Mint na zimu: sušenie, mráz, sirup, džem

Mint sa oceňuje kvôli jeho silným mentolovým vôňom, takže recepty jej bilietu na zimu sú tak populárne. Názov je tento závod dostal vďaka starovekej gréckej legende. Boh podzemného kráľovstva Aida mal krásnu nymfu ment v priateľke. Žiarlivá žena Aida Persephone, ktorá sa dozvedela o dobrodružstvách manžela, v útokom hnevu rozbil rivalu na kúsky. V miestach, kde klesá krv kvapky klesá s charakteristickým zápachom.

Zber pre zimu

V Rusku, mincovňa začala rásť koncom 19. storočia na mydlo, v tabaku a potravinárskom priemysle. Na Ukrajine je tu legenda o láske dievčatá policajtov na jednoduchý rustikálny chlap. Bohatí rodičia zakázali pár stretnúť sa a utopil chlap v rieke. Dievča v slzách sa ponáhľalo z útesu, po milovanej. Tam, kde jej slzy padli, tráva pestovaná jemnou odolnou arómou.

Zbierať mincovňu na sušenie najlepšie v období, keď vyhodila kvetenstvo. Je to približne jún, júl.

Ak je kolekcia skoro ráno, uistite sa, že rosa.

Odrežte ostrý súbor s nožnicami 10-15 centimetrov. S bohatými zavlažovaním, zostávajúci Bush v čase bude dať novú plodinu.

Recept na varenie domáce plášte jabĺk

Vlastnosti sušenia

Existuje veľký počet odrôd mätovcov. Pri varení sa každá odroda používa na určité účely:

• Pepperská mincovňa je vhodná na zeleninové jedlá a na prípravu rôznych nápojov;
• Pole sa používa na domáce billety, umiestnené v šalátoch;
• Dlhodobé dobro s mäsom a rybami sa pridáva do kulinárskych receptov;
• Apple je ideálny pre jahňacie.

Najjednoduchší spôsob, ako Billet Mint - Sušenie

1. Môžete znížiť zväzky mäty, aby ste visieť v podkroví. Počkajte, kým nesmie a brúsiť do prášku. Uchovávajte v bielizňových taškách alebo sklených nádobách.
2. Môžete zostaviť listy, aby ste sa rozložili do jednej vrstvy v tieni a suché. Hlavnou požiadavkou je nedostatok priameho slnečného žiarenia.
3. Môžete použiť špeciálne sušičky.

Mrazenie

Takže v budúcnosti bolo možné používať zelené mäty listy v domácej kuchyni, je celkom prijateľné zmraziť mincovňu.

Metóda číslo 1

Ak to chcete urobiť, čisté, suché listy musia byť rozložené do jednej vrstvy na rezackej doske alebo akejkoľvek inej hladkom povrchu správnej veľkosti a vložte do mrazničky. Po zmrazení pridajte do balíka pre pohodlnejšie skladovanie a návrat do fotoaparátu.

Metóda číslo 2

Znížte mincovňu tenko slamu, zložená do ľadových foriem, nalejte vodu a zamrzne. Ideálne pre nápoje.

Metóda číslo 3

Smutná čerstvá mäta v mixéri alebo mäsovej brúse, rozloží hmotnosť vo forme na ľad, zmrazenie.

Je celkom možné pripraviť mincovňu tradične, ako domáce konzervovanie.

Ako pripraviť zdravé zázvorové cukríky

Mint sirup pre cukrovinky a koktaily, číslo receptu 1

Počet produktov na získanie 300G Sirop:

• 100 gr. Mincovňa, ktorá má okrúhle listy;
• Polkilogram cukru;
• Sklo 250- gram vody.

Ako variť:

1. Všetky kuchynské inventúry by mali byť čisté a absolútne suché.
2. Opláchnite zozbieranú mätu a suché na uteráku bez hromady.
3. Jemne narezané na ostrý nôž a zaspí polovičný cukor.
4. Odísť do.
5. Variť z vody a zostávajúci silný sirup. Pripravenosť Syrope skontrolovať, pin na suchom tanierik - ak pokles drží pôvodný tvar, sirup je pripravený.
6. Mix Mint Cukrovanie a sirup, zabitie minút 20.
7. Cool a rozdrvte mixér v homogénnej hmote.
8. Popruh v pripravenej nádobe v niekoľkých vrstvách Marley.
9. V blízkosti a uchovávajte v chladničke.

Ak je to žiaduce, MinTový sirup môže byť pripravený.

Pre to je unikajúci sirup varený, balený do nádoby zahriaty v peciách, hermeticky tesnenie, otočte hore nohami a zabalené.

Po úplnom chladení odstráňte na suterén.

Mint sirup, metóda číslo 2

Požadované produkty:

• 250 gramov čerstvých lístkov mäty;
• 800 ml vody;
• 600 g. Sahara;
• Polovica stredného citróna.

Ako variť:

1. Závod umyte, dajte na salóniku.
2. Uchovávajte sirup zo špecifikovaného množstva vody a cukru.
3. Do smiešového riešenia naliatie pripravených surovín a variť niekoľko minút.
4. Niekoľkokrát pridajte citrónovú šťavu.
5. Prineste do varu, nalejte do pripravených riadov a valca.

Džem mincovne

Čo je potrebné pripraviť:

• 300 g. stonky mäty, spolu s kvetmi a listy;
• pol litra vody;
• 1 citrón.

Ako recyklovať všetko:

1. Nalejte rastlinu s vodou, varte, nech je narovnaný asi jeden deň.
2. Cukor.
3. Vitajte na pomalé teplo asi 2 hodiny.
4. Na konci dajte jemne nasekaný citrón spolu s kožou.
5. Hrýsť.

O tom, ako zabrániť vzhľadu formy na zaseknutie, prečítajte si odkaz.

Mint s cukrom pre skladovanie v chladničke

Proporcie:

• 1 mäta lúč;
• 200 g. Sahara.

Varenie:

1. Oddelené listy z stoniek, umývanie a suché.
2. Smole Greens v kuchyni kombinuje.
3. Pridajte cukor a znova rozbil homogénnu hmotu.
4. Zostaňte v sterilizovaných suchých jedlách s vekom.
5. Doplnok.
6. Udržiavať chladené.