Marinovaná rakva s bulharským korením - jednoduchý recept na zimu

Snažte sa urobiť zimnú billet so sladkou korením a cesnakom. Recept je veľmi jednoduchý, pretože zelenina je zapamätaná bez sterilizácie. A ak pridáte bulharské viacfarebné korenie do Zuckolázy, Billet pre zimu sa objaví nielen chutné, ale aj krásne.

Potrebné zložky na liter banky:

• 0,5 kg kožného ošúpaného a semien cuketa;
• 1 veľký bulharský korenie;
• 2-3 cesnakových plátkov;
• 5 kusov. Black Pepper Peas;
• malá chyba sv
• 1 umenie. L. ocot 9%.

Liečba soľankou vo výške 1 litra vody:

• 2 st. L. soli;
• 4 st. L. Sahara.

Krok-za krokom recept s fotografiami výroby zucchini marinované na zimu so zariadením papriky:

• V prvom rade, moje a sterilizované plechovky s krytmi.
• Teraz môžete umývať a čistiť cuketa. Ak sú mladí, stačí ich vyčistiť od koží a nakrájať na tenké rezy (ako na fotografii). Veľké Zucchini sa tiež vyčistí od semien. Potom sa rozrezali na kruhy, z ktorých každý je rozdelený na 4 časti.

• Peppers je potrebné umyť, čisté zo semien a rezať spolu do niekoľkých častí. Ak sú plody veľké, rezanie a naprieč.
• Cesnak, kôpor a hrach papriky dajte na spodnej strane plechoviek, pre ktoré môžete najprv dať kus papriky, potom cuketa, po. Môžete položiť zeleninu v ľubovoľnom poradí, ale vrstvy sa ukazuje krajšie.

• Teraz je zelenina v bankách naliata vriacou vodou a pokrytá vekom. Aby ste sa nedostali na vodný kúpeľ alebo nie sterilizovať v rúre, aplikujeme trojnásobnú výplň.

• Po 20 minútach, potiahneme vodu do hrnca, varíme a opäť nalejte zeleninu. Po druhýkrát môžete čakať 15 minút, vypustite vodu do hrnca a pridajte požadované množstvo soli s cukrom. V výslednom varenom roztoku vyplňte cuketa s paprikou, pridajte 9% ocot cez polievkovú lyžicu, utiahnite soľanku na samotný krk a pevne zabalené viečka.

Banky s predvalitňovačmi Vám poradím, aby ste otočili, zabalili v uteráku a nechajte do kompletného chladenia.

Takáto zimná ochrana môžete uložiť vo teplote, to znamená, že v skrinke alebo nočnom stole. Ak používate punč pre každú plechovku rôznych farieb, zdalo sa, že ide o úplne odlišné predvalky.