drevená čepeľ.

päť. Počas prípravy občerstvenia môžete sterilizovať sklenené nádoby. Spracované nádoby vyplňujú plnenie, pevne a čisté a čisté v tmavej miestnosti.

Kórejský šalátový šalát video recept

Kórejské varenie pekne je celkom bežné, ľudia sa čoraz viac snažia urobiť niečo nové so starými zložkami. NEBUDE BOZPEČENSTVO A ZUCCHINY. Jednoduchý a neskutočný lahodný recept, pozrite sa!

Zložky:

  • Zucchini - jeden a pol kg;
  • mrkva - 2 stredné veci;
  • Cesnak - 2 hlavy (8-9 zubov);
  • Sugar Sand - 2 ST. lyžice;
  • Potravinová soľ - 1. lyžica;
  • Rastlina zeleninového pôvodu - 80 ml;
  • kyselina octová je 9% - 55 ml;
  • Kečup Chile - balenie 300 gr;
  • Omáčka "Krasnodar" - 260 gr;
  • Spicy Pepper Pod - 1 kus.

Ako uzavrieť lahodný Zucchini šalát s ryžou bez sterilizácie

To je vynikajúci poškodený, ak varíte vôbec. Veľmi uspokojujeme a zároveň dostaneme na konci lahodné jedlo. Odporúčam vám, aby ste sa pripravili na zimu, prosím, a tvojich blízkych! No, poďme na krátku povedzte, ako variť tento nádherný šalát.

Začať, potrebujeme nasledovné Prísady:

Na výstupe ukazuje 6 litrov.

  • Zucchini - 3 kg;
  • Paradajky - 3 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • Cibuľa - 1 kg;
  • Pepper - 3 ks;
  • cesnak v vôli;
  • Ryža - 500 g;
  • ram. Olej - 1/2 stanica.L.; T
  • Sugar - 4 ST.L.; T
  • Soli na chuť;
  • Korenie na Will;

Varenie:

jeden. Cuketa, korenie a cibuľa strih, ako chcete. A mrkvová sóda je lepšia na strúhanku.

2. Na obr.

3. Paradajky brúsili mixér, po odstránení kože a pridať lisovaný cesnak.

4. Prineste do varu a pridávať soľ, cukor, rastlinný olej a korenie. Miešajte a nechajte opustiť 5 minút.

päť. Po 5 minútach do zmesi varu, dajte zeleninu, mix a maximálne 100-20 minút.

6. Pridajte ryžu a varte ďalších 45 minút.

7. Po rozložení na sterilných bánk, roll a zabaliť do chladenia.

Dúfam, že tento recept sa vám páčil. Ak áno, dajte mi vedieť) Zdieľať článok s priateľmi!)

Šalát Zucchini a baklažánu pre zimnú licenciu na prsty

Baklažány a cuketa - taká jednoduchá a taká nezvyčajne chutná kombinácia. Vytvorte niekoľko plechoviek tohto snack a budete dobyní!

Počet výrobkov sa vypočíta pre pár pohárov 550 ml.

Zložky:

  • Zucchini (ich vek nie je taký dôležitý) - 450 gramov;
  • baklažány alebo "modré" - 450 gr;
  • mrkva - 200 gramov;
  • cibuľka REPKA - 2 HLAVY;
  • Sladký bulharský bod - 2 kusy;
  • Paradajky - Polkulo;
  • Cukor Sugar - 2.5 ST. lyžice;
  • Potravinová soľ - 1.5 st. lyžice;
  • Tabuľka octu - 2 ST. lyžice;
  • Slnečnicový olej - 30 ml;
  • Cesnakové hlavy - 1 veľké;
  • Zmes mletého korenia - chuť.

Varenie:

jeden. Prvé dve zložky zo zoznamu nakrájame na malé kocky. Paradajky Blanch pár minút a rezané na veľké časti - pôjde do mixéra. Bulharské korenie sa rozdrví slamky (alebo bližšie k 2 mm bližšie). NEPOUŽÍVAJTE SACHOVANÝME ZELENÍM, ŽE JE POTREBUJÚCE. Ak nechcete dostať homogénnu hmotu, potom trochu väčší.

2. Mrkva sa môže stratiť na akejkoľvek svietiteľovi - obvyklom veľkom alebo kórejčine. LOUK by mal byť odrezaný do halfpols.

3. Pripravte do nej hrniec a nalejte olej. Najprv poslať cuketa v nej. Mierne smažiť a okamžite pridávať baklažány s korením. Nôž 10 minút.

Nezabudnite na miešajte. Napriek tomu, že zelenina chradne pod vekom, potrebujú starostlivé miešanie.

4. Ďalej vyhoďte spracované mrkvové a paradajkové zemiaky. Priniesť hmotnosť na silné varenie, potom pridávať soli, cukor a koreniny a nechajte ďalších 30 minút. Desať minút pred vypnutím, grind garlic cloves a pridajte ich do budúceho obrobku spolu s kyselinou octovou.

päť. Dôkladne premiešajte a znova uložte sterilizované banky. Vždy k nim pokračujem, aby som sa neporiadok s pasterizáciou v vedúcich.

Delicious Salad pre zimu "Ancha Benns" z Zabachkov, paradajok a sladkého korenia

Lavičky "ancha benns" sú takmer v každých košoch. Nie je výnimkou! Nedávno, tento recept je najobľúbenejší, takže neostávajte. Video recept je všetko najjednoduchšie a zrozumiteľné, veľa šťastia!

Zložky:

  • Zucchini - 2 kg;
  • Paradajková pasta - 350 gr;
  • Paradajky - 600;
  • Bulharský korenie sladký (akákoľvek farba) - 500 gr;
  • mrkva - 500 gr;
  • Cibuľa - 350 gr;
  • cesnak - 1 hlava;
  • SOZPEČNOSŤ CUKU - 230 GR;
  • Rastlina zeleninového pôvodu - 250 ml;
  • Potravinová soľ - 100 gr;
  • Acetická podstata 9% - 45 ml;
  • 1 L. Teplá voda.

To je všetko, priatelia. Budem vďačný, ak zdieľate recepty s priateľmi v sociálnom. Stlačením tlačidla nižšie. Všetko najlepšie a na nové stretnutia v nasledujúcich otázkach!

Članki na tem področju