Baklažánové šaláty na zimu, recepty "prstové svetlo"

Vždy premýšľame o budúcnosti. Čo variť na večeru? Čo budem zajtra na raňajky?

Tak prečo nemyslieť na to, čo budeme klásť na stôl v zime? Najmä vo výške sezóny ohodnotenie takej krásnej zeleniny?

V predchádzajúcom čísle som bol zdieľaný s mnohými receptami prázdnych miest, ako sú recepty na varenie šalátov z cuketa . Ísť, pozrite sa a skúste variť.

Baklažán ľudia nazývané "modré" kvôli ich farbám. Okrem toho, že ich rybník je twist na stolných regáloch, mnoho Dáckov rastú túto zeleninu na vlastnú päsť. A tak, že zber nezmizne najlepšie riešenie slúži na zimu.

Dnes ukážem 10 rôznych spôsobov, ako zobrať baklažány na zimu. Rameno sami s rukoväťmi a notebookmi nezmenia dôležité informácie. Najlepší!

Baklažánový šalát pre zimnú licenciu!

Predstavujem svoju pozornosť recept na neskutočný šalát na zimu. Pripravený argumentovať, že taký ste ešte jedol!

Je príjemné si uvedomiť, že v chladných zimných večeroch budeme schopní cítiť kvapku leta a príjemné ozvena jeseň.

Pozrime sa na to, čo potrebujete Zložky:

• Baklažány - 1 kg;
• varené fazuľa - 250 g;
• Paradajky - 750 g;
• mrkva - 250 g;
• Luku - 200 g;
• Bulharský korenie - 250 g;
• Cesnak - 50 g;
• Rastlinný olej - 100 ml;
• ocot 9% - 100 ml;
• Cukor - 100 g;
• Soľ - 45 g;
• Petržlen - ochutnať;

Varenie:

jeden. Najprv musíte pripraviť všetku zeleninu. Berieme a rezané baklažány s kockami alebo polovičnými krúžkami, potom bulharský korenie. Vyčistite cibuľu a tiež strih. Trbujeme mrkvu.

2. Po rezaní paradajok na veľké kúsky a preskočiť cez mixér alebo mäsovú brúsku.

3. Teraz budeme miešať všetku zeleninu a potom prejdite na prípravu šalátu. Na už zmiešanú zeleninu, posypeme soľou a cukrom. Nalejeme rastlinný olej. Každý je dobre zmiešaný.

4. Dali sme výslednú hmotu na oheň a varíme 30 minút po varení. Ale po 10 minútach varu hodíme fazuľa.

päť. 10 minút pred koncom prípravku pridajte jemne rezaný petržlen, cesnak zmeškal cez tlač a 9% ocot. To všetko je zmiešané.

6. Potom, čo je šalát pripravený - môžete dať na banky. Ale nezabudnite ich hľadať predtým.

7. Zatvoríme viečka a nechajte do úplného chladenia. Uistite sa, že ste zakryli uterákom.

Najkrajší recept na baklažány, ako sú huby (veľmi chutný šalát bez sterilizácie)

Ako pre mňa, takže v tomto recepte s ľahkosťou môžete opustiť sterilizáciu. To šetrí čas, ale v zime to bude.

Recept na konzervovanie húb - Universal. Môže sa aplikovať na mnohé zeleniny. Baklažán tu nie je výnimkou.

Navrhujem zoznámiť sa s receptom a uistite sa, že si poznamenať!

Zložky:

• Baklažány - 2 kg;
• Bay Leaf - 2 ks.; T
• Čierne korenie Pepper - 12 ks.; T
• Soľ - 1. lyžica;
• ocot 9% - 40 ml;
• voda - 1 l;
• Sugar - 1. st. lyžica;
• Rastlinný olej - 100 ml;
• Cesnak - podľa chuti;

Varenie:

jeden. Začať, vyčistiť kino z kôry a nakrájajte na kocky. Požiar a varte presne 3 minúty.

2. Okamžite poslať bankám. Uistite sa, že ste ich pred použitím sterilizovali. Pridajte pár cesnakových klinčekov a niektorý čierny hrášok v pohári.

3. Teraz pripraviť marinádu. Pridať zálivový list, soľ, cukor a rastlinný olej do vody. Nechajte ho variť.

4. Po varu vypnite oheň a nalejte ocot 9%.

päť. Nalejte horúcu marinádu naše poháre.

6. Rider brehu a zakryjeme deku. Po úplnom ochladení môžete do skladu odstrániť do skladu.

Súhlasím s tým, že je veľmi ľahké opakovať? Budete úspešní, takže skôr spustiť na najbližší supermarket pre chýbajúce zložky! Pekné varenie!

Video recept na baklažán v Tatári na zimu

Každý ľudia majú svoje vlastné funkcie v receptoch. Baklažány v tatách sú známe pre ich ľahko variť, ale lahodnú kombináciu výrobkov.

Navrhujem sledovať video a vykonať príslušné poznámky, aby nezmeškali nuansy. Užite si sledovanie!

Zložky:

• baklažány - kg;
• Paradajková šťava - 3 l;
• Bulharský korenie - 1,5 kg;
• akútne korenie - 2 struky;
• cesnak - 4 hlavy;
• Soľ - 2. lyžice so snímkou;
• Sugar - 1 šálka;
• Zeleninový olej - 2 okuliare;
• Ocot 9% - 1 šálka;

Vaječný šalát receptom "TESCHINAGE"

Jazyk Techin - všetky obľúbené jedlo, ktorého ozveny sú ohraničené z detstva. Kombinácia produktov, ako vždy - úžasné.

Najkrajší recept vám dáva! Zapíšte si svoju kulinársku knihu, pretože presne chcú tento chuť znova cítiť. Začnime.

Zložky:

• Baklažány - 2 kg;
• Paradajky - 5 ks. veľký;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Pikantné korenie - 1 ks.; T
• Sugar - 1/2 šálka;
• Soľ - 1. lyžica;
• Pasenie rastlín - 1/2 šálka;
• ocot 9% - 80 ml;

Varenie:

jeden. Rezané baklažány s kruhmi spolu s kožou. Hrubý asi 1,5 cm. Nalejte v miske, posypané veľkou soľou, zmiešajte a necháte 30 minút.

2. Nalejte paradajky s vriacou vodou a nechajte presne 1 minútu. Po vypustení vody a nalejte chlad. Toto sa robí na jednoduché odstránenie pokožky. Čo robíme v nasledujúcom.

3. Ďalším krokom sa preskočíme paradajky, sladké, ostré papriky a cesnak cez brúsky mäsa.

4. Vo výslednej hmotnosti cukru cukru, soľ, ponorný ocot a slnečnicový olej.

päť. Vo veľkom hrnci, v ktorom bude vhodné variť baklažány (predmontovanie rozlíšenej vody) a nalejte marinádu.

6. Dajte si oheň na varenie 30 minút po varení. Nezabudnite na miešajte. To by sa malo stať:

7. V sterilizovaných bankách vyhlasujeme náš hotový šalát. Jazdíme na kryty a otočíme horné nohy. Zabalte uterák a nechajte do plného chladenia.

Tu je taký recept! V mojom názoru sa ukázalo veľmi chutné. Želám vám Bon Appetit!

Delicious šalát "desiatky" (desať) z baklažánu, korenia, paradajok a cesnaku

Pravdepodobne sa čudujete, prečo "desiatky"? Všetko je veľmi jednoduché: V tomto recepte sa všetky zložky používajú v jednom množstve - 10!

Myslím, že je to skvelý nápad. Nemusíte premýšľať o pomeroch. Chutné a hlavný užitočný recept už môže čítať nižšie.

Nebudem zajtra, to je to To bude trvať:

• BEKUMENTY - 10 ks.; T
• Cibuľa - 10 ks.; T
• Bulharský korenie - 10 ks.; T
• Paradajky - 10 ks.; T
• Cesnak - 10 zubov;
• Pepper Peas - 10 ks.; T
• Pepperské voňavé- 10 ks.; T
• Bay Leaf - 3 ks.; T
• ocot 9% - 100 ml;
• Cukor - 100 g;
• Soľ - 2. lyžice;
• Zeleninový olej - 200 ml;

Varenie:

jeden.V prvom rade sme rezali paradajky s veľkými kúskami a preskočíme cez mlynček na mäso alebo mixér.

2. Teraz aplikujte baklažnú slamu a sladké korenie konvenčnými kúskami.

3. Cibuľa Ruby skôr veľké plátky, ako na fotografii:

4. Na konci prípravy zeleniny, rezané cesnak na štvrťrok. Potom si vezmite veľký kontajner, v ktorom varíme a začneme plniť produkty: rastlinný olej, ocot, paradajková šťava a všetka predtým nakrájaná zelenina (okrem cesnaku - budeme pridať neskôr). Miešanie.

päť. Vo výslednej hmotnosti sme sali soľ, cukor a hodiť peprchový hrášok. Dajte si oheň a zatvorte veko 30 minút.

6. 5 minút pred pripravenosťou pridať cesnak.

7. Keď sa jedlo pripravuje na ležanie na banky. Nezabudnite si ich sterilizovať - ​​to pomôže tvojmu jedlo, ktoré nie je pokaziť až do zimy.

8. Jazdíme na naše poháre a zabaľujeme deku na dokončenie chladenia.

Ostré baklažány v kórejčine - jednoduchý a chutný recept

Nemohol som robiť bez všetkých obľúbených kórejských receptov. Pretože uhorky týchto ľudí sú veľmi populárne. Len kvôli jeho kombinácii korenia.

Ak ste rovnaký amatérsky, ako som ja, potom si prečítajte recept nižšie a pokúste sa variť.

Zložky:

• Baklažány - 2,5 kg;
• mrkva - 500 g;
• Pepper Sweet - 700 g;
• cesnak - 3-6 zubov;
• Pepper Sharp - 1 ks.; T
• GREENS - 150 g;
• Zeleninový olej - 6 ST. lyžice;
• Sójová omáčka - 3-4 st. lyžice;
• Sugar - 1. st. lyžica;
• Pepper Peas - 10 ks.; T
• Semená CORANANDER - 1 H.lyžica;
• Ryžový ocot - 1. Lyžica na 0,5;

Varenie:

jeden. Eggplants rezané tenké pruhy. Pridajte soľ a nechajte aspoň 1 hodinu.

2. Potom, čo si prišli, vezmeme niekoľko kusov do rúk a dobre stláčajte. To by sa malo stať:

3. Dajte baklažány bez vlhkosti v hrnci. My vodu mierne zeleninový olej a vyložíme na plechu v jednej vrstve. Dodávame sa do rúry na Ruddy Crust.

4. Aj keď môžete pripraviť sladké papriky. Tiež znížiť slamu.

päť. Teraz sme narezali ostré pero a cesnak (voliteľne môžete preskočiť cez tlač).

6. Mrkva sa trela na špeciálnom prípojom pre kórejské mrkvy.

7. Baklažány sú pripravené. Dajte ich do hrnca, pridajte mrkvu, sladkú korenie a cukor.

8. Vezmeme si maltu a brúsme semená koriandra a korenia korenia.

deväť. Teplo na doske 3 polievkové lyžice oleja. Zatiaľ čo zahrieva posielanie chilli pera a cesnaku na všetky ostatné zložky.

10. Keď je olej zahrieva, pridajte korenie tam, ktoré sme vopred rozdrvili. Z dosky je potrebné odstrániť panvicu. Olej premiešajte korením a okamžite pošlite do celkovej misky.

jedenásť. Nalejte sójovú omáčku a dobre premiešajte. Nezabudnite skontrolovať šalát na soľ a ostrosť. Ak niečo chýba, pridajte. Na samom konci pridajte greeny (čokoľvek pre tvoju chuť).

12. Teraz sa rozhodneme o bankách. Nezabudnite ich dobre umyť a sušiť pred použitím.

13. V každej jar, pridajte 1 polievkovú lyžicu ryžového octu.

štrnásť. Kryt s viečkami a ste sa sterilizovali 20 minút od spodnej časti varu.

15. Ďalší krok je dotiahnutý krytmi, otočte sa a zakryte teplou deku na úplné chladenie.

"Bakat": Veľmi chutný baklažán šalát

Predstavujem si, že si prezeráte lahodný šalát zo všetkých vašich obľúbených lesklých. Kombinácia výrobkov, ako vždy, poháňa sa blázon.

Jeden premýšľal o vôni takejto misky vedie k radosti! A čo je to všetko v zime ... mmm!

Urobte si na vedomie taký recept na varenie, aby ste sa potešili, a svojich blízkych.

Zložky:

• Baklažány - 2 kg;
• Pepper - 1 kg;
• mrkva - 0,5 kg;
• Paradajky - 1,5 kg;
• cesnak - 2-3 hlavy;
• Petrsley - 1 lúč;
• Bitter Pepper - 1-2 kusy.; T
• Cukor - 150 g;
• Soľ - 50 g;
• Rastlinný olej - 300 ml;
• Ocot 9% - 50 ml;

Baklažán šalát s fazuľmi - drží prsty!

Kombinácia fazuľa a baklažánu sa už dlho používala pri príprave. Aj naše predkovia sa oddávali touto kombináciou produktov, skúste a vy!

Ako vždy, nie je ťažké pri varení, ale veľmi chutné. Recepty a zimné večery nebudú chladné.

Zložky:

• varené fazuľa - 1,5 kg;
• Baklažány - 2 kg;
• Sladké korenie - 500 g;
• mrkva - 500 g;
• Paradajky - 1,5 kg;
• Cesnak - 1-2 hlavy;
• Slnečnicový olej - 250 ml;
• ocot 9% - 100 ml;
• Sugar - 1. st. lyžica;
• Soľ - 2. lyžice;

Varenie:

jeden.Rezané modré kocky, soľ a odísť hodinu, aby nechali šťavu.

2. Carrots sa trel na veľkom prístroji, paradajky nakrájali na malé kúsky a korenie slamy.

3. Pre prípravu šalátu si vezmite veľkú hrniec. Je pokrytá paradajkami v ňom, a variť 3 minúty po varení.

4. Ďalej pridajte cukor, soľ, slnečnicový olej a ocot 9%. Zmiešajte a po položení zvyšku zeleniny: mrkva, papriky a baklažány (pred-zlúčená pridelená šťava).

päť. Každý je dobre zmiešaný a autá na miernom ohni na pol hodiny.

6. Teraz môžete pridať cez tlač cesnak a varených fazule. Všetky dôkladne premiešajú a pasty ďalších 10 minút.

7. Pripravené šalát s horúcim rozpadom sterilných bánk. Jazdíme na kryty, otočíme a odchádzame pod deku až do úplného chladenia. Pripravený!

Lahodný baklažán šalát s kapustou

Lahodný šalát v kombinácii baklažánu a kapusta. Nevyskúšali taký recept? Odporúčam Vám variť viac!

Zloženie Všetci. Zimné letí rýchlo s takým pokrmom na stole.

Želám vám Bon Appetit!

Zložky:

• Baklažány - 1,5 kg;
• Kapusta biela - 500 g;
• Carrots - 2 ks.; T
• cesnak - 1 hlava;
• Pepper Red Burning - 1 ks.; T
• Sladké korenie - 2 ks.; T
• ocot 9% - 150 ml;
• Sugar - 5 ST. lyžice;
• Soli na chuť;

Varenie:

jeden. Rezané baklažány na 2 časti a preložte do misky. Vyplníme solenú vodu, zakryjeme dosku a varíme viac ako 5 minút po vare.

2. Kým baklažány sa pripravujú na ležanie bielej kapusty.

3. Trúšame mrkvu. S pomocou mixéra alebo mäsovej brúsky drvené sladké ostré papriky a cesnaku.

4. Top mrkva naleje vriace vodu na 3-4 minúty.

päť. Miešame kapusta s pozemnou zeleninou. Pridajte soľ a cukor.

6. Rezané kocky baklažánu.

7. Rozširujeme sa na brehu modrej a inej zeleniny.

8. Jazdíme na veko a odstrániť do skladu do zimy.

Táto metóda pre mňa bola v novinci a veľmi príjemne prekvapená. Dúfam že aj ty!

Ako variť baklažán šalát "iskra"

Myslím, že všetci raz počuli o takom šaláte, ako je "iskra". Naše babičky a veľké babičky starostlivo uložili tento recept a prešli z generácie na generáciu.

Je čas a oboznáme sa s ním. Sledujte video a uistite sa, že ste si napíšu, aby ste nenechali nenechať dôležité chvíľa. Užite si sledovanie!

Zložky:

• baklažán - 1,5 kg;
• Pepper Sladká - 0,5 kg;
• Pepper Sharp - 1 ks;
• Cesnak - 150 g;
• Sugar - 80 g;
• Ocot - 9% - 6 h. lyžice;
• Soľ - 1. lyžica;
• Zeleninový olej - podľa chuti

Tu také recepty baklažánu pre zimu sme sa ukázali. Vyberte si niektorý z vašich vhodných a dopriať si seba a svojich blízkych!

Pekná chuť a ďakujem za vašu pozornosť!