Borsch pre zimu v bankách: 8 jednoduché recepty

S výberom originálnych receptov, urobíte dve veci naraz - vyčistite neštandardnú zber a variť z neho lahodná rastlinná tankovanie na zimu!

Borsch pre zimu v plechovkách s repa a mrkva

Jednoduchý recept pre Classic Borsch Tanking na zimu. Hlavice zozbierané v bankách. V recepte sa podieľa mnoho zeleniny, ale konečné zloženie zložiek je možné zmeniť.

Zamerajte sa na svoju chuť. Chcete pridať trochu viac repy? Uistite sa, že to urobíte. Majte však na pamäti, zelenina by mala mať presne 5 kg pre zadaný počet korenín.

Zložky:

• mrkva - 1 kg;
• cibuľa (Repka) - 1 kg;
• Sladké bulharské korenie - 1 kg;
• repy - 1 kg;
• 1 kg paradajok;
• Rafinovaný rastlinný olej - 300 ml;
• 5-6 st. L. rajčinová pasta;
• cesnaková hlava - 1 ks.; T
• Kyselina citrón - 1 H. L. (so snímkou);
• 2 st. L. Sahara;
• 3 st. L. Soľ ("extra").

Ako variť tankovanie:

1. Pripravte si vybranú zeleninu. Po vyčistení a umývaní, rezané kusy.
2. Brúsiť. Repy, mrkva na strúhanku. A zvyšok zeleniny striedavo cez mäsovú brúsku. Použite na žiadosť veľkej alebo malej mriežky.
3. Odoslať v panvici zeleniny - repy, paradajky, korenie, mrkva. Oprava olejov, paradajková pasta. A tiež posypeme cukrom a soľou. Zamiešať.
4. Dajte si mierny oheň. Periodicky prevencia. Počkajte na varenie. Stlačiť čas - presne pol hodiny.
5. Pridať luku, cesnak a citrón. Zamiešať. Dotknite sa hmotnosti pol hodiny so slabým varu. Neustále miešanie.
6. Medzitým máte čas opláchnuť v teplej vode a sterilizovať banky. Nezabudnite variť kryty.
7. V bankách, balenie všetky prázdne. Pevne blokové kryty. Dostanete 9 plechoviek 500 gramov. Otočte kapacitu na kryty, zakryte deku. A keď sa palivo ochladí, vyčistite ho v chladu.

TIP - TAP TAPULÁCIA IN Nerezovej ocele alebo hliníkových riadu. V takýchto pančách a nádržiach, hrubá hmotnosť varu nikdy falošná. Čo nemôžete povedať o smaltovaných verziách.

Pre dlhodobé skladovanie, suterén, podzemná alebo studená špajza. Chcete používať obrobok v najbližších mesiacoch? Nechajte poháre v chladničke.

Jednoduchý recept s kapustou

Chcete, aby sa palivá s kapustou? Je tu recept! Pre obrobok nie ste vybrali zeleninu, ale tie, ktoré nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Takže, aj tie najzraniteľnejšie korene sa stanú chutným a zdravým pokrmom.

Nádoba hotového paliva v zime pridajte do mäsového vývaru so zemiakmi takmer na konci varenia. Borsch bude úspešný!

Aké zložky budú potrebné:

• Repy jedáleň - 1 kg;
• Kapusta (biela) - 1 kg;
• toľko paradajok;
• 0,5 kg korenia, luky;
• mrkva - 0,5 kg;
• 9% stôl ocot - 5 st. L.; T
• Sugar - 1. st. L.; T
• Soľ extra odrôd - 1. L. (so snímkou);
• Slnečnicový olej - 100-120 ml;
• Paradajková pasta - 3-4 st. L.; T
• 1 cesnaková hlava;
• Banda korenistej zelene.

Varenie:

1. Začnite s čistením a umývaním zeleniny. Potom prejdite na rezanie. ParaToes - Quaterns, Sladké korenie a repy - Straw. Dajte cibuľu s polovičnými krúžkami a prejdite mrkvou cez strúhanku. Rezanie do objemovej hrnce.
2. Oleja. Dajte hrniec na stredný oheň. Akonáhle je zelenina povolená šťava a omáčka sa varí, zníži kúrenie na minimálnu varu. Variť pod vekom.
3. Medzitým, dajte slamy kapusty. Cesnak jemne zadaná. Nechcete vidieť v booster cesnaku s kúskami? Preskočiť zuby prostredníctvom špeciálnej tlače. Posielať kapusta a cesnak na hrniec na zvyšok zeleniny.
4. Fádny ocot. Zamiešať. Dotknite sa pod vekom.
5. 40-45 minút od začiatku varu omáčky? Je čas pridať korenie. Cukor cukru, soľ. Pridajte paradajkovú pastu a kamienkovú zeleň.
6. Kožušiny v zložkách. Dotknite sa ďalších 10 minút.
7. Rozprestrite horúce prázdne pre sterilizované banky. Okamžite utiahnite sterilizovanými viečkami. Otočte kapacitu hore nohami. Po 1-2 hodinách sa banky ochladzovali? Čisté v chladu až do zimy!

Kapusta pre recept bude oblúk. Pod rukou bez bielej? Možno je Brusel! Borsching obrobok vyjde ohromujúci. Použite tanking nielen na varenie borstshizmu, ale aj ako studený snack. Kompletný šalát s kúskami raže alebo čierny chlieb!

Najkrajší recept na varenie bez octu

Chcete pripraviť bororshing tanking na zimu bez octu? Práve teraz! Použite rýchly a jednoduchý recept na varenie s bulharským korením a cesnakom.

Nákupný zoznam:

• 1 kg bieleho luku;
• ako veľmi mrkva;
• Repy jedáleň - 1 kg;
• Červené paradajky - 1 kg;
• 3 bulharské papriky;
• 6-7 cesnakových zubov;
• 1 C. L. limons;
• 120 g. rajčinová pasta;
• 0,5 litrov slnečnicového oleja;
• 2 úplné umenie. L. Sahara;
• toľko soli.

Kroky prípravy:

SOP a čistá zelenina. Máte mladú mrkvu na varenie? Urobte to s kefou a skĺznuť pod prúdom vody.

Brúsne repy, mrkvy, paradajky a papriky v kombinácii plytké rezanie. Mali by ste to mať, ako keby výrobky vynechali cez gratát. Zložte zeleninovú hmotu do šálky alebo hrnca.

Cibuľa a cesnak pohybujú mixér v pyré. Odložiť.

V miske pridajte slnečnicový olej, soľ, cukor, paradajkovú pastu, kyselinu citrónovú. Ten druhý nedáva rebyto na zmenu farby. Kožušiny v zložkách. Dajte na pokojný oheň. Prázdne veko.

Guláš pol hodiny. Pridajte objemovo cesnakový čistič. Zamiešať. Pripraviť ďalšiu pol hodinu. Nechcem otrhanú zeleninu? Uistite sa, že máte obrobok.

Banky (v každej farbenej vode) sterilizujú v mikrovlnnej rúre. Použite maximálny výkon. Bude to trvať 3-5 minút. Pokrýva varu.

Pohár s doskou by sa nemal odstrániť. Horúce zeleninovú hmotu jemne rozkladá na brehu (je vhodné použiť 300 alebo 500 gramov kontajnerov - jedna banka pre jednu panvicu s borsch). Blokovanie. Nechajte vychladnúť pri normálnej teplote miestnosti.

Chcete vyskúšať viac pikantnejšie voňavé borsch? Pripravte palivo s korením! Nasledujúce možnosti sú vhodné: Cardamom Ground, Cumin Seeds alebo Dill, Ground Pepper alebo horčičné semená.

Ďalšia variácia, ako diverzifikovať obrobok - pridať jablko. Sweet-Sweet Autumnal Apple bude veľmi mimochodom v dusených rastlinných tankovaní. Brúsiť purifikované ovocné telo, guláš spolu s inými zložkami.

Mrazená pannová polievka s fazuľou

Každý hosteska sa stane, keď nie je čas na čistenie a ploché zeleniny pre prvé jedlá. A v zime, takže chcete potešiť sedem chutných a zdravých borsch! Ako postupovať? Vypadni z mrazničky voňavé letáky a urobiť rýchly borsch.

Požadované produkty:

• 3-4 biele hlavy LUKE;
• 400 g jedálenského repa;
• ako veľmi mrkva;
• 300 g bulharského korenia;
• 50 ml slnečnicového oleja.
• Paradajky - 300 g;
• Suché fazuľa - 200 g;
• Čerstvé greeny - 20-30 g;

Krok za krokom:

1. V zozname výrobkov, hmotnosť už čistej zeleniny pripravená na rezanie. BOOK CUT IN S MALL COUNDY. Perebitové mrkvy, repy cez gratát. Alebo použiť kuchynský procesor. V pyré brúsia bulharské korenie, paradajky.
2. V slnečnicovom kastrólive, zmiešajte slnečnicový olej a cibuľa zrelé. Malý Passover - pred transparentnosťou. Pridať trením zeleninu, fazuľa. Dotknite sa približne 15 minút.
3. Pridajte zeleninové pyré z papriky a paradajky. Variť ďalších 10-15 minút.
4. Na konci hasenia pridajte nasekané zelené. Pekná veverička. Schladiť.
5. Pre zariadenie užívajte bežné polyetylénové vrecká. Existujú neponestnateľné plastové poháre? Použite ich na zamrznutie. Umiestnite jednu časť legátu naraz. Tašky, dať do mrazničky.

Nemáte žiadne chladné suterén alebo podzemné? Billet pečený v mrazničke pre vás skvelý spôsob, ako držať až do zimných vitamínov z jesennej zeleniny.

Recept s pridaním zrelých paradajok

Skúste varnú polievku bez korenia a octu! Billet bude dokonale uložená, ale v recepte je tajomstvo! Prírodná konzervačná látka v tankovaní sú kyslé paradajky. Nedávajú zeleninu koze a repa stratiť farbu.

Zložky:

• 500 g. cibuľa (Repka) a mrkva;
• 1,5 kg (môže byť trochu viac) repa;
• 2-3 kg zrelých paradajok;
• Zeleninový olej - 1. st. (250 ml);
• Soľ veľkých brúsení - podľa chuti.

Ako variť:

1. Zase, utrite mrkvu, repy cez strúhanku. Cibuľa sú jemne nezbedné. Zrelé (môžete si vziať pokrčený) paradajky rezané štvrtiny, zapamätajte si s rukami. Dostanete paradajkový čistič. Keď je dusené, Casicia je zvárané a paradajky nebudú viditeľné medzi burgundskou repa.
2. V Kazane, liečiť rastlinný olej. Pridať Luka. Passeete 10 minút. Správa Carrots, Natiahnite ďalších 10-15 minút. Nezabudnite na miešajte.
3. Odoslať do Kazan Tomatoes. Po 10 minútach repa. Zubný. Purovať. Čakať na boja. Potom počítať čas - 30-40 minút.
4. Ready odmietnuť prelomiť banky. A po ochladení poslať na podčiarknutie.

Nechcete prísne pozorovať recept? Zamerajte sa na svoju chuť, pridávanie zeleniny k panvici. Pridajte nejakú zložku o niečo viac alebo menej. Máte korenenú zeleň na jeseň na jeseň? Uistite sa, že ste ho poslali na ochranu.

Tam je ďalšia možnosť - suchá polievka tankovanie. Pripravuje sa super. Jemne rezané alebo predbehnúť zeleninu cez strúhanku. Pre 5 kg rastlinnej hmotnosti pridajte 800 g. Veľká soľ. Dôkladne premiešajte. Rozprestierajte sa na brehu, v blízkosti Kryty Kapron. Uchovávajte v chladničke, aby ste požiadali.

Recept s repaom: Výpočet o 3 kg

Máte veľkú rodinu? Často varíte borschy? Urobte si Borsch Tanking na jeseň. Dosť na celú zimu! Zelenina vypočítať 3 kg. Spolu so zvyškom zložiek po zhasnutí dostanete presne 11 kilogramov tankovania.

Čo bude mať:

• Jedálenská repa - 3 kg;
• 3 kg paradajok, cibule;
• Pepper bulharský, mrkva - 3 kg;
• 1 liter slnečnicového oleja;
• 6 chili papriky;
• 1 umenie. Sahara;
• ako mnoho veľkých solí;
• 100 ml tankového octu (9%);
• Zeme čierne korenie - chuť;
• 1 umenie. voda.

Krok za krokom:

1. Všetky zeleniny čisté, opláchnite. Zoznam zložiek označuje počet čistenej zeleniny. Strihať. Paradajky s kúskami, potom predbehnúť v pyré mixér. Cibuľa skľúčia jemne kocky. Pohybujúce sa a repy preskočiť cez strúhanku. Papriky rezali tenkú slamu.
2. V Kazane alebo veľkému poháriku, teplý olej. Cessovo Luk. Pridajte paradajkové pyré, mrkvy. Umiestnite repy a rezanie papriky (sladké a horké) v kotli. Miešanie.
3. Prejsť cukor a soľ. Ochutnať, ponoriť čierny mletý korenie. Hmotnosť v hrnci sa začína spáliť? Nalejte pohár teplej varenej vody, priveďte do varu. Dotknite sa ďalšie 1 hodinu 15 minút.
4. Naliať ocot. Zamiešať. Príprava štvrtiny hodiny.
5. Dajte Banky na brehu (použite 500 alebo 700-gramové nádoby), utiahnite veko tesné.
6. Pre recept potrebujete jedálenský ocot 9%. Máte len acetickú podstatu? Teraz mi povedzte, čo mám robiť. Spustiť 70% Essence varenej studenej vody v pomere 1: 7 - 1 časť podstaty na 7 častí vody. Ukazuje sa na rovnaký 9% ocot.

Možnosť, ako obohatiť tankovanie arómy - neprijímajte viniča a Apple. Bude to dvojnásobne užitočné, ak je domáci Apple ocot.

Repy pre polievku na zimu bez mrkvy a paradajok

Chcete používať polievky pre snack alebo ozdobiť? Ustúpiť! Citrón šťava šalát s citrónovou šťavou je skvelá pre varenie nielen.

Urobte si vinaigrette s ním, šalát s uhorkami alebo sleďom pod kožušinou. Repy bez mrkva a paradajky - univerzálny prázdny. Musí prísť šikovná!

• Zvárať repa vopred až do pripravenosti. Toto je dlhý čas. Máte v kuchyni? Verte korene. Potom sa zelenina trochu vychladne, čistí.
• Perebitované korene cez strúhanku. Vhodné vziať kuchynský procesor s veľkým prístrojom na rezanie.
• Limonický rez na polovicu. Stlačte šťavu, narovnajte z kosti. Limonická šťava môže byť nahradená citrónou kyselinou. Pre tento počet produktov, 0,5 lyžičiek kyseliny.
• Nalejte olej do hrnca. Pridajte ďalšie produkty - Repy, cukor, soľ, Citrusová šťava. Zamiešať. Vankúš na tichom ohni. Od momentu varu počítajte čas - 15 minút.
• Umiestnite šalát do bánk, zmiasť. Mali by existovať dva plné banky 500 gramov. Dajte poháre na stranách alebo obrátiť na dno. Vezmite deku.

V zime dostanete bet prázdny a pripravte sa s jej borschom alebo šalátom pre celú rodinu. Dobrú chuť!