Borsch bez prachu, lahodný spôsob varenia

Recept na Borscht bez otrasov

Borsch-skutočné ruské a ukrajinské tradičné jedlo. Ukrajinci ho pripravujú najmä chutné. Recipes Set a všetky kuchári sú pripravené vlastným spôsobom. Použitie prevažne klasického receptu zavedením jeho tajomstiev, jemnosti a trikov v ňom. S cieľom pripraviť slávny borsch, zelenina nemusí nevyhnutne prejsť. Čerstvá zelenina si zachováva viac vitamínov. Telo je rýchlo nasýtené a na dlhú dobu používa ľahkosť. Zdravý a užitočný sľub potravín dobrého blahobytu!

[Stextbox ID = `Download`] Borsch bez praženej je veľmi chutný, ale existujú aj iné spôsoby, ako pripraviť túto nádhernú pokrm, odporúčame oboznámení s inými receptami Borschism.[/ Stextbox]

V tejto časti nájdete recept na Borscht bez praženej zeleniny, ktorá môže variť, dokonca aj najmladšia pani. Recept je celkom jednoduchý. Varenie recept na boršch bez náplasti môže byť s mäsom, ako aj v prípade, že sú časové limity, potom s karbonátkami. Borsch s karbonátkami sa rýchlo pripravuje a karbonátky sú tvarované a položené do vývaru spolu so zemiakmi vo vriacej vode

Príprava výrobkov. Ako si vybrať správne produkty.

Mäso

Mäso sa najlepšie používa na kosti. Rebrá dobre. Najmä zváraný a zlatý vývar sa ukáže na hovädzie kosti. Výber mäsa je najlepšie na trhu, ale stojí za to zvážiť, že farba by nemala byť príliš svetlá, inak takéto mäso vyžaduje dlhšie varenie. Mäso by nemalo zdôrazniť ostrý zápach. A externe by to malo byť husté.

Najdôležitejšou vecou je: Mäso sa umyje studenou vodou, alebo ak je domáce, malé kosti sú napísané a položené v studenej vodnej panvici. V žiadnom prípade môžete použiť vriacu vodu. Proteín v dôsledku vriacej vody a užitočných látok, stopových prvkov a vitamínov nespadajú do vývaru. Varenie mäsa je len na slabom ohni, potom sa vývar je transparentná a zlatá.

Zelenina

Kapusta, iná zelenina a zelenina potrebujú používať čerstvé. NEPOUŽÍVAJTE NIEKTORÚ.

1. Doba varenia-2 hodiny
2. Počet porcií-5
3. KALORIE-140 KCAL.

Prísady. Čo je súčasťou boršča.

1. MEAT-500 GR.
2. Potato 5 ks. (médium)
3. Pc-1 ks. (malé)
4. Pepper-1 ks. (priemer)
5. Carrots-1 ks. (priemer)
6. Paradajky-3 ks. (veľký)
7. Zelená (kôpria, zelená cibuľa, petržlen) -30 gr.
8. Laurel Leaf-2 list
9. Garlic-15 gr.
10. SALT-15 GR.
11. Voda-2.5 litrov
12. Kapusta-200 g.
13. Swarm-1 ks. (malé)
14. Čierne korenie-1 gr.

Metóda varenia. Opis krok za krokom.

1. Vezmeme hrniec od výpočtu 2 litrov. Opláchnite mäso, nalejte studenú vodu a oheň. Po varu, odstráňte penu, soľ a pomalý oheň, naďalej varíme hodinu, alebo pred pripravenosťou. Pripravené mäso z panvice.
2. Zelenina Čistá. Nakrájajte na zemiaky so strednou kockou a poslať do varnej pôdy. Žiarovka, rezaná v malých a poslať do vývaru.
3. Tri na veľkom hrstrannej mrkve, chladnejšie, rezané korenie s malou slamou a poslať do vývaru.
4. Kapusta prerušiť slamu a poslať všetkým ostatným zelenine. Vítame zeleninu 10 minút pri pomalom ohni. Akonáhle sú zemiaky mäkké, utierame na prístroji paradajok (paradajky) a ležal v hrnci. Variť ďalších 5 minút.
5. Zelený (Dill, petržlen, zelená cibuľa) jemne rozrezané a poslať v panvici. Cesnak tri na plytkej zrnom a spolu s laurelovým listom a čiernou mačička v hrnci. Prineste do varu 1 minútu, zakryte veko a odstráňte z ohňa. Borsch je pripravený na jedenie, ale je žiaduce, aby sa to stalo 20 minút. Tak sa stáva obzvlášť chutným a voňavým. Podávajte borščové stojany s kyslou smotanou a krutónmi.

Môžete použiť ako recept na Borscht bez praženia a recept na boršt s leskovačom. V tomto prípade je potrebné: cibuľa, mrkva, hrubé, korenie, paradajky smažiť v panvici.

Poznáte akékoľvek iné chutné borsch recept? Povedz mi v komentároch.