Dve recepty veľmi chutného paradajok s ocotom a aspirínom na zimu

Ako sudy podľa chuti sú paradajky, marinovaná žiadna zima s aspirínom a octom. Majú chuť solené v sudoch paraley, a je dlhý dlhý čas pri teplote miestnosti. Ponúkame Vám dve recepty - v 1,5 a 3 litrovom brehu. Líšia sa len v objeme možností balenia a korenia. Naučte sa a vyberte si svoju chuť.

Paradajky s kyselinou acetylsalicylovou v 1,5 litre

Potrebné zložky na konzervovanie na troch a pol litrových bánk:

• Paradajky (koľko bude zahŕňať, pretože suma závisí od veľkosti ovocia);
• 3 tablety aspirínu;
• 5 cesnakových zubov;
• 3 Laurel;
• 3 dáždnik z kôpier;
• 2,5 litre vody;
• 100 ml 9% octu;
• 100 g (5 st. L. bez klznej) soli;
• 200 g (10 st. L. S malým posuvným) cukrom.

Na výrobu marinády sú potrebné vodu, soľ, cukor a ocot.

Upozorňujeme, že zložky nie sú napísané pre jedného, ​​ale pre tri poháre.

Poradenstvo! Paradajky na spálenie si vybrať silné, bez poškodenia a hniloby, s hustou šupkou. Je žiaduce, aby boli o rovnakej veľkosti.

Pred spustením lososa, opláchnite paradajky, kôpor, bobkový list a nechať ich suché. Vyčistite cesnak z kože.

Krok-za krokom recept na aspirínové paradajky:

• Na spodnej strane sterilizovaných plechoviek umiestnite dáždnik cesnaku, laurel list, cesnakové plátky. Ak je cesnak veľký, nakrájajte ho na dve časti.

• Dajte paradajky pevne k sebe navzájom, potom tak, aby nemali burst.

• Preplnená kyselina acetylsalicylová do prášku a nalejte plody zhora. V miere - 1 tableta na 1 môže jeden a pol litre.

• Pridajte soľ a cukor do vody, pridajte do varu a mieša sa, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Nalejte ocot, vypnite oheň, premiešajte. Varu marinády pouľujú banky s paradajkami na najviac dôkladnom.
• Zatvorte viečka (sterilizujte ho vopred), preklopte, zabaľte a nechajte vychladnúť.

Keď zimná billeta z paradajok bude vychladnúť, môžete dať do šatníka alebo iné tmavé miesto.

Paradajky v 3 l plechovke s aspirínom

Paradajky konzervované na zimu bude úspešné ešte viac voňavé, ak pridávajú niekoľko korenín v prvom recepte v zložkách.

Bude to pripraviť na jednu nádobu v 3 l:

• 2 kg paradajok;
• 7 Black Pešo
• 2 laurel;
• 2 Dáždniky s paličkami (vetvy) kôpor;
• ½ gorky pepper pod;
• 2-3 cesnakových plátkov;
• 1 list kúrenia;
• 3 tablety aspirínu;
• 1,5 litre vody;
• 80 ml (5 úplného umenia. L.) 9% ocot;
• 2 st. L. soli;
• 6 st. L. Sahara.

Pochopiť, koľko, ktorým sa usadí aspirín na litre paradajok, stačí urobiť výpočet. Ak sa v troch literoch - 3 tablety, potom v 1 l - 1 tablete.

Pred začatím vychystávania ovocia a zelených, opláchnite, banky a viečka sterilizovali známym spôsobom pre vás.

Poradenstvo! Takže paradajky nebudú prasknúť, špáradlo a lepšie s dlhým dreveným tenkým prútikom, napíšte takmer cez stred (kde ovocie). Okrem prepichnutia sú ovocie nasiaknuté vo voňavej marináde.

V spodnej časti pohárov umiestnite všetky korenie a zelene. Ak je horká pepper veľmi horľavé, namiesto polovice, použite tretí kus pod.

Nepoškodzuje, šíri paradajky v bankách a nalejte ich vriaca vodu. Zakrývajte kryty, držte 15 minút, vypustite vodu na panvicu a pokračujte na prípravu marinády. Zatiaľ čo voda sa ohrieva na sporáku, nalejte do nej požadované množstvo soľných lyžičiek, cukru a octu.

Keď Marináda varí, varíme dve minúty. Medzitým sa pripravuje, bubnovať sa do stavu prášku tabliet aspirínu a 3 kusov pridáva do každej 3 litra s paradajkami.

Naplňte varu marinádové prázdne miesta, zvinúť poháre s krytmi, otočte sa a zakryte uterákmi alebo deku. Spať, aby mali asi jeden deň. Potom sa paradajky konzervovali octom a aspirínom, môžu byť uložené v každom tmavom mieste bytu alebo domu.