Najlepšie korenie na čaj a kávu - každý nájde ich dokonalú chuť

Vsebina

Káva - nápoj, ktorý pomáha povzbudiť v dopoludňajších hodinách, ktoré vytvára dobrú náladu. Zvyčajne piť čierny alebo pridávať krém. V káve si však môžete pridať voňavé korenie a urobiť úplne nový nápoj. Káva s korením tradične piť v ázijských krajinách. Korenie sa používajú na varenie čaju.

Aké korenie a koreniny môžu byť pridané do kávy

Kávové korenie sa používajú v ázijských krajinách. Arabi uprednostňujú korenie TART s intenzívnou arómou. Medzi obvyklými Európaniami škorica, kardamóm, zázvor na kávu používajú exotické doplnky, ako napríklad Tmin, Badyan, Nuts a dokonca cesnak.

Niektoré nápoje s takýmito aditívami sú na amatéri. Ale väčšina kávových receptov s korením sú pekné, voňavé nápoje.

Korenie by mali byť čerstvé. Kvôli dlhým skladom sa stratí ich chuť a chuť. Kúpiť korenie by malo byť celé a brúsiť už bezprostredne pred varením kávy.

  1. Škorica - užitočné korenie s jemným vôňom. Zlepšuje krvný obeh, má protizápalový účinok. Vhodné pre kávu s mliekom alebo krémom.
  2. Karafiát - strúčik púčiky. Spice má výrazný ostrý zápach. Zlepšuje krvný obeh, stimuluje mentálnu aktivitu.
  3. Zázvor - koreň rastliny s vôňou TART, ostrovná chuť. Slúži ako prevencia prechladnutia, má otepľujúci účinok.
  4. Vanilka - korenie so sladkou arómou. Zlepšuje náladu. V kombinácii so smotanou alebo mliekom.
  5. Badyan - Anisa Stars majú charakteristický uznávaný zápach. Uľahčuje stav prechladnutia, zaobchádza s kašeľom.
  6. Nutčekový oriešok - akútna chuť, špecifický zápach. Má tonický efekt. Mal by sa používať málo.
  7. Cardamom má príjemnú, sladkú vôňu. Spojené s vianočné pečenie. Arabi ho používajú na prípravu beduínovej kávy. Uvedenie Cardamoma by sa malo postupne.
  8. Čierne korenie - akútne voňavé korenie. Ohrievače, stimuluje trávenie. Slúži prevenciu prechladnutia.
  9. Levanduľa - nezvyčajná kombinácia pre kávové zrná. Grid Lavender pridajte pripravený nápoj počas varenia alebo posypané s ním.
  10. Bay Leaf má výraznú arómu, horkú chuť. Reguluje krvný tlak, zlepšuje trávenie.
  11. Soľ - na kávu Toto korenie je nezvyčajné. Avšak, gurmánmi zaručujú, že soľ sa chriek na kávu. Použite jemnú brúsnu soľ pridaním do štipky.
  12. Citrus - Použite Zest Lemon, Orange, Grapefruit. Poskytuje svetelnú sourness, tropické poznámky. Môžete tiež dať kusy jabĺk alebo hrušky.
  13. Kakao dáva čokoládovú vôňu. Kakaový prášok sa zmieša s mletými kávovými fazuľkami alebo posypeme penou.
  14. Mint má tonizujúce, osviežujúce akciu. Vhodné na varenie studenej kávy.
  15. Olej tradične pridáva do Kirgizského čaju, Tatár. Krémový olej môže byť vložený do kávy, ukáže sa z kalórií vykurovací nápoj.
  16. Med sa použije namiesto cukru na osladiť nápoj. Dajte med po vareníku.
  17. Čokoládové ohryby kávovej chuti. Použite horkú čokoládu, trením ju a posypaním povrchu nápoja.
  18. Maple sirup je populárny v Kanade. Používa sa ako sladidlo, dáva nezvyčajnú vôňu.

Niektoré krajiny používajú najmä exotické kávové prísady na zlepšenie chuti. Vo Fínsku sú kocky mastných syrov na dne pohára, naliata ho horúcim nápojom. Vo Vietname dal sladkú omeletu.

V krajinách Stredozemného mora je populárna kaviareň škorica. Je položený s celými prútikom a pred podávaním. V Ríme sa káva varí s kardamónom a škoricou a pred podávaním sa pridáva lyžica citrónovej šťavy.

V Turecku, Iráne, africké krajiny radšej piť kávu s množstvom korenia. Častejšie je to šafran, zázvor, korenie. V štáte Louisiana pripravte "diablovú zmes". Skladá sa z brandy, citrónovej kôry, karafiátov a škorice. Zmes je nastavená a pridá sa do hotového nápoja.

Pozemok o koreních, ktoré sú schopné znížiť poškodenie kávového nápoja:

Mix korenia na kávu a čaj

V predajniach na predaj hotových zmesí korenia. Napríklad spoločnosť "Kamis" má tri možnosti pre zmesi čaju alebo kávy:

  1. Masala (pozri. Masala Coffee) - obsahuje kardamóm, škoricovú prášok, korenie.
  2. Ginger Lemon - Ground Ginger, citrónová kôra.
  3. Oranžový twist - cukor, citrón a oranžová, škorica prášok, karafiát.

Rovnaká firma ponúka zmes v manuálnom mlyne. Blend na kávu a čaj obsahuje škoricu prášok, karafiát, vanilku, karamelizovaný cukor.

Podobné zmesi môžu byť vyrobené nezávisle. Urobte si to vybrané korenie, rozdrvte ich a zložte do hermetickej nádoby. Uložená zmes 3-6 mesiacov. Ak uložíte dlhšie, stráca vôňu.

Samostatné korenie pre zmes by mali byť opatrné. Miešanie v rade vedie k muflu chuti a chuti korenia. Maximálne množstvo zmesových zložiek - 3-4, jeden korenie by mal dominovať.

Recepty kávy s korením v Turk

Príprava kávy s korením - komplexný proces. Niektoré nápoje sú viacstupňové formulácie, vyžaduje sa prísna sekvencia krokov. Korenie je potrebné pridať s opatrnosťou, dokonca aj malý štipka nad odporúčanú dávku môže úplne zničiť chuť nápoja.

Zvlášť voňavá káva je v Turk. Urobte si medený Turk, ktorý Arabov používa. Tradične sa káva varí na uhlia, ale v mestských podmienkach je príprava možná len na plyn alebo elektrický sporák.

Perníková káva v tunisku

Fragrantné korenie sa pripomínajú čerstvo pripravené cookies.

  1. Na dvoch lyžici kávových zŕn z jemného brúsenia, aby sa kriket prútik, štipka kardamómu a dvoch púčikov klinčekov.
  2. Nalejte vodu, priveďte do varu a dajte päť minút.

Pozrite sa, ako je pripravený skutočný tuniský nápoj:

S marockým korením

Recept:

  1. Mix 2 lyžice zemných zŕn so zázvorom, kardamómom, škoricou. Všetky korenie, aby sa štipka.
  2. Naplňte zmes v Turk, nalejte vodu. Variť bez miešania pred varu.

Ak chcete získať menej výraznú chuť, korenie pridať do šálky s už zváraným nápojom.

So škoricou a čiernou korením

Varenie:

  1. Zahrejte Turku, zaspávajte 2 lyžice pozemných zŕn. Dajte dve čierne korenia papriky, nalejte vodu.
  2. Počkajte na varenie, pridajte štipku škorice.

Turecký kávový recept s škoricou:

Recept so zázvorom, brandy a šľahačkou

Recept:

  1. Zmiešajte s pozemnými zrnami strúhaným alebo sušeným zázvorom, nalejte vodu.
  2. Prineste do varu, nechajte ho stáť.
  3. Nalejte v pohároch, pridajte lyžičku Brandy.
  4. Povrchová ozdoba šľahačka.

Video recept na perníkovú kávu:

Pepper Pepper Recept

Varenie:

  1. Zaspávajú dve lyžice z mletých kávových zŕn v Turku.
  2. Rozdrviť hrach voňavých a čiernych papriky s nožom, pridať do Turku.
  3. Nalejte chilli korenie na špičku noža, škoricu pinch, karafiát.
  4. Nalejte vodu do varu.

Môžete variť na videu:

Recepty na varenie s korením

Čaj s korením ohrieva, zlepšuje náladu, uľahčuje blahobyt v zime. Pre varenie s korením zapadá do čierneho čaju. Mali by ste si vziať rozptylové zváranie, urobte drink v kanvici.

Anisický

Vôňa tónov ANISA, zlepšuje náladu. Anizačný čaj má protiformálne opatrenia. Zložky:

  • Čajové zváranie;
  • päť jamiek ANISA;
  • mäta.

Varenie:

  1. Zmiešajte čaj s anízou, nalejte vriacu vodu.
  2. Hrom na to.
  3. Pred podávaním, ozdobiť mincovňu.

Ak chcete zobraziť, ako variť čaj na zlepšenie vašej chuti do jedla:

Škorica

Teplá škorica vôňa vytvára slávnostnú náladu.

Cinnamon Čajový recept:

  1. Cinnamon Wand Pridať do čierneho čaju, naliatla vriaca voda.
  2. Dajte 10 minút.
  3. Ground Cinnamon posypaný už varený čierny čaj.

Zázvorový čaj

Čaj so zázvorom, citrónové zest pomôže vyrovnať sa s východiskovým chladom. Zložky:

  • Čajové zváranie;
  • kus čerstvého zázvoru;
  • ZEDRA LEMON.

Varenie:

  1. Dajte do kanvice zvárania, strúhaného zázvoru a zest.
  2. Nalejte vriacu vodu, nechajte ho variť 10 minút.
  3. Pred podávaním na swee čaju s medom, ozdobiť mincovne vetvičky.

Môžete variť čaj na video:

S kardamónom

Tradičný zimný čaj, spojený šťastný nový rok a veselé Vianoce. Zložky:

  • Čajové zváranie;
  • kardamóm;
  • ZESTRA ORANGE.

Recept:

  1. Vložte kotúčku zvárania a korenia, nalejte vriacu vodu.
  2. Med.

S mušitom

Nušidlo má TART AROMA.

Varenie:

  1. Zváranie Chub pridajte štipku nasekaného muškátového oriešťania, variť s vriacou vodou.
  2. Zmäkčiť horkú chuť výsledného čaju, medu.

Masala čaj

Tradičný indický čaj Masala. Slovo "Masala" znamená "zmes korenia". Zložky:

  • kardamóm;
  • škorica;
  • zázvor;
  • Karafiát;
  • čierne korenie.

Varenie:

  1. Ginger trením na ostrove, zvyšok korenia na brúsenie.
  2. Zmiešajte s vodou a mliekom v pomere 1: 1, teplé.
  3. Pridajte čajové pivovarníctvo, priniesť do varu, nechajte ho variť 5 minút.

Čajové teplá, tóny, zlepšuje náladu.

Pozrite si pozemok o indickom čaji a jeho varenie:

Klasické kávové korenie - škorica, kardamóm, karafiát. Ako experiment, môžete pridať vanilku, voňavé korenie, cín. Korenie sú zmiešané s kávou bezprostredne pred varením alebo pridané do pripraveného nápoja.

Páči sa vám káva s korením? Podeľte sa o svoje recepty do pripomienok, nezabudnite povedať o článku priateľom zo sociálnych sietí.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Kulinárske triky