Turning paradajok na polievku na zimu
Trepavé paradajky na zimu - tankovanie pre polievku a zeleninový guláš, základňu pre domáce omáčky a kečup.
Tankovanie pre polievku: pre Borscht alebo jednoducho pre rastlinné guláš v pohároch - prútik - korozívny pre akúkoľvek pani v zime.
Na jeseň sa o to musíte postarať. Teraz urobíme palice pre Borscht, zatiaľ čo jeho komponenty sa predávajú v každom rohu za rozumnú cenu.
A v zime sa bude ponechať len otvoriť pohár a cítiť južnú arómu a chuť čerstvých paradajok, cesnaku a papriky.
Zloženie tankovania môže byť každá - na vašu žiadosť.
Urobím niekoľko typov naraz - nielen ako tankovanie pre polievku, ale môže byť tiež použitá jednoducho na prípravu omáčky (napríklad špagiet alebo zemiakov), miešanie s kyslou smotanou.
Takáto domáca náplň pre Borscht neobsahuje žiadne škodlivé komponenty, dokonca aj ocot, je dokonale uložená na policiach v blízkosti domáceho paradajkovej kečup, rôznych marinády a uhorkov.
Tak, podiel nákupných paradajok pastu (nejaký druh prirodzeného stal v poslednej dobe), urobíme palice na polievku a paradajkovú omáčku v jednej fľaši.
Produkty:
- Paradajka
- Bulharský korenie
- Cesnak
- Soľ, čierna a červená škvrna
Recept na varenie pre polievku na zimu:
Všetky prestoje nemusí ani nasledovať proporcie pridávania zložiek - všetky vaše chuť.
Urobím rôzne palice na jednej recepcii:
jeden.Akútny
- paradajka,
- Bulharský korenie,
- o. Červené korenie (Čile),
- čierne korenie,
- cesnak, soľ, cukor
2. Paradajka:
- Paradajka,
- Cukor, sol
3. Pomoral - cesnak
- Paradajka,
- Cesnak, cukor, soľ
A tak ďalej v rôznych cez.
Samozrejme, najzákladnejší produkt tu sú paradajky,
Kúpil som ich viac, v niekoľkých technikách, niekde 10-11 kg.
Bulharský korenie 2-3 kg
Garlic 1-2 hlavy
V niekoľkých technikách je ľahšie variť, inak je to len vlnky s jasnými červenými paradajkami.
Tak, paradajky umývanie, orezanie miesta pripojenia plodov. Môžete odstrániť pokožku, držať ich, pár minút vo vriacej vode.
A nemôžete to urobiť - podľa vášho uváženia.
Potom ich otočte na brúsenie mäsa alebo brúsenie v mixéri.
Bulharská púpanie korenie, rezanie, odstránenie semien, prejdite cez brúsku mäsa.
Osvietime celú šaržu do hrnca a oheň sa varíme.
Ak je vo vašom tankovaní pre polievku je bulharský korenie, variť asi 20 - 30 minút, ak len paradajky môžu a že menej asi 15 minút.
Pridajte soľ, cukor, korenie na chuť.
Posledný, ale dal sme cesnaku, môžete rezať cez DFT alebo jemne strih.
Varovanie ďalších 5 minút.
Sme balení do sterilizovaných bánk a zahrejeme veko - skrutku alebo pod strojom.
Otočte, nechajte vychladnúť vo vzduchu, bez zakrytia.
Všetko!
Zostáva len umývať riad.
Prihlásiť sa na odber nových receptov, aby ste si boli vždy vedomí nových receptov.
