Bravčové mäso pečené v peci s harmonikami paradajkami: recept s fotografiami a videami
Nielen chutné, ale aj krásne je mäso z bravčového mäsa, pečené v peci so syrom, paradajkami vo forme harmoniky. Toto mäsové jedlo, môžete ozdobiť akúkoľvek tabuľku a variť je to veľmi jednoduché. Pomôže vám náš krok-za krokom recept s fotografiami a video receptom.
Požadované zložky
Na pečené bravčové mäso vo fólii v rúre vo forme harmoniky budeme musieť pripraviť:
- kus bravčového mäsa (mäso) - 1 kg;
- Syr - 200 g;
- Paradajky - 1-3 kusy (v závislosti od veľkosti plodu);
- Cesnak - 3 zuby;
- Zeleninový olej - 2 ST. l;
- Sójová omáčka - 2-3 stoviek. L;
- Čerstvá citrónová šťava - 1 st. l;
- Horčica - 1. L.
Posledné štyri zložky pre marinádu, v ktorom bude 10-12 hodín, aby boli bravčové mäso. Po takomto marinovaní bude mäso mäkké a šťavnaté.
Nezabudnite variť fóliu.
Harmoshka Mäso: Bravčové recept
Príprava výrobkov, pokračuje na prípravu bravčového mäsa, pečené paradajkami v Harmonike v peci:
- Kus mäsa, suchá a vyložíme na stravu. Tu je potrebné ho znížiť na kúsky, neurobte to do konca. Ako to vyzerať na fotografiu.
- Nakrájané bravčové harmonické so soľou, nezabudnite na rezy.
- Zmiešajte olej, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a horčicu. S pomocou špeciálneho strapca alebo ruky, namažíme túto zmes bravčovým mäsom a vyberte do chladničky 10-12 hodín.
- Keď je čas marinovania u konca, rezané paradajky a cesnak s plátkami, v malých kúskoch (ako sendvič) syr a dať ich do rezu mäsa.
- Mäso Harmonica pripravená na obal na pečenie vo fólii, vložte na pečenie plechu alebo misky a vložte pec predhriate na 200 stupňov pri 50-60 minútach.
- Aby bolo mäso červenať a krásne, fólia môže byť odstránená a 10-15 minút držať harmonické pri teplote 250 stupňov.
Bravčové mäso sa nemôže oženiť, ale jednoducho trieť soľ a priemerný syr s paradajkami. Avšak, nakladané mäso sa získa viac šťavnaté, mäkké a chutné.
dobrú chuť!
Video recept pre mäso harmonika
Pozrite sa na video z kanála YouTube, v ktorom zobrazíte krok za krokom recept na prípravu bravčového mäsa, pečené v peci v harmonickej fólii. Uvidíte, ako variť marinádu a vybrať mäso v ňom. Ako urobiť harmoniku z mäsa, čo znamená, že jej paradajky so syrom a chutným piecť v rúre.
