Ktoré korenie pridávajú do pesovej polievky?
Vsebina
Výberom korenia pre pesovú polievku, uprednostňuje najslejšie korenie. Mali by byť s odolnou, bohatou arómou. Potom bude jedlo apetizovať, s ťažkou chuťou a dlhou dochuťou.
Zistite a pridajte korenie?
Tradične, korenie na hrachu polievky obsahuje:
- Bay list, cibuľatá cibuľa;
- Čierny hrach papriky alebo zem pre polievku-pyré;
- cesnak, pikantné byliny (petržlen, kôpier).
Tento minimálny súbor korenia je dosť dostatočný pre jedlá. Avšak, na prípravu veľmi chutnej pezacej polievky, musíte pridať suché bazalka. Toto korenie je súčasťou olivových bylín. Je to, kto voní nezvyčajne jemný a príjemný.
Akonáhle využijete túto prísadu, budete navždy zostať jeho obdivovateľom. Suchý Basil Leaf má mäkkú, nenápadnú arómu. Pripojenie tandemu s hrami mu dáva svoje základné oleje a zlepšuje chuť.
Bezchybné prísady na hrachové jedlo bude semeno Fenikel alebo Ukrop. Tieto korenie budú prevziať úlohu regulátora veterného efektu, ktorý majú všetky zeleniny. Pomocou korenia na prípravu pezacej polievky vyberte formulár plnenia korenia v miske. Prvé metódy môžu byť dve:
- na transparentnom vývare s nakrájanou zeleninou;
- a klasická európska polievka.
- Pre prvú možnosť môžu byť všetky koreniny zadané v celoch. Nie je potrebné používať mleté papriky a sladké semená.
- Pri varení polievk-pyré korenie môžu byť zadané v celoch, ale pred utieraním na odstránenie. Alebo okamžite zadajte formu čerstvého brúsneho prášku.
Spicenská zeleň je rozdrvená a pridaná do prvého pri odosielaní prvého na stole.
Ako používať koreniny na pesovú polievku?
Nie každý korenie pod silou zabiť vôňu hrachu. Okrem toho, nesprávny doplnok môže zostať aj bez povšimnutia. Existujú však koreniny, ktoré pridávajú do prvej piva. Zasiahajú príjemnú citlivosť semien nôh.
Pre polievku s údeným mäsom
Lahodné je jedlo, keď mu údeli. Ako taký môžete použiť:
- Bravčové rebrá údené;
- údené kurča;
- Klobása údená klobása.
Pri pridávaní údených je potrebné poznamenať, že ide o hotový výrobok a je potrebné zaviesť na konci varenia. Ak je fajčenie prirodzené, na tvrdom drevenom dyme, potom vôňa nebude schopná zabiť žiadne korenie. Ale korenie bude veľmi vhodné. Môžete použiť:
- čierne mleté korenie, quinánové;
- Červené ostré mleté korenie.
Cesnak Pridať do údenej polievky. Ak je vo forme suchého prášku, potom je zmiešaný spolu s údeným. Ak použijeme čerstvé zeleninové zuby, potom sú umiestnené v prvej na konci alebo nízke vpravo v doske. Zelení pre takúto polievku je povinné.
Korenie pre prvý s mäsom
Použite koreniny pre hrachové jedlá s mäsom začínajú na etape na varenie. Objektovanie bravčového mäsa, hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa v hrnci s vodou tam pridáva korenie:
- Bay list, akútne korenie;
- Cibuľa cibuľa, mrkva.
S tupým mäsom, k vývaru pri pridávaní trefbed v pyré z hrachu
- Pozemné semená z kôpiera alebo fenikel;
- Dry Basil List alebo olivové byliny.
Ak farba nevyhovuje, potom môže byť situácia opravená. Pridanie textu lyžičky, farba sa stane zlatým. Pripojenie drvených korenistých bylín, kontrast bude hrať v prospech misky.
Pri varení hrachu pre polievku
Skúsený kulinársky hrášok sa snažia variť samostatne. Toto sa robí pre toto:
- Vyzdvihnúť syr dobrej kvality. Polovica musia byť hladký tvar, čistý, bez malých zložiek, s príjemnou horskou arómou.
- Posielajte hrášok v hrnci a naliate studenou vodou v pomere 1: 3. Vysvetlite do 1-2 hodiny, môžete v noci.
- Dajte hrniec na vykurovanie. Z korenia sa používa len zátokový list. Pridať soľ a cukor.
- Prineste do varu a varte do pripravenosti. Toto je určené mäkkosťou hrachu.
- Odstráňte hárok zálivu. Fazuľa je prerušená mixérom do homogénneho pyrému, ktorý nie je uchopiť odvar.
Takáto hrachová pyré už môže byť nezávislá, chutné jedlo. Nasekané cesnak a posypané zeleným.
Klasická hrachová polievka
Povodňové zemiaky, mrkva a cibuľa sa spúšťajú do varného vývaru. Prineste na polovicu pripravenosti a pridajte pripravené zemiaky hrachu. Konzistencia je vyvážená výborom podľa vlastného uváženia. V tomto okamihu korenie zaspávajú:
- List suchej bazalky, korenie;
- semená z kôpru alebo fenikel;
- V prípade potreby Turmeric.
1-2 minúty pred koncom varenia predstavuje nasekaný cesnak. Pred podaním, pridajte korenisté, čerstvé zelené a časti mäsa.
Tok sa často strávi s bielym, vyprážaným chlebom. Sú podávané samostatne alebo pripevnené k zeleniu priamo v doske.
