Uhorky marinované na zimu: recept s ostrým chilli korením
Odporúčame sa pokúsiť urobiť prázdne na zimu z niektorých uhoriek alebo s paradajkami marinovanými s ostrým chilli korením. Pridanie chilli pera do banky, dostanete nielen ostré, ale aj chrumkavé uhorky.
Ihneď chcem poznamenať, že pridáme celý pod. Ak je rez, potom bude morenie akútne, pretože semená dávajú ostrosť. Takže rezané korenie sa používa len malá časť. Dôležité je tiež, kde sa peppers pestuje. Priniesli sme sa z Thajska a sú veľmi ostré. Jedna nádoba je dosť pre jedného pod, čo je lepšie, aby sa nerešpekli.
Ponúkame krok za krokom recept na zimu v 2 litrovej nádobe uhoriek s ostrým korením a paradajkami.
Budete musieť pripraviť:
- Približne 1 kg uhoriek malých veľkých;
- 1 chili pero;
- 2 C. lyžice octu 70% -5 glóbov cesnaku;
- Soľ a cukor pre Marinada.
Varenie Jednoduché recept:
- Uhorky musia byť umyté a odrezať ich tipy. Banky sú naplnené pripravenými uhorkami, medzi ktorými je potrebné dať cesnak a korenie. Nezabudnite na poháre a pokrýva, že predbieha.
- Ak je miesto na vrchole uhoriek, môžete pridať malé paradajky, ktoré je pre-singe na rôznych miestach špáradlo. Je to potrebné, aby sa paradajka neporušilo.
- Teraz pokračujte príprave marinády. V dvoch litrových vozidlách naplnených zeleninou, približne 1-1,2 litra vody. Marináda sa pripravuje na rýchlosť 1 litra vody - 2 polievkové lyžice bez posúvacích solí a 2 lyžice s klzným cukrom. Varná marináda naliať uhorky.
- Banky so zeleninou a marinádou sú voľne pokryté krytmi a sú umiestnené na sterilizáciu na vodnom kúpeli. Sterilizovať 20 minút.
- Po sterilizácii, opatrne používame plechovky z vody, otvoríme kryt, pridajte ocot do marinády a dobre otočte kryt. Poháre sa otáčajú, obliekajú sa s niečím teplým a nechám chladením.
Keď Marináda bude vychladnúť, uchovávajte uhorky na mori v pohári s ostrým korením v zime pri teplote miestnosti v nočnom stole, skriňa alebo iné tmavé miesto.
