Top 8 recepty na prípravu špargľových fazule na zimu: chutné a spravodlivé!

Ahoj drahý milovník domácej billety. Fazuľa na postele už videli, takže čas prišiel otočiť túto užitočnú zeleninu na ustanovenia. Máte záujem o to, ako sú konzervované fazuľa, ktoré sú pripravené na zimu, veľmi chutné varenie recepty som našiel v notebooku babičky. Preto sa s vami rád zdieľam výber.

Delicious recept na zachované podoly na zimu

Toto je môj obľúbený recept, pripravte jedlo jednoducho a samotný predježník sa konzumuje rýchlo.

Pre 2 litre ochrany budete potrebovať:

  • 0,5 kg špargle;
  • 0,5 kg mrkvy;
  • kg paradajok;
  • 250 g sladkej korenia;
  • Pod akútnym korením;
  • cesnaková hlava;
  • 100 g cukru piesku;
  • Soľ je lepšia, aby sa cítila chuť;
  • 150 ml rastlinného oleja;
  • 2 st. L 9% ocot.

Varenie:

  1. Struky sú nasiaknuté pol hodiny v studenej vode, umyté v ňom. Potom sa opäť kúpajú pod prúdom tečúcej vody.
  2. Kým voda prúdi z fazule, čas sa zbaviť tipov a narezaním na fragmenty 3-4 cm.
  3. Nakrájané špargľové fragmenty sa varia pod vekom vo varnej ne solitnej vode 8-9 minút. Potom sa opierajú o cedník.

Všimnite si hostesky! Bottling Fazuľa doma, neignorujte predbežnú kultúru zeleniny aspoň v priebehu niekoľkých minút.

  1. Paradajky umyť a nakrájajú na kocku. Ak koža nie je hrubá, nemôžete počítať.
  2. Sladké pepperové umývačky, vyčistené od semien a strih slamy. Ak máte papriky rôznych farieb, odvážne ich použite, takže objednávka bude vyzerať dúha.
  3. Purifikovaný mriežka mrkvy pre kórejský šalát, ale môžete použiť obvyklé svietidlo.
  4. Ostré pero je narezané v malej kocke, cesnak je rozdrvený.
  5. Pripravte sa na varenie. Vezmeme do nej hromadnú panvicu. Olej, rozložte paradajky. Dajte si silný oheň a hádzať mrkvu, cukor a soľ. Pod vekom, prinesieme do varu, znížime plyn do stredu a varíme pol hodiny.
  6. Po čase zaspávame fazuľa a zmes papriky. Zatvorte veko a znova privieznite. Znížujeme plyn a varíme ďalších 10 minút.
  7. V takmer hotovej billete, pridajte cesnak a ocot, prineste do varu a varte ďalších 3-5 minút.
  8. Zníženie požiaru na minimum, zelenina sú stanovené sterilizovanými bankami tak, aby nevytvárali prázdnotu.

Hosteska v poznámkach! Je vhodnejšie vyplniť banku v etapách: Nastavenie niekoľkých lyžičiek do neho stlačte obrobok a potom vykonajte nasledujúci výpočet. Snažte sa naplniť banky na väčšinu jadier.

  1. Naplnená nádoba je pokrytá vekom a vložte do objemovej panvice, na dne, z ktorých je nastavený malý uterák. Banky zaplavené teplou vodou a sterilizovali. Lithing a 750 g tankov - 45 minút, pol litra - 30 min.
  2. Hot Rolling Banks som dal spodnú a krytú prikrývku, kým obrobok vychladne. Po tom, čo som odstrániť na skladovanie na chladnom mieste.

Šalát na zimu od podole a karfiolu

Ponúkam vám jednoduchý recept, ako pripraviť lahodný šalát, ktorý bude hlavným zdrojom vitamínov v chladných zimných dňoch.

Pre šalát, budete potrebovať:

  • 1 kg podole, karfiolu, cibule;
  • 0,5 kg sladkého korenia;
  • 0,3 kg mrkvy;
  • 2 kg zrelých paradajok;
  • 350 g ras. Oleje bez zápachu;
  • na partii zeleného kôpru a petržlenu;
  • Pohár octu 9%;
  • Soli na chuť.

Varenie:

  1. BEAN PODS sú čisté a rezané kusmi 3-4 cm dlhé, blanšírované po dobu 10 minút.
  2. Karfiol, rozobratý na kvetenstvo, sa tiež umyje a varení.
  3. Cibuľa, mrkva a papriky sú rezané slamou.
  4. Koža odstránila z paradajok. Mám na to najjednoduchší spôsob. Malé množstvo vody, ktoré prinášam do varu, robím krížovú incíziu a znížila zeleninu na minútu vo vriacej vode. Koža po takejto manipulácii sa odstráni bez problémov.
  5. Purifikované paradajky sa preskočia cez mäsovú brúsku, môžete rošovať na strúhanku.
  6. Výsledná hmotnostná zmes s RAS. olej a soľ, dať štvrtinu hodiny.
  7. Potom v paradajkovej zelenine. Hasenie stále 40 minút.
  8. Pár minút pred vypnutím plynu v panvici, pokrývané zelené kvapky a toky octu.
  9. Horúci šalát sa rozvíja sterilnými bankami, sa rozvíja bez sterilizácie, otočí sa na hornú dno a je pokrytá uterákom na chladenie.

Všetky najlepšie recepty radia, aby boli zeleninové prázdne miesto v tmavomodnom mieste.

Asparade fazuľa v kórejčine v bankách

Navrhujem voňavé a mierne akútne konzervované ostristé fazuľa na zimu - to je lahodný recept na varenie na kórejskú kuchyňu. Taký šalát môže byť okamžite umiestnený na stôl, ale môžete sa vrátiť na zimu.

Pre kórejské rotáciu budete potrebovať:

  • 0,5 kg beanových strukov;
  • Hlavná žiarovka;
  • Veľká mrkva;
  • cesnaková hlava;
  • dve laurelové listy;
  • C. L Ground Coriander;
  • 0,5 C. l čierna a červená paprika;
  • 100 ml rap. oleje;
  • Soli na chuť
  • Umenie. L 9% ocot.

Varenie:

  1. Umývanie a plátky plátky Banšírované 3-4 minúty a nakloní sa na Colardan.
  2. Žiarovka je narezaná policiami, mrkva sa treí na ostrove kórejskej mrkvy.
  3. Zelenina sa zmieša a naplní nasekaným cesnakom, korením, koriandrom a soľou.
  4. V scenérii sa naliata. Olej a ocot. Všetko je privedené do varu.
  5. Zelenina naliala varovná marináda, zmiešaná a položená v nádobe.

Ak urobíte prázdne na zimu, potom sa vyžaduje pasterizácia: 2,5 l CANS - 20 min, 0,7 litrov - 30 min. Radiálne nádrže sa otáčajú a zabalite pred ochladením. Ak máte v úmysle jesť veľmi chutný šalát okamžite, nech je plemeno v chladiacej komore asi jeden deň.

Ako prevrátiť špargľu s mrkvou a cibuľou - najjednoduchší recept

Toto je možno najjednoduchšie recept špargľa so zeleninou v pikantnej výplne s fotografiou. Odporúčam vám, aby ste sa pokúsili.

Pre obrobok budete potrebovať:

  • 0,5 kg žltej a zelenej špargle pods
  • dvojice žiaroviek;
  • Pár mrkvy;
  • 4 cesnakové zuby;
  • 2-3 laurel list;
  • 0,5 C. L Nie je jodizovaná soľ;
  • polovičné litre bieleho vinného octu;
  • Umenie. Sahara;
  • niekoľko kliníkov;
  • 8 hrach čierneho korenia;
  • 5 hrášok voňavé papriky.

Varenie:

  1. Pred varením na zimu, lahodná chladná fazuľa so zeleninou doma, musí sa opláchnuť a narezať na 3-4 cm na frakciu.
  2. Cesnak je rezaný platnými, mrkva - slama, cibuľa - polovičné krúžky.
  3. Fazuľa a mrkva sú usporiadané v kostry, nalejú sa solenou vodou a varia sa 15 minút. Potom sa opierajte o cedník.
  4. V spodnej časti sterilizovaných plechoviek leží na listy listov a niekoľko cesnakových dosiek. Kapacity sú naplnené varenými strukami a mrkvami, presúvajú ich o polovičné ruts.
  5. Na pikantnú výplň sa odoberá hrniec, vínne ocot sa nalial, pridáva sa cukor, korenie a karnačný hrášok.
  6. V priemere požiar, cukor sa rozpustí, potom, čo sa zelenina naleje marinádou a sterilizovať štvrtinu hodiny.
  7. Apetizer pečené v bankách sa ochladzuje pod deku, ktorá sa otočila do horného dna.

Fazuľa Podkokaya Sumy "prsty lízať"

Áno áno, nie je to preklep. Fazuľa Môžete tiež vyzdvihnúť, získať užitočný produkt s pôvodnou chuťou.

Pre soľanku, budete potrebovať:

  • liter filtrovanej vody;
  • 5 g kyseliny citrónovej;
  • 2 st. l žiadna jodizovaná soľ.

Varenie:

  1. Fazuľa sa umyje, hroty sú narezané na oboch stranách.
  2. Voda sa privedie do varu, oblekovej soli a kyseliny, čaká na úplné rozpustenie kryštálov.
  3. Pripravené struky sú pevne zložené v sudoch, naliate horúcu soľanku a dali do útlaku. Aby ste to mohli urobiť, môžete použiť tanier a nádobu naplnené vodou.
  4. Vrchná časť nádrže je pokrytá čistou handričkou a umiestniť na tmavom mieste pred začiatkom procesu valcovania.

Hosteska v poznámkach! Aby fazuľa nemali zakuyley, z času na čas, tlačiť obsah barelu s drevenou palicou.

  1. Akonáhle začína proces fermentačného procesu, musíte preskupiť kontajner na chladnom mieste a počkať ďalší mesiac. Nezabudli na pravidelnú produkciu tvarovaných plynov.
  2. Obrobky obrobku v bankách v chladiacej komore.

Sauer BEAN "prsty lízať" podávané na stole, ako sa vlastnej a okrem hlavnej strany.

Snack z špargle Bean v Gruzínsku

Klasické občerstvenie v Gruzínsku je pripravené z červených fazule naplnených korením. Ale prečo nie pripraviť toto nádherné jedlo?

Hosteska v poznámkach! Pre gruzínske Lobio by ste si mali vybrať mladé neporušené fazuľa s nedostatočnými fazuľmi.

Pre Lobio bude potrebovať:

  • KG fazule špargle;
  • 5 veľkých paradajok;
  • na partii zelenej Kinse, cibule, bazalky a petržlenu;
  • cesnaková hlava;
  • soli a korenie na chuť;
  • 50 g ras. Olej.

Varenie:

  1. Premývacie struky sa narezali do frakcií 3-4 cm a varia sa 15 minút. Fazuľa sa opierajú o cedník, zatiaľ čo podlaha lepí Ragkla na ďalšiu prípravu.
  2. Koža je odstránená z paradajok, potom sa narezali na kocku.
  3. V Kazane alebo hustá panvici sú nasekané zelená cibuľa mierne pečená, pridajú sa fazuľa, paradajky a odvar. Zelenina guláš pod vekom asi 7 minút.
  4. Zostávajúce greens Bumps, cesnak je daný, všetko začína v dusenej zelenine.
  5. Lobio Soli, vystúpte a položte sterilné banky.
  6. Obrobok je sterilizovaný: v litrových bankách - 40 min, 0,5 l CANS - 20 min.
  7. Hermeticky uzavreté nádrže sa otočia, zabalené a odišlo na chlad denne.

Špargľa Šalát v pomalom sporáku na zimu

Naďalej sa aktívne pripravujeme na chladné zimné dni, a preto chcem zdieľať recept, ktorý ospravedlňuje všetky vaše očakávania. Jazdíme na rukávoch a naučte sa, ako marinovať búrky v pomalom sporáku na zimu bez ďalšieho sterilizácie.

Na pol litrovej nádobe bude potrebovať:

  • 0,5 kg špargle;
  • mrkva;
  • Žiarovka cibuľa;
  • 2 st. l cukor;
  • Umenie. l soli;
  • Paul C. L Pozemný korenie;
  • 400 ml prírodnej paradajkovej šťavy;
  • 5 st. l ras. oleje;
  • 2 cesnakové zuby;
  • 2 st. l ocot 9%.

Varenie:

  1. Najprv musíte pripraviť zeleninu. Umyte umyť, orezať chvost a nakrájajte na frakciu 3-4 cm. Čistá mrkva a cibuľa sú rezané kockou.
  2. Voda sa naliala do misky viacfarebných, kúsky fazule sú usporiadané. Zariadenie je umiestnené v ľubovoľnom režime, kde sa voda rýchlo varí, ako možnosť, môžete použiť "varenie pre pár". Zelenina sa varí 5 minút, potom sa zloží na Chorander a premyje sa pod studenou tečúcou vodou. Takže ušetríte chuťovú farbu strukov.
  3. V čistej miske Zariadenia zariadenia. Olej a položená všetka pripravená zelenina. Multiplooker je vložený do režimu "vyprážanie" s teplotou 160 stupňov. Zelenina je vyprážaná, kým sa luku nestane transparentným. Nezabudnite pravidelne premiešajte rúšku.
  4. Plátky cesnakov sú narezané na tenké dosky a pridávajú sa do pekárne. K dispozícii je tiež paradajková šťava, soľ, cukor a korenie. Všetko je zmiešané, viacnásobok je preložený do multiproductor režimu s teplotou 150 stupňov. Veko sa zatvára. Čas varenia 25 min.
  5. Po zvukovom signáli musíte vyskúšať šalát a v prípade potreby pridajte soľ alebo cukor, so zameraním na vašu chuť. Potom nalejte ocot, mix a varte pod vekom v multipowarovom režime pre ďalšie 5-7 minút.
  6. Hotový šalát je uvedený v sterilnej nádobe a hermeticky zatvorené.
  7. Kapacita bez sterilizácie sa otočí do horného dna, zakryté v teplom uteráku do chladiacich výrobkov.

Sparkľavý šalát so zeleninou sa v priebehu roka skladuje v tmavomodnom mieste, za predpokladu, že všetko sa vykonáva na recepte.

Pitch-Bean Šalát a repa na zimu

A nakoniec som vám predstavil najchutnejší a krásny šalát konzervovaných nosičov a repa: recept na varenie na zimu.

Pre šalát, budete potrebovať:

  • 700 g mliečnych strukov;
  • 250 g cibuľových lukov;
  • 70 g cesnaku;
  • 250 g sladkej korenia;
  • 500 g zrelé paradajky;
  • 500 g repa;
  • petržlenová banda;
  • Umenie. ram. oleje;
  • 0.5 Článok. 6% ocot;
  • Soľ, cukor, čierny korenie na chuť.

Varenie:

  1. Umyté struky narezané na kocku. Repy Túknuté, cibuľa a papriky sú tučné so slamou, petržlenové rolky, paradajky sú oslobodení od šupky a zdieľajú sa v zemiakoch na kaše, cesnak je jemne nasekaný.
  2. V panvici s hustou dnou prasknutou cibuľou. Pridá sa k nemu: kaša zemiaky, ocot, paprika, cesnak, zelené, soľ, korenie, cukor. Zmes sa privedie do varu.
  3. V varenej hmote, fazuľa a repa ležať, všetko je zmiešané a varené pod vekom po dobu hodiny, nie zabúdať pravidelne miešanie obrobku.
  4. Na konci šalátu varenia, v prípade potreby chutí, nepáči.
  5. Konzervácia je odmietnutá sterilnými bankami, creaps a skrýva v obrátenej forme pod deku pred ochladením.

dobrú chuť!

Canning Podoli Bean sa stáva čoraz obľúbenejšou v kuchyni kvôli jeho vynikajúcej chuti a nutričných vlastnostiach. Preto vám odporúčam vidieť výber videa s receptami na varenie na zimu.

Članki na tem področju